精選店慶活動方案范文集錦六篇
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，往往需要預先制定好方案，方案具有可操作性和可行性的特點。方案要怎么制定呢？以下是小編幫大家整理的店慶活動方案6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
店慶活動方案 篇1
一、主題活動
1、主題：激情從此開始
2、活動時間：20xx.12.15--31
3、內容：購物滿100元，獻愛心1元送當令生鮮商品一份(價值5元左右)，團購不參加，單張小票限送二次。
4、贈品選擇：雞蛋、蘋果、活魚、鮮肉、粽子、吐司面包、牛奶。 根據去年店慶(12.28—1.12)的銷售與交易數，大于等于100元的交易數為30000次左右，根據“限送二次”換算，次數達40000萬次。今年店慶銷售目標是交易數增長15%(參考隨機計算同期交易數的增長率)，今年需贈品數46000份，加備量20xx份，預計量48000份。 贈品相關事宜： 品名 數量 單價(預計) 供應商贊助量 門店自備量 費用(元) 雞蛋 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 蘋果 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 活魚 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 鮮肉 6500 4.5元/份 3250 3250 14625 粽子 7000 4.5元/份 3500 3500 31500 吐司面包 7500 4.5元/份 3750 3750 33750 牛奶 7500 4.5元/份 3750 3750 33750 合計： 48000 / 24000 24000 108000
5、贈品落實部門：生鮮
6、分工：1)、企劃根據生鮮的談判結果進行贈品準備及贈送現場的裝飾和場地的準備; 2)、理貨組，每天提供人員3名，協助總臺對贈品進行發送及贈品的陳列工作。 3)、總臺根據贈品的量，進行每天的等比分配，保證贈品數與活動期同步進行;
7、宣傳：場內：帶“活動內容”的吊旗制作和安排懸掛工作。 對外：店慶專刊、社區輔助宣傳等手段。 8、設想分析：通過此類活動，一方面烘動人氣，在有限的來客量里提高客單價，從來增加銷售。
二、形象活動
1、主題：承諾再續
2、內容
1)、我們向您莊嚴承諾：若您在購物后15天內，在杭州任何同類型超市發現同樣商品的價格更低廉的，我們將給予退補差價;2)、我們向您承諾，在購物后10天內，如您對商品不滿，可以無條件退貨。(除消協規定商品外)
3、宣傳和推廣：
1)、超市主入口處，用顯注的標語提示!
2)、店慶的DM、海報、生鮮早市海報等超市宣傳途徑，不斷地對顧客進行提示，樹立企業的形象。
4、設想分析：此承諾在去年店慶后推行的基礎上，通過廣播、橫幅等宣傳方式，更強力度的來提高家友超市的價格形象，本著“平實可信的價格”服務宗旨，真真正正的維護家友超市的價格誠信度;
三、重點大類，促銷活動 保健品：
1、主題：以舊換新
2、活動時間：20xx.12.15-12.31
5、內容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產品的`外包裝(或舊包裝)可抵換現金3元。
6、分工：1)、理貨：與參加活動的各供應商談判，要求退換商品舊包裝所需的費用由供應商分擔; 2)、企劃：A、宣傳：除以上宣傳手段外，另加報刊宣傳;B、準備顯眼的兌換場地及布置;C、臺帳表格的提供;D、活動結束后費用的清算工作; 3)、總臺：現場兌換工作的實施;每日臺帳登記;
7、設想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節，更是保健品的天地，因此針對這個大類推出以上活動。成功重點：爭取讓一流的暢銷商品能參于到活動中。 家電：
1、主題：觸“電”大行動
2、活動時間：12.15-31
3、內容：全場家電特價，并跟供應轉自： 協調，爭取各類商品相關的贈品。經過賣場家電區氣氛的樹造及贈品的展示，來吸引人氣。
4、分工：1)、理貨組：與供應商談判，讓利促銷及贈品的準備; 2)、企劃：家電區裝飾，突出促銷的氣氛!
