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方案

市場方案

時間:2024-11-01 17:08:36 方案

實用的市場方案錦集5篇

  為了確保事情或工作有效開展,通常會被要求事先制定方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。那么我們該怎么去寫方案呢?以下是小編整理的市場方案5篇,歡迎大家分享。

實用的市場方案錦集5篇

市場方案 篇1

  一、策劃目標:提升超華目前在市場上的知名度,影響力。

  二、方案操作步驟流程

  收集電動三輪車這個行業十家以上大型電動車企業,調查了解該廠電動三輪車裝配的是哪個廠家生產的電機。然后再仔細勘探該廠門口大門的方向的對面(隔路)是否有空間裝配廣告牌,或者對面是民房那就最好,圍墻也可以。

  1、這些大廠大都是僅靠路邊的,如果在該廠對面得空地上立廣告牌,首先就是路政部門肯定不允許還要罰款。但是我堅信沒有辦不成的事情,一方面花點小錢,另一方面在自己的廣告牌上加上一些超華提醒:“警示司機注意安全駕駛,愛護路邊花草”等公益宣傳字句。這些字句占不了多大空間但是卻給了這些路政部門不能清除掉的.理由。

  2、民房就稍微好辦一點,買點禮品,或者給點錢說明來意,就差不多搞定了。選擇一面最為合適的位置墻或者空地(主家甘愿同意,不同意再軟磨硬泡,實在沒招再給點甜頭嘗嘗就定能搞定)量尺寸為后面工作好開展。注:有必要在口頭上說明只允許我們這一家放在這個位置,不容忍后者掠奪。需要的話簽訂合同常年租憑下來也可以。

  3、如果是廠礦等企業圍墻,這就必須要下點功夫了。向門衛等廠內的工作人員打聽該廠老板的個人情況,看這個老板喜好什么,喜歡品茶,送盒茶葉,是個財迷,送個財神爺,或者象征財富的裝飾品。是個文人,送兩本書、、、、、有“禮”行遍天下。

  三、廣告制作要求

  1、廣告版面必須統一設計根據場地情況規格不同 定尺寸選擇什么樣的材料。

  2、廣告版面設計必須選擇三家不同的廣告公司設計,三選一。

  3、版面內容必不可少就是必須要加一句超華自己的廣告宣傳口號!而且必須凸顯這個口號,這個口號的制定我可以幫你斟酌參考!

  4、版面的內容必須醒目,第一眼就知道這個是生產電機的企業名字叫超華!

  四、方案實施之后分析預測

  人的購買行為有三個必經過程:第一,知道了解;通過某種方式或者途徑知道該種產品的存在;第二,產生購買傾向;在某種必要的情況下需要這種產品滿足自己的需要,而首先想到的是自己前邊已經知道的產品也就是第一步決定后期的發展;第三,買賣交談 下決定購買還是放棄。該廣告牌的豎立對自己包括企業都是百利而無一害,一方面去廠家訂貨參觀的經銷商同行 出來的第一眼看的就是這個廣告牌,久而久之肯定有意想不到的收獲。還有這個廣告牌還可以當做搖錢樹,這個位置可以提供給其他想打入這個廠家的供應商做廣告,以收取費用盈利!運作得當利潤是很可觀的!

  我最擔心和顧慮的一點就是如果廣告牌只要豎立一定會遭到給這個廠子供應電機的電機廠家的抵觸,會采取一些不道德的破壞行為!所以這一點必須要考慮周全,否則“大意失荊州”蟻穴潰堤!

市場方案 篇2

  馬坪鄉是象州縣的一個大鄉鎮,離縣城不遠,是象州赴南寧的必經之地,區位優勢得天獨厚。近年馬坪經濟發展迅猛,城鎮建設發展很快,商業發展處在新老交替之際。

  馬坪鄉現有農貿市場處在城鎮的中心位置,自發形成,歷史悠久,業態齊全,市場成熟。由于歷史原因,該市場位置沒有選好,而且缺少規劃,致使目前市場擁擠不堪,地表高低差很大,交通混亂,進出十分困難,嚴重妨礙了市場的發展。

