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調查報告

市場調查報告

時間:2023-03-21 21:43:05 調查報告

【精選】市場調查報告集錦10篇

  隨著個人的文明素養不斷提升,報告對我們來說并不陌生,其在寫作上具有一定的竅門。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的市場調查報告10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

【精選】市場調查報告集錦10篇

市場調查報告 篇1

  一、武漢市場

  (一)市場概況

  有數據顯示,武漢珠寶業目前正處于一種不斷上升的趨勢,每年都以15%左右的速度增長。20xx年武漢市珠寶銷售量在全國排名前十,珠寶商店單位面積銷量在全國屬較高水平。正是有如此大的市場空間,很多國內外的著名珠寶品牌都紛紛進入武漢,比較知名的有周大福、謝瑞鱗、周大生、ARTINI等國際品牌和明牌、老鳳祥、萬隆、華友、潮宏基等一些國內品牌,使武漢珠寶市場形成了品牌林立、諸侯爭雄的格局。

  武漢珠寶市場的另一個顯著變化是,之前一直是大商場一枝獨秀的局面自20xx年開始風云突變,專賣店奇軍突起,萬隆珠寶開進武漢商業“心臟”武林地區,瑞祥珠寶引進意大利“美地亞”品牌并增設上海老鳳祥銀樓門店,其三家專賣店面積總和超過江漢路上五家大商場中珠寶占地面積的總和。大商場和珠寶專賣店兩種業態并存,客觀上起到了一個互補的作用,武漢珠寶市場這塊“蛋糕”開始越做越大,競爭也開始越來越激烈。

  (二)商圈分布

  目前武漢市場幾乎所有的珠寶品牌全部集中在江漢路和體育場路繁華地段的武林商圈,競爭半徑不超過100米,對于消費者來說,購買的時間成本、交通成本和體力成本幾乎完全一樣,因此選擇彈性很大,而對于珠寶商家而言,在同一個地方爭奪同一個客群,無疑提高了競爭難度。

  (三)營銷組合策略

  1、產品策略:從各店陳列的產品來看,無論是品種、款式,產品基本無任何差異,材質也趨于統一,在專家的眼里可能會有不同,但是我相信在顧客的眼里完全一樣。值得一提的是,萬隆的產品里面彩鉆、異型鉆的比例較大,鉆戒主要經營30分以上的品種,美地亞店陳列有凈度為LC的極品鉆戒,而翡翠物語全部經營翡翠、玉石,這都是追求產品差異化的一種努力。

  2、價格策略:由于珠寶產品太多,無法對更多的產品價格進行收集和對比,我隨意找了一款0。198ct/I—J/VVS的K金鉆戒進行了對比,各品牌價格大致如下:明牌約4000元(實價)、雷迪森約7000元(實價)、萬隆約4000元(折扣價)、金兄弟約4000元(折扣價)、老鳳祥約6000(實價)+1300元贈品。可以看出,除雷迪森價格比較懸殊外,其他品牌的價格差距不大,在一個合理的范圍內浮動。

  值得注意的是,明牌雖然大部分商品均以實價銷售,但采取了專柜陳列特價商品,萬隆和金兄弟采取的是折扣銷售,而雷迪森和老鳳祥所有商品均以實價銷售。

  3、渠道策略:受消費者傳統購買習慣的.影響,目前武漢珠寶市場的終端形式還是

  以商場專柜為主,在武漢廣場里面有周大福、周生生、老鳳祥、明牌、萬匯、千喜之星、普柏琳、翡翠物語等品牌,在王府井百貨里面有周大福、明牌、六福、萬匯、皇室太古、蒂爵等品牌,在武漢百貨里面有周大生、皇室太古等品牌,而位于體育場路和江漢路同一商圈的專賣店有明牌、雷迪森、萬隆、金兄弟和老鳳祥等。

  從這里可以看出兩點:

  1、眾多珠寶品牌目前還是主要集中在商場里面;

  2、同時走兩種終端路線的品牌并不多,除老鳳祥外還沒有發現第二家。

  3、促銷策略:從店堂服務和推銷手法來看,除明牌外,幾乎所有的品牌都如出一轍。而明牌明顯有所欠缺,估計主要與明牌是國營企業、在管理和觀念上不足有關。售后服務方面,明牌的售后服務承諾是最差的,只有6天的更換期,除此之外沒有任何服務,而其他品牌幾乎一樣,終身免費維護、終身等值掉換。在此特別要說明的是,老鳳祥開展了現金回購業務,顧客購買老鳳祥的黃鉑金和鉆石產品可以在購買后2年內以原價8折的價格回收,而你如果在2年內等值更換其他產品,那這個2年的期限又可以從你更換之日起計算,也就是說,只要你做到了2年內按時更換老鳳祥的產品,你就可以在任何你需要的時間里去換回你原價80%的現金。現金回購的意義在于給了消費者一個保值的承諾,提供了一個消費的安全性,免除了消費者的后顧之憂,我相信這一點對消費者的影響是非常積極的。

  另外,在SP的設計上,各品牌均沒有突出的亮點,幾乎千篇一律是在價格和贈品上做文章,對消費者的購買決策影響甚小。

  (四)媒體調查

  由于時間的關系,對于很多的媒體還沒有來得及進行更多的了解,資料也很不完整。不過,從我掌握的情況來看,目前武漢市的廣告媒體很多,但是也很雜,在投放的時候,必須具體根據企業的廣告目的、受眾對象進行分析,組合運用,方可用最小的成本達到最好的傳播效果。

  二、襄樊市場

  (一)市場概況

  襄樊是中國中部經濟較發達的地區之一,躋身于中國經濟總量百強城市,其中棗陽市、老河口市、保康市、宜城市是全國綜合實力百強縣。20xx年,襄樊市城鎮居民人均可支配收入17516元,農村居民人均純收入7704元,居民消費能力在全國居于前列。

  但是,襄樊地處長三角城市經濟圈內,這給襄樊經濟注入巨大活力的同時,臨近大城市成熟的商業形態也對襄樊消費市場造成了很大的沖擊,不少襄樊人會趁著周末去武漢這種大城市購物消費,這是城市功能定位帶來的硬傷,很難彌補,這決定了襄樊珠寶市場發展空間有限。

  目前襄樊包括本土品牌如金蘭首飾以及外來品牌如周大福、潮宏基、華友、老鳳祥等大大小小的珠寶品牌接近20多家,市場供應已經趨向飽和,很多小珠寶行的經營狀況舉步維艱,已經面臨出局的困境。

  (二)商圈分布

  目前襄樊只有一個比較成熟的商圈,就是以人民廣場為中心的黃金地段,而幾乎所有的珠寶品牌都集中在這里,競爭的空間范圍比武漢更為狹小,其競爭程度自然也就更為激烈。

  (三)營銷組合策略:從產品、價格、渠道、促銷四個方面來看,襄樊的情況和武漢沒有什么區別,我相信這也是目前國內珠寶市場普遍存在的狀況。值得一提的是,襄樊珠寶市場給我留下深刻印象的珠寶品牌有兩個,一個是金蘭首飾,一個是銀輝珠寶行。這兩個品牌在鼓樓北街街的專賣店幾乎就是面對面(看樣子都是新開的店),店面的裝修都是極盡豪華,但是在風格上卻完全不同,銀輝珠寶行店如其名,顏色以黑白為基調,內設鉆石區、珍珠區、紅藍寶區、翡翠區等,簡潔明亮,一目了然,而金蘭首飾卻以紅色為主色調,整個店堂布置得十分花哨,氣氛喜慶鬧熱。從競爭態勢上,這兩個品牌擺明了是針鋒相對,而其他品牌在氣勢上處于下風,包括相鄰不遠的熊銀匠店,單從珠寶的產品屬性而言,我認為銀輝珠寶行的形象包裝更能夠體現珠寶的內涵。

  另外,包括周大福、老鳳祥在內的外地強勢品牌在襄樊均沒有開設專賣店,而全部集中在了華洋堂和民發商業廣場內,這說明目前珠寶市場的主要售賣形式仍然是商場。我同時注意到,在檔次明顯高于華洋堂和民發商業廣場的鼓樓大廈里面,只有潮宏基一個品牌在里面,對此我的看法是,這說明襄樊珠寶商普遍看好的仍然是中高端消費而不是純粹的高端消費。

  三、調查結論

  1、這是一個正處于上升期的市場:據行業資料,目前發達國家的婦女人均擁有珠寶首飾為5—6件,而我國婦女人均擁有不足0。5件,隨著我國經濟的快速發展、人民生活水平的不斷提高,珠寶的市場容量會有巨大的上升空間,因此說珠寶行業無疑仍然是一個朝陽行業,潛力巨大。

  2、這是一個正處于轉型期的市場:由于國內市場的珠寶品牌中除少數國際品牌有自主開發產品的實力外,其它品牌都靠第三供應商提供產品和相關的技術,而任何一款有銷售力的產品一定會很快被其他品牌模仿,這造成了珠寶業在產品層面的高度同質化,大家只好在價格層面、渠道層面和促銷層面進行競爭,而經過這么多年的競爭之后,那些沒有成長起來的小品牌已經走到了盡頭,開始出局,而成熟起來的品牌卻尷尬的發現大家基本處于同樣的競爭水平上,自己并沒有任何優勢可言。那么,在接下來面臨的都是強敵因此也就更為殘酷的競爭中,品牌制勝的關鍵在哪里呢?我相信這已經成為所有珠寶品牌正在思考的一個重大問題。

  四、我的看法

  品牌的競爭一直是強者的游戲,從來沒有僥幸成功的品牌。我認為,競爭取勝的關鍵一定是以企業實力為支持的營銷創新,而營銷的創新最可能的方向就是渠道的創新和服務的創新,最終歸根于對顧客價值的創新。

  怎么理解這句話?傳統上,賣珠寶就是把一件物有所值的珠寶賣給顧客,目前大多數的珠寶品牌已經在此基礎上更進一步,提供給顧客的不僅僅是珠寶產品,還有顧問服務,這是一種進步,但是問題在于:大家同樣都是提供這樣的服務,你有什么理由勝過競爭對手?因此,我們唯一可以勝出的理由就是為顧客提供更多的價值,這就是顧客價值的創新。

  顧客價值的創新是通過渠道創新和服務創新來實現的,誰創造了更多的顧客價值,誰就拿到了那把通向勝利之門的鑰匙,珠寶業如此,其他行業又何嘗不是如此呢?

