專業調查報告錦集15篇
隨著社會一步步向前發展，報告有著舉足輕重的地位，多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？以下是小編為大家收集的專業調查報告，歡迎閱讀與收藏。
專業調查報告1
近年來，隨著社會主義市場經濟體系的不斷完善，農民專業合作經濟組織在我縣廣大農村應運而生。最近，筆者就我縣農民專業合作經濟組織發展情況進行了專題調查。通過調查后認為，我縣群眾自發組織起來的農民專業合作經濟組織出現時間雖然短，但已逐漸顯示其蓬勃的生命力，對農業增效、農民增收和促進農業產業化具有良好的發展前景。
一、我縣農民專業合作經濟組織的形式及其運作
農民專業合作經濟組織是把從事同類農產品生產、加工、經營、服務的農民、組織或其他人員自愿組織起來，以搞好服務、促進發展、增加收入為目的，通過提供技術、信息、購銷、加工、儲運等服務和其他方式，實行自我管理、民主決策、互助合作的經濟組織。我縣第一個農民專業合作組織是1998年成立的郭家壩鎮原桐樹灣村科普協會。截至20xx年底，全縣不同規模不同類型的農民專業合作經濟組織已達30多個，加入組織的農戶有1180戶，輻射和帶動周邊農戶近12000戶。從組織類型上看，我縣農民專業合作經濟組織具有多元化的特點。
1、龍頭企業依托型。由龍頭企業（公司）牽頭發起，創建“公司+基地+農戶”模式的組織。其特點是：通過訂單的形式，連基地連農戶連市場，產加銷一條龍、貿工農一體化。如楊林橋鎮以富鋒魔芋公司為龍頭組建的天鵝魔芋生產加工營銷合作社等。
2、主管部門扶持型。依托政府或財政、農業等主管部門組建起來的農民專業組織。其特點是：在資金籌集、內部管理等各方面較多地依賴于政府或各部門。如郭家壩鎮童莊河臍橙生產營銷合作社、梅家河板栗協會等。
3、基層組織主導型。基層組織結合本村產業實際組建起來的專業組織。其特點是：村“兩委”干部為合作組織的主要負責人，一并行使合作組織的各項管理職能。如梅家河鄉鄭家嶺村西瓜協會則為這種類型。
4、能人效應帶動型。在一些具有生產技術專長的鄉土人才或銷售能人的帶動下，周邊農民在技術、銷售等方面以其為依托自發組建起來的組織。其特點是：完全由農民自發組建而成，并以能人為依托發展。如楊林橋鎮響水洞村第十三社區桑蠶協會就是這種類型的組織。
盡管我縣農民專業合作組織建設尚處于摸索起步階段，且這些組織也僅具備專業合作經濟組織的雛形，但在促進當地農村經濟發展中發揮了一定的作用：
1、促進了農業結構調整。專業合作經濟組織利用自身的優勢，及時掌握生產技術和市場動態，組織和指導廣大農民生產適銷對路、技術含量較高的新品種，形成規模化生產，帶動了農業結構的調整和優化，為形成主導產業和專業生產提供了物質基礎。如梅家河鄉鄭家嶺村農民專業協會自20xx年成立以來，按照“遠抓柑桔、近抓瓜果、狠抓畜牧、多經致富”的思路，帶動農民大力調整農業產業結構，調出了特色，調優了結構，調富了農民。
2、推廣了農業生產技術。農民一家一戶分散經營，在技術和品種改良方面，亟需提供服務，但現有的農業技術推廣體系，從服務手段、方法及內容方面，都遠遠不能滿足廣大農民的要求。而各類專業合作組織成立后，在農業技術推廣中顯示出獨有的優勢。如全國百家農民專業合作組織試點單位之一的郭家壩鎮童莊河臍橙生產營銷合作社，自20xx年成立以來在指導農民生產、促進科學技術和生產標準化應用方面，發揮了積極的作用。該社在華中農業大學引進“紅心”臍橙枝條，聘請專家現場傳授柑桔嫁接技術，再通過社員輻射全鎮柑農，不僅提高了童莊河流域17個村的柑農種植技術，而且為全鎮乃至全縣起到了引導和示范作用。
3、提高了農民組織化程度。農民專業合作經濟組織通過與農戶建立多種形式的聯合與合作，在不改變家庭承包經營制度的前提下，將分散經營的農戶組成聯合體，聯合起來闖市場，實現了分散經營的農戶與大市場的有效連接，降低了市場風險，增加了農民收入。如20xx年剛成立的梅家河鄉板栗協會，積極主導全鄉的板栗銷售，改變了過去外地商販、本地小販各自為陣的混亂收購局面，維護了栗農的利益，全鄉通過協會有組織地銷售板栗，均價比上年提高了0.4元/公斤，僅此一項栗農增收近20萬元。
4、發揮了能人帶動效應。農民專業合作組織以一大批農村經紀人、專業大戶、致富能手為主心骨，產生了“能人”聚集效應，促進了資金、技術、信息合理流轉和發揮更大的作用。如童莊河臍橙生產營銷合作社把全鎮90多名柑橘銷售大戶吸納到合作社，充分整合這些大戶的市場信息資源，主導了全鎮的柑橘銷售。20xx年該鎮臍橙社會產量達6萬噸以上，有近60%是通過合作社有組織地銷售出去的，其中僅該社理事長韓永武為外地客商代收和自行組織外銷就達4000多噸。
二、我縣農民專業合作經濟組織亟待規范完善
我縣農民專業合作組織組織與國內外先進的專業合作經濟組織相比，其組織方式、管理辦法、合作形式等方面仍存在很大的差距：
（一）組織形式上的依賴性。一是組建上依賴。我縣現有的初具發展規模的農民專業合作經濟組織絕大多數由政府及農業、財政等部門及基層組織創建而成。二是管理上依賴。大多數農民專業合作經濟組織組建起來以后，仍由政府、主管部門或基層組織行使管理職能，背離了“民辦、民管、民受益”的合作理念和原則。由于這種從組建到管理自始至終純粹的依賴性存在，導致行政色彩濃厚，許多專業合作經濟組織在重大項目和活動中決策不民主，社員（會員）沒有自主活動的空間，沒有表達自己獨立意志的途徑，民主性得不到充分體現。
（二）合作形式上的松散性。一是大多數農民專業合作經濟組織沒有在管理部門登記，其名稱極不規范。二是絕大部分農民專業合作經濟組織目前仍處于“三無”狀態，即無章子、無牌子、無場所。三是90%以上的農民專業合作經濟組織內部管理極不規范，有的沒有制定《章程》，有的缺乏具體的管理制度等，最關鍵的是組織與社員（會員）間的利益聯接和分配機制不健全，沒有真正形成“利益共享、風險共擔”的緊密聯合體。
（三）生產經營上的局限性。一是合作范圍上的局限。我縣農民專業合作經濟組織全部為鎮、村內合作，沒有擺脫行政區域的圈子，合作范圍較窄；產業也只局限于柑桔、魔芋、桑蠶、高山蔬菜，且大都為同一產業內合作，沒有跨產業合作。二是產業規模上的局限。我縣除柑桔產業外，大多數產業尚處于發展階段，不能為農民專業合作經濟組織提供廣闊的生存和發展空間。三是服務手段上的局限。我縣95%以上的農民專業合作經濟組織自身無收益，服務功能較弱且服務手段落后，難以實現“產供銷、農工貿、產學研”一體化的目的。四是人員素質上的局限。專業合作經濟組織帶頭人大多數文化素質較低，懂技術會經營市場開拓能力強的復合型人才較少，在一定程度上制約了合作經濟組織的發展。
（四）發展規模上的艱難性。一是資金瓶頸制約。全縣95%以上的合作經濟組織自身無經濟收益，由于資金運作困難，許多想辦的事情辦不成，更談不上發展。二是配套的法規政策不到位。國家關于農民專業合作經濟組織的立法進程緩慢，遠遠不適應當前農民專業合作經濟組織的迅猛發展，致使農民專業合作經濟組織身份、登記等一些老大難問題得不到及時解決。三是缺乏政策支持。雖然中央、省、市出臺了一系列加快發展農民專業合作組織的政策性文件，各級財政每年拿出部分資金專門用于扶持合作經濟組織，但仍不能滿足經濟組織發展的需要，同時，地方也沒有結合實際出臺相應的優惠政策。
三、我縣農民專業合作經濟組織大有可為
（一）加大宣傳教育，提高思想認識。進一步加強對農民專業經濟合作組織的宣傳教育，宣傳教育的對象應當分層次，宣傳內容應當有所側重。一是對各級政府及其相關部門的主要領導進行發展農民專業合作經濟組織意義和合作經濟基本知識的宣傳教育，使其明確政府部門在推動農民專業合作組織發展中的作用。二是在擬開展農民專業合作組織建設的地方，對農民群眾進行合作社基本知識的`宣傳，使其明白合作社的性質和作用，以達到喚起或增強農民群眾的合作社意識的目的。三是對已經開展農民專業合作的地方，則主要是對合作社成員特別是管理人員進行合作社基本制度和經營管理技能的教育，以提高現有農民專業合作組織的規范性和經營水平。四是在合作社基本知識宣傳教育的過程中，要注意合作社骨干和合作社企業家（發起人）的發現和培育，通過他們帶動農民專業合作組織的建設和發展。
（二）抓好現有典型，總結經驗推廣。現階段我縣農民專業合作組織的發展不能片面追求數量，大面積推開，而必須是認真培育好現有的經濟合作組織典型，注重成效，通過成功個案的示范作用，幫助農民認識合作經濟，帶動農民開展專業合作。具體到某一個地方，農民專業合作要注意產業種類、服務領域和領辦主體的多樣性。要從實際出發，選擇合作的切入點。要針對農民的意愿，把重點放在技術服務、生產資料供應和農產品銷售上。可以首先重點開展某一個方面的合作，取得經驗后逐漸擴大合作領域。農民專業合作組織還應當包括組織制度規范性的建設，要始終堅持自愿、民主、互助、平等以及民辦、民管、民受益的基本原則，突出農民專業合作的民間性和服務性。
（三）加大政策扶持，優化發展環境。針對農民專業合作組織發展情況，結合地方經濟發展實際，出臺優惠政策及辦法，將農民專業合作經濟組織同企業、社團組織區別開來，在工商登記、稅收優惠、信貸扶持、教育培訓等方面給予政策傾斜，特別是要加大對農民專業合作經濟組織的資金扶持力度，千方百計突破發展的資金瓶頸障礙，為農民專業合作經濟組織提供優良的發展環境，鼓勵相關部門牽頭興辦或領辦農民專業合作經濟組織，引導現有的農村經紀人逐步過渡為農民專業合作經濟組織，吸引更多的農民加入到農民專業合作經濟組織中來，促使農民專業合作經濟組織跨區域跨行業發展，不斷壯大現有農民專業合作經濟組織隊伍。
(四)堅持因地制宜，探索發展模式。從我縣實際出發，因地制宜，多種形式探索，多種模式發展。比如在合作組織形式上，可以興辦農產品專業、銷售協會，也可以興辦中介、科技服務型協會；在合作機制上，可以是以產品或生產要素為紐帶的股份合作制，也可以是其他靈活多樣的激勵機制；在合作層次上，堅持多層次并舉，可以由農村經營大戶、有專長的農民牽頭興辦，可以依托龍頭企業、生產基地興辦，也可以依托農技部門、供銷部門興辦；在合作范圍上，可以由村(組)、鄉(鎮)舉辦，也可以跨村(組)、跨鄉(鎮)舉辦；可以圍繞第一產業辦，也可以圍繞第二、第三產業辦，還可以與外來農戶或外地企業辦。
(五)把握發展重點，提升產業層次。一是圍繞地方優勢資源特別是特色優勢產品、產業來引導發展農民專業合作經濟組織。二是與龍頭企業結合起來。只有與龍頭企業結合起來，農民專業合作經濟組織才能做大做優、上規模上水平。三是發展多種形式的專業組織。圍繞農業生產資料、市場需求，發展農資消費合作社；圍繞優質資源和主要產品，發展專項的生產加工企業，通過一體化加工提高產品的附加值，提高效益；圍繞交通優勢和物流，發展運輸合作社；圍繞社區服務，發展農村綜合服務社。四是實行標準化生產。把產品標準化生產作為發展農民專業合作經濟組織的重要環節，使農民專業合作經濟組織成為推廣新技術、新標準的載體，并在引導標準化生產中提高農民專業合作經濟組織的協調能力和發展水平。
（六）加強部門指導，完善內部管理。明確合作組織的業務指導部門，改變多頭管理，缺乏有效指導的現狀，強化部門責任，搞好對合作社的指導、協調、監督和服務，做到“搭臺不登臺、參與不干預、服務不增費”，為合作社的發展創造良好的環境。一是指導農民專業合作經濟組織建立健全會員代表大會、理事會、監事會等內部管理機構，選舉產生理事長、監事長，明確其職責任務。二是指導會員在民主議定的基礎上，制定完善農民專業合作經濟組織《章程》，明確發起人、合作內容、經營要素、權利及義務、經營目標等方面的內容。三是指導農民專業合作經濟組織圍繞《章程》建立健全內部風險儲備、利益分配、契約約束機制，真正讓農民專業合作經濟組織與會員形成“利益共同體”，確保為社民服務的連續性和穩定性，在保護社（會）員利益的基礎上，促進農民專業合作經濟組織持續、快速、健康發展。
專業調查報告2
在眾多的學生中，他們為過一個有意義的假期，紛紛去各地、各處游覽觀光，以充實自己的知識，提高自己的修養，拓寬自己的眼界。因此，筆者來到省旅局，對我省假日旅游做詳細的調查報告：
（一）假日旅游帶動旅游業的發展。
“五一”期間全省共接待中外游客320萬人次，旅游收入突破20億元人民幣，日均近3億元，比去年國慶增長12%。全省各地的熱點旅游區再度火爆，如全國優秀旅游城市廈門共接待海外游客58萬人次，旅游總收入超過16億；去年剛剛列入世界自然和文化遺產的武夷山市接待游客達到10.5萬人次，旅游直接收入5000多萬元，均創歷史最高記錄。“五一”期間，適逢湄洲島舉辦媽祖文化旅游節，七天時間上島人數達12萬人次。三明市有賣票的48個景點共接待26.8萬人次，較去年比增200%，收入5350元人民幣，比增215%。過去屬溫冷地區的連城冠豸山接待3萬多人次。由于假日旅游的迅速升溫，旅行社生意紅火，各地賓館飯店頻頻告急。
（二）假日旅游帶動民航交通業的發展。
“五一”期間，廈門機場進出港114343人次，比去年同期增長56%;飛行航班837次，其中增加航班142次。武夷山機場起降航班達170架次。5月1日，進出福州長樂國際飛機乘飛機出游人數達4900人。從5月1日開始進出福建的各趟旅游專列整天持續高峰，日均到發客流量達4萬余人，超過春運，全省增開30多對旅游專列。福州、廈門、泉州始發的中短程旅游列車趟趟爆滿，其中觀光游客占80%以上。福州至武夷山的“武夷之列”專列在原有基礎上又加掛四節車廂，仍超員30%。節假日期間，廈門火車站發送旅客71294人次，比去年同期增長57.85%。公路客運也不遜色，如廈門特運總公司節日客運量達113065人次。據測算，交通費在旅游花費中所占比例最高可以達到70%以上，鐵路、民航、公路以及水運已成為假日旅游最大的受益者。
（三）假日旅游帶動零售業的發展。
廈門、泉州等地大型商場銷售平均增幅約42%以上，客流量比平日成倍增長，其中一半顧客是來閩旅游的外地人。1999年全國的社會零售總額比1998年增長6%，但接節假日的銷售卻增長70%。這就表明，假日旅游帶動旅游消費已趨明朗化，消費者正在逐漸形成假日消費的習慣。因此，假日商場的火爆可以說是假日旅游推動零售業追上國際潮流的表現。
（四）假日旅游帶動餐飲的發展。
“五一”到我省旅游的人數320萬人次。這么多認得吃喝必然給飲食業帶來巨大的商機，假如按40元/人天的標準計算，這將是一筆可觀的數目。無論是“五一”、“十一”，還是元旦春節，許多城市、許多景點，出現人流如潮、、瘋狂熱賣的火爆場面，不少灑樓、餐館、快餐店要排隊預約。而且，游人在飲食過程中，還可領略全省各地的飲食文化。
（五）假日旅游帶動休閑娛樂業的發展。
假日旅游的`啟動和生活水平的提高，使城鎮居民的消費模式逐漸向休閑娛樂轉變。休閑娛樂不僅讓游客參與各種游樂設施和娛樂活動，體驗其中的知識與樂趣，而且以休閑娛樂為載體，將休閑文化、體育運動等形式與游樂主題融為一體，使“娛”變得豐富多彩，滿足游客休閑、娛樂、健身的愿望。調查顯示，節假日50%的人考慮外出旅游，在外出旅游的人群中，64.8%參與人休閑娛樂。
雖然假日旅游火爆，但是由于旅游業涉及面廣，關聯性強，因此，假日旅游還存在以下幾個方面的問題：
（1）通知放假時間太遲；
（2）受到旅游交通的制約；
（3）熱點旅游區住宿床位供不應求；
（4）個別宣傳媒體誤導消費者。
專業調查報告3
我國的紡織服裝配料專業市場起步于20世紀80年代,伴隨著改革開放的深入和紡織服裝產業的發展,專業市場也不斷提升,在紡織服裝產業中的地位日益顯著,由于我國各個地區的區域經濟發展水平、紡織服裝產業基礎、貿易活動水平、區域消費習慣等影響因素不同,各地的紡織服裝配料專業市場的發展水平、發展特征也各不相同,在區域經濟社會發展中的作用參差不齊,在產業中的地位迥異.