  為了適應當前城鎮經濟發展的需要,馬坪鄉呼喚新市場出現的呼聲越來越高。重金打造的馬坪龍響農貿市場,正好迎合了這一市場發展需求,發展前景無可限量。

  一、開業營銷策劃總體思路

  龍響農貿市場當前的現狀是:三面環山包,一面臨公路,市場內大部份臨街建筑尚未建成,周邊商業基礎薄弱,實實在在的一塊“生地”。新市場處在城鎮邊角上,距離城區特別是老市場有一段距離,連接不緊密。商業建設具有很大的挑戰性。

  為了把“生地”做成“熟地”,我們計劃先造市,培養當地商業市場氛圍,并具備一定的商業基礎,然后大力炒作,制造商業熱點,提升當地門店的商業價值,租金水平。這一過程我們計劃用半年時間來完成。

  商業造勢完成,招商時機也就成熟。在此階段,我們計劃大力進行項目的商業推廣和招商宣傳,同時進行招商預約登記,競租登記,爭取用兩個月使預約客戶達到我們所推出的攤位一倍以上。在這一階段,注意市場競爭,對老市場進行有效的狙擊和布防。

  招商預約量達到預期目標,即可進行攤位的公開掛牌競租,競租活動可以使用適當的促進手段,營造氣氛,使競租達到預期目標。競租結束后,實行集中簽約儀式,制造熱銷新聞,再一次把市場熱點推向高潮,為市場商業建設造勢。

  招商主體工作告一段落后,即計劃集中開業。開業活動必須熱鬧隆重,使用大量的`市場促銷手段,吸引整個城鎮的居民前來消費。推廣和促銷活動必須堅持一個較長的過程(半年以上),直到市場商業經營穩定才可以逐步放緩,切不可見好就收,有頭沒尾。

  二、市場規劃和市場管理架構確立

  1、市場規劃(具體規劃待后)

  (1)辦公區

  市場管理辦公室、雜物房、配電間等。

  (2)市場配套服務區

  牲畜屠宰場(須立馬上馬,以免受制于老市場)、停車場、公共衛生間等。

  (3)商業區(具體業態規劃待定)

  中心超市、蔬菜水果市場、鞋帽箱包市場、農產品交易市場等。

  2、市場管理

  (1)市場建章立制

  建立市場管理公約、建立行業管理制度、建立市場管理制度等。

  (2)管理架構及人員配置

  ①市場管理公司設置:

  辦公室、財會部、清潔安保部等。

  ②人員配置如下:辦公室主任、副主任、會計出納、清潔保安、水電工以及其他管理人員等人員若干。

  三、制定相關招商政策

  1、招商優惠政策

  (已完成初稿,另附)

  2、招商競租方案

  (已完成初稿,另附)

  四、市場商業氛圍營造

  1、舉辦露天放映、籃球比賽、文藝演出等活動

  (放映活動方案已完成,另附)

  2、日用百貨、農產品等展示展銷活動

  在市場培育期間,利用市場富裕場地,根據季節舉辦一些展示展銷活動,比如水果交易會、農資交易會、百貨展示會等。活動方案根據實際情況制定。

  3、試業活動

  發布免租試業通知,根據意向商家,有計劃安排部份試業。試業商家來源如下:

  (1)意向報名登記商家;

  主要為意向個體經營戶,優先照顧。

  (2)主力商家引進;

  比如引進主力超市、物流商家等。

  (3)待業青年

  扶持部份失業或待業青年。

  (4)市場管理部門自營攤位

  為了市場造勢、引導業態進駐,市場可以自行創辦一些自營攤位,比如水果攤、豬肉攤、糧油店、餐飲等。自營攤位可在行業引進、市場漸成規模后,逐步隱退,隱退方式可以是合作、轉讓、重新出租等。

  五、市場招商準備

  1、前期廣告宣傳

  (1)市場門面包裝:包括門樓、市場宣傳廣告信息欄、廣告位、喜慶的彩旗條幅等;

  (2)戶外廣告牌宣傳(廣告巨幅為主);

  (3)市場門口大型展板廣告宣傳:主要發布免租試業等有關市場動態消息,為市場的試業和競租等工作服務。

  2、招商物料準備

  制作有關招商的書面文件:包括租賃合同、招商海報、各類登記表格、票據、印章等。

  3、招商座談及說明會(招商總動員)

  (1)召開招商說明會:

  ①公開發布招商邀請函,邀請個體商家參加市場招商說明會;

  ②有針對性地邀約部份有實力的個體商家參加說明會;

  ③邀約鎮有關主管領導參加招商說明會并講話;

