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承包合同

廚房承包合同

時間:2022-08-24 13:49:12 承包合同

關于廚房承包合同模板錦集10篇

  在當今不斷發展的世界,隨時隨地,各種場景都有可能使用到合同,合同是對雙方的保障又是一種約束。相信大家又在為寫合同犯愁了吧,以下是小編幫大家整理的廚房承包合同10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

關于廚房承包合同模板錦集10篇

廚房承包合同 篇1

  本合同各方當事人

  甲方:

  法定代表人:

  住所地:

  電話:

  乙方:

  法定代表人:

  住所地:

  電話:

  本餐廳承包經營合同書由上述各方于年月日在市訂立:

  經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:

  第一條 合同標的物

  1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于市路號,面積共平方米。

  2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

  第二條 承包期限

  乙方承包經營期限為:自年月日至年月日。

  第三條 價金及支付

  1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣元,承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后內退還。

  2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費人民幣元,交納的時間為:每月日前交納當月租金。

  3、其他費用:乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

  4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

  第四條 甲方的權利義務

  1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。

  2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

  3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

  4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。

  5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

  第五條 乙方的權利義務

  1、必須合法經營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

  2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。

  3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

  4、按合同規定如期交納有關費用。

  5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

  6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

  7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)

  8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

  第六條 違約責任

  1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

  2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金,超過日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

  3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

  4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與個月承包款作為違約金。

  第七條 保密責任

  任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。

  第八條 合同終止

  1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

  2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

  第九條 補充與變更

  本合同可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

  第十條 不可抗力

  任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

  第十一條 爭議的解決

  本合同各方當事人對本合同有關條款的'解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。

  如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

  第十二條 生效條件

  本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

  第十四條 其他

  本合同式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用于履行相關法律手續。

  甲方: 乙方:

  法定代表人(或授權代表):(簽字) 法定代表人(或授權代表):(簽字)

  酒店廚房承包合同范本三

  聘用方: (以下簡稱甲方)身份證號:

  受聘方: (以下簡稱乙方)身份怔號:

  甲方由于經營的需要,雙方經過相互信任、自愿、平等、協商,達成一致甲方愿意將座落于 市(縣、區) 路號 酒店廚房、營業廳工作承包給乙方工作、管理。

  一、合作意向:

  1、合作期: 從乙方進場計算起即 年 月 日

  至 年 月 日。

  2、用工方式:包廚、包營業部,由乙方派人,甲方監管的方式。

  3、用工人數:暫定 人,屆時根據甲方及經營的需要,相應的增減,在保證酒店正常運作和足夠技術力量的情況下,餐廳人事權利歸乙方代表。

  4、工薪總工資為人民幣 萬元。

  5、食宿待遇:1、包食宿幾床上用品。健康證、暫住證的辦理。節假日的補貼和其他福利,在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假事宜,節假日除春節(初一、初二、初三)三天外,其他節假日均不做加班或雙薪處理。

  二、合作事項

  1、成本管理:

 、偃剂希撼杀 %(暫定),水電:成本 %菜金:成本 %

  ②菜金成本超出多少個點,按超出的百分比在承包總工資中扣除,每降低多少個點,按同樣的方式給予獎勵(試業壹個月除外)。

  ③計算依據:免單、員工餐、管理餐包含在成本范圍內,F金卷、掛帳加入營業額核算成本。

  2、人員管理:由于采用的是總廚承包制,原則上有總廚部所有人員的安排。從管理角度考慮為保證技術力量,特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經過店方式試菜認可,直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內乙方的留、走由甲方決定。

  3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準,乙方無條件更換。

  4、特別崗位師傅未經同意,不得隨意更換,否則500/人給予扣除。

  5、乙方保證在工作額定人數內,除去正常替班外,否則每少一人扣200元。

  三、出品質量管理:

  1、按標準食譜賠比加工。若出現菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜,由后廚負責買單,由此引起的打折或其他,后廚承擔50%責任。

  2、每個環節加工均仔細把關,避免成品菜肴出現異物(頭發、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等,若由此造成的退菜,則由后廚買單。由此引起的打折或其他,后廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認后生效)

  3、由于粗心對顧客特殊要求的采品未按標準加工,由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他,后廚承擔50%責任。

  4、菜肴制作加工要迅速,若由于制作主觀原因造成退菜,打折或其它,則由后廚負責買單并承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)

  5、收市后的盤點及下單要做仔細,避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清。否則按200元給予處罰。特殊情況除外。

  安全管理:1、要有良好的職業操守,嚴格按照食品衛生加工要求操作,避免食品中毒事件的發生,否則廚房最高負責3000元賠償。

  2、注意安全操作,避免人員安全事故的發生。

  3、乙方人員在酒店外惹事,發生的糾紛與酒樓無關。乙方人員因工負傷由甲方負責。

  4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。

  5、創新管理:要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出,并得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。