市場調查報告 篇2

由于人們幾千年的封建保守思想,美術教育在基礎教育中被視為“副課"。在期末考試來臨時,甚至連最后的“陣地"也丟失了,被語、數等考試性科目“占領”。這是長期以來的應試教育的弊端。素質教育的興起,使美術教育有了抬頭的一日,但是人們衡量一個學校、一個班級、一個老師的好壞仍是單純的學習成績。目前,我國義務教育階段的美術教育在諸多方面尚未能達到素質教育的要求,如:課程綜合性和多樣性不足;過于強調學科中心;過于關注美術與專業知識和技能;脫離學生生活經驗;學生的學習沒有興趣等等。針對此現狀,本文結合自身在洛陽市東升第二中學的教學實踐,對洛陽市東升第二中學的美術教育現狀做了一個調查報告。這要通過對洛陽教育管理機關、校長與學校的管理層、學校美術教學的開展情況、學校美術師資隊伍的現狀和問題以及自身的教學工作作為調查對象,從而進一步對洛陽市東升第二中學的美術教育現狀進行分析。

  在參加中學美術教學一年后,發現大部分美術教師都遇到了諸多問題,如因知識面較窄而難以解答學生在課堂上提出涉及邊緣學科的知識問題;美術鑒賞課程達不到理想效果;美術課堂教學秩序不好,而且出現“滿堂灌”,學生也對美術不感興趣、不重視等等多種問題。針對學校美術教學現狀,對當地教育機構、教育單位、美術教師等對象進行相關調查分析。

  一、 當地教育管理機構對美術教育的態度

  河南省洛陽市新課程實驗啟動后,由于基礎教育培養目標、課程體系的重建,要求轉變教師教育觀念和學生學習方式,學校文化建設呈現新的面貌,教育科研出現新的形勢。認清新形勢,駕馭新局面,對推進新課程實驗,提高新課程教育質量具有決定性的意義。

  在這一年多的時間里,洛陽市美術教師在洛陽市教育局的大力支持及體衛藝、教研室的直接領導下,結合各學校各教師的實際情況,帶領全體教師權利參與新課程改革的實踐與探索。通過聘請專家到洛陽市進行“新課程專題講座”、 “美術課程研討會”、“美術課堂教學大賽”以及美術教師培訓等活動,對洛陽市美術教育工作做好充分的'準備。

  二、洛陽市東升第二中學的校領導是否重視美術教育

  東升第二中學的校領導要求對在美術教師不斷加強自己專業知識擴充和美術教學能力的提高。美術教師每學年必須有自己的新作品,提高自己的專業技術。同時每學期設置美術教師專業知識及能力考試,在不斷提升美術教師教學能力和知識理論水平,使每個美術教師都成為一名合格的“雙師型”美術教師。

  三、洛陽市東升第二中學的美術師資隊伍

  洛陽市東升第二中學目前共有86個教學班,有專任美術教師4位。學校大力培養“雙師型教師隊伍”,是指教師既具有較高的專業理論水平,也具有較強的專業動手操作演示能力。每個學期要求每位美術教師講授美術優質課兩幅作品、每個教師需輔導30個以上美術愛好的學生。同時,我校加強美術教師的培訓,主要采取校內培訓和校外培訓的兩種形式。校內培訓是指:本校教師實行拜師大會,每個年輕教師各拜一個老教師為師傅,積極學習老教師的教學經驗和管理經驗。同時老教師也向年輕教師學習先進的教學方法,雙方相互促進、相互提高、共同學習。校外培訓是指:教師利用寒暑假時間到培訓單位進行培訓)。

  四、洛陽市東升第二中學的美術教學情況。

  1.充分挖掘當地的美術教學資源,開展具有特色的美術教學

  我校教師都能以正確的態度對待美術教學。深入挖掘教材,并充分利用洛陽當地的美術資源開展課外特色美術教學。例如洛陽的龍門石窟藝術、國畫牡丹花卉藝術、關林園林建筑特色等特色課程。最重要的是,要根據學生身邊生活實際需求進行課堂美術教學,如利用生活中廢棄物品制作工藝品、布藝手工作品、當代流行的T恤文化衫等美術生活課程,深受學生的喜愛。

  2.美術教學設施設備的配備情況

  我校專門配套美術教室和工藝坊,擁有基本的美術教學工具及器材等設備。另外我校美術教師充分發揮動手能力,因地制宜,自制教具和學具,以彌補美術教育器材不足的問題。

  3.美術興趣小組開展情況

  我校安排兩個專業美術教師各建立一個美術興趣小組,積極實行“班級理論課+畫室實踐課+外出寫生課”有效的教學模式。每位教師根據課程的需要組織并帶領學生外出美術寫生訓練,每周需在書畫教室訓練1次,并具體安排所訓練的內容,使學生在每次培訓后都能有所進步。

  4.美術教研活動情況

  我校積極參與市教育局組織的各種教研活動,美術教研組每學期都舉辦了美術新課程課例研討會和優秀畫展,組織并開展全校性的公開課觀摩交流活動。通過評教評學,推廣新的教學思路和方法,使執教者與聽課者進一步加深了對《美術課程標準》的理解,促進了新課程的實施。

  五、洛陽市東升第二中學的美術教學存在的問題

  1. 洛陽市東升第二中學美術教師專業化發展現狀。

  教師專業發展是增進教育者專業知識、技能和態度的過程和活動。我校美術教師專業化發展道路上存在一些問題。主要表現在:首先,美術課程不備重視。美術教育在基礎教育中被視為“副課"。在期末考試來臨時,甚至連最后的“陣地"也丟失了,被語、數等考試性科目“占領”。素質教育的興起,使美術教育有了抬頭的一日,但是人們衡量一個學校、一個班級、一個老師的好壞仍是單純的學習成績。因此,美術教師的專業基本功遠遠不如剛進校時的功底,這源于在工作單位教學時間和部分課程的限制。其次,美術教師在學校承擔的工作量大,不僅擔任學校大量的教學任務,而且還要按時完成學校安排的其他事物工作。長期以往,教師也很少精力與時間來提升自己的專業技能。相反,這恰恰是對美術教師最大的隱患。再次,部分美術老師忽視了課堂教學的專業性,或者本身專業技能不強,甚至對藝術沒有了的狂熱追求,逐漸從 業目標不明確轉變為迫于生計。最后,美術教育經費有限,教育資源跟不上,造成藝術不為“民”服務,最終導致美術教師對教育失去激情和追求。

  2. 洛陽市東升第二中學美術教師專業發展的途徑

  繪畫是美術教學的基礎,是一個合格美術教師素質持續發展的根本保障,新課程改革的進一步實施,美術教學要求教師更精煉、更嫻熟的在學生面前示范,才能讓學生充分感受藝術,激活學生的思維。因此,這就要求美術教師要不斷的提升自己。首先,應堅持長期、深入的進行美術繪畫創作,多動手提高自己的美術基本功。在學校只是簡簡單單的上課,不動手繪畫與創作,就無法提高自身的專業技能。其次,積極參加美術專業培訓。最后,積極帶動其他的美術老師重握畫筆進行繪畫創作,努力營造一個良好的藝術氛圍,這才是美術教師的特色。

  六、阻礙我校美術教學開展的最大障礙是什么

  在一年半的教學工作中,最大的障礙時教學反思和教師成長

  首先,教師對教學工作缺乏教學研究,缺乏教學反思。基于對新的美術課程理念的理解和對美術教育實際的思考,在現代美術教育的背景下,理想的美術教師的資質和條件應該體現在以下幾個方面:其一,獨特的人格魅力;其二,多樣的美術知識與技能;其三,基本的教育知識與技能;其四,全面的文化理解力。這僅僅是做為美術教師的一般資質和條件,在此基礎上,我們還可以追求更高的層次—研究性美術教師。

市場調查報告 篇3

  成都理工附近鮮奶市場調研報告

  學號:200908050217

  老師:花海燕

  商學院財務管理

  市場營銷作業作者:陳草

  成都理工大學附近鮮奶市場調研報告

  目錄:

  一. 調研概述

  二. 項目計劃

  三. 營銷環境分析

  四. 消費者以及消費者行為分析

  五. 財務分析

  一.調研概述

  牛奶是人們日常生活中最常見的營養飲品,隨著人們對健康的重視,人們對牛奶的需求量也不斷的增加。而且牛奶的營養含量成為人們購買奶品時所考慮的最重要的因素。

  于中國這個人口大國來說,奶品無疑是一塊兵家必爭之地。

  這次調研采用多項選擇問卷的方式,歷時五天。這次調研一共發出調研問卷100份,其中收回有效問卷100份,回收率達到100%。

  本次調研主要針對成都理工大學極其附近居民區的居民對訂購飲用鮮奶的情況進行了調查。這次調查結果從不同方面反映了成都理工大學附近消費者鮮奶飲用的習慣和情況。

  二.項目計劃

  我計劃在成都理工附近開一個牛奶專賣店。牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三個品牌。主打產品是新希望乳業的乳品。業務上主要以周圍居民的牛奶訂送和開展奶品零售業務為主。對周圍居民的牛奶訂送業務用新希望乳業的鮮奶乳品,定時送到訂奶者家。零售業務以新希望的鮮奶乳品以及三個品牌的常規乳品為主打產品進行零售業務。

  1.店面選址。羅蘭小鎮附近。成都理工大學正門口位于十里店,附近有個十里店公交站,并且是個交通要道,站臺多,附近居民上下班的必經之地。

  2.店面選擇。店面不用多大,但是保鮮設施要齊全,店面要干凈整潔。務必給人干凈清晰的感覺。

  3.店員。專職送奶人員一名。

  三.營銷環境分析

  (一).鮮奶供應商

  成都奶品市場鮮奶品牌眾多,特別是新希望乳業口味品種齊全。再加上成都理工大學位于十里店十字路口,交通便利,因此,鮮奶供應可以保證。

  (二).競爭者

  為了這個問題我有專門在成都理工大學附近走訪。發現雖然人口比較密集,但并沒有發現鮮奶訂購點。

  (三).經濟環境分析

  成都理工大學位處城東,經濟沒有特別繁榮,但是居民甚多,需求量大。高收入者不多,但是基本都在中等或中下水平。

  (四).社會文化分析

  成都理工大學以及其專科學院帶來了教育水平較高的消費者,對身體健康相對更重視。特別是學生對鮮奶的需求更有慣性作用。

  三.消費者市場以及消費者行為分析

  (一).消費者市場分析

  成都理工大學所帶來的消費者主要是老師和學生。這部分消費者受教育程度較高,消費更為理性。同時學生對新產品和新品牌的`嘗試意愿更高,易變性較高。同時,學生消費群體的伸縮性比較高,其消費受父母給予的生活費制約,一旦有意外大筆開支對鮮奶的消費就會大大縮水。

  成都理工大學附近有羅蘭小鎮、天空城等居民小區,還有大量零散居民,消費市場大,需求總量大。

  (二).消費者行為分析

  1.消費者品牌習慣調查。在調查中,發現對于奶品總體上消費者的品牌忠誠度比較高,同通常比較信任自己平時在使用的品牌。大部分消費者對于使用品牌比較固定,部分消費者品牌不固定,只有11%的消費者很固定。并且在品牌認知的調查中,當地消費者對新希望和華西比較信任,外來人士對蒙牛伊利

  等全國知名品牌比較信任,對當地鮮奶品牌不是十分了解。但是外來人士認為對當地大眾認可的品牌還是可以信賴的。因此,新希望乳業乳品的消費者市場還是比較大的。

  2.消費者飲用奶品的習慣。

  大約39%的消費者的鮮奶飲用是不定期的,約34%的消費者是一天一次,11%的消費者是一天多次,約10%的消費者是一周兩次。可以看出來,消費者市場潛力還是比較大的,對牛奶的需求量也比較大。

  3.消費者鮮奶飲用時間。

  可以從上圖看出,絕大多數消費者的飲用時間是在早餐時。因此早上鮮奶的供應和派送就格外重要。新希望乳業的鮮奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都會送到訂購者手上,以滿足早上飲用的需求,同時也保證了奶品的新鮮。

市場調查報告 篇4

  一、實踐背景

  作為大二的學生,我們的社會實踐也不能停留在大一時期的那種漫無目的的迷茫狀態,社會實踐應結合我們市場營銷專業的實際情況,能真正從中受益匪淺,而不是為了實踐而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高自己。因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況繼續在假期期間找了一份工作,進行實踐鍛煉。

  二、實踐目的及意義

  本次實踐的目的一方面在于鍛煉自己專業知識的實踐方面的能力,通過理論與實際的結合、個人與社會的銜接,進一步培養自己的業務水平、與人相處的技巧、團隊協作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便提高自己的實踐能力和綜合素質,希望能幫助自己以后更加順利地融入到社會,投入到自己的工作中。另一方面我希望通過社會實踐,來賺取相應的報酬來減輕家中的負擔;而且從這次的社會實踐中我也更加了解了超市,還學到了很多課本之外的很多東西,真的令我受益匪淺。

  一般來說,大學的生活環境和社會的工作環境還是存在著很大的差距,學校主要專注于培養大學生的學習能力和專業技能,社會主要專注于員工的專業知識和業務能力。要適應社會的生存要求,除了要加強課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加實踐,通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般

  公司職員的基本素質要求,以培養自己的適應能力、組織能力、協作能力和分析解決實際問題的工作能力。

  實踐在幫助高校畢業生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實實踐,讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學習期間及時補充相關知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而縮短從校園走向社會的心理適應期。

  三、實踐內容

  實踐的內容主要是在超市銷售各類奶制品,學習超市的經營文化、銷售技巧、團隊協作精神、禮儀等各方面的知識。憑著對該超市營業額和產品的了解和與其它超市的對比,突出該超市產品的優點和超市的良好信譽,積極開拓消費源,向顧客推銷各種優質奶制品,完成超市分配的任務。

  四、實踐經歷

  今年寒假從學校回來后,我就不停的在縣城附近的各條商業街上找兼職。想在寒假這一個多月里鍛煉一下自己,同時也能多增長些社會實踐經驗。因為之前初中畢業和高中畢業后我都有在飯店和汽車專賣店里打工過,有一定的經驗教訓,尤其是大一暑假的時候在西安市新城區的彩藝廣告公司打工,在那里確實讓我學到了好多的東西,更加懂得了在工作上的堅持不懈,吃苦耐勞的品質。但由于回來時已經快到年末,寒假工已經不好找了,而且不管是餐飲、服裝、休閑娛樂和工廠企業等都不招聘在校大學生做兼職。理由如下:第一是沒實際工作經驗;第二是工作時間不長,學生在開學上學后留下空缺的崗位使公司又要重新招聘,浪費人力物力財力,所以在寒假回來后的前兩個星期我去應聘都是四處碰壁。家人見我尋路無門又多次失敗,建議我回家待著。當時我一笑了之,因為這次我社會實踐的目標就是市場營銷,這是我所學的專業,這個職業不僅能提高我的團隊合作能力、溝通能力、語言表達能力等,更能夠讓我在與人交流溝通中學會如何與人打交道,而且還可以從中學到一些產品知識,讓自己的文化修養、知識素養、社會涵養深入到生活中的實際里。使自己在面對大眾、面對社會的時候能有膽識并能充分展示自己的能力。

  由于我的堅持不懈,我很幸運的被慶城縣百佳超市招聘為促銷人員。我的職業范圍就是為客戶導購奶制品;我導購的產品包括伊利、蒙牛、銀橋、牛奶夢工廠、

  光明等十幾個比較知名的品牌。我的職業責任就是誠信的為客戶本人及其家人介紹適合他們的奶飲,時刻做到微笑服務,把最優質的服務獻給每一位客戶。

  每天我們早上8:30就必須到超市門前集合做早操,然后練站姿,保持微笑,然后相互整理著裝,這大概要花費10到20分鐘。而且我們還要在9:00以前清點好自己的產品區,晚上9:00下班,在崗時期要參與超市盤點和入庫整頓,有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。雖然這道工序是重復昨天晚上下班前的工作。但是這就是企業管理的一道必要程序——萬無一失的工作守則。它體現了精益求精,追求完美的工作態度。一個企業要想取得好的業績,就要保證有好的服務。

  在超市奶制品區里加上我一共有6個人。我與另一位男同事是導購員,其余4人,兩個負責清點銷售區與倉庫里的牛奶,另外兩個負責搬運。我們6個人其實沒有明確的職責界限,都是互相幫助。我覺得寒假里不到一個月的工作雖然挺辛苦的,但卻很充實。而且,我明顯調查出眾多奶制品中伊利,蒙牛的`價格差最大,完全包含了高中低檔的消費者,但同一級別的價格相較于其他產品略高一點,也就在0.5到1.0元之間。市場上大眾喜歡的品牌是伊利、蒙牛;小孩最喜歡的是旺旺、伊利、蒙牛;老年人也有買牛奶的,一部分是買給自己的,一部分是買來給小孩。但從整個超市營業額各個物品區銷售所占比例來看,奶制品銷售占前3名,據我們主管說這屬于正常情況。看得出人們的生活水平和重視健康程度有明顯提高。據我了解,一般包裝是寫有飲料兩字的營養價值十分低,只有像特侖蘇牛奶那樣,或者產品介紹上寫明所含營養成分及其比例多少的牛奶作為早晚餐食用的營養高一些,對人的身體更好些。

  在接下來的日子里,根據現代市場營銷學的理論知識所得,我已經了解了各個產品市場占有率、產品的功能特性以及消費者心理需求。我努力地尋找自己的不足,我也慢慢地開始敢于向顧客推薦適合他們的奶制品,我用我熱情和耐心的服務態度感動著他們,于是我的銷量慢慢的升高了;我不僅知道該如何去服務,更加努力地運用我們課本上的理論知識,比如,現代市場營銷學的促銷行為,這樣一來,我的銷售成績越來越好,也得到了超市主管的和表揚肯定。