  ④邀請有關行業代表參加說明會。

  (2)招商總動員

  召集有關目標意向商家召開座談會,進行招商總動員。推出有關招商政策、優惠政策。

  4、建設市場各項配套設施

  (1)完善市場供水供電設施,方便經營戶使用;

  (2)規劃好停車場,規劃好道路交通。

  (3)建設家禽家畜屠宰中心,服務市場。

  (4)建設市場信息發布廣告專欄(方便市場和商家發布商業信息)。

  (5)建設公共衛生等其他設施。

  5、接受預約報名

  前期招商準備工作完畢,招商中心可以接受正式預約申請登記。登記分門別類,做好競租準備工作。

  六、市場商業炒作和廣告推廣

  1、市場與周邊商業聯動

  (1)協助周邊商業開展商業促銷活動(主要是協助出方案),營造片區商業氣氛;

  (2)與周邊有關商家聯合推出商業活動;

  (3)利用市場大型廣告宣傳專欄大力宣傳本項目的商業優勢和商業機會。

  2、促銷策略制定

  (1)低價策略

  對免租進來的商家,實行一定的商品銷售限價政策,比如豬肉、水果、大米糧油等,價格必須比老市場低一檔,部份商品在條件允許情況下可以實行大讓利,以吸引更大的消費者前來消費,以養成客戶的慣性消費,穩定新市場。

  (2)讓利補貼策略

  部份冷門商業開頭難,開市后估計會連續虧損幾個月,市場可以采取一定的鼓勵政策,以補貼的形式進行扶持。

  (3)以獎促銷激勵政策

  市場可以不定期推出有獎促銷活動,以吸引顧客。比如當天下午前來買菜的客戶,可以參與市場開展的現場抽獎活動(獎品以花生油等實用性的生活用品為主,部份獎品爭取由商家贊助)。

  (4)其他促銷政策

  3、招商海報和宣傳單頁派發

  除在城鎮和附近村落進行招商資料的派發宣傳外,還可以到縣城和鄰近鄉鎮進行派發宣傳,現場接受咨詢和招商登記。

  4、部份活動推廣

  出了電影放映活動外,還可以組織一些文藝演出和比賽活動(比如美食、燒烤等)。

  七、攤位競租

  1、分期規劃競租攤位

  整個市場按計劃將建設四個商業交易區,當前以建設完畢兩個,另兩個有待開發。每個交易區大約有攤位近百個,鑒于小城鎮商業資源有限,很難一步到位進行招商,建議分期招商,集中力量對招商區域進行招商,穩步推進。我們認為,第一期招商以一個交易區為宜,既可以有的放矢對市場進行探索,有把握地開展招商工作,又不至于因好大喜功造成招商失敗,招致招商工作進退兩難,

  破壞市場的整體形象。

  2、確定當期競租攤位位置和數量

  (有待現場核實)

  3、根據報名安排商家競租秩序

  (1)制定競租具體方案流程

  (2)制定競租秩序表

  4、準備有關競租準備工作

  (1)競租活動工作人員落實:競租主持人、計時員、書記員、計量員

  (2)租賃合同以及有關競租活動所需要的資料準備。

  5、開展競租活動

  競租活動白天在市場內進行,盡量營造搶租氣氛。

  6、集中組織簽約儀式

  集中簽約儀式舉行重大慶典活動,利用活動促進第二期的租賃預約登記。

  八、開業

  1、開業廣告推廣

  現場包裝、戶外廣告發布。

  2、開業活動大典

  文藝演出、有獎購物活動、猜謎語活動等。

  3、實施有關促銷方案(長效)

  市場和市場內各行業實行低價政策、補貼政策等一系列的促銷政策。其中大部分政策必須長期有效,使市場在短時間內形成競爭力。

  4、逐步完善市場各項服務

  逐步完善市場的硬件和軟件配套服務,做好市場的開發和協調工作,爭取把市場做成興旺文明、和諧統一的現代集鎮農貿市場。

市場方案 篇3

  一、市場分析

  20xx年1月1日開始實施新的《醫療廣告管理辦法》,民營醫院將慢慢淡出廣告營銷策略,轉為地面營銷和活動營銷,部分依賴廣告存活的醫院和門診將面臨嚴峻考驗,這也是民營醫院的一次“洗牌”。