  6、營業部必須做好服務質量,統一管理甲方提出的要求給予充分的準備,及時做好營銷方案和調查市場。

  四、合同解除

  1、欠發工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極,由甲方負責,并可以解除合同。

  2、雙方未按協商的方案提前終止協議視為違約。

  3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

  4、雙方刻意刁難對方視為違約。

  5、乙方由于各種原因要求退場需提前半個月以書面形式通知甲方。

  6、合同期間,乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變,影響經營效果,造成無法再合作的情況下,甲方可無條件,隨時解除合同,乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對方 元整。在工作崗位上由執行總廚代理。

  五、 1、員工福利,本著互利的原則提高廚房員工積極性,每月的日結算一次。按本店 萬元保本的情況下,超出保本營業額后按超出額的3%作為廚房獎金,支配由乙方負責。(備注:菜品毛利率應控制在規定的毛利率之內,成本費用率應在約定的和范圍之內,否則,以上福利不成立)

  2、管理范圍及費用:本著雙贏的目的,甲方將酒店經營和運作由乙方控制,乙方有權了解酒店當天當月經營及成本狀況,以便及時采取有效的經營方案及成本控制措施,乙方將以甲方酒店提取當月純利潤的6%作為管理費用,每月結算一次。

  六、其他乙方人員應無條件遵守員工守則和管理制度。

  七、未盡事宜,協商處理。

  八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時產生法律效力。

  甲方: (法人代表簽字、酒店印章)

  乙方: (法人代表簽字、私人印章)

  年 月 日

廚房承包合同 篇2

  甲方——————

  乙方——————

  依據誠實、信用之原則,經雙方協商一致,同意就下列事項達成協議,并簽訂合同書,共同遵守。

  1.承包期限暫定為一年,自20_年3月1日起,至20_年2月28日止;

  2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子,負責甲方餐廳的菜品制作和相應的廚房工作。根據本合同及附件要求,原材料由甲方供應,乙方負責整個廚房的日常生產及管理工作,甲方監管。

  3.所配從業人員名單及個人基本資料(身份證、學歷證、個人履歷等)報甲方辦公室備案。

  4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統一管理,嚴格履行崗位職責及指派的各項工作,努力完成經營管理以及甲方的重要接待任務,根據市場需求定期推出新菜品2-4個/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新菜考察費用。

  5.在乙方必須征得甲方同意的前提下,方可調整所派調換爐子及各重要崗位,但需以書面的形式提出,報甲方辦公室備案許可后執行,否則每人每次罰款500元。

  6.乙方在保證甲方正常運作的.情況下,可自行安排后廚人員休息、請假等事宜,乙方享有每周一天的休息時間。但乙方每月不得無故連

  7.乙方在簽訂本合同之后三個工作日內,向甲方支付保證金5000元(五千元整)現金。

  8.本合同如結束后,雙方未就續簽達成一致意見,在甲方應在解約合一個月之內按本合同約定一次性無息退還;

  9.乙方承攬費用=后廚從業人員月勞務費用+月度菜肴超額獎金+月度績效獎金。

  10.甲方每月應準時支付乙方的勞務費用(包括乙方及廚房全部從業人員的報酬、獎金、保險、福利等一切費用),乙方的勞務費總額為人民幣三萬六千元整,每月15日左右發放上月勞務費用。如本合同第二項約定的崗位總量12人當月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務費用由乙方本人簽收,由乙方自行考核分配發放支付;

  11.萬,[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千,如低于,則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上部分,按菜肴營業額8%提成作為廚房的獎金,于次月的15日左右連同勞務費一起發放,當月發放70%,剩余30%作為保證金提取,在本合同結束后與保證金結算標準一并執行。如每月餐飲營業額不足33萬,每少于1萬元,當月勞務費則按500元遞減,直至為30000元。

  12.月度績效獎金=以800元基數,減去當月績效扣款額度,最高800元,最低負800元。與月勞務費一并計發。如為負值,則在月勞

  13.每月菜品毛利率應掌握至之間。每月毛率點每差一個百分點,每月扣除500元,從當月勞務費中扣減。

  14.內部宴請及客情接待、代金券消費不記入營業收入,員工餐用原料應分開計帳,不應算在營業耗用之中。

  15.乙方人員必須嚴格操作規程,節約用水、電、氣,堅決杜絕浪費原料現象出現,如有不合格人員,甲方有權對其進行處罰,并要求調整更換人員,乙方應執行,發現有鋪張浪費者,應進行考核。

  16.客人對菜品發生重大投訴,如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質、食物中毒等。由乙方當事人按售價或與客人達成的協議價賠償;如甲方墊付,則從保證金中扣減。

  17.本協議未盡事宜,可另行協商議定,經雙方簽章后與本協議具有同等效力。

  18.本協議一式貳份,雙方各執壹份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

廚房承包合同 篇3

  聘用單位:

 。ê喎Q甲方)、身份證號:

  承包廚房者(受聘人):