目前全國各省幾乎都有較具規模的布料批發市場,但在全國較有影響的當是廣州的中大市場、浙江柯橋的「中國輕紡城」、廣東的西樵輕紡城、遼寧西柳的布匹市場和四川荷花池布匹市場,這五個市場并稱中國五大紡織品批發市場,廣州的中大市場在全國排名第二,是華南地區最大的紡織品及輔料集散地.廣東省外較大的市場還有紹興紡織城、蕭山紡紗市場、寧波紡紗市場、杭州中國絲織城、吳江絲綢市場、成都紡紗市場、西南紡織市場和西安文藝路紡織一條街,以及河北石家莊的蚨綸市場、湖北武漢金昌輕紡城、湖北荊州洪城商港布匹市場、福建石獅市場等.這些市場都有一個共同的特點就是以產地為圓心,輻射周邊地區,而真正對全國有輻射作用的還數前述五大市場,若討論市場的活躍性或競爭性話題,廣東市場領跑全國當之無愧,全國看廣東,廣東看中大、西樵、東莞,這三大市場是全國布料市場的晴雨表.
在對中大服裝配料專業市場的'大范圍市場調研的基礎上,形成對中大服裝配料專業市場發展現狀的總體掃描性分析.報告一共分為紡織服裝專業市場發展概述、區域市場分析、分行業市場分析、專業市場案例、專業市場問題研究、未來發展趨勢等6大部份.通過對中大服裝配料專業市場的總體發展脈絡整理、各個市場發展的特點總結、不同經營品類的市場概括、具體專業市場的案例分析等,對中大服裝配料專業市場目前所存在的問題進行探悉,對其未來發展趨勢進行展望,以期獲得一些對市場投資者、開發商、管理者有參考意義的結果.
專業調查報告4
1實踐題目：小學生厭學”現象
2調查方式：調查法 、談話法、輔導教育法。
3調查時間：20xx年xx月xx日至4月x日
4調查地點：畢節地區小吉場鎮中心校
5調查過程： 經歷了對學生家庭及周邊環境的調查走訪，和學生的談話交流，對學生的輔導教育等環節。
（1）選題：學生“厭”學現象
（2）計劃：曾有學者指出，學生“厭”學現象，當今已不是一地乃至一國的問題,而是教育中的普遍存在的問題。每個小孩都會在某個時候對上學多少有些抗拒。 如果孩子不去上學而是呆在家里，這些癥狀就會消失。從而促使學生對于學習沒有了興趣及崇高的理想，沒有崇高的目標理想的催發，學習對于學生就成了一件很普通的“日常”生活。為了不使學生不把學習僅僅當作一件普通的“日常”生活，作為教師就應該充分發揮主導作用，把這個“日常”的學習生活，創造出一個生動活潑、情趣盎然的形式與氣氛來，以激發學生的學習熱情。為了讓學生在這“日常”的學習生活里窺察生活的底蘊，領悟人生的真諦，尋覓理想的路徑，從而激發學生學習的熱情。為此，我對學生的厭學心理進行了研究。
（3）個案描述：蘇鵬，男，小吉場鎮中心校小學四年級三班的學生，身體健康，學習能力差，第一次離家，不適應學校生活，導致不愛跟同學交流，不喜歡上課及完成作業，經常謊稱生病而不去上學。進一步了解，該同學在家父母比較嬌生慣養，作為家里唯一的男孩很受家人溺愛，從小比較依賴父母，沒養成獨立生活的習慣。
（4）地點：小吉場鎮中心校
（5）方式及方法：調查法 、談話法、疏導教育法
（6）調查了解分析：心理學研究表明，情緒和行為的產生，依賴于個體對環境情況的認知，同一個人對同一個客觀現實在不同的環境中會有不同的認知，因而產生不同的情緒和行為。學生厭學，古來有之。那么導致學生厭學的原因有哪些呢？概括地說可以分為自身因素和外部因素這兩類。 厭學的一方面原因在于學生本身，學生對學習目的模糊，認識不到文化知識的重要性，對學習沒有興趣，喪失了求知欲，把學習當成是一種負擔、一件苦差事，厭學便是很自然的事了。學生本身的內在因素對學習的影響雖然很重要，但外部因素的影響也是不容忽視的。學生厭學的三大外部因素主要有：家庭因素、學校因素、社會因素。今天著重從這幾個方面進行分析。
6提出問題：
（1）家庭因素的影響有哪些？
（2）學校因素的影響是哪些？
（3）社會因素的影響是哪些？
7分析問題：
（一）家庭因素
1、過分溺愛。生活中孩子在家時父母的過分溺愛使他們習以為常，認為自己天生就應該過“小皇帝”的生活，不但沒有感恩心理，而且稍有不滿意，就對父
母發脾氣，甚至逆反頂撞。有時父母由于工作繁忙，顧不上教育孩子，使一些學生對于生活中的小常識一無所知，生活自理能力極差，回家也不愿意寫作業、學習成績老是跟不上，久而久之，學生便習以為常，形成了惡性循環。學習中孩子在遇到困難和挫折就輕言放棄。失去了一次次的鍛煉機會，也養成了逃避或喜歡找人代勞的依賴感。來到寄宿制學校首先脫離了無微不至的關心、照顧，心理上沒了安全感。造成了厭學心理。
2、放任自流。部分家長有時覺得孩子對學習厭煩而導致學習很累，自己很心疼，自己沒有什么文化卻照樣賺錢，孩子讀不讀書無所謂；導致學生對個人將來的前途不太關心，沒有遠大的志向，沒有向上的動力，吃不了苦，受不得累，覺得讀書沒有絲毫樂趣可言，不愿努力學習，甚至經常逃避學習，以至厭學。
3、家長期望值過高。有的家長都信奉高標準、嚴要求這一信條，認為只有如此，孩子才能有出息。這樣，不但給孩子帶來巨大的心理壓力，而且容易讓孩子產生挫折感。對于有的'孩子來說，盡管自己已經盡了最大的努力，可還是不能達到家長的要求。但在家長的眼里，他們只看到成績不理想、沒有達到他們的期望這一結果，卻沒有看到孩子為此所付出的努力。這使得學生整天被苦悶、焦慮、抑郁和不滿的情緒圍困著。特別是家長期望值過高，總是對學生的學習成績百般挑剔，孩子的學習只要稍不如愿，就遷怒于學生。久而久之，把本來有樂趣的學習視為不堪忍受的苦事，造成孩子對學習的厭煩甚至恐懼的心理。長此以往，學生的學習興趣蕩然無存。
（二）學校因素。
老師為追求教學質量，對學生的要求過高。大部分的老師的作業布置超過國家的有關規定，使學生的作業量增多，加重學生的課業負擔。并且，老師以成敗論英雄的考核標準，不但容易讓孩子喪失繼續追求成功的熱情，也為孩子的心理健康問題埋下了禍根。
對于部分寄宿式學校，第一次離開父母很多孩子不適應，又加上學生不熟悉環境不熟悉導致學生不愿呆在學校里，學習跟不上，長此以往便造成了學生的厭學心理。
（三）社會因素
社會生活是豐富多彩，令人眼花繚亂的。學生正處于長身體長知識的時期，還沒有形成自己的人生觀，還不具備辨別是非的能力，往往不能抵擋社會上的各種誘惑，一些不良的思想，如“讀書無用”、“金錢至上”、享樂主義、哥兒們義氣等很容易侵蝕他們純真的心靈，使他們對學習產生迷惘，不知為什么而學，學什么，最終厭學。再就是隨著電子產品的普及運用，特別是電腦的誘惑。由于在那個虛擬的世界里不像在家里和學校里受到各種各樣的約束，可以隨心所欲地做任何事。有越來越多的小學生沉迷于網絡，家長和老師是拔也拔不出來。
農村信息閉塞，缺乏理想。在農村里，孩子接觸到信息渠道很窄。他們主要靠教師和家長知道信息。傳統的教育加之教師本身的信息問題，難以滿足孩子們信息的需要。更難以幫助學生樹立遠大的理想。
8原因與對策：
（一）希望家長配合，形成教育合力
1、父母是孩子的第一任老師。 家長要關注孩子在學習過程當中遇到的問題和苦惱，隨時掌握孩子的心理變化。平時多抽出時間與孩子進行交流與輔導，不要讓孩子養成飯來張口、衣來伸手的不良習慣。要多聽聽孩子是如何思考的，看看他的想法。如果發現孩子的想法有不正確的地方，家長再加以講解和輔導。對
孩子的關愛和體貼會減弱孩子的厭學現象
2、重視、關心孩子的學習。就每天都應該過問、關心一下孩子的學習情況，比如今天學了什么，做什么作業；完成了沒有？會做嗎？對比較懶惰的就要督促嚴點。對孩子多表揚、鼓勵。采取正確的方法。也不能聽到孩子犯了什么錯誤就打。打是不能解決問題的啊。
3、多與學校、老師溝通，隨時了解自己的孩子的在校情況，發現問題及時解決。
（二）減輕學習負擔，加強學生意志力
相對地壓縮學習時間，減輕學生的心理壓力。學生要加強自身的意志能力，抵擋社會上的不良風氣。如果在學習當中遇到難題，要隨時向同學和老師請教。和同學之間遇到矛盾，要及時化解，不要產生對班級、對集體的厭惡和排斥，要積極參與學校組織的有意義的活動。 學校要從根本上轉變教育觀念，樹立全面發展的人才觀，通過適當降低教學難度、減少作業量，來減輕學生的學習負擔。讓學生有充分的時間去從事自己喜歡干的事，參加各種有益于身心健康和個性發展的實踐活動，使學生學習有張有弛、勞逸結合，保持旺盛的精力，能夠情緒飽滿地投入到學習中。可以根據不同的基礎布置不同的作業。讓學生都能輕松完成。不把學習看成包袱。
（三）建立師生關系，培養學習興趣
1、贊可夫曾說過：“個性的發展，在孤獨和隔絕中是不可能的，只有在兒童集體的內容豐富而形成多樣的生活中才有可能。” 教師要與學生建立相互理解、相互信任的良好的師生關系。要正確地選擇教學方法，在課堂上不能簡單地告訴學生答案，而應該提示解決問題的方法，進行學習方法指導，使學生學會自己思考，自己消化吸收。尤其對學習有偏差的學生，教師更應常投以關愛的目光，以證實教師對他們格外重視，激勵他們奮發向上。同伴的熱情與快樂感染了他，讓他的情緒得到調節，心理達到平衡保持了良好的心態，厭學心理也就逐漸消失。
2、開展豐富多彩的課外活動，使學生看到知識的價值。讓學生參加各種課外興趣小組，不僅能
使他們學到既動腦，又動手的本領，而且能進一步激發他們的求知欲，引發新的學習需要，發展廣闊的學習興趣。特別是一些成績差的學生，由于種種原因對學習不感興趣，但他們當中不乏熱衷于文娛、體育等活動的人才。如果能組織他們參加這類活動，就可逐步把他們在這方面的興趣遷移到學習中來。老師要提高課堂教學藝術，滿腔熱情關心學生。知識學習中總有一些枯燥無味，很難引起學生興趣的內容，教師要根據教材和學生的特點，采用靈活多樣的教學方法，來激發學生的好奇心和求知欲，點燃學生智慧的火花，而不能采用單調死板、照本宣科、滿堂灌的教學方式，使學生處于一種乏味的心理狀態，致使學生感到學習成了一種負擔。因此，教師要努力提高自己的教學藝術，采用先進教學手段，科學的教育手法來激發學生的學習興趣。在教學中還要善于發現厭學學生身上的閃光點，激發他們的自尊心，使他們看到希望，樹立信心。
9結論：
排除厭學心理是一項長期、艱苦、復雜的工作，需要社會、學校、家長的共同努力。只要教師能對癥下藥地耐心細致地做好厭學心理的輔導，并得到家長的積極配合，就可以調節他們的心理狀態，排除他們的心理障礙有效矯治地其厭學心理，讓其以健康的積極向上的心理對待學習和生活。只有全社會形成一個尊重科學、尊重人材的社會大環境，深化改革，確實減輕學生負擔，實現從應試教育
向素質教育的轉變，給孩子以科學的教育，注重心理輔導，才能有效地消除厭學情緒的蔓延，使學生健康地發展。
專業調查報告5
來到公司已經有3個月的時間了，經過領導關心、同事們的幫助以及自己的努力和調整，現在已基本上融入了公司這個隊伍中來了，同時對公司的組織結構，工作流程等各個方面都有了一些初步了解。
作為深圳數據技術有限公司南京客服中心的一名維護員，我所負責的主要是投注機的維修及檢測等工作，是對使用該機器的客戶一種零距離服務。三個月的時間雖然很短，但是我卻在這短短的時間里學到了不少維修知識和相關技能。所以總的來說，這三個月不僅是一種收獲，也算是出身社會后的一種成長和磨練。三個月的試用期不知不覺就到了，在寫工作總結時，回頭看看這段時間的工作日志，感覺不是莫須有的.空虛，而是實實在在的充實。
一、工作概況
我主要負責深圳思樂數據有限公司南京分公司客服投注機的維護工作，通過這幾個月的工作操作，對公司生產的投注機工作原理，結構配置以及所出現的常見故障都已比較熟悉。面對日常投注機運行工作中所發生的問題故障，基本都可以獨立判斷和解決。在維護工作上按著日常客服維護流程，時時都要對投注機的相關問題進行了解學習，并經常動手實踐操作，以便以后遇到類似問題時能夠快速解決，提高工作效率，確保設備正常運行。對于客戶在使用投注機過程中所遇到的故障和問題，能夠做到耐心和及時的解決，力求做到讓服務過的每一位客戶都能夠滿意舒心，這是對我們的要求，也是從事該行業的一個宗旨所在。
二、工作體會