  當大部分的民營醫院選擇了地面營銷和活動營銷,我們也將面對激烈的競爭。如果我們能迅速占領市場、穩固市場,我們就會成為大贏家。

  根據了解和分析,現在大部分的民營醫院市場部名存實亡,有的只是一個簡單的“協作部門”,沒有真正起到“主導”作用。要把市場做大、做牢,市場部必須分工明確,工作細致、深入、連續,為客戶提供個性化、差異化的服務。為此,我把市場部按市場業務需求,分為三大部分:體檢中心、轉診中心、會員中心。

  二、市場部設置

  市場部按工作性質分為:體檢中心、轉診中心、會員中心。

  三、中心職責

  體檢中心:主要開展有償體檢和無償體檢兩種。通過為客戶提供個性化、差異化的有償體檢,提高經濟效益;以普通無償體檢,宣傳醫院品牌形象,挖掘潛在客戶。也可在這兩種方式后,將體檢客戶發展為“醫院會員”,成為醫院潛在客戶。

  轉診中心:主要是對社區、企業醫療服務點,提供差異化、回報性轉診,特別推出“競爭對手”沒有的服務項目;對大型國立醫院,可實行個別醫生公關的形式,開展回報性轉診;外地醫療機構的轉診主要傾向于手術項目上的回報性轉診。

  會員中心:主要是采取會員營銷的方式,將體檢中心、轉診中心開發的客戶發展為會員,并維護好會員關系,抓住回頭客。也可直接發展新會員。

  四、操作辦法

  (1) 體檢中心

  體檢中心針對不同的人群,提供不同的體檢方案,特別是“競爭對手”開展不了的檢測項目。

  1、有償體檢

  A、先電話后上門

  體檢中心配電話營銷員2-3名,外線電話2-3部,對企業、酒店、娛樂場所,特別是金融、保險、電信,以及開發區內的廠礦,先以電話的形式進行一度公關,對有意向體檢和沒意向但沒做過體檢的單位,派業務進行二度公關。

  B、公關

  主要是通過公關,聯合政府部門,以行政通知的形式,重點針對國企。

  2、無償體檢

  無償體檢主要用于品牌營銷、社區開發等公益活動,通過無償體檢發掘新客戶、潛在客戶,并對其進行“會員卡營銷”。

  (2)轉診中心

  以業務員上門公關的形式,提供差異化、回報性轉診,重點推出“競爭對手”開展不了的服務項目(檢測項目、手術項目);對國立醫院也可嘗試“個別醫生公關”的形式。

  (3)會員中心

  會員制度的'目的,就是為了留住客戶成為回頭客。針對不同的群體,推出不同的會員卡,提出有針對性的服務項目。主要有“學生卡”、“社區卡”、“貴賓卡”、“現金卡”。

  五、市場宣傳

  市場宣傳的目的,是為開發過的“市場”建立長期的聯系,很多醫院都在不斷開發市場,各種手段琳瑯滿目,客戶應接不暇,如果不建立長期的聯系,就會被客戶淡忘,前期做的開發就會功虧一簣,客戶就會被別人奪走。

  1、DM

  DM要有針對性,分三種:

  A、學生

  B、轉診點

  C、社區計生辦

  2、會員

  客戶回訪系統

  建立短信回訪平臺,對會員、轉診點負責人定期進行短信回訪,主要內容為以下幾點:

  A、醫院最新營銷活動

  B、醫院社會新聞

  C、會員生日、節日問候

  D、健康提醒

市場方案 篇4

  一、專項整治面臨的形勢

  成品油市場出現了一些新問題、新情況,隨著國際油價的劇烈動蕩和國家成品油燃油稅制的改革。主要表現為:一是違規倒賣成品油、銷售假冒偽劣成品油、偷稅漏稅、價格違法等問題在市的部分地區仍較突出,個別地方也出現了利用各種偽裝手段販運油品的現象。二是個別經營者利用合法手續從事違規經營的現象依然存在三是市周邊地區部分違規油品不同程度流入我市個別加油站和礦山用戶,擾亂了市成品油市場秩序和價格秩序。四是小土煉和摻配點伺機非法自制油品并銷售到市無證經營網點、農村市場謀取非法利益。五是個別地方違規新建、遷建加油站和加油站違規經營的行為有所抬頭。

