餐飲企業如何提高員工滿意度調查報告
餐飲界是員工與顧客直接打交道的，如果員工沒有得到滿足，很難想象一個充滿怨氣的員工如何能夠為顧客提供一流的產品和服務，員工滿意度是企業發展的基礎和動力，企業想要在市場競爭中殺出一條血路，就必須關注員工需求，有針對性的解決其提出的問題，防止員工流失，讓員工感受到各方面的關心、尊重和理解，營造舒適的工作環境以及培訓環境，提高員工對企業的忠誠度，才能讓企業立于不敗之地。
一、員工滿意度現狀
員工流動性較大，不夠穩定，員工付出與得到形不成正比，導致員工怨言頗多，員工素質普遍較低，對工作沒有熱情。
二、提升員工滿意度的策略
1、招聘合適的員工，餐飲業應制定科學的招聘條件，破除對年齡、性別的局限，應關注的是應聘者是否具有從事餐飲業所具有的知識和技能外，還應關注員工的性格特征，性格開朗積極的會更適合一些，其獲得的滿意度也相對較容易；
2、提高員工回報率，只有首先滿足員工的生理、安全等基本要求，讓員工有歸屬感、受到尊重以及自我實現，才能把企業經濟效益帶到最高。餐飲行業中一線員工是直接與顧客接觸的，其對工作滿意度的高低直接影響對顧客服務的質量，因此，必須提升一線員工的工資待遇，滿足其基本的工作生活需求，更好的為企業服務；
3、提高員工對工作的熱情，根據員工的特長、興趣安排與之相符的崗位，當員工對于工作很熟悉之后難免會使工作積極性下降，那么可以給員工安排更復雜、有挑戰性的崗位，在一定程度上可以激發起工作積極性，從而提高其滿意度；
4、 企業管理者要在管理活動中，以人為本，多點人情味，對員工提供人性化的關懷，人不止是物質上的需求，還有精神上的，而人性化管理最重要的就是這部分；
5、餐飲業員工的學歷一般學歷較低，對未來也有憧憬，企業想要留住人才，不但要定期進行技能培訓和知識培訓，培訓已經成為企業提高員工工作效率、增強競爭力的必要手段之一，還要對員工進行思維與管理能力的培訓，提升職業發展能力，拓展發展空間；
6、為員工設計職業生涯規劃，努力培養中長期員工，培養其職業熱情，讓其從中認識自身價值；
7、餐飲業員工長久從事著緊張、繁重的體力勞動，時刻為顧客提供優質的服務，容易產生疲勞和精神壓力，因此餐飲環境應盡量寬松舒適；
8、企業文化是以人為本的現代管理理念，可以激發員工，體現尊重與信任，令員工之間相互和諧相處，最大限度地激發員工積極性和創造性。
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