四、特價
(一)、店慶價商品
1、主題：將降價進行到底
2、活動時間：12.15-31
3、數量：300個左右
4、分工：1)、各理貨組談判，準備特價清單，比例：3：6：7(生鮮、食品、百貨)。(準線：商品是當令商品，價格絕對要有震撼效果)。(提示：準備特有優勢的一批作為DM商品，數量為80個，各理上DM比例根據價格優勢定) 2)、企劃：DM的排版和制作工作;店慶價標識設計和制作;
5、設想分析：店慶商品的選擇，因根據當令季節和消費者消費動向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進行中，真正的實惠。
(二)、每日沖浪價商品
1、主題：激情放縱，超值感覺
2、每日一物
3、分工：1)、理貨組準備商品16個(分配比例：3：6：7)。價格尺度絕對低; 2)、企劃：沖浪陳列區準備與裝飾;DM首版制作;沖浪商品畫報制作;每天更換工作。
4、想分析：以低價為主，體現商品的廉價為目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。通過廉價的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達到店慶的目的。 懷舊情節
一、征文活動
1、內容：向社會征文，題目“我與XX店的故事”。目的是收集各方的優秀文章，裝訂成小冊子，作為超市刊物。
2、目的是來體現企業文化，增進彼此的交流。
二、友情聯絡 內容：篩選出20xx.6.1前，曾經來本超市購物達6次以上，金額達20xx元以上的會員，寄一封慰問信(內容：郵報、禮品券、會員卡填寫資料)。憑資料與禮品券于20xx.1.10前來換取會員卡和禮品各一份。 設想分析：利用會員卡和禮品的吸引度來煽動購賣力強的會員來本店消費。
三、愛心活動
活動二：愛心辦卡
1、主題：給愛一個釋放的空間
2、活動時間：12.15-31
3、內容：5元至30元不等辦理家友會員卡!會員卡收入除1元的成本外，其余作為愛心捐款。
4、分工：1)、企劃：向總部申請，1元辦卡活動;數量根據情況定;制作辦卡臺(要求：商業氣氛少，具有濃厚的公益性)和捐獻箱(規格大，最好透明，上面要有公證單位的提名) 2)、理貨組協助總臺安排現場辦卡人員
5、此活動一方面是要挖掘顧客的自發心里，動員他們獻自己的一份愛心，空間很大，自由選擇捐獻金額;另一方面，普及會員卡，增加我們的來客量。 活動一：主題：愛心起點站
1、起始時間：20xx.12.31
2、內容：給周邊社區雙下崗工人、沒生活來源、病人、殘疾人等困難人員提供幫助和物品支援。(選定需幫助對象100人)。
3、物品：油、棉被、米
4、物品費用來源：
1)、倡導社會獻愛心，動員顧客來辦會員卡，會員卡除成本外，其余的收入作為攢助的一部分。
2)、供應商攢助一部分
3)、準備一部分愛心商品，內容是凡購物此類商品一份，就獻愛心一份，其中的一份利潤贊助(比如一元、各二元等) 分工：A、理貨組準備愛心商品名錄(商品數量暫定10個，建議：是高毛利的，或者是能向供應商爭取讓利的);根據現場安排陳列;B、企劃給愛心商品陳列區進行裝飾，營運“愛心”氣氛。 互動情節