 。ê喎Q乙方)、身份證號:

  根據勞動局、民政局及烹任協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

  一、甲方將座落于 市(縣、區) 地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為 為 年,自 年 月 日至 月 日止。

  二、為甲方每月付給乙方承包工資,人民幣 元,(大寫: 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

  三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

  四、為在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的'工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火增收營業額,應相關增加乙方工資。

  五、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方的經濟(工資)損失。

  六、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執行。

  七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意。可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

  八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,雙方簽名蓋章后生效,同時產生法律效力。

  九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

  十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時,以國家法律、法規為準。

  甲方: (簽名蓋章)

  簽訂日期: 年 月 日

  乙方: (簽名蓋章)

  簽訂日期: 年 月 日

廚房承包合同 篇4

  甲方:

  乙方:以 先生為代表(行政總廚)的外聘團體(以下簡稱乙方)

  甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信和公平互利的原則,就乙方承包甲方 廚房工作事宜,經友好磋商,達成以下合同條款共同遵守。

  第一條;承包形式

  1 甲方向乙方無償提供廚房餐飲食品加工必須的經營場地和所有設備、設施、器具、廚具等配備物品以及水、電、天燃氣等配套條件,并負責廚房餐飲食品加工制作的所有輔助材料的采購供應。

  2 乙方以勞務工資承包形式,對甲方有償進行廚房餐飲食品的加工制作以及相應的管理工作。廚房月總工資總額為大寫 (¥ )。

  3 承包期限

  暫定壹年,即自 年 月 日至 年 月 日

  第二條承包內容

  乙方對甲方廚房的如下工作進行承包:

  1廚房餐飲食品(主食、菜品、飲品等)的加工、制作及廚房內洗滌衛生等的管理。其餐飲食品的種類和后廚工作職責包括但不限于:

  1)、米、面主食;

  2)、粵菜以及官府菜、川菜(涼菜、熱菜);

  3)、海鮮、鮑、參、翅、肚、燕;

  4)、特色風味小吃。

  2、餐飲食品的加工技術、質量、衛生、安全等管理工作。

  3、廚房廚師勞動人事及行政管理工作。

  第三條 承包待遇

  1、 承包方的薪資待遇、每月15日為工資發放日,由乙方代表 (行政總廚)統一領取,并確保公平、公正與合理地向乙方所有工作人員進行分配。

  2、考核

  1)、雙方商定餐飲純食品經營毛利率考核基數為 45 %,允許上下浮動 5 %。

  2)、如因乙方出品質量等原因,造成顧客投訴、賠償從而給甲方經營造成的相應損失由乙方承擔,并從當月工資中扣除(菜品)。

  3)、乙方在工作過程中,須按甲方相關規章制度和正當管理方法進行管理

  3、乙方承包甲方廚房工作每月應得工資為稅后工資。

  4、根據餐飲行業的實際情況,自行安排員工的作息時間 ,乙方行政總廚違反《勞動法》的相關規定,其責任由乙方全部承擔。

  5、甲方向經雙方審定的乙方主要工作人員提供在甲方工作期間的免費住宿(水電氣設備齊全),并享有與甲方員工同等就餐待遇。

  6、乙方工作人員的工作服統一由甲方免費提供和洗滌。

  7健康證由甲方全權辦理

  8如果廚房員工在操作過程之中發生意外傷害則由甲方全權負責進行醫治

  第四條 甲方的責任、權力

  1 責任

  1)、負責為乙方廚房工作提供必要和完備的硬件設備、設施和器具、物品等物資條件及操作環境,保證乙方工作的順利進行。

  2)、負責廚房餐飲食品加工制作的所有原材料及時采購供應。

  3)、負責按本合同的相關約定,按時、足額結算和發放乙方的全部工資和相關待遇。

  4)、負責按本合同的相關約定,提供乙方廚師的工作餐、住宿。

  5]負責乙方人員在操作過程中出現意外傷害情況下的醫療費用。

  2、 權力

  1)、甲方有權按照公司的相關制度和本合同的有關規定,對乙方人員在甲方工作期間的行為進行督察管理,并提出批評、通告、警告、處分、處罰等處理意見,督促乙方行政總廚等予以落實。

  2)、甲方管理人員( ),是廚房工作的直接管理上級,有權對廚房與餐廳的一體化經營和統一管理進行組織、協調、指導和領導。

  3)、甲方有權對乙方行政總廚的工作和廚房整體工作包括安全、衛生、產品與服務質量、工作效率和管理水平等方面,進行督罕檢查和考核前評估,對其工作中確實存在的問題,有權提出批評意見、建議并要求乙方在限定的時間內進行改進。

  4)、甲方如對骨干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權利,并根據乙方人員配備的技術力量,客戶反饋意見等情況,保留對乙方隨時調換技術人員及辭退的權利。