  五、實踐體會

  第一、服務是關鍵

  做為一個服務行業,顧客就是上帝的服務態度是必須的,要想獲得更多的利

  潤就必須提高銷售量。這就要求我們要想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量,語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。提高超市服務水平。超市服務員的服務態度直接影響到顧客購物心情。顧客是來買東西的,不能讓他來受氣,要做到微笑服務、賓至如歸。如果對顧客耐心、關心,能讓顧客倍感溫馨,下次顧客真的會再次光臨,這樣做能留得住客,而且顧客也會產生廣告效應,為你們的服務宣傳,會有更多的人光臨。

  第二、誠信是根本

  不管我們做人還是做事,誠信是我們是根本,是我們成功的根基。所以說提高超市的誠信度是很重要的。俗話說“誠招天下客,譽從信中來。經商信為本,買賣禮在先。”優質的產品加上優質的服務才能誕生優質的超市。經濟效益固然是根本,但是社會效益也是超市發展的助推器。要兼收兩個效益,需要經營者與職工共同努力的。作為經營管理著要招具有較高素質的職工,但招高學歷的還不太現實,但最起碼要有較好的職業道德。有了誠信的員工,就會有誠信的企業,生意也會越做越紅火。

  第三、提高經營管理水平

  經營管理者是一個企業的領頭人,對企業起決定性作用。就像一個形象的比喻說的——由一只老虎率領的山羊部隊,能夠戰勝一只山羊率領的老虎部隊,足見領導者的重要角色。提高老板的素質是提高他本人管理水平的重要途徑,而素質包括思想政治素質、職業道德、業務素質等。只有領頭人素質高,才能樹立起良好的信譽素質和企業形象,有利于超市的生存發展。

  六、總結銷售技巧:

  第一點:真誠

  你的真誠會直接打動顧客。真誠待人不僅能從心靈上獲取對方的信任,更是讓顧客發自內心的感受到我們對他的重視。凡是要用發展的眼光看問題,金碑銀碑,不如消費者的口碑,顧客對我們的許可,那才稱得上是一筆巨大的無以比擬的巨大的精神財富。

  第二點:溝通

  溝通可以使很多事情變得順利;溝通可以使關系更加和諧,因此,我們便要主動的與顧客之間構造出一座溝通的橋梁,讓我們能夠更加清晰的知道,顧客到底需要什么,又或者在言語中,我們可以推論出什么衣服才更加適合他,讓他們能夠買

市場調查報告 篇5

  20xx年銀行卡刷卡手續費定價機制政策的落地,一定程度上緩解了收單市場套碼亂象,促使收單機構將發展重心從監管套利向提升服務質量轉變,進一步釋放了銀行卡產業的創新活力,給產業發展帶來新的機遇。與此同時,收單市場依然存在許多不容忽視的問題和風險,比如小微商戶準入標準不統一帶來的公平缺失、包括聚合支付在內的創新支付業務的價格機制有待理順等。為了解會員單位在業務經營中存在的困難和問題,支付清算協會通過對37家代表性會員單位(包括21家銀行和16家非銀行支付機構)的書面調研,對我國收單市場基本情況以及會員單位反饋的主要問題進行了摸底。

  銀行卡收單市場發展概況

  (一)銀行卡受理環境不斷完善

  隨著受理成本的降低和市場推廣力度的加強,受理商戶數量持續快速增長,受理環境不斷完善。截至20xx年底,銀行卡跨行支付系統聯網特約商戶20xx.20萬戶,同比增加23.78%,較上年末新增397.20萬戶;POS終端2453.50萬臺,同比增加7.51%,較上年末新增171.40萬臺;ATM終端92.42萬臺,同比增長6.63%,較上年末新增5.75萬臺。

  (二)收單機構積極布局聚合支付業務

  受成本低廉、客戶需求等多種因素驅動,商業銀行、支付機構等加緊在聚合支付業務方面的布局。調研的36家1收單機構中,21家會員單位(58%)通過自身技術研發或與聚合技術服務商合作已經開展了聚合支付業務;4家會員單位(11%)正在推進聚合支付業務, 11家會員單位(31%)尚未開展聚合支付業務。聚合支付業務從形式上看主要有兩種形式,第一種形式體現為商戶布放智能POS,即融合了掃碼、刷卡、云閃付、指紋支付、聲波支付等支付方式中的兩種以上的POS機、PAD或其他智能終端;第二種形式體現為條碼臺牌,即通過在特約商戶收銀臺或餐桌等位置張貼、布放二維碼,支持微信、支付寶、銀行等不同機構的客戶通過掃二維碼完成支付。

  從背后業務實質來看,聚合支付業務則是收單機構依托銀行、非銀行支付機構或清算組織,借助以上各方的支付通道與清結算能力,利用自身的技術與服務集成能力,將一個以上的銀行、非銀行支付機構或清算組織的支付服務整合到一起,為商戶提供包括“支付通道整合服務”、“集合對賬服務”、“差錯處理服務”、“技術對接服務”、 “會員賬戶服務”、“運行維護服務”、“終端提供與維護”等服務,減少商戶接入、維護支付結算服務的成本支出,提高商戶支付結算系統運行效率,獲取增值收益。

  (三)收單業務整體規模穩步增長2

  隨著受理環境的不斷完善以及線上線下收單業務一體化的發展,銀行卡收單業務量保持高速發展態勢,收單交易金額機構集中度有所提升。根據協會統計數據,20xx年,全國182家收單機構3共處理收單業務713.90億筆,金額76.50萬億元,分別較上年增長26.33%和47.17%。排名前十位的收單機構中,商業銀行與支付機構各占五家,前十名收單交易額占收單總額的72.81%,比上年提高4.81個百分點。

  (四)收單機構在收入核算范圍方面存在較大差異,盈利情況參差不齊

  商業銀行對于收單業務收入核算范圍存在較大差異,因而對于是否盈利存在不同的結論。大部分商業銀行在核算收單業務收入時僅將收單業務手續費收入進行核算,該類商業銀行反映收單收入僅能覆蓋成本甚至存在虧損;少數商業銀行將收單業務放到全行戰略角度進行考量,圍繞商戶提供包括收單、分期、貸款等全方位的服務,將收單手續費收入、商戶沉淀資金形成的存款類收益、商戶分期業務收入等納入本行收單業務收入統一核算,反映出收單業務的良性發展。

  部分商業銀行在經營收單業務方面出現收入僅能覆蓋成本的情況,主要是由于在收入核算方面未計入商戶給本行帶來的其他收益,或者是由于從事收單的卡中心等部門專營收單業務,存款類收益等不計入其收入范疇;其次是部分商業銀行由于同時從事發卡和收單業務,在商戶營銷過程中采取成本定價或信用卡本代本業務封頂等低費率策略提升商戶規模,從而導致收單側收益較低;第三是缺乏面向商戶的個性化、多樣化的創新產品和增值服務,總體收入受收單服務費剛性制約;第四是由于條碼支付和支付機構的分流作用,部分銀行線下收單業務量出現了停滯甚至負增長。

  非銀行支付機構則主要依靠收單手續費收益和硬件銷售收入作為盈利模式,雖然利潤率較價改前有所下降,但是仍然保持了一定的盈利水平。部分支付機構開展了POS貸、保理等業務,為商戶提供增值服務的同時,還可獲得收單手續費之外的額外收益。20xx年,被調研的支付機構中,三成左右收單業務增速保持在20%-60%之間,實現較快增長。

  銀行卡收單市場存在的問題

  銀行卡刷卡手續費定價機制改革之后,收單業務套碼套利空間進一步壓縮,監管整治力度持續加大,收單機構整體合規經營意識和經營水平顯著提升,銀行卡收單市場規范化程度得到加強。在市場競爭壓力下,收單機構逐漸從單一的收單服務商向綜合支付服務提供商轉型,收單市場活力得到有效釋放。與此同時,收單市場仍然存在監管差異、線上線下價格多套價格體系并行、創新業務風險防控機制缺失等問題。

  (一)監管政策的差異性在某種程度上有失公允

  一是商業銀行與非銀行支付機構之間的監管政策不統一。商業銀行受人民銀行和銀監會等多部門監管,合規經營要求較高;非銀行支付機構主要由人民銀行監管,兩類收單機構的監管標準存在差異,在一定程度上抑制了商業銀行的產品創新和業務推廣。比如,根據《商業銀行信用卡業務監督管理辦法》(銀監2號令)第七十四條規定,“收單銀行不得將個人銀行結算賬戶設置為特約商戶的單位結算賬戶,已納入單位銀行結算賬戶管理的除外”。因此商業銀行無法滿足批發市場攤位、個人商戶以及無對公賬戶的非個體工商戶等小微商戶將結算資金結算至對私賬戶的需求,這部分商戶主要由支付機構來發展收單業務。

  二是部分創新業務未有明確監管要求。從事傳統線下收單的商業銀行和支付機構需要遵循《銀行卡收單業務管理辦法》等有關規定,拓展的商戶須有營業執照和相關行政許可,不能在線下拓展個人商戶;而條碼支付等新興模式拓展實體特約商戶和個人商戶,目前尚未有明確的政策約束,在商戶準入門檻以及費率標準方面可自行掌控,監管標準的缺失易導致非公平競爭。