我想對于每個第一次接觸陌生工作的人來說，一開始都會是手忙腳亂，舉足無措的，我也不例外。想想剛進入公司做維護工作的時候，面對機器的各種相關硬件配置、結構原理以及運行狀態一無所知，真像是面對一團亂麻繩一樣，沒有頭緒，一籌莫展。還好這只是短暫的停留，在熱心的同事的幫助下和自己的努力學習，較之以前，現在終于漸漸可以獨立解決機器常出現的一些故障了，感覺倒真是一種自我能力的迅速提升。
三、工作反思
在維護方面的經驗還有一定的欠缺，現在雖說能夠獨立解決機器的一些常見故障，然而我很明白，實際操作其實遠遠要比理論知識復雜的多。作為一名客服人員，不僅要把理論知識掌握牢固，而有時候更要有隨機應變和過硬的技術能力，需要這些的前提，卻是必須經常動手操作、增加實踐能力和認知度。在熟悉各個方面的故障等相關問題的基礎上，對自己做個嚴格要求，在摸索中了解更廣、熟識更多，從而提高自己的維修技術能力，以便在解決實際問題時能夠達到得心應手。熟悉各個硬件的名稱和作用也是至關重要的，只有對投注機各功能部件熟識了解，在維修工作時才能胸有成竹下手。在這些方面，是必須要以周到細致、耐心學習，不斷上進為前提的。
四、工作態度
作為一名客服人員，為客戶解決工作是必備條件，給客戶留下好印象也是不可缺少的。要時時以微笑服務、客戶滿意、追蹤查看為工作的核心才行，這是一個服務人員的最基礎的要求，也是最起碼的服務標準。
對于以后的工作來說，三個月的時間真的很短，要學的還很多很多，雖然現在個人能力還有一定的不足，然而我相信，憑著公司領導和同事的幫助，以及自己的不斷努力，一定會做的很好，為公司創造價值、為人生創造價值，讓自己和公司的價值一起騰飛。
專業調查報告6
隨著高等教育從精英教育向大眾型教育的轉化，大學生就業成了目前社會普遍關注的熱點問題。從積極的方面看，高校的擴招在人才培養、拉動經濟、提高全民素質上起到了十分重要的作用，但同時也使得大學生就業競爭日趨激烈;世界it業泡沫經濟的出現，使得計算機專業的大學生在就業方面面臨著新的更大的挑戰。基于這樣一種情況，我對計算機專業的就業問題進行了調查。
一、計算機專業前景
據美國市場分析公司國際數據公司發表的報告，以信息產業為主的高科技企業仍然是未來社會經濟增長的主要力量，所以高科技企業對人才的需求依然非常旺盛。年——年，全球所需的it專業人才約為50萬人，年至今全球對it人才的需求將增加到180萬——300萬人，伴隨著互聯網的發展，it人才的短缺現象將會越來越嚴重。而國內目前的it教育主要是高等學校計算機、電子、電信、信息技術等相關專業的學歷教育，如果從市場提供的需求來說，計算機專業大學生應該是供不應求的，至少說具有很大的市場潛力，畢竟計算機現在已經運用到各行各業。但是之所以出現就業難的現狀，其原因就是知識結構不健全、專業知識不系統不扎實、綜合技能水平不高、缺乏一專多能等，因此作為一般本科院校應該怎樣加強專業建設、培養特色人才?作為計算機專業學生，又當積極地做出哪些準備以適應就業市場的需求呢?
二、高等教育的改革
1深化教學改革，設置適應市場經濟需要的專業結構。
2加強學生能力培養，提高綜合素質。培養自信心、培養學生的創新精神、培養學生的創業意識。
三、充實自己，迎接挑戰
1扎實的專業知識的準備
知識的準備是一個積累的過程，不單單只是書本知識的回顧，就拿計算機語言來說c、vb、delphi、java學生要做到專一而精，還得舉一反三、融會貫通。中國加入wto之后，商務運作將會呈現出舉足輕重的地位，國際、國內商務、企業競爭將使得商家對人才的要求更高，只有那些接受過專業培訓的、具備熟練技能和扎實專業知識的人才能適應全球化貿易市場的要求。尤其是it行業中職業的變化和更替是最為頻繁的，它要求從業者必須不斷地學習才能保持這種持續工作的狀態。同時一個人學習的技術越先進，掌握的技術越全面，那么這個人的事業發展前景就越廣闊，工作選擇的.機會就越大。此外，隨著我國經濟的不斷發展，信息化程度不斷提高，各個企業對信息化投入的比例逐步加大，因此還要求大學生要形成終身教育的觀念。
2心理素質的準備
俗話說“性格決定命運”，這里的“性格”在一定程度上可以理解為心理素質。因此，大學生對自己未來的就業去向要以正確的擇業心態、正確的職業評價、科學的就業形勢分析為基礎，客觀分析自己的情趣、氣質、性格、能力等各方面的因素，正確評價自己，并進行合理的身份定位。同時，當遇到理想與現實發生沖突時，要學會控制自己的情緒，保持良好的心態。當有了合理的自身角色定位及良好的心理素質時，才能正視自己，找到適合自己的位置。而大多數從業人員的成功經歷也告訴我們：第一份工作的重要性不在收入，而在收獲。
3就業意向的準備
“孔雀東南飛”是目前計算機專業學生就業選擇上的一個比較顯著的特征，我們應該從客觀上分析，經濟發達的地區對人才的要求相對較高，再加上經過這些年的發展，人員已基本飽和。西部基礎條件低，正是用人的時候，對人才的需求供不應求，特別是剛剛興起的計算機技術，在遼闊的西部有更大的發展空間，更有利于讓自己在供職的崗位上脫穎而出。總之，計算機專業的學生應該根據自己的愛好和特長去選擇工作，不再局限于經濟發達的地區和報酬豐厚的崗位，以期取得更大的發展空間。
4實踐經驗的準備
計算機專業的大學生就業難還受到一些客觀因素的影響，比如用人單位盲目的設置各種障礙，像是性別差異、專業對口、尤其是工作經驗。據調查，針對計算機專業的學生，大部分同學只進行過簡單的實踐，在學習過程中就能夠獨立完成對某個系統開發的只有很少一部分。但是企業在招聘時都特別強調工作經驗，出現這種現象的原因是許多中小企業他們不像三資企業那樣可以為你的潛質做投資。相反，他們需要的是一經錄用便可創造價值的人，因此不愿承擔學生前期工作培訓的成本。更擔心培養好以后又容易引發畢業生跳槽，造成企業的損失。對于中小企業的種種顧慮，一方面大學生完全可以通過專業培訓機構的培訓來提升自己的工作技巧，彌補自己的經驗不足。另一方面在不耽誤學習的前提下，大學生可以利用假期到企業打工甚至免費實習以積累工作經驗。
5就業信息的準備
大學生就業，最關心最急需的是就業信息，目前大學生的信息收集主要靠學校各自為陣，自己向用人單位發函，自己請用人單位來校招聘。計算機專業的畢業生應充分發揮專業優勢，比如制作能體現自己特色的自薦書，建立個人網頁或網站，利用網絡資源，時時了解相關就業情況。
四、總結
總之，計算機專業學生就業難的問題是一個客觀存在的事實，解決這一問題是一個系統的工程，需要高校自身的努力和學生綜合素質的提高以及社會各用人單位的共同支持。此外，政府部門也應當積極地為畢業生提供寬松的政策環境，從而形成良好的就業形式。
專業調查報告7
一、項目背景
1.大學商學院是一所由大學舉辦、國家教育部批準成立的、本科層次的獨立學院。于XX年9月正式招生，秉承xxxx大學的校訓，明德尚行，學貫中西。在眾多的本b院校中，南國商學院以外語特色見長。作為教育事業，學院的生源直接與學院的管理、設施、師資及各種綜合指標掛鉤。而畢業生就業的問題更是
重中之重，是每位學子經過四年的學習生活的驗證，畢業生的就業率直接影響了
學院的競爭力，06屆的本科學生即將面臨著就業，能否取得首屆畢業生就業率
的開門紅，將很大程度上取決于學院的各項政策的支持。
2.作為涉世未深的應屆畢業生，面臨著畢業的壓力，如何選擇，在剩余
的時間如何取舍，將影響著日后的工作情況。是繼續接受教育考研，選擇報考國
家公務員，還是在每年的畢業生人海中尋覓一份稱心的工作，每一種選擇，都是
一種機遇，如何選擇就成為了關鍵。俗話說的好，選擇不對，努力白費。作為本
次調查的旨意就是了解本b院校的畢業生與其他層次畢業生的差距，學院的扶持
政策，學生的就業心態以及社會對于本b院校畢業生的認可度，做一個綜合性的
調查分析。為即將畢業的同學做一個探索，幫助大家在激烈的職場競爭中找到一
席工作之地，并為后面的畢業生提供一個具有建設性的參照對比。
二、項目目標
計劃績效與實際績效：
計劃——完成調查問卷90%的實際使用率，確保每份問卷調查者以客觀
的態度填寫。
日期(20__(請自填)年)
里程碑
10.01-11.01
問卷資料收集整理，制作調查問卷200份
11.02-12.15
調查問卷派發和回收的實際使用率達到90%
12.16-12.31
調查問卷總結分析
實際——實際回收調查問卷的使用率為68%，低于原計劃90%的目標。
綜述：實際績效低于計劃績效，未完成計劃。
三、組員分工
人員
職責和理由
xxx
負責整個項目進度的監控，調查問卷的策劃者與執行者之一;該項目的組長。
xxx
負責問卷的資料收集和制作;文筆較好。
xxx
負責問卷的派發和外聯工作;有較好的溝通能力與推廣構思。
xxx
負責問卷的回收工作;有很好的溝通能力。
xxx
與蘇杰文一起負責調查問卷的分析總結
四、項目回顧
在項目實施的三個月中，我們項目小組根據畢業生的在校特點，進行
了幾次比較集中的活動：
1.抓住各系拍畢業照的機會，進行派發問卷
結合06屆的學生都需要拍畢業照這一重要時刻，在20__(請自填)年11
月-12月期間開展了針對各個系返校學生最集中的時間，我們項目小組到學生宿
舍進行問卷派發活動。
問卷派發效果明顯，十一月份的問卷派發數量達到140份，大部分的問
卷都是在拍畢業照的學生在宿舍停留的時間派發，由于事前準備的比較充分，進
行了詳細的時間和人員的安排，派發的數量是項目實施最集中的。但仍存在不足
的是：由于一次性派發的數量比較多，造成回收的難度加大，許多問卷可能漏收
或者被扔棄。
2.在每個月的中旬(10、11、12月)，組織到宿舍進行派發
由于06屆的學生的在校時間的不確定性，我們集中在中午飯后(13：
00-14：30)和晚上(20：00-21:00)的時間到學生宿舍進行問卷派發，由于是娛樂
休息時間，有一定的人數基量，但許多同學都在休息或忙于自己的事情，部分同
學有些許反感情緒，對同學的生活狀態造成不便，這是派發問卷最大的'阻礙，最
后通過分階段的派發，調查問卷全部拍完。
截止到20__(請自填)年12月20日，制作的200份調查問卷派發完，根
據實際情況，項目進行到收尾階段，由問卷總結的負責人進行分析總結，完成項目總結報告。
五、經驗總結
回顧整個項目的實施過程，本項目始終堅持了目的性、計劃性和組織性
的統一，全組成員同心協力，發揮自己的優勢和能力，在有限的時間與預算內共
同完成項目(未達到計劃目標)。所有團隊成員在這次活動中不僅加深了對項目管
理課本中理論知識的認識，同時還將理論運于實踐之中，達到理論實踐相結合，
提高個人的實際運用能力。
但也存在一些不足之處：
1、計劃不充分
盡管項目小組會定期召開討論會，總結前期工作，并對后期工作作出安排，但仍然存在計劃太粗、制定計劃不嚴謹及隨意性太大等問題，會導致可操作性差，在實施中無法遵循，也就失去了計劃作用。
改進的方法應該是先制定全盤計劃，再每月制定詳細計劃，當月快結束
時根據實際情況調整下個月計劃，這樣既有了較長期把控，也有了和項目目標對比，同時也不會把自己陷入無止境修改計劃中。
2、工作量估計過低
在項目前期，小組成員輕視問卷派發工作，曾出現工作量估計過低的現象。工作量估計不足會直接導致項目延期。但所幸的是，我們很快發現了這一問題，并及時調整了策略，通過開展多次有針對性的問卷派發活動，使問卷全部派發出去。經驗證明，對每項任務甚至整個項目給出個合適工作量估計需要綜合人員工作效率、工作復雜程度、歷史經驗等多種原因，不能僅憑個人經驗個人，否則很有可能導致項目延期甚至失敗。
六、結束語
此次項目管理的體驗，使我們小組的每位成員都能全身心地投入其中，在學好課本理論知識的同時，還獲得了實際運用的平臺，真正做到了理論與實踐相結合，在理論的指導下更好地去實踐和摸索。雖然還存在一些不足，但我們最終圓滿完成了任務，更重要的是收獲了難得的經驗，這將是我們今后學習和工作中一筆寶貴的財富!