1、聯營專柜的促銷活動。 活動內容：店慶其間，開門營業前100名顧客，憑DM(或是報紙)上的廣告，可需花1至5元可購買50元左右的商品一件。(商品：被套、枕套、衣服、茶葉、洋參等) 要求：每個租賃商與聯營商都需要參加，活動費用通過商品或現金形式分配。特價品達1600份，成本費用：32000元。 補充活動：特價或打折 分工：1)、企劃進行特價品籌集。
2、供應商買贈活動。 分工：由理貨組籌集并上報活動內容。 企劃根據上報的活動進行安排
3、店慶拍賣。(此活動在商談中) 聯系誠皇拍賣行，通過互動活動來拱動現場氣氛，如游戲、現在搶購等活動。
店慶活動方案 篇2
新視野眼鏡成立于20xx年9月，目前在長沙擁有多家連鎖機構，是一家集眼睛檢查、驗光、配鏡、隱形眼鏡配戴為一體的全新專業眼鏡店，公司為慶賀十周年店慶，并且借助十周年店慶這樣一個契機做一個規模較大的促銷活動，提升銷量。
迎接新生入學、教師節以達到慶賀十周年店慶，同時借機促銷商品、回饋顧客，本次促銷活動，愛心大回饋。商店規定：凡是參與活動本次的商品，一律按優惠打折，并且可以參與本次促銷活動的抽獎活動，本次促銷活動的時間為農歷二〇一二9月1日到9月15號。
一、 活動主題：讓我們對孩子的愛更進一步
二、 主題簡析：關鍵詞“孩子的愛”，用第一人稱的方式來突出強調自我，符合當見目標消費群體的心理特征。
主題鮮明、簡潔、易懂，易傳播，又不失風格。能很好的彰顯品牌個性與品牌價值
三、 活動目的：
1,、展示企業與品牌產品形象，吸引消費者的眼球，激發消費者的購買欲，提高銷售額。
2、通過促銷活動的推廣，促進零售企業與品牌產品的.密切交流，增強銷售信心，增強業務凝聚力。
3、通過強勢的促銷活動吸引目標消費者，為零售門店增加客流量。
4、彰顯品牌個性與獨特的銷售主張，用差異化的戰略思想滲透及引導目標顧客
5、通過臨期產品促銷活動，找出市場空缺，提高銷售額
6、提高品牌的市場占有率，提升雪亮眼鏡的品牌形象
7、 對消費者進行調查，開展相應的活動，指導他們進行正確的愛眼護眼習慣，培養消費者時尚、美學、個性、氣質等各方面的生活態度，體現企業對消費者的人文關懷。
四：目標群體：
30～50歲 中小學生家長
五、活動時間：20xx年 月 -日------------- 201 年 月 日
六 活動參與產品：
未來式（藍莓）眼膏、未來式（藍莓）眼貼
七、活動范圍：
科視視光全國范圍內銷售門店、賣場及經銷商管控門店。
八、活動方式：
買贈促銷：直接面對終端消費者，在促銷期內消費者每購買一款促銷品牌鏡架，就可得到新
視野公司送出的專利個性贈品一個，不同的產品對應的贈品不同。多買多送，不可多得。贈品發放由各零售門店執行，新視野根據促銷產品數量等額配送。此促銷方式較常見，但也比較有效，因為消費者可直接獲得禮品，不需通過其它渠道與方式，增加了產品銷售的附加值。此為陽光普照，人人有獎。
廣告宣傳：通過店堂陳列、海報宣傳、折頁問卷、立牌展示、X展架擺放等方式對外傳達活動信息與參與細則。有條件的零售商可通過電視、報紙、電臺、網絡等其媒體載體與傳播方式進行宣傳推廣。新視野公司配合實施。
九、活動細則：
1、活動期內，消費者購買 新視野公司旗下“ 新生系列鏡架一副，就可免費獲得平凡“三只眼”專利相架一個，專利號XXXXXXXX。