  (二)線下刷卡手續費價格體系仍存套利空間

  20xx年實施的銀行卡刷卡手續費定價機制改革,在標準價格商戶之外,仍然保留了公益類、優惠類和特殊計費類等非標準價格商戶(以下簡稱“非標商戶”),雖然對非標商戶實行現場注冊并采取白名單方式,但是客觀上仍然存在一定套利空間,部分收單機構通過“大商戶模式”甚至系統化變造交易的方式將標準商戶變造非標商戶獲取不當利益。部分機構仍然利用優惠類、公益類和特殊計費標識進行套碼,一定程度上擾亂了市場秩序。

  部分商業銀行采取成本價模式拓展優質商戶。商業銀行因其發卡行優勢,在收單市場比支付機構有優勢,部分銀行在部分地區甚至以收單成本價或者本行貸記卡封頂(房汽、批發分別采取60元、20元封頂)等低價方式大力拓展優質商戶,或通過本代本手續費免收或者費用返還等方式大力拓展石化、保險等行業商戶,導致支付機構以持續手續費補貼方式維持合作關系,形成惡性競爭。

  (三)條碼支付業務以低成本優勢沖擊傳統收單業務

  目前銀行卡收單市場對線下實行政府指導價模式,線上實行市場化定價,仍然存在套利空間。部分收單機構利用線上成本優勢發展實體商戶導致傳統收單機構商戶流失。

  傳統線下收單業務與條碼支付等新型支付業務之間存在套利空間。對于傳統線下收單業務,監管部門規定對發卡行服務費和清算機構網絡服務費實行上限管理,按照銀聯制定的價格標準,兩項費用均按照上限進行扣收,借記卡發卡行服務費費率為0.35%,封頂13元,貸記卡發卡行服務費費率為0.45%且不封頂;對于條碼支付等創新支付業務目前未有明確監管要求或行業標準,由發卡銀行、收單機構兩兩協商確定發卡行服務費費率,部分議價能力較強的支付機構跟大部分發卡行議定的發卡行服務費費率在0.1%左右,其向收單機構或代理商收取的費率在0.2%-0.25%左右,其直接拓展的部分商戶初期甚至實行零費率模式,顯著低于線下刷卡交易成本。部分銀行受條碼支付業務沖擊,商戶流失較為嚴重,創新產品推廣阻力較大。

  (四)新型支付業務亟待規范管理

  一是部分聚合支付服務商憑借自身掌握的商戶資源與商業銀行、收單機構開展競爭合作。部分聚合技術服務商在合作過程中,存在私自轉接交易信息、截留存儲商戶信息等問題,涉嫌從事交易處理、資金結算等收單核心業務。二是對于條碼支付等新型支付業務缺乏引導管理,各收單機構在商戶準入、限額管理、交易監控、商戶巡檢方面做法各異,風險管控水平參差不齊,形成不同程度的風險暴露。三是新型支付業務缺乏有效的.后續管理機制和損失賠付機制,收單市場業務創新集中在移動設備及APP端的應用,支付業務的信息安全及交易安全容易受到攻擊,是否具有完善的小額免密支付保障機制、風險投訴處理機制、保險保障機制、系統實時風險控制模型是處理未來線上支付業務風險的關鍵。

  相關建議

  綜合分析收單機構反饋的調研內容,各家機構分別提出了自身在經營過程中面臨的困難、風險和問題。協會認為,雖然存在一些問題,但收單市場整體向好的趨勢逐漸形成,部分收單機構依靠創新產品和服務提升了服務水平,促進了商戶的健康快速發展,形成了雙贏局面,收單市場的活力在刷卡手續費定價機制改革之后得到了釋放。收單機構需要適應市場化機制帶來的挑戰,通過向客戶提供更加個性化、場景化的創新產品和服務提升自身實力。與此同時,仍然有部分問題需要我們關注并適時推動解決。

  (一)推動建設更加公平公正的收單市場政策環境

  在收單市場監管政策方面,建議下一步由人民銀行和銀監會聯合出臺有關政策,統一不同監管機構對于商業銀行和支付機構的監管尺度和標準,營造公平公正的政策環境。在小微商戶準入和資質審核方面,建議出臺行業指引或監管細則,明確小微商戶、個人商戶的準入條件以及結算賬戶管理要求,適時修訂《銀行卡收單業務管理辦法》,根據市場發展實際和業務需要,補充完善管理內容,確保市場公平競爭。

  (二)推動建立更加公平合理的線上線下收單市場價格體系

  在價格體系方面,條碼支付等低成本收單方式迅速搶占線下市場,部分商業銀行憑借同時從事發卡、收單兩項業務的優勢以較低價格營銷優質商戶,激活收單市場活力,但同時,對單一從事收單業務的收單機構帶來較大壓力,對于收單機構創新產品推廣也形成一定阻力。建議一是通過窗口指導或行業協商等方式引導市場機構合理定價,理順條碼支付等新型支付業務的價格機制,營造公平公正的市場環境,杜絕大型互聯網支付機構對于線下收單機構的“降維攻擊”;二是在過渡期滿兩年后,按時取消對于線下優惠類商戶的特殊價格,統一各行業費率,減少套利空間。

  (三)加強對于聚合支付等創新業務的引導和管理

  目前監管機構明確將“聚合技術服務商”作為收單外包服務機構進行管理,禁止從事收單核心業務,但是允許其與收單機構傳輸交易信息。而且由于聚合支付業務處理過程涉及收單機構、商業銀行、“發碼機構”、發卡銀行等多個角色,交易信息傳遞環節多,交易報文內容不規范。一是建議進一步完善對于聚合支付、條碼支付等創新支付業務的風險防范要求,指導收單機構在商戶準入、交易限額、交易監控、商戶巡檢等方面強化風險管理措施,同時強化身份認證環節技術應用,通過利用雙因素認證、生物識別等手段提高客戶身份驗證的安全標準。二是建議推動建立聚合支付模式下的信息傳遞的統一性、規范性,以便聚合支付業務各環節能夠有效監控交易的真實性,共同防范業務風險,推動建設良好的支付生態環境。

  (四)加強行業風險信息共享,推進大數據等新型技術手段在收單業務風險防控中的運用

  一是加強行業風險信息共享機制建設,提高信息共享效率。推進各行業風險信息數據庫對于收單機構的開放程度,適時向資質較好的支付機構開放征信系統的查詢權限,推進不同風險信息數據庫的整合,減少市場主體的開發和對接成本;建議加強行業風險信息交流,充分發揮支付清算協會風險事件協查管理系統效用,推動建立完善的溝通機制,在風險初顯時及時進行止損,尤其在發現商戶參與合謀做案時應加強收單機構和發卡機構的溝通和相關信息的排查和確認。

  二是通過出臺行業標準、研討交流等多種形式推動大數據、云計算在收單業務風險防控中的運用。借助大數據方法,梳理內外部客戶數據,綜合分析客戶行業、經營行為、交易特征、構建客戶畫像,不斷優化完善風險監測模型,及時發現潛在風險,提高行業風險防控水平。推動收單機構通過業務、技術創新防控風險,保障消費者權益。如,對于大額或可疑交易向消費者采取人臉識別、指紋、眼紋驗證等生物驗證措施。

  (五)加大對于違規行為和無證經營機構監管整治力度

  在監管加碼和處罰力度加大的情況下,大部分支付機構更加注重業務開展的合法合規能力建設。部分商業銀行經過行內規范和整頓工作后,線下收單商戶數相比年初下降近五成,規范了業務發展,降低了業務風險;部分收單機構經過清理整頓,取消了與所有外包服務機構的合作,通過自營方式發展特約商戶。但是仍然有部分收單機構在利益驅使下,通過套碼、系統化變造交易等手段等方式獲取不當利益,甚至放任外包服務機構從事收單核心業務。一是建議加大對于違規收單機構的懲戒力度,同時聯合工商部門清理從事支付業務的無牌機構;二是針對仍有收單機構大量申請本身不符合條件的優惠費率商戶,建議中國銀聯加強對于優惠類商戶的入網審核和持續監測,建立健全后續定期淘汰抽查機制。

  注釋:

  1.另外1家機構僅從事網絡支付業務。

  2.數據來源:中國支付清算協會行業統計分析系統。

  3.以目前向協會行業信息統計分析系統報送銀行卡收單業務數據的110家支付機構和72家銀行數據為基礎。

  中國人民銀行關于持續提升收單服務水平

  規范和促進收單服務市場發展的指導意見

  近年來,我國支付服務市場發展迅速、創新活躍,支付服務呈現多元化、智能化、線下和線上融合發展趨勢,為各類實體和網絡特約商戶(以下統稱特約商戶)的經營發展提供了保障,有力支持了實體經濟發展。部分收單機構或聚合支付服務商創新開展“聚合支付”服務,為特約商戶提供了融合多個支付渠道,一站式資金結算和對賬的技術解決方案,滿足了特約商戶對減低系統投入和運營成本,提供資金結算和財務對賬效率的實際需求。但部分聚合技術服務商涉嫌無證從事支付結算業務,擾亂了市場秩序,需要加以規范。為引導收單機構持續提升特約商戶服務水平,規范和促進收單服務市場發展,現提出如下意見:

  一、鼓勵收單機構服務創新,持續改善特約商戶支付效率和消費者支付體驗

  (一)積極開展服務創新,鼓勵收單機構根據特約商戶實際經營需求積極創新服務內容,在提供支付、結算、對賬、差錯爭議處理等基本收單服務的基礎上,融合商戶會員管理、營銷活動管理、庫存信息管理、供應鏈管理、數據分析挖掘等個性化增值服務,精耕細作,為特約商戶的經營活動定制綜合支付解決方案,不斷提升服務水平,助力特約商戶經營發展。