專業調查報告8
康世贏教授針對電子商務專業的發展現狀分析了學生所面臨的企業環境，建議以應用網站、系統規劃、企業內部管理、網站設計等為四大突破點，并就網上如何開展學習、工作和管理運作、系統規劃與設計與各位專家們進行了交流;高級電子商務師,快遞中國網創始人曾明指出了電子商務專業學生對當前就業的困惑，針對當前電子商務就業率低的原因做了認真的分析，并較為全面的描述了當前電子商務就業崗位群和在工作崗位上必需具備的能力和素質，為學校在電子商務專業課程開設上提出了建議;重慶求索互聯網信息服務有限公司總經理黃文革、重慶正大恒領網絡科技有限公司副總經理王星剛，分別從電子商務專業學生的職業能力定位和應具備的知識結構等方面，也為電子商務專業的發展提出了寶貴的建議和意見，為大學生指明了方向。
電子商務在全球的快速發展表明，電子商務是贏得市場競爭能力的新手段，是實現信息共享和多贏的最快捷、最方便、最實用、最有效的手段。而人才在電子商務的發展中起著決定性的作用。加快培養大量掌握現代信息技術、現代商貿理論和信息技術與商貿活動相結合的復合型電子商務人才步伐，是促進我國電子商務發展的關鍵。本文就電子商務專業學生的就業、人才的特征、需求、培養等方面的問題談些粗淺的看法，通過一系列的調查分析，整理出了電子商務專業學生就業情況分析:
1. 近年來，隨著全球電子商務高速增長，我國電子商務也急劇發展，使得電子商務人才嚴重短缺。
由于互聯網用戶正以每年100%的速度遞增，該行業的人才缺口相當驚人，預計我國在未來10年大約需要200萬名電子商務專業人才，從社會調查實踐來看，絕大多數企業(多為中小企業)已陸續步入電子商務行列，采用傳統經濟與網絡經濟結合的方式生產經營。根據這個現象，可以知道中小企業步入電子商務行列急需電子商務人才，所以電子商務就業前景是有希望的，國家政策正在大力支持電子商務的發展，商務部已經對電子商務給予極大重視。
2.電子商務專業人才的特征電子商務的開展過程是商務管理、商務活動、商務理論與現代電子工具有機結合的過程。
無論是從事電子商務技術應用開發，還是從事電子商務實際業務操作，無論是從事電子商務管理，還是從事電子商務推廣活動，都必須依靠商務理論與實踐和電子工具應用的.復合型人才，只懂其中之一者是不能勝任電子商務管理、使用和維護等工作的，其需要的是專業知識特征、實務性特征、復合型特征、 多元化特征多種結合才能更好地立于不敗之地。 電子商務人才培養的現狀及問題。
3. 網絡經濟的發展急需大量電子商務專業人才
我國的互聯網用戶規模和網絡規模急劇增大。據中國互聯網絡信息中心的調查報告顯示:截止到XX年6月30日，我國上網用戶總數為10300萬，上網計算機4560萬臺，網上信息、產品和服務更加豐富，中國的互聯網發展穩步前進。互聯網產業的價值鏈不斷延伸，預計XX年全國電子商務總金額約為 6200億元人民幣，電子商務對國民經濟的拉動力日益凸現，一批極具特色的商務網站，如阿里巴巴、當當、中商、淘寶、易趣等，在電子商務b2b、b2c、 c2c領域成為一方霸主。在這種形勢下，那些僅懂商務的人才已經很難滿足企業發展電子商務的需要，但系統地接受過電子商務培訓，能有效利用網絡技術的復合型電子商務人才又很稀缺。據專家預計，未來10年，我國電子商務人才缺口約200多萬人。所以，培養一大批掌握現代信息技術、掌握現代商貿理論和信息技術與商貿活動相結合的復合型電子商務人才，是推動我國電子商務發展的關鍵。
專業調查報告9
一、 調查目的和方法
1.調查目的：
（1）了解社會上各個階層的人員對文秘專業認識的程度，增加對所學專業學科范圍的感性認識。
（2）了解職場上對文秘人員的各方面要求，與自己的情況做一個較為理性客觀的對比;
（3）在對比的基礎上，更確切地鎖定自己的學習目標，并不斷強化自己的學習和就業能力。
2.調查方法：以面對面的形式進行溝通交流
二、 調查時間和地點
1.調查時間：
2.調查地點：學校，企事業單位
三、調查報告的基本情況
1.社會上各階層人員對文秘專業的認識
文秘作為一個比較新興的專業，社會上對它的認識也各有看法，相當一部分人已經對文秘這個專業有了較為全新和理性的認識，不過也有一部分人帶有明顯的主觀色彩。其中調查顯示，普通的社會工作者中，有8%的人認為文秘現在在社會上的地位已經不再跟以前一樣，對文秘的要求也比較高，但具體的情況他們還是不知道；有34%的人認為文秘現在很“吃香”，做了文秘人員就相當于有一份比較好的工作了；有41%的人認為文秘就是小秘，就是有錢人的“特殊助理”；還有17%的人對文秘這個專業一無所知。在較高階層的工作人員中，對文秘專業大多數有比較客觀理性的認識，認為文秘在現階段已不再是簡簡單單的秘書了，還做了各方面的'分析。
2.文秘人員本身對文秘的認識和感知
為了了解文秘人員的工作和他們的工作感受，此次調查，我深入文秘人員中去做了一番比較詳細的調查。調查對象是在文秘行業中工作數年的一名女同事。
我：你以前是讀文秘這個專業的嗎？
女文秘：是的。
我：你當初怎么會選這個專業呢？
秘：我本身比較喜歡文職類的工作，當初聽說文秘這個專業就是關于文職工作方面的，自己去了解了一下這個專業，覺得挺適合自己的，所以就報讀了文秘專業。
我：那你現在如愿以償地從事了這種工作，你是怎樣看待自己的工作的呢？
秘：我覺得在文秘這個行業工作挺吃力的，有一定的工作壓力，每天做的工作看上去是一成不變那樣，其實有很多都是要有不同的工作方法和心態的。現在的職場對秘書的要求越來越高了，不僅在對秘書的職業技能上有很高的要求，還有對秘書的自身的各方面素質也有很高要求，比如說心理素質、道德素質等。做事就是要仔細、有耐心，不然就等著看上司的臉色，其實做這工作挺難的。
我：那你現在對這份工作有興趣嗎？既然那么辛苦，你有想過轉行嗎？
秘：雖然說在文秘這行業工作挺辛苦的，不過我喜歡文秘工作，辛苦是辛苦，不過自己也能在工作中得到自己想要的快樂，我想這是最值得的。
3.一會計師對秘書的認識
社會上的各行各業都是相通的，秘書作為一個服務行業，更是與其他行業有著密切相關的聯系。為了從各個角度更加全面地了解秘書的工作性質和要求，我特地采訪了一位會計工作人員。
我：你現在在會計行業中工作，那你了解文秘的工作嗎？
會計：雖然是不同行業，但以多年來的工作經驗，我對文秘工作的性質還是比較熟悉的。
我：那你覺得現在社會上對文秘的要求如何？
會計：我認為要求高著呢。作為文秘工作者，最重要的是應該具備相當的決策能力，經理不在的時候，相當于就是職業經理人，要有相當的能力來處理一些決策上的事情，這樣就得具備企業管理學，組織行為學，統籌學，以及相當的溝通能力等復合型知識結構。
我：那除了決策能力，還需要什么呢？
會計：就是要加強自身的素質、人格修養等，各行各業都需要這些素質，文秘也不例外，甚至更加需要。文秘工作牽扯到很多關于工作企業的商業秘密，也需要經常與外界打交道，代表著一個企業的形象，秘書的素質如何，直接關系著公司企業的成功與否，所以，文秘不僅要學好本身應該具備的職業技能，更應該加強自身的人格、思想素質的培養。
我：你剛剛說到公司的形象，那作為秘書，平時需要把個人公關做好嗎？
會計：只有自己出現一些誤會，失誤才會用公關,不然就變成拍須溜馬屁了，出現危機時，用公關化危為安，平時保持本色就可以了。
4.高層管理人員對 秘書的要求
文秘是一個服務行業，其服務對象最主要的就是自己的領導，那么，對于那些高層的管理人員來說，對自己的秘書究竟有怎樣的
專業調查報告10
工商企業管理是一門應用十分廣泛的專業，它的目標是培養能夠掌握工商管理前沿理論和專業實用技能，通過運用現代企業管理的方法和手段來進行經營決策和有效管理，為學生今后進一步攻讀工商管理類研究生（MBA）奠定了堅實的基礎。隨著知識經濟時代的來臨，企業對專業工商管理人才越發顯示出強勁的需求。營銷師、會計師、人力資源師、項目經理等職位將成為未來企業人才競爭的焦點。工商管理專業包括經濟類學科與管理類學科，是近幾年比較熱門的學科。
我于20xx年8月20日對河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心進行了企業調查。總經理鄭憶龍人力資源部王經理，他向我介紹了河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心員工的招聘、錄用及培訓，員工的福利等情況，并借閱了河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心《員工手冊》和20xx年度河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心各部培訓記錄。
一、工商管理專業簡介
工商企業管理專業是自學考試學科調整后產生的新專業。這一專業的設置是為了培養在社會主義市場經濟條件下從事工商業及其他各類企業管理方面工作的專門人才。經過專業學習，成績合格者應系統地掌握現代管理理論、有廣泛的知識。熟悉各類管理的基本技能和科學方法，能夠勝任企業管理工作。工商管理是研究工商企業經濟管理基本理論和一般方法的學科，主要包括企業的經營戰略制定和內部行為管理兩個方面。
（1）培養目標
教學目標是培養優秀的涉外企業和機構的管理型人才。該專業將培養學生系統掌握現代的管理理論知識和方法，具備企業綜合管理的基本素養和操作能力，掌握良好的專業技能、外語基礎和與人們進行溝通與協作的能力，培養學生具有較高人文素質和科學素質，良好的學習能力、應變能力、適應能力、創新能力和專業工作能力，使學生具備發現、分析和解決實際問題的才干。
（2）培養要求
工商企業管理專業主要學習管理學、經濟學和企業管理的基本理論和基本知識，受到企業管理方法與技巧方面的基本訓練，具有分析和解決企業管理問題的基本能力。
（3）畢業后具備的知識與能力：
1、掌握管理學、經濟學的基本原理和現代企業管理的基本理論、基本知識；
2、掌握企業管理的定性、定量分析方法；
3、具有較強的語言與文字表達、人際溝通以及分析和解決企業管理工作和問題的基本能力；
4、熟悉我國企業管理的有關方針、政策和法規以及國際企業管理的慣例與規則；
5、了解本學科的理論前沿和發展動態；
6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
（4）就業方向及就業前景之專業概述
工商管理作為管理學的重要分支，是一門應用性很強的學科。它依據管理學、經濟學的基本理論，研究如何運用現代管理的方法和手段來進行有效的企業管理和經營決策。廣義的工商管理包含的領域很多，相關專業有人力資源管理，財務管理，市場營銷，旅游管理，會計專業等。
1、就業方向
一是國家和省市各級經濟綜合管理部門或行業管理部門；
二是以大中型工商企業為主的內資企業；
三是外資或涉外經營的工商企業，以及國際著名的會計師事務所和其他類型的咨詢服務等中介企業；
四是銀行、證券公司等各類金融機構；
五是在國內院校繼續攻讀碩士、博士學位或到國外高校深造學習。
2、就業行業或部門的百分率
國有企業30、92%錄取研究生7、77%出國0、62%民營及私營企業12、10%其它2、66%中小學及其它教學單位0、95% 0、62%其他事業單位2、73%高等學校1、83%機關3、54%醫療衛生單位0、07%科研設計單位2、36%金融單位4、59%下面在詳細介紹工商管理類各個專業的情況
（5）工商管理應聘須知
選擇管理崗位，對世界經濟和科技信息要敏感，迅速收集分析、正確處理并及時作出相應的對策。因此，要求應聘管理職務的人員首先要具備較強的管理能力，并具有運用現代管理手段進行管理的才能，掌握電腦技術和網絡技術。在個人素質方面，要具備較高的管理和組織協調能力，以及規劃能力和應變能力，還要求有較好的自控能力。
二、企業調查
通過在校近三年的學習，掌握了現代經營管理的基本知識、基本理論。此次參加學校組織的社會實踐，據所學的有關工商管理及企業人力資源管理的知識，選擇了河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心為調查對象，通過走訪該企業的總經理鄭憶龍和人力資源部經理，查閱企業的《員工手冊》及20xx年度企業各部門培訓記錄，寫了這篇調查報告。通過此次社會實踐，使我更深刻地認識到人力資源管理在企業中的重要性：企業只有重視人力資源的管理，才能有一支高素質的員工隊伍，才能取得良好的效益。由于所學知識有限，只能對工商管理專業學生在企業的就業情況和企業人力資源的部分進行分析，因而無法做到全面的、深層次的分析。