2、活動期內、消費者購買平凡公司旗下“ 老生系列鏡架一副，就可免費獲得平凡“有朋不亦樂乎”專利相架一個，專利號XXXXXXXX。
3、活動期內，消費者購買新視野公司旗下“ 老師精彩系列CUPID-EXCITING鏡架一副，就可免費獲得平凡“大眼鏡”專利相架一個，專利號XXXXXXXX。
十.、宣傳形式
1.針對賣場
A.海報、單頁、掛旗、折頁、POP；
B.條幅、現場效果圖（拱形門、氣球等的組合）。
2.針對媒介組合：
A報紙媒體
B廣播媒體
C 網絡媒體
D 新聞
3.針對戶外：
A.懸掛橫幅。
B 候車廳、公共汽車車廂內部廣告牌。
C 路牌
十一、媒體策略
1 在宣傳本次促銷活動的同時，針對新視野眼鏡的廠商中產品不同的分類，做一下特色宣傳，突出產品的特種功能和優越性，以及使用方法及售后服務。
2 建立一定的戶外廣告，公交車內廣告，燈箱廣告，以擴大廣告的持續性，結
合一定的翻新促銷手段，不斷維持顧客的興趣和吸引潛在客戶，如傳單，優惠卷、會員卡等。
3 在廣播、平面媒介中，重點宣傳促銷活動主題、活動內容。
4 定期報道活動，樹立公眾形象，贏得消費者。如廣播中以及報紙軟廣告中的知識介紹，如何保護眼鏡及使用不同眼鏡方法和保養等，眼鏡與人如何搭配。 5 結合促銷時段，節日。重點宣傳。 如教師節。
6 充分利用網絡媒體，活動宣傳的同時，舉行有獎調查，抽取參加現場活動人員，同時可以收集客戶八、
十二、費用預算
序號 內容 單價（元） 數量 合計（萬元） 支付方
1 海報、 1000元
2 禮品1000元
3 報紙媒體投放3500元
4 網絡媒體投放 4500元
5 廣播媒體投放20xx元
6 其他媒體投放（DM、電梯）3000元
7 6個主題活動成本 平均5000元
8 其他費用（策劃、人力成本、不可預見） 5000元
總計：2.5萬元
店慶活動方案 篇3
一、背景分析
1、蒼梧和梧州市區距離太近,只是在行政上,人為地把它們劃分成了兩個區域，但從整個梧州的商圈形態來看,它們應在一個商圈里,所以梧州市區的家具賣場對蒼梧消費者的購買行為,產生了很大的影響,再加上廣貨對梧州家具市場的沖擊,蒼梧全友面臨比其他市場更為嚴峻的考臉.梧州其他家具賣場爭的焦點,更多的集中在價格戰上，但低價吸引來的顧客往往“價值”極低，且很容易被競爭對手用同樣的`方式搶走，所以，本次一周年店慶活動應避免成為一次低價促銷活動。
2、全友家私蒼梧店此次一周年店慶活動，可作為一次向蒼梧消費者集中展示全友家私形象，提升品牌美譽度，從而進一步搶占市場份額，而進行的一次大規模的公共關系活動。
二、活動目的
一) 慶賀全友家私開業一周年。
二) 以此活動為鍥機 整合家居資源 打造家居聯盟 提高全友蒼梧店的市場抗風險能力
三) 進一步向蒼梧市場滲透全友文化 培養一批忠誠顧客。
四)、提升全友家私在蒼梧市場的美譽度，不僅要留住蒼梧的消費者，還要吸引梧州的消費者擴大市場份額。
三、活動分析
家具賣場經營追求人氣的聚集，追求消費者對家具賣場產生親近感。因此，本次活動應以“消費者”為中心，充分圍繞“消費者”做文章，盡最大可能與消費者有效溝通、交流，讓消費者通過各種途徑積極參與到活動中來，以
此來增加全友家私的親合力,加深消費者對全友品牌的認知 最終提高賣場的銷量.