  第五條 乙方的責任、權力

  1 權力、

  1)、乙方在甲方負責人( ),的領導下,具有對廚房內部勞動人事、分配、食品菜肴品種確定及加工制作、成本控制、技術和質量等方面的管理權;

  2)、對甲方在廚房加工場地、設備設施、器具物品等必備的硬件配套方面具有建議權。

  3)、按照廚房餐飲食品加工的合理要求,對甲方采購供應給廚房的各種餐飲食品原輔材料在品種、質量、規格、等級、成本控制以及預算計劃、供應時限等方面具有要求、建議和驗收權。

  4)、乙方對餐飲食品的定價具有建議權與參與權,同時,對餐廳在服務、管理和餐飲食品的銷售等方面工作,具有建議權。

  2、責任

  1)、乙方工作人員必須嚴格遵守國家、當地以及本公司和餐飲行業的相關法律、政策和規定。否則,由此引起的一切法律和經濟及連帶責任,由其自行負責和承擔。

  2)、乙方人員在甲方工作期間,必須認可、接收和嚴格遵守甲方《員工手冊》各項條款及甲方的相關管理制度,服從甲方的領導和管理,積極執行和完成即定的工作計劃和任務指標。

  3)負責甲方夢飛酒店》廚房內部工作的全面管理,包括:

 、儇撠煆N房人事、勞動行政管理工作。包括廚房工作必須建立健全的各項管理規章制度,人員、崗位編制的確定及相應責任的制定,工作人員的招聘與解聘,工作人員績效考評與薪酬待遇和分配方案的制定等管理工作。

  ②負責《夢飛酒店》菜牌的策劃與設計,主理各式餐飲食品的研究開發與加工制作,以及相應的'作業流程與技術、質量標準、衛生和成本控制等方面的管理工作。

  ③負責廚房人員、設備設施及食品(包括原料、半成品和成品)安全管理工作。

  4)積極協助和配合餐廳工作人員(包括管理人員和服務人員、銷售人員等),研究制定餐飲經營整體方案,共同做好餐廳與廚房一體化經營和統一管理方面的相關工作。

  5)確保出品質量和速度,及時和妥善的處理好對客服務過程中與廚房相關的各種工作事項。

  6)乙方應將餐飲食品毛利率控制在40%-45%以內。

  7)乙方應對在甲方工作期間知曉的,有關甲方經營管理的各類商業信息和秘密負責有保密工作。

  8)乙方應保證每月推出餐飲新品(菜品、特色小吃等)。

  9)乙方更換主要廚師需提前與甲方商量,征得甲方同意方能更換。

  第七條 原材料管理

  甲方負責原材料的采購供應,乙方負責原材料的質量驗收。乙方不能指定材料的供應商,若發現有乙方與原材料供應商串通一氣,損害甲方利益,由此給甲方帶來的損失由乙方承擔。

  第八條 合同修改

  該合同在執行過程中,經雙方協商一致,可對相關條款進行修改,但修改條款未生效前,原條款仍然有效。

  第十條 合同解除、終止與續簽

  2 在正常情況下,甲、乙雙方中的任何一方欲提前解除本合

  同,應提前20天向另一方提出書面通知,以便對方安排善后事宜。

  1)如乙方現提出解除本合同,須至少聘請到新的廚房人員

  后離店。否則,應承擔提前離店對甲方造成的全部經濟損失和連帶責任。

  2) 如乙方在廚房工作中,出現不能保證菜肴質量、不能做

  好菜肴品種的推陳出新和不能做好成本控制等工作的任一情形,甲方需提前一個月告知乙方

  3) 無論是本合同期限屆滿,而雙方未能再行續簽新的合同,還是其他任何導致本合同終止的情況下,雙方均應在約定期限內及時、妥善的做好相關工作和所有財務及經濟手續的轉移、清潔工作。否則,由此給對方造成的經濟損失由責任反復全部承擔。

  第九條 違約責任

  3 任何一方未能履行和違反本合同約定的責任和義務,均應按

  本合同的規定向對方承擔全部違約責任,包括相應的連帶責任的經濟損失。

  5 前款未能涵蓋情形下的違約責任,按照國家的相關法規政策

  規定,以及經雙方認可的甲方企業的相關規章制度處理,或由雙方協商處理。協商不成,任何一方均可申請仲裁機構裁決。

  3、 甲乙雙方無故違約解除合同,須向對方支付一個月違約金。

  第十一條 未盡事宜

  本合同的未盡事宜由雙方協商解決,協商所達成的意見可簽訂新的補充合同,補充合同作為本合同的附件,與本合同具有同等法律效力。

  第十二條

  本合同一式兩份,雙方各執一份,經雙方簽字蓋章有效。

  甲方:

  乙方:

廚房承包合同 篇5

  甲方:

  乙方:

  經甲、乙雙方多次友好協商,本著互惠互利、誠信合作的原則,就乙方承包經營甲方客房部事項達成以下協議:

  一、承包項目及承包經營管理范圍

  1、甲方客房 套及前臺大廳、地面停車場(公共使用)。

  2、客房及前臺現有設備、設施及客用物品(清單附后)。

  3、保安室及保安人員的配備和費用。

  4、電話總機、網絡、酒店軟件、監控。

  二、承包經營期限和承包金額及付款方式

  1、承包期限:為 年。自20xx年 月 日起至20年 月 日止。

  2、承包金額:第一年萬元整(人民幣萬元,每季度萬元);第二年萬元整(人民幣萬元,每季度萬);第三年開始每年承包金遞增百分之二(2%)。

  3、承包金采取交一季押一季的方式,乙方每季度最后一個月前向甲方交付下季的全額承包金。乙方用支票或現金方式交付均可。

  4、承包金應按完稅后交付甲方。

  5、乙方不得拖延承包金交付時間。每拖延一天,除應交承包金外,須另付承包金的2%作為滯納金。

  6、在承包經營期間所發生的冷、熱水費、電費由乙方自付。水、電用量按雙方認可安裝的計量器記錄為準,水、電費按當月實際發生數字計算費用。冷水 /噸,熱水 /噸,電 /度,由甲方代收代繳。乙方接到收費單后三日內將此費交甲方財務,逾期七日,甲方有權停止供給。

  8、總機電話每月發生的費用,由乙方支付,甲方負責代收代繳。

  9、乙方每月向甲方交納公共區域衛生及垃圾傾倒等費用3000元。

  10、本協議簽訂時,乙方應向甲方提前交納人民幣壹佰零捌萬伍仟元整(108.5萬元)作為押金。

  11、本協議期滿或雙方協商一致解除本協議后,乙方將設備、設施、家具等物品、物資還清后,甲方在十日內退還乙方押金,如乙方未經甲方同意,自行解除協議,本押金不予退還。

  三、甲方的權利和義務

  1、甲方在乙方承包經營期間,保證在現有狀況的情況下,應將上述范圍內的設備、設施、家具及現有部分低值易耗品(清單詳見附件)無償給乙方使用,協議終止后,按清單退回甲方,如損壞丟失乙方照價賠償,低值易耗品除外。

  2、乙方逾期十天未交付承包金,甲方有權終止本協議,收回全部房屋及所有設備、設施和物品,如給甲方造成損失由乙方負責。

  3、乙方承包經營期間發生的裝修、裝飾投入,當本協議終止時,甲方對乙方不予補償,并且,乙方應完好的交給甲方。

  4、甲方保證乙方承包之前的客房部所發生的債權、債務,由甲方負責。

  5、甲方有義務為乙方承包經營提供稅務票據。

  四、乙方的權利和義務

  1、乙方嚴格遵守國家法律、法規,合法經營,依法納稅。

  2、乙方在承包期間,獨立經營,自負盈虧,對所轄管部門的員工自主聘用和管理,負責員工的工資、保險及所發生的其他全部費用。

  3、按時向甲方交納承包金及其他各種費用。不得逾期,否則,每日按承包金或其他費用全額的2%向甲方交付滯納金。

  4、乙方在承包期內不得破壞房屋結構,確保其正常使用和安全。轄區內的設備、設施的`維護、維修均由乙方負責,所發生的費用由乙方承擔。

  5、認真執行酒店制定的各項規章制度,并與甲方簽訂防火安全責任書,認真做好防火、防盜工作,杜絕一切火災,治安刑事案件及人身傷亡事故的發生。由于工作失誤或管理不當所造成的一切后果,均由乙方承擔全部法律責任和一切經濟后果,甲方因此有權終止合同。

  6、乙方承包期間所發生的債權、債務,由乙方自行解決,如因此給甲方造成損失,均由乙方賠償。

  7、乙方每月免費向甲方提供標準間客房8間/日

  五、違約責任

  1、未經雙方共同協商同意,任何一方中途終止協議執行,視為違約。凡因違約給對方造成的經濟損失,應由違約方負責經濟賠償。

  2、乙方若沒按協議規定時限,向甲方交納承包金,視為違約,經甲方三次催繳未果,甲方按乙方自動解除本協議處理。

  3、乙方不得用承包經營房屋從事非法活動,不得將房屋轉租轉讓他人,否則視為違約。甲方有權追究乙方的違約責任,有權終止合同,并收回經營場所。

  4、凡因政府行為和不可抗拒的因素,造成本協議無法執行,雙方各自承擔風險和損失,視為本協議終止。

  六、爭議解決的方式:

  本協議在履行中如發生爭議,雙方應協商解決,協商不成時,任何一方均可在簽署地有關部門申請調解,調解無效時,可向簽署地仲裁機構申請仲裁或者向簽署地人民法院起訴。

  七、協議簽署地:

  甲方所在地

  八、協議生效:

  1、本協議經雙方法人代表或授權代表簽字蓋章后即時生效。

  2、乙方有效的營業執照和簽字人的身份證(復印件各一份)作為本協議的附件交甲方存檔。

  3、本協議一式四份,甲、乙雙方各執兩份,具有同等法律效力。

  4、未盡事宜經雙方共同商定,作為本協議補充條款,仍具有同等法律效力。

  甲方: 乙方:

  法人代表簽字: 法人代表簽字:

  年 月 日 年 月 日

廚房承包合同 篇6

  甲方:________________

  乙方:________________

  甲方在__________建廚房一棟,建筑總面積約____平方米,由乙方承包施工。經雙方協商同意,特簽訂如下合同:

  一、承包方式

  采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務、建筑技術、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產生活用具等。

  二、承建項目

  乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲處理。

  三、承包價格

  每平方米伍拾肆元,建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算,包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍,所需費用甲乙雙方各負擔____%.

  四、付款方式

  完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元,完成第二層付款叁仟元,完成第三層付款叁仟元,工程全部完工,經驗收合格后一次付清。

  五、雙方責任

  甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質量,按設計圖紙和甲方要求施工,節約材料,并保管好材料,不得丟失。

  六、質量要求

  乙方應當按照國家規定的.廚房質量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責。

  七、注意安全

  文明施工,如果乙方施工人員出現工傷,因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。文明施工,講究職業道德,講究清潔衛生。

  八、工期要求

  主體工程工期為____個月,從簽訂合同之日起計算,乙方必須在________年____月____日前完成主體工程,完工時間不能超過____天,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料,應兩天前向甲方提出計劃,以便迅速籌備。

  九、其它未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。

  本合同一式二份,甲乙雙方各執一份,從簽字之日起生效。

  甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

  _________年____月____日________年____月____日

廚房承包合同 篇7

  甲方:

  乙方:

  根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商一致同意簽訂本協議,以供共同信守執行。

  一、甲方將座落于 市(縣區) 地段 的廚房承包給乙方做全面管理工作,(其中包括廚房殺洗等勤雜工)有效期為 。

  二、甲方權力及義務

  (一)甲方為乙方提供正規規定的安全生產工作環境,確保乙方在人身安全及人體不受危害的環境條件下從事工作。

  (二)甲方負責乙方廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證等的辦理,節、假日補貼和其他福利(包括三金)以及工傷事故其相關費用。

  (三)支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動如烹飪比賽等,并負責50%以上的費用。

  (四)甲方為乙方提供工作所需的,餐具、廚具、電器等相關設備,并保證在合同期內的正常使用,如:非乙方人員操作不當造成的設備等損壞由甲方負責維修,并承擔其費用。

  (五)甲方有義務按乙方要求采購足量的原料,并承擔采購中的各項費用,

  (六)乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反有關規定,甲方有權對乙方做出正當處罰,(據酒店規章制度)。

  (七)在乙方承包期內,甲方如對乙方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。

  (八)操作不當,引起火災、電災需由乙方承擔全部責任。

  三、乙方權力及義務

  (一) 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配, 正、副灶臺、蒸爐、冷葷菜間等技術崗位工作,并負擔工資,廚房內洗滌衛生,雜工由 方負責安排,并負擔工資。

  (二)乙方有權對不符合要求的原料進行無條件退換。

  (三)乙方有權在店內試菜,因試菜發生的費用由 方負責。

  (四)乙方有對菜肴進行推陳出新的義務。

  (五)乙方在保證酒店正常運作的情況下,廚房人事權利歸乙方代表,(可自行安排人員休息,請假等事宜)。

  (六)乙方應遵守和執行酒店的相關制度,如:衛生要求、菜肴 出品要求、安全操作要求、人為浪費要求、設備設施保管要求等。

  四、承包費用的確定和承包金的'支付時間及付款方式

  甲方每日以 方式付給乙方承包費人民幣 元 (大寫) 每月 號支付當月承包金,不得以任何理由施欠,如有拖欠,甲方需承擔自每月承包費支付之日起的違約金,( 元/天)。

  五、違約責任

  甲、 乙雙方任何一方有違約行為,一方應加倍賠償另一方相對 應的經濟損失,多長時間的承包費。

  六、合同的解除(一方應以書面形式提早30日向另一方提出, 否則視為違約)以下條件成立的。

  (一)甲方不按照本合同約定支付相關費用或提供勞動條件的。

  (二)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動的。

  (三)乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的。

  (四)乙方嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損失的。

  七、出現糾紛的解決方式

  甲、 乙雙方發生爭議時應協商解決,協商不成,可通過雙方所 在地任何一方勞動仲裁機構仲裁或人民法院提起訴訟。

  八、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒 解的精神共同協商處理。

  九、合同終止

  (一)本合同期限屆滿,即終止。

  (二)由于不可抗力因素(如地震等自然災害)致使雙方或一方不能履行合同的,即終止。

  十、合同續訂

  本合同有效期滿之前,如一方認為需要續訂合同,可以向對方 提出并進行協商。

  十一、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時,以國家法律 法規為準。

  另:如遇到酒店轉讓,拆遷、致使乙方不能繼續履行承包合同的。 甲方須賠償乙方 損失費,如遇到非典等類似事情,則按國家相關規定處理。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