  二、整治重點和部門職責

  1、發改委、商務部門負責查處越權審批、違規新建、擴建和遷建加油站和已審批長期未建加油站的行為。

  2、工商、質監部門負責整治各項專項油、自用油流入市場和市外進入我市不合法的各類成品油的倒賣行為。

  3、商務部門會同其它各有關部門負責查處各種非法經營網點和無證照經營等行為。

  4、安監、公安部門負責整治不具備危險化學品經營銷售基本安全條件的加油站。

  5、質監、工商部門查處銷售摻假使假、短斤少量、偽劣及不達標成品油和違規儲備成品油的行為。

  6、商務部門會同中油銷售分公司負責加油站供油合同的簽訂情況等。

  7、物價部門負責查處成品油價格違規違法行為和稅費改革后亂收費行為。

  8、國稅部門負責查處偷逃國家稅款及違規使用發票的行為。

  9、商務部門會同其它部門以及中石油銷售分公司按照工作進展情況查處其它涉及成品油方面的違法、違規行為。

  10、中油銷售分公司負責專項整治工作的配合服務工作。

  三、專項整治組織機構

  市上成立市成品油專項整治工作領導小組,為了加強對這次專項整治活動的組織領導。各縣區也要成立相應的`機構,組織實施好專項整治的各項工作。

  四、專項整治的方法步驟

  第一階段:宣傳摸底。安排部署專項整治行動,各縣區商務局要積極協調發改、公安、工商、物價、稅務、質監、安監等部門召開成品油市場專項整治會議。明確職責和整治重點,做好政策宣傳和調研摸底工作。

  第二階段:專項整治。對轄區內相關站點和已摸清的違規行為進行全面檢查,各縣區有關部門根據各自職能聯合統一行動。并對查找出來的問題依據商務部《成品油市場管理辦法》相關規定進行整改或查處;需要提請上級部門查處的問題要及時上報,市縣區兩級協同處理。

  第三階段:重點抽查。對市內重點站點和已摸清的違規行為進行重點抽查,市上各相關部門根據各自職能聯合統一行動。并對查找出來的問題進行整改或查處。

  第四階段:總結。縣區商務局將總體情況進行認真匯總并上報市商務局。市商務局將根據整治進展情況會同相關部門適時召開整治工作通報會議,縣區相關部門就整治期間檢查整治情況及問題上報各對口市級局委。并將全市整治情況匯總上報省商務廳。

  五、專項整治的工作要求

  1、統一思想,積極組織實施。市縣區商務局、發改委、公安局、工商局、物價局、國稅局、安監局、質監局等部門要高度重視。提高認識,認真組織好這次成品油專項整治行動。市縣區商務局要積極主動協調相關部門,聯合行動,各負其責,依法整治。

  2、認真落實責任。及時將檢查情況、處理意見報領導小組辦公室。

  領導小組各成員單位特別是中石油分公司要及時向領導小組辦公室反饋成品油市場情況,各有關部門和單位要指定專人做好此項工作。搜集、整理、分析影響市場穩定的因素,為領導決策提供可靠的依據。

  3、做好配合服務。全力以赴配合相關執法部門開展好成品油市場專項整治行動,中油分公司在強化內部檢查、依法經營的基礎上。切實做好年成品油市場保障工作,確保成品油市場秩序健康有序發展。

  4、抓好輿論宣傳。加強對專項整治工作的宣傳動員和輿論引導,要充分利用廣播、電視、報刊、網絡等現代新聞媒體。適時公布工作進展情況,典型引路,推動工作。

市場方案 篇5

  一、市場分析

  1、市場現狀分析

  由于改革開放的到來,西方的商品及生活習慣逐漸被很大一部分人所接受,越來越多的人開始熱衷于咖啡,并且成為一種文明而高雅的象征。國內的咖啡館有如雨后春筍般冒出來,這其中,按來源可分為本土系、日系、及美系,依咖啡館的檔次可以分為中高價位和評價兩大類型。目前國內咖啡市場正以每年30%的速度增長,所以這個市場的容量是非常大的。現在,不管咖啡店之間有多少競爭,他們還是做一件共同的事情,那就是培育市場。