  (二)不斷提高支付效率和支付體驗,鼓勵收單為特約商戶提供“聚合支付”服務。即收單機構運用安全、有效的技術手段,集成銀行卡支付和基于近場通信、遠程通信、圖像識別等技術的互聯網、移動支付方式,對采用不同交互方式、具有不同支付功能或者對應不同支付服務品牌的多個支付渠道統一實施系統對接和技術整合,并為特約商戶提供一點式接入和一站式資金結算、對賬服務,有效降低特約商戶系統投入和運營成本,為消費者提供多元化支付方式,提供特約商戶支付效率和消費者支付體驗,推動支付服務環境不斷改善。

  (三)充分保障特約商戶和消費者合法權益。支持收單機構和特約商戶平等協商服務價格,充分發揮市場的決定性作用,激發收單機構的創新能力,促進收單服務市場良性競爭。收單機構應通過協議約定并督促特約商戶切實維護消費者合法權益,確保使用各種支付方式的消費者均享受一致性公平待遇,不得向使用特定支付方式的消費者轉移或變相轉嫁收單機構收取的服務費,不得無理拒絕消費者使用已經開通的支付方式。

  二、加強特約商戶和外包服務機構管理,強化收單機構管理責任

  (一)切實履行特約商戶管理責任,收單機構為特約商戶提供銀行卡支付或者基于近場通信、遠程通信、圖像識別等技術的互聯網、移動支付方式的,對特約商戶的拓展和管理、業務和風險管理均應執行《銀行卡收單業務管理辦法》(中國人民銀行公告{20xx}第9號發布)相關規定。收單機構應當按規定嚴格落實特約商戶實名制管理,加強特約商戶資質審核,健全業務和風險管理措施。

  (二)嚴格規范聚合支付服務商業務合作,收單機構和聚合支付服務商等外包服務機構開展業務合作的,應當嚴格執行《中國人民銀行關于加強銀行卡收單業務外包管理的通知》(銀發{20xx}199號)相關規定。收單機構應當對聚合支付服務商進行全面盡職調查并審慎選擇合作機構,通過協議禁止并采取有效措施防止業務轉 讓或轉包。嚴禁收單機構將特約商戶資質審核、受理協議簽訂、資金結算、收單 業務交易處理、風險監測、受理終端(網絡支付接口)主密鑰生成和管理、差錯 和爭議處理工作交由聚合技術服務商辦理。嚴禁聚合技術服務商以任何形式截留 特約商戶結算資金,從事或者變相從事特約商戶資金結算。

  (三)持續強化“聚合支付”外包服務商風險管理。收單機構將“聚合支付”服 務外包給聚合技術服務商,并經過其業務系統與特約商戶相互傳輸交易信息的, 應負責事先對其業務系統的安全性、穩定性、技術標準符合性等進行全面評估, 確保其業務系統符合《非金融機構支付業務設施技術要求》(銀發【20xx】350號 文發布)。收單機構應嚴格落實《中國人民銀行關于進一步加強銀行卡風險管理 的通知》(銀發【20xx】170號)相關要求,通過協議禁止并采取有效技術措施防 止聚合技術服務商采集、留存特約商戶和消費者的敏感信息,防止泄露特約商戶 和消費者的身份、賬戶或交易信息。收單機構應持續強化風險監測,參照《網絡 支付報文結構及要素技術規范(V1.0)》(銀辦發【20xx】222號文發布),確保 特約商戶名稱、編碼、類別和交易類型等各項交易信息的真實性、完整性、可追 溯性以及在支付全流程中的一致性,采取有效技術措施防止聚合技術服務商偽造 、篡改或隱匿交易信息。

  三、強化行業自律管理,共同維護收單服務市場秩序

  (一)健全特約商戶和外包服務機構自律管理機制。中國支付清算協會應健全特 約商戶信息共享機制、外包服務機構信息共享和評級管理機制,組織從事收單業 務的會員單位及時向相關信息共享系統報送和更新特約商戶、外包服務機構信息 ,并結合共享信息和自律評價、自律檢查結果對外包服務機構實行動態評級管理 ,會同會員單位共同維護市場秩序。特約商戶或外包服務機構發生風險事件的, 相關收單機構應按照中國支付清算協會有關工作要求,根據風險事件性質、等級 等因素采取相應風險控制措施。

  (二)完善支付結算違法違規行為投訴舉報獎勵機制。中國支付清算協會應將銀 行卡支付和各種基于近場通信、遠程通信、圖像識別等技術的互聯網、移動支付 方式,統一納入支付結算違法違規行為投訴舉報獎勵機制,充分發揮社會監督作 用。特約商戶對使用特定支付方式的消費者采取歧視性措施、侵害消費者合法權 益,被多次投訴舉報并經查實的、中國支付清算協會應將其列入黑名單并予公布 ,各收單機構不得為其提供支付服務。

  四、加強監督管理,加大對違規行為的檢查和處罰力度

  人民銀行分支機構應對轄區內收單業務加強監督管理,重點對收單機構將特約商 戶資質審核、受理協議簽訂、資金結算等工作交由聚合技術服務商等外包服務機 構辦理的違規行為加大檢查和處罰力度。收單機構違反有關規定的,人民銀行及其分支機構依照《非金融機構支付服務管理辦法》(中國人民銀行令{20xx}第2號發布)、《銀行卡收單業務管理辦法》相關規定從嚴處罰;情節嚴重的,依照《中華人民共和國人民銀行法》第四十六條規定,對相關機構及富有責任的董事、高級管理人員和其他直接責任人員進行處罰。

市場調查報告 篇6

  旅游已逐漸成為人們娛樂生活中不可缺少的一部分,人們除了能享受到旅游過程中的愜意與放松,其實更多的是對生活的體味。但隨著旅游逐步深入生活,關于旅游的投訴也常見于報端。據最近的一次調查顯示,五分之一的對隨團旅游表示不滿意,不滿意的原因主要來自導游和旅行社方面。對于沒有隨團出游的,旅游費用以及旅行社的信譽仍是主要的影響因素。

  旅游服務一直以紛爭不斷而出名,從調查顯示的結果看,人們對隨團旅游的評價的確不高。在有隨團旅游經驗的中,有五分之一的人對其最近一次隨團旅游表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的表示服務一般。

  導致不滿意的主要原因是“導游未盡職責”和旅行社“降低等級標準”。這兩項的比例分別達到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”占23.1%,和“配套設施不完善”占15.4%。

  在整個旅游過程中,游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報名環節。而在旅行途中,導游則很大成分上充當了旅行社的代表。游客對旅行社服務的不滿意在得不到導游的妥善處理后,則很容易轉化成對導游的不滿。

  調查認為,旅游作為一個服務行業,消費者花錢購買的既是旅游社和導游提供的服務。對服務的滿意程度的高低是保持回頭客的關鍵所在。對于旅行社來說,其所提供的服務并非殺雞取卵的短期利益行為,所帶來的回報應是長期收益。隨著世貿組織的加入,國外旅行社加入競爭,必然會使旅行社的客源結構發生變化。對于某些愿意嘗新,或更加信任外國貨的人來說,參加外國旅行社出游具有不小的誘惑力。國內旅行社可能會發現,他們所面臨的問題很簡單,就是服務質量的競爭。

  1.費用和信譽:參團出游的主要障礙

  中,有7成的人沒有隨團出游過。其中,近一半的人是由于 “沒有時間”,而三分之一左右的則是因為“費用較高”。還有7%的表示不隨團旅游是因為“對旅行社不信任”。從這一結果看,費用和旅行社的信譽問題是阻礙人們參團旅游的重要因素。

  從交叉分析看,家庭收入越高,有隨團旅游經歷的人所占比例越大。在家庭月收入低于20xx元時,90%左右的人沒有隨團旅游的經歷,而在家庭月收入達到5000元以上時,則超過一半的人有隨團出游的經歷。看來,盡管對旅行社而言,價格的可調節余地不太大,但普通工薪階層對旅游費用的可支持能力依然有限。

  或許在達到規模效益情況下,價格還可以適當調整,畢竟目前,降價仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對于信譽問題,樹立起良好的形象,扭轉人們心中已形成的觀念則非短時間內即可達到的,因為人們更愿意接受與自己觀念相近的意見。

  2. 假期放飛,出游最宜

  調查示,消費者在選擇何時出行方面越來越理智,有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓。四成的表示愿意在學生的寒暑假出游,兩成的會利用單位休假出游,依然希望在春節、五一、十一等節假日出游的不到15%。

  另有相關分析顯示,不同年齡的消費者對出游時間的選擇有顯著差異。年齡在30到50之間,有50%的人會利用孩子的寒暑假帶孩子出去旅游;而年齡在18到29歲的年輕人則更多的會在單位休假期間出游。

  對于出游時間的`選擇,個人因人而議。但可以看出,人們在出行時間安排上都注意避開節假日的高峰期,因而外出旅游的時間結構發生變動,學生的寒暑假將會是頗受青睞的旅游時期,這也提醒旅行社針對學生組織的旅行團可以成為旅行社經營的另一方向。

  3. 潛力巨大的自助旅游

  就像自助餐一樣,旅游也可以自助。但目前來看,了解自助旅游的人還不是很多,只有30%左右。與沒有隨團旅游經歷的相比,有經歷的的了解比例更高一些。但無論是否有隨團旅游的經歷,當被詢問是否希望嘗試旅游自助時,一半左右的人表示希望。

  相關分析顯示,年輕人更愿意嘗試自助旅游,隨年齡的增加,希望嘗試的比例逐步降低。這種差異還表現在家庭收入的差異上:家庭月收入在20xx元以上,超過半數的希望嘗試,而家庭月收入20xx元以下,則只有近三分之一的人希望嘗試。

  傳統的隨團旅游,衣食住行不用自己操心,但代價是失去了自由;自己出行有了隨意安排的自由,但凡事都需自己操辦,難免玩得盡興。自助旅游似乎實現了兩者的結合,取長補短。而調查結果也說明這種新型旅游方式潛力巨大,這是否意味著在自助旅游市場上,令一場戰爭又要開始了呢?