廚房承包合同 篇8

  聘用單位(甲方)

  法人身份證號碼

  受聘包廚者(乙方)

  身份證號碼

  根據國家有關法律法規,勞動局,民政局及烹飪協會有關法規條文,經甲乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書。以供共同信守執行。

  一:甲方將 的廚房承包給乙方作為技術管理工作,職務:行政總監

  廚房所有人員編制(人)的人事權歸乙方,飯店協助管理廚師,其中不包括廚房殺,洗等勤雜工。有效期為, 從 年 月 日 至 年 月 日止

  二:甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為:( )(簽約時間一年,工資要根據物價上漲也隨調整工資),甲方每 月 日支付上月工資,甲方不得以任何理由拖欠。四川廚師網文化傳媒百年豪記廚政管理公司并負責全體廚師工資發放,廚房出的廢品由廚房變賣為獎金支配。

  三:外娉廚師第一次到酒店車費甲方全部負責報銷。廚師工作滿一年,休假時間享受正式工作工資,酒店負責報銷探親往返全部車費。。

  四:在承包期間,乙方人員要遵守甲方規章制度。即要保證菜肴質量。又要準確掌握毛利45%___50%。并且不斷推陳出新,力求做到讓客人,百吃不厭,盡心盡力為甲方的酒店發展創造經濟效益。

  五:在承包期中,甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇,乙方在甲方的餐廳用餐享受折優惠并有簽單的權利,甲方可以在工資中扣除。

  1:甲方負責乙方所有人員工作餐(適應本地人口味)、意外保險、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設施(包括提供被子和墊子,所有項目不在工資里面扣發)

  2:在保證酒店正常運行情況下,乙方有權自行安排乙方所有人員休息,請假,廚師技術人員對口調動等事宜。乙方所有人員節假日(五一節,國慶節,元旦節,春節)補貼和其他福利。工作人員如果忙沒休每個月3天假,給補相應工資參照相關法規和酒店服務員以及其他員工同等。

  3:乙方所有人員應遵守國家法律法規和各項酒店規章制度,如菜肴出品質量,安全操作,節約成本,設備設施保管等等。(具體條例協商參照酒店規章制度中)

  4:乙方所有人員在廚房工作期間,如正常工作情況下出現受傷等安全事故,事為工傷(甲方購買意外保險),并由甲方負責參照有關法律法規處理。

  六:為另外雙方共同發展,每個店每年的周年慶,公司派人員前往店做活動,參與人員的`費用由甲方支付(車費,吃住,一定的人工工資)

  七:甲方如對乙方工作人員的安排和烹調有所異議,應及向乙方總廚提出,經雙方協商確實是乙方安排或操作不當的,乙方應及時改進或者換人。達到雙方滿意為止。

  八:甲方應積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽社會活動。如烹飪大賽,主辦美食節等等,其費用甲方全部負責

  九:甲方在工作中,不能再使用我方因工作中開除的工作人員!合同終止以后滿3個月才可以使用。如果違背原則,甲方支付乙方一個月工資作違約金,乙方工作人員全部撤出飯店!

  十:如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達成私人工作協議,讓乙方主管工作無法正常開張!請甲方和其中協議員工各支付乙方派遣主管一個月工資作違約金,我們人員馬上撤出甲方飯店.

  十一:甲乙雙方需解除合同。一方應提早一個月向一方提出。以便工作安排。否則。一方應賠償另一方一個月工資損失.乙方會按職業道德和法律處理工作的輕重!甲方按工作時間下發所有工資。工作人員才正式離開酒店

  1:雙方未按協商方法提前終止協議事為違約

  2:工傷事故未按協議方法處理事為違約。

  3:雙方故意刁難對方事為違約

  4:如遇到酒店轉讓,后來法人不留乙方。甲方應發全部工資給乙方(如果合作人過多,合作人意見不統一造成酒店不能經營,廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發放)

  本協議一式兩份,甲,乙各執一份。(或公證處備案一份)協議

  在執行中經雙方協商可修改。在修改前仍按前條款執行。本協議為盡事宜,甲乙雙方按照有關規定。本著互相諒解精神。共同協商處理。協議經雙方簽字后生效十:附則

  甲方代表(法人代表簽字 酒店印章)

  乙方代表(乙方代表簽字 公司印章)

廚房承包合同 篇9

  聘用單位(甲方) 法人身份證號碼

  受聘包廚者(乙方) 身份證號碼

  根據國家有關法律法規,勞動局,民政局及烹飪協會有關法規條文,經甲乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書。以供共同信守執行。