（1）實習企業簡介
河南省宋慶齡基金會于1992年l2月31日正式成立。自成立以來，秉承宋慶齡遺志，發揚宋慶齡偉大精神，遵循“維護世界和平，促進祖國統一，關注民族未來”三項宗旨，在省委，省政府的親切關懷下，在省委統戰部的直接領導下，在省民政廳的具體幫助下，在中國宋慶齡基金會的指導下，積極履行公益機構職能，堅持“開門辦會”工作方針，緊扣時代發展主題，自覺圍繞黨和政府工作大局，以獨特的工作視角，發揮著公益組織的作用。以青少年為主體，開展國際民間交流，海峽兩岸互動、互訪活動，在關愛未來，實施資教助學、醫療救助，圍繞少年兒童素質教育等方面多角度、多形式地開展有益于少年兒童身心健康發展的各項活動；在經濟實體建設，創新工作思路，拓展工作領域，增強機構影響力和綜合實力等方面都取得了新的進展，贏得了良好的社會聲譽，產生了積極的影響。國家民政部于授予河南省宋慶齡基金會“全國先進民間組織”光榮稱號，于授予“全國先進社會組織”光榮稱號。
河南省宋慶齡基金會國際公益文化交流服務中心，是以“和平，統一，未來”三項宗旨為指導，以促進文化交流為主旨的綜合性、公益性服務平臺，為兩岸及國際友好交往提供優質、高效的服務，積極促進兩岸及國際公益文化交流事業的發展。河南省宋慶齡基金會國際公益文化交流服務中心自試運營以來，先后承擔了“辛亥百年，和諧中華”豫臺書畫交流展、臺灣幼獅管樂團河南文化交流活動、20xx兩岸書法繪畫比賽、“美好人生，祖孫情深”兩岸夏令營、20xx世界大學生賽艇挑戰賽、世界大學生中原文明講堂等一系列公益活動的接待和會議任務。酒店開業時間20xx年12月，主樓高6層，客房總數85間（套）。
（2）調查經過
此次企業調查，我有計劃的對企業的高層管理者，基層員工及人力資源部都進行了走訪詢問，并重點對工商管理的一個重要分支人力資源管理進行了總結和分析，得出了一下幾點見解。
1、員工的招聘和錄用
企業在員工的招聘和錄用工作中將主動權掌握在自己手中，通過嚴格的面試、錄用測驗等。企業在招聘員工時也向求職者全面客觀的介紹企業情況，企業所能為員工提供的培訓、晉升、薪酬、福利等，使求職者能從這些信息中判斷自己對所應聘的工作是否滿意，是否能勝任其職。這一做法將有助于河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心選擇到更優秀的員工，也有助于員工堅定其在企業長期工作和奮斗的信心，增強企業的凝聚力。
2、重視員工的'職業生涯計劃，滿足員工個人發展需要
河南省宋慶齡基金會國際公益文化交流服務中心從員工進店開始就指導員工確定自身的職業目標，幫助其設計個人的成長計劃，并為員工提供適當的發展機會。這樣做減少了員工的流失，提高了員工的滿意感。
3、加強與員工溝通，促使員工參與管理
企業的成功離不開員工的創造性、積極性的發揮。作為服務第一線的員工，他們比管理者更了解顧客的需求和要求，更能發現工作中存在的問題。為此河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心為員工營造了一種和諧的大家庭氣氛，使員工能充分發表意見，積極參與管理。如總經理接待日等方式，通過與員工雙向溝通，使企業管理者可以做出更優的決策，此外，管理者不僅加強與企業現有員工之間的溝通，而且也要重視與“跳槽”員工的交流，因為管理者認為這些員工往往比企業現有員工更能直接、詳實的指出經營管理中存在的問題。通過深入了解員工“跳槽”的原因，采取相應的措施，以便更好解決企業經營管理中存在的問題。宏運百貨讓員工參與管理，進一步發揮了員工的主觀能動性，增強了員工的工作責任感，使員工更清楚的了解管理人員的要求和期望，更愿和管理人員合作，做好服務工作。
4、關心員工的生活
企業員工一般工作壓力較大，可自由支配的時間較少，河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心的管理者從生活上多關心員工，為員工提供各種方便。首先，管理者應高度重視員工時間分配，充分為員工減少壓力，生活方便。然后，會有很多機會參由各個部門舉辦的各項員工活動。其次，管理人員還對員工進行感情投入。在節日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等表示祝福。如果員工家里有什么困難，盡力提供支持與幫助，解除了員工的后顧之憂。
5、建立合理的薪酬體系
中心從員工的需要出發，建立了一套完善的報酬體系。它包括直接報酬、間接報酬、非金錢性報酬三方面內容。直接報酬主要指企業為員工提供的工時工資加班費等。間接報酬主要指員工的福利。河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心采用統一的方式，為員工提供醫療保險、養老金、帶薪假期等福利。非金錢性報酬是企業管理人員認識到員工的需要是多方面的既有物質的需要，又有精神的需要。因而，管理人員應適當的考慮員工的精神需要，通過各種精神鼓勵措施來激勵員工，如評選“最佳員工”、授予“崗位能手稱號等。管理人員還應注意到：不同的員工的精神滿足是不同的。并根據員工個人的差別有針對性的采用各種激勵手段。通過以上幾方面的調查，可以看出管理者是真正重視員工，把員工放在首位，切實把“員工第一”運用到企業的人力資源管理中。正因為如此河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心才能在激烈的人才競爭中，吸引和留住優秀的員工，使企業有一支穩定的、高素質的員工隊伍，為賓客提供高效、優質的服務，得到各方朋友的肯定。
（3）調查總結
最近一項調查表明，我國超過半數以上的企業處于中高度危機狀態。報告顯示，困擾我國企業的首要因素是人力資源危機，有33、7%的被調查企業表示人力資源危機對其企業產生了嚴重影響。在調查中發現，企業中高層管理人員的意外離職，有時會給企業帶來巨大的損失，因為他們熟悉本企業的運作模式、擁有較為固定的客戶群，而且離職后只要不改換行業，投奔的往往是原企業的競爭對手，勢必會給原企業的經營和發展帶來較大的沖擊。
通過對河南省宋慶齡基金會國際交流服務中心人力資源管理的調查，或許能給那些處于危機狀態下的中國企業帶來些啟示，甚至是經驗。
三、結語
經過了近三年的工商管理專業學習，自己在企業管理知識方面得到了很大提高，社會調查報告就是將學到的知識如何用來分析各種實際問題，找到解決問題的辦法的一個途徑。
在調查相關企業時，走訪了主管部門，有針對性的提問，力求做到準備充分，有的放矢為調查報告內容的準確，翔實打下基礎。調查訪問的過程同時也鍛煉了自己獨立分析問題、解決問題的能力，讓自己懂得了要了解一個事件的本質，要通過現象看到更多的信息，必須要全面了解事情的起因經過，當然這也離不開相關單位的配合和指導教師的耐心指導，通過寫作調查報告加深了對理論知識的理解，為以后學以致用提供了很好的幫助。
從就業角度來說，根據相關調查數據顯示，工商管理各個專業盡管設置和就業方向不同，但從總體趨勢上分析，未來五年內各專業就業形勢依然看好。
根據不同專業的培養方向的不同，工商管理各個專業的畢業生的就業取向差別還是非常明顯的。
大致說來，工商管理畢業生主要有以下幾個就業選擇：
（一）一般傳統管理類崗位由于專業性不太強，在人才市場上，沒有經驗或經驗不足的工商管理類畢業生應聘一般傳統管理類崗位將收到有技術背景并有一定管理經驗的其他專業畢業生的有力沖擊。
課堂上講授的理論一般比較抽象，必須結合工作實際才能發揮應有的功效。
企業一般會安排管理專業的新員工下基層接受相應的鍛煉，以積累進入管理層所需的經驗。
這是一個過渡時期，相應的薪酬標準也很低，這樣的現實可能與許多畢業生的職業期望值存在巨大的落差。
不少畢業生由于無法接受而選擇離開。
（二）市場營銷類崗位市場營銷崗位市場需求量大，入行要求低，高端營銷崗位收入豐厚使得無數求職者紛紛加入市場營銷崗位的角逐。
現代商業社會經營與銷售的好壞，在相當大的程度上決定了企業的興衰。
發展中的中國更需要有專門商品知識的營銷人員。
相對于其他專業的從業人員來說，工商管理的畢業生在與市場營銷相關的市場管理和項目策劃領域更能有出色的表現。
行業競爭加劇對銷售人員的專業素質和專業技能要求越來越高。
專家建議畢業生和準畢業生們不妨根據自身的職業定位和興趣愛好，選擇某一行業的某家領軍公司切入，深入研究該行業的銷售模式、銷售渠道以及經典的營銷案例等，有目的地培養個人的心理承受能力，人際溝通能力。
（三）人力資源管理類崗位目前，國內大學沒有專門開設人力資源管理專業，而工商管理開設了該門專業課。
但是，今年來，國內企業對于人力資源管理人員的需求持續走高，他們在企業外部戰略和內部建設中發揮了巨大的作用。
一般大中型企業在企業內部都設立有人力資源部，主管企業招聘，員工培訓，績效考核，人事調度等相關事宜。
人力資源管理崗位的薪酬相對較高，人力資源管理崗位的高級管理人員比一般管理人員更容易成長為職業經理人，步入高職高薪的金領行列。
當然，好的工作崗位競爭也非常激烈。
專家建議有志于從事人力資源管理工作的準畢業生們不妨善用學校的實習安排，盡量爭取到一些大企業的人力資源部見習，熟悉招聘、考核等日常工作流程，以及一些簡單而實用的工作技巧。
工作滿一年的新人則可以考慮考取國家認可的“助理人力資源管理師”資格證書，為個人的職業發展添磚加瓦。
（四）物流管理類崗位物流，繼物資資源、人力資源之后，素有有“第三個利潤源”之稱。
物流的職能是將產品由其生產地轉到消費地，從而創造地點效用。
物流管理的好壞直接影響到企業的產品、服務質量和企業經濟效益。
企業對壓縮物流成本的訴求已轉化成對物流管理人才的需求，物流管理人才被列為12類緊缺人才之一，市場需求量超過600萬。
物流管理又分為企業內部物流管理和第三方物流公司物流管理兩類。
這是個比較注重管理經驗的崗位，一般新人的待遇根據所服務的行業的不同而存在比較大的差異，但是高級的物流作管理人員的薪酬水平明顯高于其他一般的管理崗位。
物流管理崗位的特殊性要求從業人員具備一定的物流、法律、國際貿易等方面的專業知識，對外語的要求也比較高。
獨之秀職業顧問建議學有余力的準畢業還可以適當的參加一下全國報關員、跟單員資格認證，有利于熟悉物流作業流程和提高物流規劃意識。
（五）出國或者考研與其他學科專業相比，工商管理畢業生中出國和考研的比例并不高。
一方面，管理類專業在發達國家也很熱門，留給外國留學生的空位相對較少，因而導致工商管理類專業的畢業生出國深造受阻。
另一方面，由于專業限制，一般學校的MBA要求申請人必須具備幾年以上的管理經驗才能報考，而一般院校開設的MBA進修課程收費又比較高，這也是畢業選擇先就業的主要原因。
此外，主要從事企業、文化、體育交流活動的策劃項目管理師，幫助企業和個人進行管理咨詢、戰略規劃管理咨詢師等其他工作崗位也是工商管理畢業生不錯的就業選擇。
總體來說，工商管理專業學科分類多，適用面廣，對口行業比較多，在未來五年內，畢業生就業形勢依然會保持比較好的態勢。
專業調查報告11
摘要：
隨著中國國際地位的提高以及世界經濟的不斷融合發展，逐漸出現“漢語熱”，當前很多高校紛紛設置對外漢語專業，雖然取得了一定的發展，然而，在發展對外漢語專業的過程中出現了很多問題，對外漢語專業學生的就業問題成為當下就業問題的一個重要的方面。本文通過對對外漢語專業學生的就業情況進行調查，分析了對外漢語專業學生就業的現狀以及存在的問題，并在基礎上提出了緩解就業壓力的建議和對策，希望能引起有關方面的重視，加大改進和發展對外漢語專業的力度，對對外漢語專業的學生提供良好的就業環境，緩解就業壓力。
關鍵詞：
漢語熱，對外漢語，就業情況，調查
導語：
當前，隨著我國國際地位的不斷提高，隨之而來的就是世界各國學習漢語熱情的高漲，當前很多高校紛紛設置對外漢語專業，雖然取得了一定的發展，然而，在發展對外漢語專業的過程中出現了很多問題，對外漢語專業學生的就業問題成為當下就業問題的一個重要的方面。因此，對于對外漢語專業學生的就業問題的調查顯得尤為必要。
一、開展關于對外漢語學生就業情況調查概述
（一）當前對外漢語專業的發展情況
對外漢語專業作為新興專業，正適應了當今世界“漢語熱”的潮
