實(shí)用的西紅柿炒雞作文3篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞作文3篇，歡迎大家分享。
西紅柿炒雞作文 篇1
星期天，又到我當(dāng)大廚的時(shí)候了，我在我家可是一個小小的廚師，今天我就要做一道簡單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。
首先，從冰箱里拿出兩顆雞蛋，將雞蛋打到碗里，撒上少量的鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃就在一起攪動，最后形成一碗黃色的液體。
將炒鍋放到灶臺上，開火，將油倒進(jìn)炒鍋里，記住炒鍋里不能有水，如果有水的話，將油倒進(jìn)炒鍋的時(shí)候，油會濺起來，小心將皮膚燙傷。當(dāng)油熱好的時(shí)候，就可以將碗里的.蛋倒進(jìn)炒鍋里，用鏟子翻炒，直到蛋液凝固起來，那股蛋的香味從炒鍋里傳出來，勾起我嘴里的口水，將做好的蛋倒進(jìn)碗里。
將西紅柿放進(jìn)熱水里，西紅柿的皮就可以很快的剝下來，放到菜板上，切成小丁，不要將自己的手切到，會很痛的，在拍一個蒜，倒油在炒鍋里，再將蒜倒進(jìn)去，蒜香味很快就會傳出來，這時(shí)候，就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋里，翻炒一會兒，看到有一些紅色的水炒出來的時(shí)候，就可以將碗里的蛋倒入炒鍋，再次翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，看起來真是養(yǎng)眼，所謂的色香味俱全。
爸爸媽媽嘗了我的菜都覺得很好吃，給我豎起了大拇指。
西紅柿炒雞作文 篇2
我不甘心昨天把西紅柿炒雞蛋炒糊了。又看到媽媽每天那么辛苦地工作，我決定再給媽媽做一次西紅柿炒雞蛋。
這次，我在媽媽休息的時(shí)候來到了廚房，開始做飯。我先把四個雞蛋分別打進(jìn)碗里，加入適量的鹽，開始用筷子攪拌。
我又從冰箱里拿出昨天的西紅柿，嘗了一小塊兒，還是像昨天一樣酸酸甜甜的。
我先用火把炒鍋里的`水燒干，接著放入油。開大火，等油熱了之后，把雞蛋倒了進(jìn)去，并且迅速把火調(diào)成了小火。然后等雞蛋的外圈凝固了之后，把外圈雞蛋放到一邊，一直這樣往里慢慢挪。
等把雞蛋全都盛出來后，再放少量油，把西紅柿塊兒都倒進(jìn)去。當(dāng)汁水都炒出來之后，放入白砂糖，開始用鏟子拌勻。最后把雞蛋倒進(jìn)去，關(guān)火。讓剩下的油溫再熱一會兒。
等媽媽看到西紅柿炒雞蛋后就知道是我做的了。她嘗了一口，還說特別好吃。她把爸爸叫出來，一起分享了這道菜。
并且把它加入了我們家的菜單。媽媽說以后客人來，吃這道菜，就由我來做了。
西紅柿炒雞作文 篇3
平時(shí)都是媽媽給我做飯，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下，親自下廚房做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時(shí)，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨吶，連我這一個小家伙都制服不了。”我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來。”我又再一次將雞蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪狻＿@時(shí)，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”于是，我又使勁地?cái)嚵艘粫䞍骸?/p>
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的`縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！這真是人間的美味佳肴啊！
學(xué)了番茄炒雞蛋后，我明白了：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。
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