以“買家具 中大獎”作為此次活動的主線，在活動期間輔之以"婚紗攝影走進全友家私"，"好家具配好家電"、"同結生日緣"等活動,聯合眾商家,進一步挖掘潛在客戶 擴大市場影響力
為使活動形成較大聲勢，活動應運用多種傳播手段(dm報 電視、pop等)，整合傳播。
四、活動主題
全友一周年，感恩大行動
五、活動內容
一)宣傳造勢
1、時間：二○xx年六月二十六日至二○xx年八月十六日
2、策略：借助各種宣傳攻勢，吸引消費者的注意力，同時與消費者展開溝通。
3、宣傳方式：dm
報：活動廣告
電視：活動廣告
店內pop
4、具體內容
1) dm報
a、“買家具 中大獎”
b、“全友一周年，同結生日緣”，凡生日為八月十六日的消費者，憑身份證即可免費獲禮品一份。凡二○xx年八月十六日出生的兒童，由全友家私贈送厚禮一份，并授予該兒童終生“榮譽顧客”稱號
c 婚紗攝影走進全友家私:通過婚紗拍照 帶動賣場人氣 且新婚夫婦多為目標客戶
d 好家具配好家電:跨行業間的合作 會聚集更多的人氣
2) 電視廣告
3) 店內pop
六 八月十六日店慶(抽獎 文藝演出)
通過前期持續的宣傳造勢 以及店慶當天營造的熱烈氛圍，必將引起潛在客戶對全友家私的高度關注，進而順利地將關注此次活動的潛在客戶 轉化成為全友家私的忠誠顧客。
策略：店慶日當天的重頭戲其實是抽獎 通過抽獎的公正性 真實性 來告訴消費者 全友家私不會欺騙消費者 是您值得信賴的企業
活動內容：聯盟商家于店慶日在門前舉行適當規模的促銷活動。現場布置
a、在賣場輻射商圈內懸掛10條過街橫幅。
b、活動現場：現場主題巨幅、升空氣球、垂幅、宣傳展板、墻體垂幅、pop等。
店慶活動方案 篇4
一、活動目的
慶祝xxx酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高xxx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
長袖予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）
三、活動時間
20xx年5月18日——20xx年6月18日
四、活動具體內容
活動一：零點消費大贈送：
單桌消費：
1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
2）、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
3）、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把公民貴賓撲克牌壹副；
4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把公民貴賓撲克牌壹副；
活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動；
1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；
2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；
3）、宴席滿30桌，送：900元代金券
2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）
1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；
2）、關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；
3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動三：客房優惠
1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；
2）、娛樂室特惠10元/時，100元封頂；
3）、四樓單間特價房70元/間。
活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推）
花園店客房20元代金券貳張
2）、凡在隨園會館消費的'客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五：公民公益大講堂
為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。
A、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”；
B、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”；
C、其它課程待定，如：儒家教育、三字經、易經等。
店慶活動方案 篇5
活動策劃人： 董旭 林坤寶
一、 活動目的：穩定原有客源，增加新客源，促進鼎樂迪量販式KTV
推廣及營業額提升，進一步加大鼎樂迪在新昌的知名度和影響力，進而充分利用包廂空閑時段
二、 廣告語：歡樂K歌 有你想不到的驚喜
三、 活動時間：20xx年6月22日—20xx年6月30日
四、 活動地點：鼎樂迪量販式KTV
五、 活動對象：鼎樂迪量販式KTV新老客戶群體
六、 活動內容：
一重豪禮
店慶期間20點之前進場消費的客戶，可獲得鼎樂迪為您準備的精美禮品一份
二重豪禮
店慶期間：
凡來公司消費的客戶均可享受購買指定洋酒送啤酒半打（即是六瓶）的優惠活動
具體內容由方案批復之后制定提供
于此同時，超市要確保送出的啤酒送到客人手中，嚴禁杜絕私藏，私受等情況
次活動不能與其他活動共同參與
三重豪禮
每間包廂消費累計達到500元即可贈送100元代金券，達到一千元送200元代金券、以此類推
代金券僅限下次消費抵扣包廂費使用，使用時間除大型節假日周日—周四使用
此代金券不能與其他優惠方式一同使用
備注：發代金券收銀必須專人發放，核對金額，做好發放記錄，保留客人消費憑證，超市收銀必須在消費憑證上登記包廂號碼 四重豪禮：會員充值贈送
店慶期間，會員充值1000元送100元 會員充值20xx元送200元
以此類推
五重豪禮：啤酒暢飲
店慶活動優惠期間（6月22日—6月30日）凡過來鼎樂迪開包廂消費的客戶，均可以享受雪花啤酒買一箱送一箱的優惠活動 店慶期間：取消啤酒買15送9 24送18的活動，全部啟用買一箱送一箱活動
店慶過后，恢復店內應有的'優惠活動
六重豪禮：紅酒買二送一（夜曲、貴族兩款紅酒）
