廚房承包合同模板匯總5篇
隨著法律觀念的日漸普及，人們運用到合同的場合不斷增多，簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。那么常見的合同書是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的廚房承包合同5篇，歡迎大家分享。
廚房承包合同 篇1
聘用單位：（簡稱甲方）、身份證號：
承包廚房者（受聘人）：（簡稱乙方）、身份證號：
根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
一、甲方將座落于市（縣、區）地段的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為，有效期為年月日止。
二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，（大寫：萬千百元整）。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發工資加本月實做天數的工資）和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、乙方自行組織安排熟練操作技能的'廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包刮免費提供乙方工作人員的食宿）。如對乙方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業其間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟（工資）損失。
六、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。
七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。
八、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。
甲方：（簽名蓋章）
乙方：（簽名蓋章）
簽訂日期：年月日
廚房承包合同 篇2
聘用單位（甲方）法人身份證號碼
受聘包廚者（乙方）身份證號碼
根據國家有關法律法規，勞動局，民政局及烹飪協會有關法規條文，經甲乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書。以供共同信守執行。
一：甲方將 的廚房承包給乙方作為技術管
理工作，職務：行政總監
廚房所有人員編制（人）的人事權歸乙方，飯店協助管理廚師，其中不
包括廚房殺，洗等勤雜工。有效期為， 從 年月日 至 年 月 日止
二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為：
（ ）（簽約時間一年，工資要根據物價上漲也隨調整
工資），甲方每 月 日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。四川廚師網文化傳媒百年豪記廚政管理公司并負責全體廚師工資發放，廚房出的廢品由廚房變賣為獎金支配。
三。外娉廚師第一次到酒店車費甲方全部負責報銷。廚師工作滿一年，休假時間享受正式工作工資，酒店負責報銷探親往返全部車費。。
四：在承包期間，乙方人員要遵守甲方規章制度。即要保證菜肴質量。又要準確掌握毛利45%___50%。并且不斷推陳出新，力求做到讓客
人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的酒店發展創造經濟效益。
五：在承包期中，甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，
乙方在甲方的餐廳用餐享受折優惠并有簽單的權利，甲方可以在工資中扣除。
1：甲方負責乙方所有人員工作餐（適應本地人口味）、意外保險、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設施（包括提供被子和墊子，所有項目不在工資里面扣發）
2：在保證酒店正常運行情況下，乙方有權自行安排乙方所有人員休息，請假，廚師技術人員對口調動等事宜。乙方所有人員節假日（五一節，國慶節，元旦節，春節）補貼和其他福利。工作人員如果忙沒休每個月3天假，給補相應工資參照相關法規和酒店服務員以及其他員工同等。 3：乙方所有人員應遵守國家法律法規和各項酒店規章制度，如菜肴出品質量，安全操作，節約成本，設備設施保管等等。（具體條例協商參照酒店規章制度中）
4：乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現受傷等安全事故，事為工傷（甲方購買意外保險），并由甲方負責參照有關法律法規處理。
六：為另外雙方共同發展，每個店每年的周年慶，公司派人員前往店做活動，參與人員的費用由甲方支付（車費，吃住，一定的`人工工資） 七：甲方如對乙方工作人員的安排和烹調有所異議，應及向乙方總廚提出，經雙方協商確實是乙方安排或操作不當的，乙方應及時改進或者換人。達到雙方滿意為止。
八：甲方應積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽社會活動。如烹飪大賽，主辦美食節等等，其費用甲方全部負責
九：甲方在工作中，不能再使用我方因工作中開除的工作人員！合同終止以后滿３個月才可以使用。如果違背原則，甲方支付乙方一個月工資作違約金，乙方工作人員全部撤出飯店！
十：如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達成私人工作協議，讓乙方主管工作無法正常開張！請甲方和其中協議員工各支付乙方派遣主管一個月工資作違約金，我們人員馬上撤出甲方飯店．
十一：甲乙雙方需解除合同。一方應提早一個月向一方提出。以便工作安排。否則。一方應賠償另一方一個月工資損失．乙方會按職業道德和法律處理工作的輕重！甲方按工作時間下發所有工資。工作人員才正式離開酒店
1：雙方未按協商方法提前終止協議事為違約
2：工傷事故未按協議方法處理事為違約。
3：雙方故意刁難對方事為違約
4：如遇到酒店轉讓，后來法人不留乙方。甲方應發全部工資給乙方（如果合作人過多，合作人意見不統一造成酒店不能經營，廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發放）
本協議一式兩份，甲，乙各執一份。（或公證處備案一份）協議
在執行中經雙方協商可修改。在修改前仍按前條款執行。本協議為盡事宜，甲乙雙方按照有關規定。本著互相諒解精神。共同協商處理。協議經雙方簽字后生效十：附則
甲方代表（法人代表簽字酒店印章）
乙方代表（乙方代表簽字公司印章）
廚房承包合同 篇3
甲方：（ ）（以下簡稱甲方）身份證；
乙方：（ ）（以下簡稱乙方 身份證；
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
地址；
一、承包期限暫定 1 年，于 _xx年 月 日起至 xx 年 月 日止。