  西安作為西北的重要城市,以其地理上的優勢和聞名于世的古代文化成為很多項目投資的熱點及旅游熱線,給西安的發展帶來了很大的優勢。“咖啡已成為一部分西安市民消費的時尚”,各種咖啡廳、咖啡連鎖店在西安紛紛而出,近幾年來咖啡的銷量增長很大,并還有繼續增長的趨勢。目前西安市場酒店、咖啡廳所銷售的咖啡以咖啡豆和咖啡粉為主,其口味或標準有藍山咖啡、意大利咖啡,哥倫比亞咖啡、巴西咖啡以及日本的碳燒咖啡等。價格方面酒店與咖啡廳區別不太大,最貴的是藍山咖啡,28元——30元/杯,45元——48元/壺 ,其它產品:20元——25元/杯,35元——40元/壺。最受歡迎的品種是藍山咖啡和意大利咖啡。主要品牌有:北京瑞格樂極品咖啡。制造商中國農墾總局與日本合資,原料來自哥倫比亞、巴西、進口并由日本轉口供應。米奧咖啡:北京與意大利合資,廠址:北京、原料為進口豆。北京瑞格樂極品咖啡和米奧咖啡主要供五至四星級酒店其質量比較專業。其它各種不同的咖啡由臺灣、廣東、上海、北京等地生產的咖啡豆和咖啡粉,原料大多為海南豆,質量不太專業,主要供三星級酒店或各種咖啡廳,經銷商主要是客法、品皇、產地三家。

  西安市700萬人口,40多所高校,人口綜合素質較高,且一向以文化底蘊深厚著稱。所以咖啡作為一種外來文化和一種高雅生活方式的體現,很快得到了很多城市高薪者和年輕人的喜愛。目前西安有名的咖啡一條街德福巷里,云集了眾多咖啡屋。有中式的,如德福樓、菊正、真味、家園、老樹咖啡等;有洋味的,如弗蘭德、佐治、克法、羅西、卡奇諾等;有浪漫氣息很濃的,如夢咖啡、浪橋等,也有比較時尚的,如、接觸、藍山、語茶、茶語、茶話等等,時光咖啡就處在這一堆咖啡館中。此外,在熱鬧的鐘樓商圈內,光是東大街就有很多家咖啡館。在位于西安南郊的高新技術產業開發區內,有上島,名典等眾多檔次較高的連鎖咖啡屋。縱觀西安市場,大大小小有300家左右咖啡屋。而這個需求仍然在上升,城市人口結構的不斷變化,都市白領人群的數量在上升;而且,由于國外品牌如星巴克等的市場培育,人們的生活觀念在發生變化, 對咖啡館文化產生了強烈的認同感。

  綜上,西安的咖啡館市場處于發展階段,市場還存在很大的發展空間,有著很大的發展容量。但是西安咖啡館市場也有一些自身的缺陷。如品味不夠,很多咖啡館內吵鬧不堪,很難與咖啡的品位相容。市場品牌混雜,口感、名稱都在盲目模仿西方品牌,無特色(也就是無中國人自己的有民族性的品牌);消費群體廣泛,特別是高收入群體,但是對咖啡的理解處于被動地位,往往被咖啡館牽著走,真正懂咖啡的人并不多,這樣,就造成咖啡館產品差異化不夠明顯。座落于古城咖啡一條街的時光咖啡館,依靠德福巷的地段,其品牌形象以懷舊為主,室內裝潢屬歐式風格。消費者多是成熟高雅的成功階層。

  2、消費者分析

  (1)消費者經濟因素分析

  任何需求都只有在一定的消費能力下才是有效的。西安處于內陸,經濟并非及其發達。在西安工薪族平均收入水平在20xx左右,和沿海發達地區相比是非常低的。但是西安的消費水平也同樣很低,除去生活費和房租(或月供)及其他生活所必需,所剩也就500元左右,這些是能用在生活娛樂享受上的錢。同時,由于深厚的文化氛圍,咖啡館還是蓬勃發展了。咖啡館在西安平均消費價格為¥25—50/人。和國內價格相比,這是個中低檔價位,但盡管如此,和速溶咖啡、快餐咖啡比這是個高價格。不過咖啡館的意義不只是喝咖啡, 他還意味著幽雅的環境,優質的服務,美妙的音樂。咖啡館滿足了他們情感交流、商務溝通、享受生活的種種需求。這才是咖啡館真正意義上的價值。

  所以咖啡館提供的不只是美味香濃的咖啡,而更過的是幽雅的環境和放松的心情,消費者從這方面考慮,也就這同了這個價格。但是針對不同的消費者,市場上的咖啡館高中低檔兼備。