流，并得到了蓬勃發展。對外漢語就業前景廣闊，而對外漢語教師的嚴重缺失，更使該職業令人稱羨，各高校紛紛開設對外漢語專業，為國家培養對外漢語教學人才。但在這股熱潮中，我們應該冷靜思考，正確對待對外漢語的“冷” “熱”從而能夠發現問題并研究解決就業途徑。對外漢語專業最早于1981年在北京語言文化大學開設。該專業注重漢英或另一種外語或少數民族語言，進行雙語教學，培養具有較扎實的漢語和英語基礎，對中國文學、中國文化及中外文化交往有較全面的了解，進一步培養有潛能的高層次對外漢語專門人才及能在國內外有關部門、各類學校、新聞出版、文化管理和企事業單位從事對外漢語教學及中外文化交流相關工作的實踐型語言學高級人才。該專業主要開設基礎英語、英語寫作、英漢翻譯、現代漢語、古代漢語、中國文學、外國文學、國文化通論、西方文化與禮儀、國外漢學研究、語言學概論、對外漢語教學概論等課程。在短短20xx年的發展過程中，該專業已經由當初的幾所院校發展到今天的110多所。如北京語言大學、云南師范大學、華東師范大學、四川師范大學等各大院校。現在已有60多所高校設立了與對外漢語有關的碩士點。本文對幾所高校的對外漢語專業開設及就業情況做了細致深入的調研，作為一門新興的.專業，經過調研了解到對于它的學科屬性、就業前景、認識程度等。如今人們對對外漢語這個專業已經有所關注，并且有一定的了解，由于受年齡、學歷等各方面因素的影響，人們對它的認知和看法不盡相同。
二、對外漢語學生就業情況調查結果
（一）對外漢語學生就業情況的現狀以及就業目標
據教育部預測，到20xx年對外漢語教學師資的缺口在720萬以上。國際漢語教師已經成為出國就業、留學、移民無上光榮令人羨慕的高收入職業，并且已經成為華人在海外生存的首選第一黃金職業。對外漢語的專業注重漢英或另一種外語或少數民族語言，進行雙語教學，培養具有較扎實的漢語和英語基礎，對中國文學、中國文化及中外文化交往有較全面的了解，對外漢語是專門培養有教深漢語言文化功底，熟練掌握英語或其他語言，日后能夠從事教學工作或者對外文化交流的實用人才的新興專業．在中外文化教育交流中起重要的作用，有廣闊的發展前景。目前學習漢語的人數有2500萬，有35個國家，87個城市開設了xx0個漢語水平考試點，已經有33萬人參加了該考試。目前學習漢語的人數逐漸增多，而我國對外漢語教師只有20xx名，教師數量明顯不足。所以對外漢語專業的同學有著很好的就業前景。在許多國家中文教師已經成為收入頗高受人羨慕的職業之一。筆者對省內外的對外漢語專業開設及就業情況做了細致深入的調研，作為一門新興的專業，筆者經過調研了解到對于它的學科屬性、就業前景、認識程度等，各地區的看法不一。據調查，湖北高中學校中有86%的高三學生對對外漢語有所了解，有23%的市民知道有對外漢語這個專業，他們了解對外漢語專業的渠道多種多樣，如上網、電視、報紙、他人建議等，其中以上網為主。一項
對近百所高校的調研結果顯示，對外漢語專業本科畢業生的基本流向主要有五個方面，其中從事對外漢語教學工作的僅占10%左右，另外40%的學生選擇繼續攻讀與專業相關的碩士博士學位，40%的學生在政府部門、新聞媒體等從事對外交流工作，或在企業、公司、銀行等從事翻譯、文秘等工作，還有10%的畢業生則選擇出國。
（二）對外漢語專業學生的就業目標
由于對外漢語專業注重漢英雙語教學，因而該專業合格的畢業生具有較扎實的漢語和英語基礎，對中國文化及中外文化交往有較全面的了解，所以他們就業的選擇很多，既可以在學校從事直接的教育工作，也可以在廣闊的社會大舞臺上找到自己的位置，主要面向的領域有：
從事對外漢語教學工作。具體包括：國外大學自己貼招聘啟事，直接向國內招聘還有部分是校際之間的合作交流項目；國家漢辦招募志愿者。
2、三資企業。對外漢語專業的學生掌握扎實的漢語言文學基本理論和知識，受到中國文學、比較文學、英語語言文學、中西比較文化等方面的基本訓練，并且能夠熟練地掌握英語，勝任翻譯、文秘等工作。3、國內各種漢語培訓班。如短期中文培訓班，主要有商務漢語，旅游漢語，交際漢語，進入高校學習各種專業以前的大學預備班等，一年以上的專門目的的對外漢語教學。
4、國內高等院校的對外漢語教學。如四年制學士學位教學、碩士和博士階段的研究生和博士生學位的教學。
5、中小學及其他教學單位。在中小學從事語文或英語
專業調查報告12
一、導言
XX-XX學年第二學期結束，從XX年7月14日開始，我們進行了為期五天的工程測量社會實踐。
這次社會實踐的內容是工程測量知識的實踐，社會實踐的要求是每個學生都能基本掌握工程測量的實際操作。由于這次社會實踐安排在暑假，天氣炎熱，社會實踐時間比較緊迫，老師適當壓縮了社會實踐內容，分組與一個班的33名同學合作。
在社會實踐的第一天，魯靜動員我們進行社會實踐。在動員大會上，魯先生強調了這一社會實踐的重要性，并分析了大慶地理條件差、建筑密集等因素帶來的困難。鼓勵學生克服天氣、社會實踐條件等困難，努力完成這一社會實踐。同時，高先生還說明了儀器操作和搬遷的注意事項，并要求在社會實踐過程中自行保管社會實踐備件。這種社會實踐所需要的儀器主要有水平儀、水平尺和三腳架。從那天下午開始，我們正式開始室外測量工作。
二、社會實踐的內容
這種社會實踐包括四級水準測量、縱斷面水準測量和場地水準測量。
1、第四層
首先進行實地勘察，在社會實踐場地周圍選擇大于1000米小于1300米的五邊形封閉導體，每邊至少選一個戰斗。在連接兩點的垂線上設置水準儀，并將其調平。分別在兩點安裝兩個液位計。按照后視黑尺、前視黑尺、前視紅尺、后視紅尺的順序讀出黑尺的上、中、下螺紋和紅尺的中螺紋，記錄各點讀數和過渡。業外調查工作結束后，我們進行了行業內的計算工作，行業內的計算工作量很大。指定起點標高為30m。根據相關公式，計算各點高程，計算各種公差:視距前后視距差、視距前后視距累計差、黑紅面讀數差、黑紅面高差、高差閉合差，確保所有公差滿足國家四級水準測量標準。
h視線標高=h已知標高+h標尺讀數
2、縱向水準測量
首先，制定調查路線。在指導員的指導下，選擇一個已知的水準點作為高程的起點，記錄為bm1。選擇長度為200米且有一定高差的路線作為測量路線，每隔10米標出一個莊點，然后在起伏較大的點上再設一個莊點。一人觀察，一人記錄，兩人踏足。測量1~2站后，工種應輪換。在測量的第一站，用已知的高程點bm1作為后視圖，并在其上設置標尺。選擇第一個莊點0+000作為前視點，將高程放置在大約等于后視點和前視點之間的距離的位置，并將高程引至0+000。儀器移至第二站，第一站0+000點的前視標保持不變，成為第二站后視標，第一站后視標移至0+030點，成為第二站前視標。觀察并記錄黑色刻度讀數，然后將刻度設置為0+010和0+020點，并記錄讀數。5.按上述程序，按選定的四班測量所有莊點的黑尺讀數。并計算各點的高程。
現場測量完成后，我們根據水平比例尺將每個場地和場地的標高定為1: 1000。縱向比例是1: 100，畫在坐標標準紙上。在計算完邊坡設計標高、管道底部標高和埋深后，我們用曲線連接標高，畫出地下管道的垂直剖面圖，然后畫出管道的垂直剖面圖，并標出土壤下的所有數據。
坡度=起點和一個點之間的高差/起點到一個點的距離
設計標高=起點標高從起點到某一點的坡度距離
埋深=地面標高-管道底部標高
3、場地平整測量
在社會實踐基地選擇一塊面積為2500平方米的正方形平地，每邊每10米選一點，用勾三股四弦五的方法檢查正方形的直角，第0排選30米，第0列選40米，看30米到40米之間的連線是否分成五個部分(每10米一個)，如果是，就是直角。每邊的橫向和縱向點相連形成36個點，包括4個角點、16個邊緣點和16個中間點。將水準儀標高bm1的標高引至第一點，在正方形中間立一水準儀，在每一點立一豎尺，觀察并記錄黑尺的中性線讀數，計算出每一點的標高。根據各點標高，計算設計標高、填挖高度和填挖量。
H let =(∑h角+2∑h邊+4∑h中)/4n (n為方塊總數)
h填挖高度=h頂點標高-h設計標高
v角= 1/4 his(方形角點的填挖高度)
v邊= 2/4hjs(HJ-網格邊點的.填挖高度)
在v = 4/4 HLS(HL-網格中點的填充高度)中
S=網格面積
三、經驗總結
在社會實踐的過程中，我從技術、團隊合作、專業素質上收獲了很多。從技術上講，這個社會實踐給了我一個應用所學解決實際問題的機會。在社會實踐的過程中，很多不熟悉的知識逐漸被清晰的理解，很多我沒注意的方面得到了鞏固。在發現問題和解決問題的過程中，我學到了很多新東西。除了課本上提到的技術要求，我在以下幾個方面有更深的體會:
1、因為是同一個團隊合作，團隊精神在社會實踐過程中尤為重要。第一，要制定準確的計劃，分工明確。在測量過程中，不僅要做好自己的工作，還要考慮到同一群人的工作，盡可能給別人帶來方便。小組成員的配合很重要，社會實踐小組的氛圍對實驗的進度影響很大。
2、社會實踐前，一定要及時預習測量方法及相關計算公式，在社會實踐過程中聽從導師的安排，避免因測量方法錯誤而產生的失誤和誤差。熟悉儀器的使用，了解誤差和減少誤差的措施，也掌握一套科學的測量方法。在測量中，要遵循一定的測量原則，如“由整體到局部”、“先控制后分解”、“由高到低”的工作原則，并確保逐級檢查。這樣不僅可以防止誤差的積累，及時發現誤差，還可以提高測量效率
3、業內的計算一定要非常小心，因為每一個小誤差都可能導致一個整體誤差，誤差校驗也很重要，所有數據都要控制在允許的范圍內。
應檢查四等水準測量、垂直剖面水準測量和場地平均的公差。如果公差超過公差，必須重新測量。
因為天氣熱，一開始對這種社會實踐有排斥的態度，但看到同組同學在認真做測量和社會實踐，就被感染了。我和他們一起加入了測量，爭相操作儀器，抓住每一個機會來促進我的成長。雖然天氣很熱，但通過我們所有人的共同努力，我們成功地完成了測量。經過多天的合作，每個同學的臉色都好了很多。等所有的工作都做完了，我們一起回顧了最初的苦難，才發現其實什么都沒有。我們堅持來了，結果出來了，大家心里比什么都甜。
通過實際的測量社會實踐，我學到了很多實在的東西，比如更加精通社會實踐儀器的操作，學到了課堂上做不到的東西，比如繪制地形圖，測量殘破的部分，大大提高了動手動腦的能力，同時也拓展了與同學交流合作的能力。一次性完全衡量社會實踐是遠遠不夠的。只有群體的合作和團結才能使社會實踐快速高效地完成。
實踐是大學生活的第二課堂，是知識創新和發展的源泉，是檢驗真理的試金石，是大學生鍛煉和成長的有效途徑。只有在實踐中，一個人的知識和能力才能發揮作用，才能得到豐富、完善和發展。大學生要成長，就要勤于實踐，理論知識與實踐相結合，在實踐中不斷學習，不斷總結，逐步完善和創新，在實踐中提高綜合素質和能力，為職業成功打下良好的基礎。
專業調查報告13
隨著社會主義市場經濟體制的建立和完善，農村改革不斷深入，農業生產商品化、經營市場化的趨勢更為迅猛，農業和農村經濟的發展進入了一個新的階段。發展農民專業合作經濟組織已成為這一階段克服分散農戶和市場之間不相協調的矛盾，解決農產品產、供、銷問題，實現農業經營體制和增長方式的根本轉變，促進農業結構調整，發展農業規模化經營，提高農業科技的吸納能力，增強農產品的市場競爭力和農民的市場主體地位，保護農民合法權益的一條重要途徑。
一、南通市農民專業合作經濟組織的發展狀況
南通市是農民專業合作經濟組織發展得比較早的地區之一，早在上個世紀八十年代初就有農民自發組織了各類專業技術協會和研究會，如海安隆政蛋雞研究會，已有了專業合作經濟的雛形；到了20世紀90年代，成千上萬的農民為了應對市場，自愿聯合，產生了大量的農民合伙組織，不少成長成了聯結農戶和市場，發揮橋梁紐帶作用的農民專業合作經濟組織，成為了市場經濟的主體。20xx年成為全國六家農民專業合作經濟組織試點市之一。
根據市委農工辦的統計，目前，南通市共有農民專業合作經濟組織658個，其中：專業合作社346個，入社人數達10多萬人，專業協會312個，入會會員6.33萬人，涉及蔬菜、稻米、花卉、瓜果、禽蛋、山羊、生豬、奶牛、桑蠶、食用菌、水產等諸多領域。20xx年交易額達38.34億元。