店慶活動期間（6月22日—6月30日）凡來鼎樂迪消費的客戶，均可享受鼎樂迪制定紅酒買二送一活動 店慶期間紅酒買二送一活動，可以采用買兩瓶送一瓶低等價位的紅酒（比如：客人購買兩瓶夜曲干紅贈送一瓶進價比長城干紅低價格的紅酒）采用這種方式進行實行
超市電腦設置成套餐形式進行配送，贈送的紅酒不可兌換或是
交換其他同等價位的物品
紅酒買二送一的活動，順勢拉高公司的紅酒銷售量
七．宣傳方式
1、短信通知：會員 人左右
2、傳單發放：針對橫街、兔毛等商業店鋪，人潮集中地方進行發放，宣傳單頁準備5000份，宣傳單頁于6月15日開始發放
3、店內海報：大廳明顯處進行X展架及海報張貼，內容以突顯噱頭為主，刺激客人進一步了解
4、包廂宣傳單頁宣傳：印刷宣傳單頁，在所有進包廂的客人都能輕易了解到具體的活動內容
5、電視機字幕宣傳：滾動播出活動主題，進行提醒消費者活動進行中
6、轉角廣告宣傳：在店內走到轉角的地方，主要知道噱頭，可適當夸大，利用圖案及文字結合，宣傳活動性價比
7、服務員推廣宣傳：所有人員需要掌握所有活動內容及流程，能夠耐心詳細的為客人進行解說
八、店慶期間布置：
（一）店外布置：
1、店外圍布置物品主要是三角吊旗和插旗兩種：
A、三角吊旗：主要是布置在鼎樂迪招牌燈出一直延伸到路邊，以扇形的形狀做布置，吊旗上方印上：“鼎樂迪周年慶”字樣
B、插旗：主要布置在公司門口的馬路兩邊，左右兩邊一邊延伸到十字路口，一邊延伸到蘇寧旁邊的巷子處截止，插旗上方印刷字樣：“鼎樂迪，一周年大慶典”字樣
2、充氣拱門：
充氣拱門主要布置的地方有兩個可以選擇：
A、 達利廣場
B、 進入公司的正門
（二）店內布置：
1、大廳：
A、大廳頂上四方天花周邊全部布置三角小吊旗、
B、大廳進門處設置氣球拱門
C、大廳LED屏幕滾動播放店慶活動大體內容
2、走道公共區域：
A、走道兩邊頂部：懸掛三角吊旗
B、走道中間頂部：五角吊旗，五角吊旗大概內容：“店慶的大
體活動項目”
九、布置與實施
整個一周年慶典的布置在6月15日左右完成，在完成的同時連同宣傳單頁一同發放；進而在相應的聯盟商家以及網絡渠道上配合整個店慶活動方案一同開發宣傳
以上為鼎樂迪一周年慶典活動策劃方案。
店慶活動方案 篇6
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚宴”成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：1、擁有自己的特色；2、全面的（質量）管理；3、足夠的市場運營資金；四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的'是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：
1、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為20xx年更好的發展打下良好的基礎。
2、本次店慶活動時間：20xx年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
3、地點：濟南市五個店
4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等
5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
6、具體方案策劃
（一）sp方案
（1）“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下：
12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；
（2）特價。
①每日推出一款特價菜，每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
（3）禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。
抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。
二、內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”
要求：
（1）題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
（3）截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。
三、產品營銷方案
1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下：13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、pop等。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳（費用優惠）。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發布可為：店慶前兩天發布一次，13日發布一次，18日發布一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、店慶現場布置
1、所用媒介：
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀念品等
2、店慶時酒店外觀：
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
3、店內景觀：
服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。
讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務，留下美好的記憶。
七、費用預算
八、效果分析
1、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。
2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升公司營業額。
5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。
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