市場調查報告 篇7

  一、調查目的

  隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品質量的要求越來越高,近些年來,奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂,快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花,其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調查了解,從而了解奶茶的發展狀況、消費者需求、市場占有率及存在的問題。

  二、調查對象及其一般情況

  調查對象:在校大學生

  一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費群體。

  三、調查方式

  本次調查采取的是隨機問卷調查。發放問卷是在學校內隨機選擇行人當場發卷填寫,并當場收回的形式。共發出調查問卷105份,收回100份,回收率達95%.

  四、調查時間:20xx年5月22日

  五、調查內容

  主要調查了消費者對奶茶市場的了解,購買奶茶的途徑,以及對奶茶店的具體情況的了解等。

  六、消費者分析

  其一,隨著生活節奏的加快,方便,簡單,快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地,消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,即買即飲,不管是在辦公室里,還是在去辦公室的路上,消費者都可以隨時食用,節省消費者的時間。由于工作和學習的壓力,一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐,奶茶送貨上門,為消費者帶去了諸多方便。

  其二,隨著經濟的發展,人們對生活得質量越來越高,美味、營養、天然、健康,成為消費者對奶茶的新要求。

  其三,在消費方式上,大多數消費者以少量、零星、隨機購買為主,習慣于即買即飲的消費者占大部分,經常購買和批量購買的比例較小。此外,休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

  其四,在購買頻率上,重度消費者的比例較小,僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多;而輕度消費者的比例較大,很多的消費者每周飲用1 次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少,市場還有待于進一步培養。

  七、市場環境調查

  大學城是大學生比較密集的場所,同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。在大學城里面經營一家奶茶店,一方面可以豐富教師與學生的生活,另一方面對于經營者而言,潛力巨大,大有可為。

  八、市場需求調查

  大學城的消費群體按照職業主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中學生的數量最大,教職工次之。

  學生消費群體,大學城的學生群體里主要是本科生。本科生按照年級分為入巢,守巢,離巢三個階段。

  1.入巢: 主要是大一年級。初來乍到,對一切都十分好奇,對校內外乃至整個蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣。但是由于大學城的地址比較遠離市區,所以其主要生活范圍主要是大學城,更多的是學校。

  2.守巢: 主要是大二和大三年級。消費行為由大一的大學生活必需品的消費(手機,電子詞典,衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛,情感需要表達。

  3.離巢: 大四可歸入離巢期。因為就業和考研的壓力,可支配的剩余時間減少,情感需要寄托。

  教師消費群體

  1.年輕教師:剛畢業不久,留校的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學生和教師角色的轉換之中。生活穩定,有較穩定的收入,易于接受新事物,追求自己的.生活方式。

  2.其他教師:相對于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的奶茶消費者。

  九、競爭對手的分析

  根據對其他品牌的調查我們得知,品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌,而在大學城內有規模有特色的奶茶店幾乎沒有。健康特色的奶茶點還有很大的市場需求。

  十、調查體會

  我們應該采取相應的措施:①加大宣傳力度,使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象;②在消費者購買奶茶時,可以發放宣傳冊,方便下次購買;③在節假日期間推出一系列活動(如發放優費券、打折等),提高我們奶茶店的知名度。消費者的需求彈性大,消費日趨風格化、個性化,經營者應該通過有效激勵消費需求來改變現狀。做為一個大學生創業者,在期初我們可以選擇小規模經營,可以把主要精力用于消費者的偏好上改善銷售額,提高利潤率,再在一定盈利狀況下,擴大規模,提供一些飲用設施。根據對消費者偏好的調查,投資者需要在提高服務質量,開發新產品,改進包裝,提高環境衛生等幾個方面下足功夫就可以爭取到更多的客源。

市場調查報告 篇8

  20xx漢服產品調查報告是以20xx年前十個月,漢服資訊所統計的數十位漢服商家的銷售數據為基礎,并進行分析總結所得出的一個產品統計情況,由此得出20xx漢服產品調查報告,總體情況與去年的基本一致。另單純銷售配飾的商家不在統計之列。

  一、主體與周邊

  主體產品就是指我們所知道的直接穿在人身上的衣服,如直裾、襦裙、衣裳等最直觀的漢服;周邊產品就是指為主體配套的,如首服、發帶、足衣、簪子等為漢服配套的產品。他們一起構成了漢服產業的產品市場。

  根據對漢服產品銷售數量的統計,在淘寶漢服商家所銷售的產品中,20xx年主體產品占到其銷售數量的65.8%,而周邊產品則占到其銷售數量的34.2%。其中主體產品的比例比去年的56.19%有所提高,這是主體產品比例的連續兩年的上升。

  而根據對漢服產品銷售產值的統計,在淘寶漢服商家所銷售的產品中,主體產品產值占到其總銷售額的91.44%,周邊產品產值僅占到其總銷售額的8.56%,其主體產品的比例也是在上升,具體請見下圖。

  這說明在淘寶漢服商家所銷售的漢服產品中,主體產品對其信用值的貢獻度只有65.8%,對其銷售額的貢獻度則高達91.44%;而周邊產品雖然對漢服商家信用值的貢獻度高達34.2%,但對其銷售額的貢獻度則僅為8.56%。這說明,和前兩年一樣,漢服商家主要是依靠銷售主體產品來提升其產值和獲取利潤,且其比例在不斷的上升。

  二、成品與工費

  漢服商家所銷售的主體產品根據客戶的不同需求,又可分為成品和來料加工這兩類,根據20xx年統計顯示,來料加工產品的銷售數量僅占全部漢服主體產品的2.32%,比去年進一步下降,產值只有漢服主體產品總值的0.85%。而漢服成品產品的銷售數量則占到全部漢服主體產品的97.68%,產值更是占到漢服主體產品總值的99.15%,詳見下圖。

  與前兩年一樣,這說明,在20xx年漢服主體產品市場中,不管是銷售數量還是產值,成品都占了絕對的比例,而來料加工的市場份額則很小,且處于不斷的下跌之中,這也符合大眾服裝產品的消費習慣。而這也就導致了,做來料加工的漢服商家不多。

  三、男女裝比例

  漢服主體成品又可分為男裝、女裝和男女都可以穿的中性服飾。其中把衣裳、直裾、直裰、道袍、圓領袍、短打、曳撒都歸為男裝類,曲裾、襖裙、襦裙、齊胸、褙子、披風、下裙、大袖衫都歸為女裝類,中衣、中褲、婚服、斗篷、童裝、漢元素則都歸為中性。

  因此根據對20xx年漢服主體成品銷售的.統計,在銷售數量方面,男裝占到主體成品銷售總量的10.97%,比去年相近;女裝則占到主體產品銷售總量的75.87%,比去年有上升;中性服飾占到主體成品銷售總量的13.16%,比去年有下降。

  而在銷售產值方面,男裝占到主體成品銷售總額的8.5%,與去年相近,女裝占到主體成品總額的82.82%,比去年有上升;中性服飾占到主體成品總額的8.68%,比去年有下降,具體請見下圖。

  這說明,在20xx的漢服產品主體市場中,女裝在數量和產值方面依然占有絕對高比例的市場份額,而男裝的份額則要少的多,另外中性服飾亦占有一定的市場份額,與男裝相近。同樣銷售數量和產值的不同比例,也體現出女裝的平均價格要高于男裝,而男裝的平均價格要高于中性服飾,這個情況與前兩年一致。所以在漢服商家中,經營女裝的比例是最高的,而經營男裝的商家要少的多。

  四、女裝分類

  主體女裝漢服可主要分為以下幾類:曲裾、襖裙、襦裙、齊胸、褙子、披風、下裙、大袖衫,今年新增了大袖衫這項,各不同款式的女裝在銷售數量和產值方面亦各占有不同的市場份額,具體詳見下表。

  不同款式女裝銷售數量比例:

  不同款式女裝銷售產值比例:

  從中我們可以看到今年與去年相比,情況出現三大變化。

  1、齊腰襦裙的銷量由去年的21.59%增長為今年的36.01%,產值由去年的19.1%增長為今年的34.36%,齊胸則分別由去年的26.04%和25.86%下降為今年的20.02%和19.92%,這說明襦裙所占的比例超過齊胸,位列女裝銷量和產值排行榜的第一位,并且比例都超過三分之一。

  2、與去年相比,襦裙、襖裙、褙子的比例都有上升,而其余各項的比例都有不同程度的下跌。

  3、前四強銷量和產值的比例都在提高,分別達到85.31%和84.89%,高于去年的74.97%和73.25%,這說明女裝的銷量和產值正在向這四大類領域集中。

  五、男裝分類

  主體男裝漢服主要分為:衣裳、直裾、直裰、道袍、圓領袍、裋褐、曳撒,今年新增了曳撒這款,各不同款式的男裝在銷售數量和產值方面亦各占有不同的市場份額,具體詳見下表。

  不同款式男裝銷售數量比例:

  不同款式男裝銷售產值比例:

  與去年相比,男裝各項的情況總體變化不是很大,唯一發生較大變化的是圓領袍的銷量和產值出現明顯下滑,分別由去年的17.99%和25.48%下降為今年的7.89%和14.98%。而同期反向的是下褲的比重在銷量和產值方面都出現明顯的上升。

  前四強在銷量和產值方面的比重則出現銷量由去年的81.78%上升為今年的86.32%,產值卻由去年的83.86%下降為今年的75.73%。另道袍和直裰依然是男裝的非主流,甲的比重出現下滑。

市場調查報告 篇9

  摘要:

  隨著我國經濟的高速增長,旅游消費變得越來越熱,處在具有時尚文化代表的大學生們也不該落后,他們旅游動機強烈,閑暇時間較多,旅游可支配收入日益增多。可見大學生旅游是一個巨大的市場。

  本次我們的調研通過訪談、問卷調查等手段來進行資料的收集,了解在校大學生對交通工具、住宿設施、餐飲設施、出游方式、旅游活動、旅游目的地等選擇的傾向,分析不同性別、不同生活費水平學生的旅游行為差異,從而為大學生旅游市場的開發提供依據和建議。

  一、 調查背景

  隨著中國經濟的發展以及高等教育改革的不斷深入,大學生旅游市場顯示出前所未有的重要性。大學生旅游市場的開發是當前的一個熱點問題,其潛力巨大,有待開發。

  同時,國內外旅行社,競爭很激烈。但是大學生旅游卻很少選擇旅行社這條途徑,是大學生的原因還是旅行社的原因呢?另一方面,旅行社對于大學生市場的潛力不是很明了。鑒于這兩點,對大學生旅游市場狀況的調查就顯得很重要,也是必要的。

  二、 調查目的

  了解大學生旅游市場的大體情況以及大學生對旅游市場各方面的態度,為旅行社了解大學生旅游市場狀況提供最直接最有效的數據。同時通過對調查結果分析,為大學生的旅游市場開發提供可行的建議。

  三、 調查內容

  調查大學生旅游出行的時間、目的、旅游方式、了解旅游的渠道、出行的地點及經典類型以及出行中遇到的困難。

  四、調查方法

  1.本次調查為問卷調查。

  2.問卷調查方式:隨機調查。

  3.調查地點:B座教學樓

  五、調查對象和樣本量定

  隨機分配。發放五十份進行調查

  六、問卷設計

  1.問卷由訪員根據要求以及自己的一些想法,按照科學原則設計符合標準的調查問卷。

  2.本次調查問卷題器(問題設計與安排)從結構上分為封閉式問題和半開半閉式問題

  3.問卷設計后對調查問卷進行問卷效度(表面效度)評估。

  4.問卷設計出來后進行試調查并據此進行修改和定稿。

  七、調查執行

  1.訪問員:調查需訪員1名,由經過嚴格訓練具有豐富經驗。

  2.質量保證:調查過程中嚴格按照QCSI國際標準對訪問進行全程質量控制。

  八、 數據處理及撰寫調查報告

  1.資料審核

  (1)審核方法:現場/事后審核/系統審核

  (2)整理編碼過程:有效調查問卷整理編碼過錄(包括有效問卷登錄編號等)

  【拓展閱讀】

  旅游雖然辛苦,但是卻能給人帶來不少好處。這才是旅游的魅力所在,并令人向往。

  在我看來,旅游的第一個好處是:緩解工作、學習的壓力,使精神得到徹底放松!

  旅游是在沒有工作或學習的情況下進行的,并且是去一個新的地方,因而完全拋開了原來的生活及環境,使精神得到了徹底的放松!

  旅游的'第二個好處是:給人帶來無窮的快樂和幸福!

  旅游的過程雖有點累,但其實充滿了快樂。看風景、品美食、住賓館、賞民俗、聽故事,哪一樣不給人帶來無窮的快樂和幸福?一次旅游歸來,常常讓人興奮好多天!

  第三個好處是:開闊眼界,增長知識和見聞!

  通過旅游,人們不僅可以親眼觀察到美麗的自然和人文景觀,還可以了解到各地不同的氣候、動植物和特產,親身體驗到各地不同的民風民俗、飲食習慣和宗教信仰,還可聽到各種不同的傳說、典故和逸聞異事,讓人開闊眼界,增長知識和見聞!每一次旅游,都能給人帶來新的新的感受,新的知識和見聞。

  第四個好處是:廣交朋友!

  旅游一般是以團隊進行的。幾天或十幾天的行程下來,人們由不熟到熟,志趣相投的自然成了朋友。雖然日后不見得有什么幫助,但至少能給人帶來快樂和美好的回憶。

  1:經常旅游的人,思想敏捷,視野開闊。

  2: 旅游能讓人忘卻煩惱和憂愁,使人心情愉快,每天笑口常開。

  3:結伴旅游能增加彼此之間的友誼,能讓你的性格變得開朗:活潑,愿意助人,大公無私。

  4:旅游能讓你的知識面更廣,為你在今后的工作中打下堅實的基礎。

  5:旅游能很好的鍛煉一個人的身體和意志品質。

  6:旅游還能廣1、放松心情,緩解壓力

  2、增加見識,了解各地文化

  3、鍛煉獨立能力

  4、對旅游出門更有經驗,以便知道下次旅游需要準備什么

  5、了解當地特產,還可以買一些回來給親朋戚友分享,還有分享你的旅游趣聞 闊交友。

市場調查報告 篇10

  通過近期對xx酒店餐飲業市場的情況進行的摸底來看,本地酒店餐飲業發展迅速,從事該產業的經濟成分發生了深刻變化,由以國有經濟為主體發展為多種經濟成分并存,民營企業居多;市場繁榮活躍,競爭激烈,酒店餐飲行業有喜有憂。

  一、酒店餐飲業現狀:

  1、經營業態多樣化,品種豐富多彩:綜合性高中檔酒店、飯店、專業飯店、酒樓,以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店,甚至莊戶飯店等應運而生,并迅速發展,形成多層次、多樣化經營格局。

  過去,餐飲業經營是以地方菜和少數份額的北方菜為主,現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有;日本料理、韓國料理等外國餐飲,麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞,形成了花樣繁多、豐富多彩,南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。

  2、餐飲企業經濟成分和網點結構發生了深刻變化:隨著經濟體制改革的深化和酒店餐飲市場發展的需要,行業的經濟成分發生了深刻變化。以國有經濟為主的時代已成為歷史。社會上各種經濟成分的酒店餐飲企業,諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發展。據調查,現有的全部餐飲業網點中,非公有經濟性質的企業都占80%以上,但在餐飲大店中國有經濟仍占較高的比重。

  酒店餐飲業的網點結構呈現兩極分化的趨勢。過去是以中、小規模為主,大規模、高檔次的酒店很少。現在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加;各種方便大眾消費、具有經營特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發展。與此相反,中等規模、檔次的餐飲企業發展緩慢,有的`甚至逐步減少。

  3、市場競爭激烈,酒店餐飲企業盈利能力減弱:該行業已成為市場化程度極高的行業,競爭激烈,優勝劣汰,重新“洗牌”的程度加大。競爭促進了餐飲質量和服務水平的提高,推動了行業的發展。但多數酒店餐飲企業盈利水平偏低。從調查情況來看,淡旺季節明顯,甚至在某些時候呈現供過于求的局面,部分酒店的客房入住率不足30%,加劇了市場的競爭,企業的盈利能力減弱。

  二、餐飲業發展中存在的主要問題:

  1、行業自律和行業協調服務:沒有行業標準和行業規范。特別是一些私營小企業缺乏誠信,違規違法經營的現象時有發生,損害了消費者的利益,影響了行業形象。

  2、經營觀念轉變慢,研發創新不夠:隨著餐飲業發展,大部分酒店、飯店整體素質和經營管理水平有了很大提高,但相當數量的酒店、飯店在經營理念、經營模式、管理技術等方面還沒有擺脫傳統的影響,企業經營管理落后,科學技術應用程度不高,軟硬件不配套,經營管理人員整體素質和管理水平還比較低。

  三、本單位在行業中所處地位及現狀:

  1、經營方式的轉型困難:由于本處的背景,我們不能向其他同行那樣承攬多種商業性活動,導致許多慕名而來的商戶轉投他家,從而造成了本處在經營形式上的縛手縛腳。但同時,該背景也給我們帶來了較大的行業影響力,應該更好的利用這種影響力來拉攏客戶。

  2、高層次的經營管理人才和技術人才不足。引進力度不夠,培訓工作又跟不上,餐飲烹飪研發創新不夠,菜品、經營缺乏特色。解決行業整體素質不高的問題,一是引進和培養高素質的經營管理人才和技術人才;二是切實抓好行業培訓工作。在人才引進的同時,重點是抓好在職培訓工作。

  3、在鞏固和保持現有客戶的同時,還要更多的面向社會。積極扶持適合大眾消費、具有經營特色、誠信服務、衛生、方便、實惠的經營方式,滿足多層次、多元化的消費需求。打造餐飲酒店名牌,發展特色經營,是提高本行業核心競爭力的重要內容。

  總之,我們要進一步深化企業內部改革,加快機制創新,充分調動員工的積極性和創造性;堅持創新與發展,創品牌、創名牌,突出經營特色,提高市場競爭力;改善經營管理,提高企業管理水平和盈利水平

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