縱觀南通市農村專業合作經濟組織的情況，主要有四大特點：一是多層次，既有南通市紫菜協會等市級農產品行業協會，也有如皋花木協會、啟東市小辣椒協會等縣域行業或專業協會，更多的是涌現出的通州新聯出口蔬菜合作社、海門培育草莓協會、通州進鮮港芹菜協會、啟東大興優質梨協會等鄉鎮級或村級專業合作協會。二是多門類。農民專業合作經濟組織生產經營的品種有糧、棉、油、蔬菜、瓜果、花卉、苗木、豬、牛、羊、雞、魚、蟹等20個門類120多個品種。三是多成分。有企業經營管理的，如通州市進鮮港芹菜生產經營合作社；有社會團體、有集體經濟、有股份制，如啟東市民主永豐蔬菜專業合作社，更多的是合伙經營方式或具有混合經濟的特征。四是多形式。按發起對象分，有龍頭企業發起的，如京海肉雞合作社等，有能人發起的，也有村干部發起的，如海門市培育草莓協會，還有農技人員發起的，也有外來企業發起的。按產業經營方式分，有龍頭企業+合作經濟組織+社（會）員模式，有批發市場+合作經濟組織+社（會）員模式，有合作經濟組織+農民經紀人+社（會）員模式。從聯合程度上看，有松散型，有半緊密型，有緊密型。
二、農業綜合開發對農民專業合作經濟組織的扶持情況
我們深刻認識到，農民合作經濟組織把從事同類農產品生產經營的農戶組織起來，進行專業化生產、一體化經營，提高了農業產業化經營水平，增強了農民參與市場競爭的能力，從而克服了農村實行雙層經營體制后農業服務體系不適應、產銷脫節、農民市場地位低的問題，直接服務于農業增效、農民增收、農村發展。在開發工作中，我們加大了對農業專業合作經濟組織的扶持，促進了專業合作經濟組織的發展壯大，提高了開發效益，先后扶持了40多個專業經濟合作組織，僅20xx年就安排了項目經費2846.17萬元，其中財政資金19xx.5萬元，扶持了專業合作經濟組織11個。
一是直接項目扶持。在開發工作中，我們有意識地對一些以農業龍頭企業作為發起人的專業合作組織通過立項的辦法或在項目建設中作為一個組成部分，扶持專業合作經濟組織更快地發展。對海安繭絲綢經濟合作社的發起單位——海安繭絲綢集團連續4年進行了項目投入扶持，海安繭絲綢集團再通過科技推廣、技術培訓、二次返利的形式讓社員受益；20xx年我們為作為如皋市花木協會成員的如皋市花木大世界申報了市場建設項目，共投入開發資金1243.11萬元，其中財政資金600萬元，建設花木市場，通過市場建設，推動如皋市花木協會更好地發展。我們還在海門市常樂農業現代化項目建設中投入近500萬元為海門京海肉雞協會的京海肉雞集團建設了種雞場和30萬羽的肉雞養殖場以及年產3000噸的有機肥加工廠，使海門京海肉雞協會抵御住了禽流感而經受的市場風險，保證了肉雞行業的健康發展。在通州高新科技示范項目建設中，我們既把通州市進鮮港芹菜協會的基地建設列為項目建設內容，同時，還投入92.12萬元，建設了水芹菜批發市場，為協會提供了經營場所。
二是加強配套設施建設，為專業合作組織建基地。我們從四期開發開始，就加大了為專業合作經濟組織建基地的工作力度。20xx年投入110萬元為啟東市“東疆樂”梨業協會建設了1萬畝“三水一高”優質梨基地；20xx年在高沙土開發中，又為如皋市草莓協會在石莊建設了1500畝現代農業園區，園區全部采取會員制，會員收入顯著提高，最多的一戶年收入達57萬元；20xx、20xx年在通州興聯鎮共投入200多萬元為通州市新聯出口蔬菜合作社建設了5000畝的優質蔬菜基地；在海門常樂農業現代化示范項目建設中，扶持海門培育草莓協會建設了600畝高標準設施栽培基地；在中低產田改造項目建設中，我們還為啟東市民主永豐蔬菜合作社建設了1000畝榨菜基地。通過建設高標準基地，改善了專業合作經濟組織生產條件和組織化程度，保證了專業合作經濟組織的原料供應，為更好地拓展市場奠定了基礎。
三是資金補助。為了促進農村專業合作經濟組織更快地發展，在項目建設中，我們千方百計加大對專業合作經濟組織在辦公設備上的扶持。如在海門市農業現代化項目建設中投入了14萬元，為海門培育草莓生產合作社、海門常樂西甜瓜合作社、海門常樂蔬菜合作社添置了辦公設施、配備了電腦等設備；如皋市采取以合作經濟組織作為農業綜合開發科技推廣內容的實施主體，加大專業經濟合作組織的組織力度，在品種引進上發揮重要作用，并通過訂單形式，為農民解決銷售市場。20xx年他們分別在石莊項目區為石莊果蔬合作社投入資金9.93萬元，由合作經濟組織引進西蘭花、秋刀豆、草莓等新品種進行推廣，再由協會 組織、收購、加工和銷售，160多個進入協會的農民，僅秋刀豆一茬畝收入就達20xx元，他們還由九鼎鮮切花協會進行菊花苗種引進和推廣，10多個進入協會的農戶，種植菊花畝收入達2萬元以上。另外，我們還通過為協會提供申請無公害、綠色食品品牌申報補助的形式，提高產品的市場知名度和占有率，我們規定，凡項目區內申報無公害、綠色、有機食品品牌的，從農業綜合開發科技推廣費中安排1萬元的申報費，以解決專業合作經濟組織申報經費的困難。
三、農民專業合作經濟組織的積極作用
一是提高了農民的組織化程度。農村推行家庭承包經營責任制以來，大大地提高了農民的生產積極性，解放和發展了農村生產力，這是一個偉大的歷史性的進步。但是隨著農業市場化和國際經濟一體化趨勢的發展，農民既要承受自然風險，又要承受市場風險，其小規模、分散經營的傳統模式明顯難以適應新的國際國內市場競爭的要求。通過市場經濟規則建立起來的農民專業合作組織，以市場需求為導向，實行訂單生產，堅持生產全過程的社會化服務，以共同利益為紐帶，將農民連接起來，大大地提高了農民的組織化程度，從而有效地降低乃至避免了市場風險。如農業綜合開發扶持的海門培育草莓合作社，由合作社統一注冊商標，統一市場銷售，農民生產的產品無后顧之憂，今年一季度農民每棚（0.5畝）草莓銷售收入達4500元。
二是推動了農業產業化經營。傳統的農業經營方式，種植、養殖、加工和銷售處于分割脫節和無序狀態，難以形成社會化分工、產業化經營的格局，區域經濟優勢難以得到有效發揮。而農民專業合作組織將種、養、加、銷，產前、產中、產后有機地連接起來，形成了以市場為導，效益為核心，科技為支撐，利益為紐帶，服務為保證的產業化經營的嶄新格局，促進了農產品競爭力的明顯增強。以農產品加工龍頭企業為依托建立起來的如皋市草莓協會，擁有會員達5000余人，建設草莓等農產品生產基地2萬余畝，堅持產前、產中、產后的全過程服務，實行產業化經營，產品遠銷日本等國際市場，較好地促進了農業增效和農民增收目標的實現。該專業合作組織已經列為國家級農民專業合作組織試點單位。
三是促進了農業的結構調整和優勢產業的形成與發展。由于農民專業合作經濟組織堅持以市場為導向有計劃的生產，堅持從良種、良苗引進，生產過程的技術服務和指導，產品訂單收購的一條龍服務，凸現農業規模經營的新格局，有力地促進了農業結構調整和農業優勢產業的形成與發展。
四是加快了農業的科技進步。農業科技進步是提高農業綜合競爭力的內在動力，但是如何采取有效手段提高科學技術對農業的貢獻率，一直是困擾我們的一大難題，問題的癥結在于推廣科學技術的工作機制尚不適應市場經濟的內在要求，導致科學技術成果的轉化率很低，從根本上制約了農業科技含量的提高和農業經濟效益的.增長。由于農民專業合作組織以提高農產品質量標準作為產品收購的指標，就必須統一供應良種，統一技術標準，統一生產指導，統一技術培訓，統一質量控制，有力地促進了農業的科技進步。同時農民專業合作組織是以利益為紐帶組織起來的，共同的利益追求使得廣大會員有著推廣運用科學技術的迫切愿望和內在要求。
五是完善了社會化服務體系。農民專業合作組織自身特有的民辦性、合作性和專業性等優勢以及市場經濟法則的無形作用，使其能把服務滲透到生產流通的各個環節，解決了社區集體經濟組織統不起來，國家經濟技術部門包攬不了，農民千家萬戶干不了的事情，完善了社會化服務體系。昭示著農村進一步深化經濟體制改革，完善社會主義市場經濟體制的必然要求和發展方向。如海安繭絲綢合作社，不僅有種養技術指導服務站、蠶種站、還建立了70多個蠶繭收購站，為3萬多個會員提供全程服務，提高了社會化服務水平。
六是實現了農業增效和農民增收。由于農民專業合作經濟組織促進了傳統的封閉半封閉的自然經濟向商品化、集約化經濟的轉變，無序生產向有計劃訂單生產的轉變，粗放型經營向科技型集約型經營的轉變，高市場風險向低市場風險的轉變，帶來了經濟效益提高和收入水平增長的必然結果。海安繭絲綢合作社通過二次返利的形式每年向農民返利達1000萬元，平均每個會員多增收300多元，極大地增加了農民收入。
四、農民專業經濟合作組織存在的困難和遇到的問題
一是組織較為松散，利益聯結機制有待更好地建立。農民專業合作經濟組織一般都是由農民合伙組織發展而來，除一些由龍頭企業或集體組織發起的合作經濟組織外，絕大多數都是松散型的，沒有建立起緊密的利益聯結機制，導致專業合作經濟組織單邊承擔市場風險，積累薄弱，難以發展壯大。
二是組織群體小。除個別大的專業合作經濟組織，如海安蠶繭合作社，年銷售達3億多元，以及海門京海肉雞協會等，大多數專業合作經濟組織的活動區域集中在幾個鎮或一個鎮、或幾個村，有的甚至一個村，區域范圍狹窄，導致規模小，市場競爭力弱。從南通市的專業合作經濟組織情況來看，個數不少，種類很多，但銷售額不大，平均每個組織只有580多萬元，而一些農民合伙組織銷售收入則更少，平均每個組織僅100多萬元。因而相應缺乏市場競爭力，生命力脆弱。
三是組織運轉困難。即使是建得較好的專業合作經濟組織，由于面對的是松散的農戶，從事的多為無償服務，其組織機構除個別依托于龍頭企業的以外，絕大多數缺乏必要的管理設施、設備和經費，運轉比較困難。
四是主體地位沒有完全確立。目前，農民專業合作經濟組織大多作為一種社團組織，其經濟主體地位沒有完全確立，往往是附屬于某個企業，或是某類組織參與經濟活動，因而導致自身實力難以壯大。
五是農業綜合開發的扶持政策沒有明確。從農業綜合開發政策來看，沒有關于對農民專業合作經濟組織的專項規定，目前的扶持，僅局限在現有項目建設框架內，有些補貼、補助的內容也只好在專項示范項目和地方開發項目中落實，隨著專項示范項目的取消，這些扶持政策也將難以實施。
五、有關建議
農民專業合作經濟組織是農民自發形成的組織，實踐表明，農民專業合作經濟組織在保持家庭聯產承包經營不變的前提下，把農業生產、加工、運輸、銷售、土地、資金、信息、技術等各環節、各要素聯結起來，較好地發揮了組織引導協調、服務功能，是推動農業結構調整和農業產業化經營的有效載體。在農業綜合開發中加大對農民專業合作經濟組織的扶持，有利于更好地推動農業產業化經營發展，促進農業增效、農民增收。
一是加大直接項目扶持的力度，對農民專業合作經濟組織中的龍頭企業的項目要給予優先立項，對專業合作經濟組織的農產品基地優先列入土地治理項目。在項目申報時，除產業化經營項目必須由企業進行申報外，中低產田改造項目、優勢農產品基地項目可以由專業合作組織進行申報，以發揮專業合作經濟組織的主體作用。
二是落實完善相應政策。對農民專業合作經濟組織除采取項目直接扶持外，還要在政策上給予落實完善，可以制定專門的扶持政策，將農民專業合作經濟組織作為經濟主體注冊，在工商登記、稅收等政策上給予優惠，使其作為一個真正的經濟主體參與經濟活動；并將農業綜合開發投入產業化經營項目的部分無償資金作為專業合作經濟組織的股份，以解決組織機構經費的短缺；還可以在政策中制定補貼、補助的辦法，以解決農民專業合作經濟組織在辦公設施、檢測儀器及其他設備方面的困難，以及在品牌申報上的資金短缺。
三是在實施主體上給予明確。在農業綜合開發土地治理項目實施中，如果不是以專業合作經濟組織申報人，可以由專業合作經濟組織作為部分建設內容的實施主體，如新品種引進和推廣等，使產品更貼近市場。
專業調查報告14
韓山師范學院烹飪工藝與營養專業是粵東地區唯一一所開辦烹飪專業的高校，在廣東省有三所——湛江師范學院烹飪與營養教育專業、韓山師范學院烹飪工藝與營養專業、順德職業技術學院烹飪工藝與營養專業。這將傳統的烹飪人才提升了一個檔次。古人云：君子遠庖廚。如今烹飪專業也提升到了大學這個層次，需要通過高考這個門檻才能接受教育，明顯地指出目前市場上需要的是不單單是有技藝的廚師，更需要的是有知識，有文化底蘊，有專業素質的廚師。
現代市場上出現的情況：
一、缺乏有知識的專業人才。
民以食為天，在人民生活日新月異的今天，人們越來越最求的不只是吃得飽，更要吃得好，吃得健康，這也就給傳統廚師上了一個瓶頸，沒有科學的依據，沒有文化知識做底氣，他們在菜肴的創新上難以給顧客一種說服力，需要學習專業理論知識，考取職業技能等級證書或者聘請專業人才。這就給這個專業騰出了發展空間。
二、陳舊的廚房管理。
現在廚房普遍的一個弊端，員工素質、文化普遍低下，不愿接受文化知識，單純最求技藝上的東西，很難有突出的創新改革。以及單純地做好自身的工作，沒有靈動地為酒店創造新的產品，開拓新的市場。這就是廚房沒有一套嚴密的管理系統，就像跟酒店脫節，無法接受酒店的企業文化。這便需要廚房管理這方面的人才，帶動廚房管理形成一套新型管理，與酒店接軌。
