黑芝麻糊市場調研報告
說到芝麻糊，想必我們都會想起南方芝麻糊。小編為大家整理的黑芝麻糊市場調研報告，希望大家喜歡。
一、重要提示
本年度報告摘要來自年度報告全文，為全面了解本公司的經營成果、財務狀況及未來發展規劃，投資者應當到證監會指定媒體仔細閱讀年度報告全文。
二、報告期主要業務或產品簡介
公司主營業務是從事大健康食品生產經營，主要包括南方黑芝麻糊系列產品、輕脂飲品黑黑乳系列產品、富硒大米系列產品、天然燕麥片系列產品、養生粗糧系列產品、巴馬長壽保健系列產品，以及大宗農產品(8.910, 0.10, 1.14%)倉儲物流業務，形成了具有較強核心競爭力、在行業內具有較大影響力的主營業務。
公司是我國糊類食品的細分龍頭企業，南方黑芝麻糊系列產品在國內市場的占有率達到40%左右，長期占據糊類第一的市場地位，暢銷全國三十余年，培育了一大批各層次、各年齡段的忠實消費者，深受廣大消費者的長期喜愛。近年來，公司通過自身的優勢不斷優化該系列產品結構、結合消費者的需求變化豐富產品線，滿足市場的需求，同時在經營上，公司通過“升、變、擴”的營銷戰略努力沖破銷售天花板，使該系列產品保持穩定增長，這是公司可持續發展的基礎。
公司根據人民生活水平不斷提高，追求健康養生的飲食態勢，于2017年推出輕脂飲品黑黑乳系列產品，以靚麗時尚的包裝、準確的市場定位、顯著的食療功效、差異化的競爭手段、全方位的宣傳推廣投放市場，使公司的飲料系列產品避免與飲料巨人構成正面競爭，并在市場上得到了眾多消費者的認可，逐漸形成了自身的特色與優勢。公司以新品打造新品牌，通過廣告投放傳播新品牌，組織品嘗試飲調研市場消費者滿意度，以朝氣蓬勃的姿態參與激烈飲品市場競爭，這是公司未來的增長點。
公司根據自身從事大健康食品的產業定位，并根據富硒食品顯著的養生保健功效，消費者對富硒食品具有長壽與防癌效果的不斷認知，于2017年通過與我國重要的富硒食品產地湖北荊門市達成戰略合作，通過增資或股權收購的方式取得了當地兩家富硒大米生產經營企業的控股權，并以此作為平臺對當地富硒食品產業進行初步整合，逐步介入具有巨大發展前景的富硒食品產業。隨著人民生活水平的不斷提高和對富硒食品的需求將不斷提升，以及公司對富硒食品產業整合力度的加強，其必將成為公司又一核心業務。
公司根據互聯網對人們衣食住行等生活影響力日益加深的潮流趨勢，繼續加大電商業務推廣，開發并不斷豐富電商系列產品，形成線上線下相結合、共互補的方式粘合消費者，通過傳統渠道和電商渠道促進產品銷售，2017年公司產品的線上銷售取得了較大幅度增長，實現了傳統食品經營企業向互聯網+轉變。
報告期內，公司在堅持“黑營養、硒食品”的產業發展戰略，通過內生發展穩固自身的核心業務，同時通過外延并購方式拓展新的經營業務，使公司的主營業務構成更加合理，抗風險能力進一步提升。
3、主要會計數據和財務指標。
(1)近三年主要會計數據和財務指標。
公司是否因會計政策變更及會計差錯更正等追溯調整或重述以前年度會計數據。
會計政策變更的原因及會計差錯更正的情況。
(2)分季度主要會計數據。
上述財務指標或其加總數是否與公司已披露季度報告、半年度報告相關財務指標存在重大差異
4、股本及股東情況
(1)普通股股東和表決權恢復的優先股股東數量及前10名股東持股情況表。
(2)公司優先股股東總數及前10名優先股股東持股情況表。
公司報告期無優先股股東持股情況。