  一:甲方將 的廚房承包給乙方作為技術管理工作,職務:行政總監

  廚房所有人員編制(人)的人事權歸乙方,飯店協助管理廚師,其中不包括廚房殺,洗等勤雜工。有效期為, 從 年 月 日 至 年 月 日止

  二、甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為:( )(簽約時間一年,工資要根據物價上漲也隨調整工資),甲方每 月 日支付上月工資,甲方不得以任何理由拖欠。四川廚師文化傳媒百年豪記廚政管理公司并負責全體廚師工資發放,廚房出的廢品由廚房變賣為獎金支配。

  三、外娉廚師第一次到酒店車費甲方全部負責報銷。廚師工作滿一年,休假時間享受正式工作工資,酒店負責報銷探親往返全部車費……

  四、在承包期間,乙方人員要遵守甲方規章制度。即要保證菜肴質量。又要準確掌握毛利45%___50%。并且不斷推陳出新,力求做到讓客人,百吃不厭,盡心盡力為甲方的酒店發展創造經濟效益。

  五:在承包期中,甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇,乙方在甲方的餐廳用餐享受折優惠并有簽單的權利,甲方可以在工資中扣除。

  1、甲方負責乙方所有人員工作餐(適應本地人口味)、意外保險、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設施(包括提供被子和墊子,所有項目不在工資里面扣發)

  2、在保證酒店正常運行情況下,乙方有權自行安排乙方所有人員休息,請假,廚師技術人員對口調動等事宜。乙方所有人員節假日(五一節,國慶節,元旦節,春節)補貼和其他福利。工作人員如果忙沒休每個月3天假,給補相應工資參照相關法規和酒店服務員以及其他員工同等。

  3、乙方所有人員應遵守國家法律法規和各項酒店規章制度,如菜肴出品質量,安全操作,節約成本,設備設施保管等等。(具體條例協商參照酒店規章制度中)

  4、乙方所有人員在廚房工作期間,如正常工作情況下出現受傷等安全事故,事為工傷(甲方購買意外保險),并由甲方負責參照有關法律法規處理。

  六、為另外雙方共同發展,每個店每年的周年慶,公司派人員前往店做活動,參與人員的.費用由甲方支付(車費,吃住,一定的人工工資)

  七、甲方如對乙方工作人員的安排和烹調有所異議,應及向乙方總廚提出,經雙方協商確實是乙方安排或操作不當的,乙方應及時改進或者換人。達到雙方滿意為止。

  八、甲方應積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽社會活動。如烹飪大賽,主辦美食節等等,其費用甲方全部負責

  九、甲方在工作中,不能再使用我方因工作中開除的工作人員!合同終止以后滿3個月才可以使用。如果違背原則,甲方支付乙方一個月工資作違約金,乙方工作人員全部撤出飯店!

  十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達成私人工作協議,讓乙方主管工作無法正常開張!請甲方和其中協議員工各支付乙方派遣主管一個月工資作違約金,我們人員馬上撤出甲方飯店。

  十一、甲乙雙方需解除合同。一方應提早一個月向一方提出。以便工作安排。否則。一方應賠償另一方一個月工資損失。乙方會按職業道德和法律處理工作的輕重!甲方按工作時間下發所有工資。工作人員才正式離開酒店

  1、雙方未按協商方法提前終止協議事為違約

  2、工傷事故未按協議方法處理事為違約。

  3、雙方故意刁難對方事為違約

  4、如遇到酒店轉讓,后來法人不留乙方。甲方應發全部工資給乙方(如果合作人過多,合作人意見不統一造成酒店不能經營,廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發放)

  本協議一式兩份,甲,乙各執一份。(或公證處備案一份)協議

  在執行中經雙方協商可修改。在修改前仍按前條款執行。本協議為盡事宜,甲乙雙方按照有關規定。本著互相諒解精神。共同協商處理。

  甲方代表(法人代表簽字 酒店印章)

  乙方代表(乙方代表簽字 公司印章)

廚房承包合同 篇10

  一、合同雙方:

  發包方:__________________(以下簡稱甲方)

  承包方:__________________(以下簡稱乙方)

  二、承包期限:

  從______年______月______日至______年______月______日止

  三、具體內容:

  1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

  2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

  3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

  4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

  5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

  6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

  四、甲方責任:

  1、提供設備的維修保養。

  2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

  3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

  4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

  5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

  五、甲方權限:

  1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

  4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

  5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

  6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的`經濟處罰。

  7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

  六、乙方責任:

  1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

  2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

  3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

  4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

  5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。

  6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

  7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

  8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

  9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

  10、經營業務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

  11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

  七、乙方的權限:

  1、有權自主經營,自負盈虧。

  2、有權自主聘用,調用工作人員。

  3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

  4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

  八、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

  3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。 4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

  5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

  7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

  8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

  甲方代表[簽名]:__________________

  乙方代表[簽名]:__________________

  單位[蓋章]:__________________

  單位[蓋章]:__________________

  電話:__________________

  電話:__________________

  日期:____年____月____日

  日期:____年____月____日

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