三、新一代人才的培養。
烹飪工藝與營養專業是一個新興專業，對比與傳統廚師，這個專業的學生多了更多理論性強、科學性強的專業知識。但是有一個共同點就是在技藝上，目前烹飪教育人才缺乏專業導師，技藝方面大多聘請行業上的老廚師作為教師，他們的技藝固然是好，但是授予的菜肴和方法沒能與學生學到的理論知識達成科學性的結合。這就需要烹飪專業的學生自主創新，能夠形成自己一套獨特的教學理念，達成技藝與科學理論的一個結合授予新一代的烹飪專業學生。
針對目前市場上出現的情況，很明顯地說明烹飪工藝與營養專業有很大的`發展空間，市場上需要這方面的專業人才。我個人認為，烹飪工藝與營養專業發展有三個方向：培養營養知識扎實技藝精湛類廚師;管理型廚師;將傳統技藝與理論知識結合的廚師教師。
很明顯，我指出的三個方向都離不開廚師，因為我想，我們學的是烹飪工藝與營養專業，烹飪，本身就是一種技藝，但是社會發展到今天，單純的技藝是不能滿足社會需求，要做個一個社會需要的新型人才，那么技藝還是基礎，做到技藝與專業科學理論知識的結合讓我們更有說服力，市場很大，需要我們去開拓。
營養知識扎實技藝精湛類廚師。為什么要這個與其它兩個方向不同，要強調技藝精湛呢?我認為：針對上述第一點闡述的弊端，“沒有科學的依據，沒有文化知識做底氣，他們在菜肴的創新上難以給顧客一種說服力”。我們要以一股新生的力量闖進傳統廚房，技藝是我們的先鋒隊，只有在技藝上得到肯定，我們不僅能科學地在技藝上將菜肴創新，運用廣闊的見識在菜肴美觀上創新，更能將營養知識滲入其中，做到菜肴的營養搭配，針對不同群體的營養方案。做出一個新興的菜肴評價標準：色、香、味、型、營養面面具備。
管理型廚師。現代廚房管理需要一套新的理念。造就一支優秀的廚房員工隊伍。廚咳嗽憊芾砭褪且隳上筒牛⒅嘏嘌吞岣叱吭憊さ乃刂剩鉤吭憊ざ游椴喚鱸謔可隙抑柿可媳Ｖし溝暌滴窕疃慕小措施：完善制度。
對于現代酒店，嚴格的制度是企業成功的一半，制度建立起來后，根據運作情況來逐步完善，明確廚工的獎罰制度，制定科學的激勵機制。為了避免制度流于形式，還要加強督查力度，設置督查管理人員。改正大多數廚房有安排，無落實的管理通病，確保日常工作嚴格按規定執行，使廚房工作重安排、嚴落實。
廚房的規章制度是廚工工作的指導，規定了崗位職責、規章制度、督查辦法后，再進一步加強對人員的管理時就有章可循了。創造最優化的勞動組織。一支優秀的廚房員工隊伍必須做到有機地結合，否則便會一盤散沙。廚房人員管理的目的，就是要通過科學的排列組合，使員工做到職責分明、能位相稱，人盡其才、才盡其用，形成一個精干、有序、高效的勞動組織。
措施：明確崗位責職，廚房各部門的主管、領班要配備好，做到分工明確，各行其職。根據廚師的特點，決定各崗位的人員安排和調動，使之協調、和諧工作。也能使廚房的各項工作有條不紊的進行。創造“自動自發”的人事環境。人的管理的實質，并非“管人”，而在于“得人”，謀求人和事的最佳配合。古人云：“天時不如地利，地利不如人和。”
一旦企業失去人才和人心，哪怕企業資金再雄厚、設備再先進，也必然導致慘敗。廚房人員管理的目的，就是要通過各種有效的激勵措施，創造良好的人事環境，使廚房員工安心工作、樂于工作，最大限度地把自己的聰明才智和積極性發揮出來。
措施：實行“無情管理，有情領導”。在教育廚工遵紀守法的同時，要做好廚工的思想工作，應經常聊天談心，上級要經常關心下屬，相互建立感情，并盡量解決他們工作和生活中的困難，引導廚工樹立起為一切為了酒店的服務理念。對于表現好的廚工一定要給予表揚，對于不守紀律有損酒店形象和利益者給予批評教育，做到獎罰分明，使廚工心情舒暢，工作有勁，感到廚房就是一個溫暖的大家庭。
將傳統技藝與理論知識結合的廚師教師。因為市場上缺乏營養知識扎實技藝精湛類廚師、管理型廚師，那么烹飪工藝與營養專業的招生只會越來越多，因為這方面的人才實用性強，市場上極其缺乏，要將現代廚房做出新的改革，他們是最強大的力量，那么這種類型的教師更要注重培養，只有將傳統技藝與理論知識進行科學地有機結合，創造出一套新的烹飪工藝與營養專業的教學系統，那么不久，廚房業也將會出現一個新的局面，社會又將有一次飛躍性的進步。
我愛我的專業，烹飪工藝與營養，這三年來他教我做人看問題，它讓我學習到的不單只是烹飪方面的知識與技藝，更多的是我學會從更高的一個角度去看問題，這個專業尚有很大的空間，他的進步和發展會帶領廚房業進入一個新的局面，讓社會出現一次飛躍性的進步。當然，這也只是我這個剛進入社會的牛犢的一點感言，一點自己的看法。
專業調查報告15
農民專業合作經濟組織是由從事同類產品生產經營的農戶自愿組織起來，在資金、技術、信息、購銷、加工、儲運等環節實行自我管理、自我服務、自我發展，以提高產品競爭力、增加成員收入為目的的專業合作經濟組織。它的發展是建立在家庭承包經營基礎之上，不改變現有的生產關系，適應了農村的改革與發展。因此，建立和發展農民專業合作組織，提高了農業集約化水平和農民專業組織化程度，是適應我國入世后農業和農村新形勢的迫切需要，他對實現農業增產、農民增收，促進農村經濟的發展起著積極的作用。按照市經管站《關于開展農民專業合作組織全面調查的通知》（重農合經發〔20xx〕7號）文件要求，我縣認真開展了農民專業合作組織的調查，現將調查情況報告如下：
一、提高認識、加強領導、認真落實
由于這次調查時間緊、任務重，為了把這次調查工作開展好，我中心統一了職工的認識，精心組織，落實了兩名工作人員具體負責此項工作，選擇了長壩鎮蠶桑專業合作社和木根鄉蔬菜協會進行了深入細致的調查。調查方式采取聽匯報，走訪會員的形式。
二、農民專業合作經濟組織發展概況
我縣是國家級山區貧困縣，自然環境惡劣，農業基礎條件薄弱，農民市場經濟意識不強，農業的科技化和組織化程度不高，導致農村專業合作組織起步晚，發展較慢，規模小，隊伍還不夠強大，發揮的作用不大。目前，全縣農民專業合作組織涉及獼猴桃、蠶桑、蔬菜、苧麻、生豬、豆腐干、黃豆、花椒等產業。全縣共有17個農村專業合作組織。其中：專業合作社15個，專業協會2個。涉及11個鄉鎮、121個村，741個農業社，共有會員31722人，占全縣農戶的31%。帶動農戶65000戶，占全縣農戶的64%。其組織形式主要是會員型、入股型、協會型。從農民專業合作經濟組織的產業劃分，種植業有15個、畜牧業1個、加工業1個；從社員所在區域劃分，村內2個、鄉內15個；從興辦方式劃分，農民牽頭興辦的10個、企業牽頭興辦的3個、農技部門牽頭興辦的4個。從登記情況看，在工商管理部門登記的有13個，在民政部門登記的有4個。全縣農產品行業協會1個，即XX縣獼猴桃生產發展技術協會，該協會是由縣農業局牽頭興辦和管理的一個行業協會，主要負責全縣獼猴桃的生產管理和產品的銷售，共有會員56人，會費5000元，縣財政撥款5萬元。
三、我縣農村專業合作組織發展存在的問題
由于農村專業合作組織是近幾年才發展起來的，還處于初始階段，從總的情況看，還存在規模小，發揮作用不大，發展不平衡，管理體制不健全，政策扶持力度不夠，農民認識不足等問題。
1、發揮作用不明顯。我縣18個農民專業合作經濟組織的發展只局限于生產，多為自產自銷，沒有形成共同體，多為初級農產品生產者，本身不從事加工，產品在此未實現增值。未將產品的生產、加工、銷售納入社會統一的大市場中。比如發展較好的豆腐干協會，基本上是一家一戶生產銷售，協會根本沒有在生產銷售上統籌安排和協調。有的專業合作組織的行業加工未跟上，使得這些行業的產品銷售困難，農民收入較低，效益不高，在很大程度上制約了自身的發展。
2、組織內部機構不規范，組織化程度不高。一是全縣大部分專業合作經濟組織的內部機構不規范，鄉鎮行政領導任職較多，以至行政干預較大，在生產計劃、銷售計劃等方面并未召開各股東大會，而只是幾個組織負責人說了算，內部機構的監督制度、民主制度不健全。二是組織化程度不高，表面上是合作組織，而實際上是農戶分散經營為主，難以在技術上、服務上、利益上形成真正的聯合。
3、認識不足，政府扶持力度不夠。由于農民的市場意識不強，一家一戶生產經營已成習俗，對農村專業合作組織缺乏認識，加之各級各部門對農村專業合作組織的扶持力度不夠，因此發展緩慢。
四、對我縣農村專業合作經濟組織發展的意見。
農村專業合作組織的產生和發展，在推進農業產業化經營的持續、穩定、健康發展的進程中擔當著極為重要的角色，能有效滿足了農民致富的需要，增強了農民市場競爭能力。它是聯系農民走向市場的紐帶，是連接農民與科研、教學、農技推廣單位的橋梁，是農業社會化服務體系的一支新生力量，已經成為“高產、優質、高效”農業的.一種新的組織載體。但從我縣的情況看，發展還處于初始階段，還存在不少困難和問題，要大力發展農村專業合作經濟組織，順應市場經濟的蓬勃發展。在此除了農業部門的技術指導、信息提供，和專業合作經濟組織的自我建設、自我強大以外，急需各級政府和有關部門加強指導和扶持。1、用現代企業觀念建設專業合作經濟組織，將組織公司化、機構規范化、運作合理、合法化。現代企業觀念要求政企分開，把專業合作經濟組織納入社會市場經濟的大范疇，以需求為導向，并不斷完善自身的機構設置和組織規范。
專業合作經濟組織一定要在自身運作上嚴格監督制度，組織的重要決定要集思廣益，注重民主。
2、鼓勵有條件的農村專業合作經濟組織興辦經濟實體。在業已形成的主導產業中，圍繞加工、銷售等環節興辦經濟實體，是增強農村專業合作經濟組織服務實力的有效途徑。興辦小型銷售或加工實體可充分利用會員的分散資金設備和剩余勞動力，增加農產品的附加值；減輕組織原材料供應不穩定、成本高的困難；又增加了積累，改善了條件，提高了服務能力和服務水平，使服務由生產經營中的某個環節，逐步向產前、產中、產后各個環節延伸，實現全方位、系列化服務。
3、建立健全利益機制，激發組織活力。利益驅動是市場經濟的一般規律，農業微觀經濟組織的建設是農業市場化的主要內容，多元化組織的參與主體都是以追求自身利益最大化的經濟目的而來的。所以必須處理好諸多參與主體的利益分配關系，形成一種相輔相成、互相有利的利益機制。這種利益機制還要擴展到組織內部，比如把組織的產品銷售量與各成員的利益聯系起來，按銷售額提成，多銷多得，調動廣大成員的積極性。
4、要強調“堅持一個基礎，保障‘三民’原則”
政府在引導農村專業合作經濟組織發展過程中，始終要把它作為廣大農民在自愿、互利基礎上建立起來的經濟合作組織，農戶入會自愿、退會自由、管理民主。按“民辦、民管、民受益”的“三民”原則，制定符合廣大農民實際特點和需要的一些管理制度，使專業合作經濟組織成為一個利益共同體，既有凝聚力和活力，又增強其參與市場競爭的能力。
6、制定其他優惠扶持政策
一是在土地承包方面。鼓勵農戶間進行合理的土地流轉，使農業生產規模化，集約化，鼓勵農戶用土地入股成為農村專業合作組織的一員;二是人力支持。在現代市場經濟條件下，任何產業、組織都必須加大自身的科技含量，要有現代營銷的觀念。政府鼓勵廣大專業人士置身于農村合作組織組織的建設中。專業人士不僅要有農業科技人員，還應有高級管理人員、營銷策劃人員、有超前意識的人才。建立工作補償制度，并把對這種專業人員的補償或獎勵與其業績相掛鉤;三是稅收支持。1994年我國財政部、國家稅務總局已對農村專業技術協會、專業合作化等作出了規定：“對其提供的技術服務或勞務所得的收入……，暫免征收所得稅。”，鼓勵一部分有條件的農村專業合作經濟組織興辦了一批小型經濟實體。我縣農村專業合作經濟組織正在起步，就更需要縣財政在稅收這一方面的支持、優惠;四是資金支持。各級政府要充分利用國家扶貧資金、項目資金、貼息貸款等優先安排給農村專業合作組織的農戶使用。各金融部門也要積極支持農村專業合作組織的發展，在貸款上給予優惠和照顧。
7、正確處理好農村專業合作經濟組織與各級政府的關系。
專業合作經濟組織的發展離不開政府的扶持與引導，這和民辦原則并不矛盾，這種扶持與引導需要把握住幾點：①政府要制訂必要的扶持政策，予以正確引導；②政府部門切不可包辦代替，把農村專業經濟組織搞成官辦組織；③當地政府領導不要在專業合作經濟組織中擔任實職；④農村專業合作經濟組織可以自主聘請專業技術人員到農村專業合作經濟組織中兼職或任職；⑤充分尊重農村專業合作經濟組織的經營自主權和財產所有權，不能搞“平調”，不能加重其負擔。
XX縣農業綜合服務中心
20xx年7月21
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