(3)以方框圖形式披露公司與實際控制人之間的產權及控制關系。
5、公司債券情況
公司是否存在公開發行并在證券交易所上市，且在年度報告批準報出日未到期或到期未能全額兌付的公司債券
(1)公司債券基本信息
(2)公司債券最新跟蹤評級及評級變化情況
(3)截至報告期末公司近2年的主要會計數據和財務指標
三、經營情況討論與分析
1、報告期經營情況簡介
第一部分 公司外部整體經營環境分析
2017年是世界經濟和貿易最近7年來增速最低的一年，國際金融市場波動加劇、經濟下行壓力加大，在這種情況下，我國經濟基本能夠穩住并出現諸多向好的變化。
根據公開的數據顯示，2017年，我國國內生產總值74.41萬億，同比增長6.7%;社會消費品零售總額突破33萬億元，扣除價格因素比上年實際增長9.6%，高于GDP增速2.9個百分點;網上零售保持快速增長，市場規模突破5萬億元大關，比上年增長26.2%，增速高于社會消費品零售總額增速15.2個百分點，在社會消費品零售總額中所占比重為12.6%，比上年提升1.8個百分點;傳統零售業態增速總體回升，包括超市、百貨店、專業店等在內的傳統零售業態零售額比上年增長7.8%，增速比上年加快2.3個百分點。
從消費者的消費觀念變化上看，2017年體現幾個較為明顯的特點：一是追求簡單快捷的便利化;二是消費日趨個性化，因此互聯網時代出現很多小眾、小批次的產品;三是年輕消費者情緒化、非理性消費，導致一些迅速崛起又迅速衰落的產品出現，比如雞尾酒飲料。由于消費者觀念的變化，導致一些傳統老牌飲料出現銷量下跌，對整個食品業界產生了巨大的影響。
從公司從事的主營業務板塊看，2017年，沖調食品方面的銷售業績整個行業基本呈是下降趨勢，飲料行業則出現較大的分化，一些知名品牌知名產品也出現了一定程度的銷售下滑，而一些新興的飲品則在報告期發展迅猛。在競爭加劇、消費需求多樣性的時代凸顯產品迎合消費、貼近需求的重要性。
第二部分 公司主營業務經營分析
(一)糊類食品
經營策略：主要圍繞“升、變、擴”三字方針的策略來開展相關工作，具體如下：
1、升：提升產品的競爭力，包括不斷提升現有產品的產品力與競爭力，結合市場需求推出新產品豐富產品線，改善終端的陳列和形象，提升市場反應能力與管理效率，提升終端的實際銷售業績。
2、變：改變經營與管控模式，改變經營思路，主要采取的措施包括由經營客戶向經營市場轉變，由傳統品類向時尚品類改變，按照“老虎理論”完善經營中相應的管理機制和獎懲政策，以業績論英雄。
3、擴：擴大產品銷售覆蓋率，包括增加新的銷售渠道、增加新的終端網點、增加新的消費場所。
(二)飲品(黑黑乳)
經營策略：形成新品類新品牌，并進行全面推廣。
1、公司對飲品準確定位為“輕脂”產品，強調營養溯身的產品功效，并通過多渠道對輕脂飲品概念進行了大力的宣傳與推廣，收到了較好效果，為新定位的飲品打下了相對有力的市場基礎。
2、公司通過重點市場進行推廣銷售，取得預期效果，為全面推廣積累了經驗、歷練了經營團隊
3、不拘一格降人才，通過多渠道引進了一批對飲品類市場熟悉的精英，加強營銷團隊建設。
(三)硒食品(大米)
公司成功并購、重組了湖北京和米業有限公司、荊門彭墩漢光富硒米業有限公司，有效地拓展了集團的健康食品、硒食品富硒產業鏈，擴大了經營規模，提升了企業的抗風險能力。
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