二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理工作，乙方負責組建廚房人員。不包括保潔人員，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。基本月工資定為人民幣 ----元整 ( 大寫 ： 萬 千 佰 元 ) 。廚房押金為15天，每月的工資發放為 每月16 日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，營業額保底---萬，如超出1萬以上部分，按營業額10%提成作為廚房的獎金，獎金連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。在生意好的情況下，營業額保底超過2--3萬可在加1名師傅。
四、甲方視乙方工作的第一個月內為試用期，試用期內雙方都有權利選擇留或去。過試用期本協議正式生效。
四 、甲方義務和權利：
1、 要為乙方提供可用的設備和餐具和用具。工作所需的設備和良好的工作環境的義務。甲方如對廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
2、 為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節如果開工1-3日按3倍工資，其它的與店內職工同等待遇。
3、 甲方負責采購材料，要做到及時、保質、保量，價格合理。否則由甲方自己負責。
4、 廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回（拒用）一切不合格原料。
5、 對乙方的`工作有監督權。如乙方違反店規，有對其進行正當處罰的權利（店規見規章制度）。
乙方義務和權利
1、 在工作中應接受服從甲方的領導和監督。
2、 乙方全體人員要遵紀守法，執行店內的各項規章制度。
3、 要保證產品質量，保證安全操作，符合衛生標準。
4、 厲行節約，杜絕浪費，按操做規程使用、保養設備。
5、 因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，如果屬實此損失由乙方承擔。
6、 廚房人事管理權歸乙方代表，在保證餐廳正常運作的前提下，乙方代表有權自行安排工作和休息、請假等
五， 補充協議：
1甲方如停業或轉讓餐廳，應提前半月通知乙方并按停業日結清乙方工資。
2、乙方在工作期間發生的正當傷害應視為公傷，由甲方負責按照勞動保護法處理。
3、甲方要終止合同需提前半月通知乙方，結清所有工資。
4、 乙方若想終止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合適的廚師后馬上發放全部工資離開。
5、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。欠發工資三天以上視違約。并可以解除單方合同，同時停止工作。甲方結清乙方工資同時給予相當半月工資補償。雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。以上合同如需修改要經雙方同意，未達成協議前按此執行。
本合同自簽字之日起試用1個月后雙方沒有問題生效。涂改無效。甲、乙雙方各執壹份，具有同等法律效力。
甲方法人代表簽字： 單位蓋章：
乙方代表簽字：
廚房承包合同 篇4
乙方：同志為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)
雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。基本月工資定為人民幣____________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發放為次月的___日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎上，營業額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業額的___%提成作為廚房的.獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發放，由乙方自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關法規與酒店其它員工同等。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規章制度中)。
七、乙方的權力和義務：
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
九、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。
十、提前終止協議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工償。
2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方。
十、違約的處理辦法：
1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。
十一、補充條款：
十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方： 乙方：
(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)
簽定日期：年 月 日 簽定日期：年 月 日
廚房承包合同 篇5
聘用單位： (簡稱甲方)身份證號：
承包廚房者(受聘人) (簡稱乙方)身份證號：
根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
一、 甲方將座落于 市(縣、區) 地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為 ，有效期為 年 月 日止。
二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣 元，(大寫： 萬 千 百元整)每月 號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的'工作條件和約定的生活待遇(包刮免費提供乙方工作人員的食宿)如對乙方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業其間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
五、 甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。
六、 本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。
七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。
八、 本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。
甲方： (簽名蓋章) 乙方： (簽名蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
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