  (2)消費者心理因素分析

  隨著社會的發展,人們的生活水平有了很大的提高。閑暇時間也開始增多,于是享受發展方面的需求也就越來越強。同時現代社會的壓力與城市的喧囂,人們更需要一個心靈棲息的地方,和朋友聊天,和情人約會,消磨自己的閑暇時間,品味美味的咖啡等等。他們體驗的是一種文化,是對咖啡文化的認同,也是對一種生活方式的認同。同時,由于咖啡館的環境幽雅有品位等特點,很多商業人士也選擇咖啡館作為談生意的地方。今天,很多人的合同都是在咖啡館簽的。

  同時,消費者消費的是一種文化與環境,更多的一種精神層面上的東西,人們容易對其產生品牌忠誠感,只要消費者對某一家咖啡館產生了認同感,一般不會輕易換消費地點。所以,樹立品牌忠誠非常重要。

  同時,目標消費群應是城市中產階級,具備一定的經濟收入并且受過良好的教育。 他們的個性應是開放,獨立的,他們懂得享受生活。所以他們更希望咖啡館的形象能代表他們的身份地位。去消費有時只是為了獲得一種社會的認同。

  (3)消費者社會因素分析

  一方面,受關中文化,秦風文化的影響,西安人和其他的北方人一樣,性格豪爽。他們更傾向于一群人熱鬧消費,聊天打牌。所以西安有很多中式咖啡館,更具地域特色,通常是茶酒兼備,喧囂吵鬧。如德福樓、菊正、家園等。這些人幾乎占到咖啡消費群的.2/3,剩下的1/3則為真的喜歡小資情調的白領工薪階層,而他們的消費能力在整個消費群里較弱。但是隨著社會的不斷發展和外來文化的沖擊,以及白領人士人數的上升,真正意義上的咖啡館會越來越多,咖啡館會成為真正意義上的情感交流與壓力釋放的地方,它與茶館有本質上的區別,最終會遠離茶館的喧囂。同時,城市小資情調小資生活成為很多人追捧的生活方式,而泡咖啡館也成為小資的標志,他們是真正懂得咖啡的人群,作風西化,更追求時尚、個性、西化的咖啡館。

  (4)西安咖啡消費群體分析

  西安市場的咖啡消費群體分為五類:第一類是旅游團隊,來自歐美、日本、港臺等地的旅游觀光者,屬真正會品咖啡的消費群,消費地點是五星、四星級酒店;第二類是為顯示身份和地位的企業老板年齡大約35—45歲之間, 一部份屬真正會品咖啡的消費者,消費地點是四星、五星級酒店及咖啡連鎖店;第三類是為了減輕工作壓力而把咖啡作為“醒腦劑”的白領階段層,年齡在25—35歲之間,大部份人真正會品咖啡,消費地點是咖啡連鎖店;第四類是追逐潮流的年輕消費者,年齡大約在18—30歲,90%的人僅僅因為時尚而熱愛咖啡;第五類是中學生及普遍市民因流行咖啡而消費咖啡,是超市省巢咖啡的主要消費者。

  在咖啡館消費群中,1/3的消費者的消費地點是中式咖啡館,其中包括西安本土企業老板及深受傳統文化影響的喜安白領。1/3的消費者的消費地點是名牌連鎖店如上島、尚品、老樹。剩下的1/3的消費地點是本土咖啡店如時光、弗蘭德、佐治、夢咖啡、藍山、語茶。

  而這些本土咖啡館的數量占到整個咖啡館的2/3左右。而這個消費群處于上升發展階段

  3、競爭性分析

  西安咖啡館大小有300多家,且這個數字在迅速的膨脹之中,此外,來自茶館、西餐廳酒店、商務會所的競爭也非常的激烈。前面已說過,咖啡館市場處于發展階段, 還是一個正在培育的階段,所以這時候,搶占市場就顯得異常的重要。西安咖啡館大致分為3種,外來名牌如臺灣尚品,成都老樹等連鎖店占了1/6,而很有特色的德福樓,菊正等則占了1/6,剩下的2/3為本土西化時尚咖啡廳。如數量分析如下圖所示

  但是他們的市場卻是不均衡的。占市場20%的中式咖啡館和外來名品卻占據了65%的消費者,而60%的本地咖啡館卻只占有35%的消費者。

  時光咖啡館處于有咖啡一條街之稱的德福巷南端。三層小洋樓,很有氣勢,懷舊風格的主題設計,歐式裝潢設計,很有特色也很有時尚感。但是其生意并不是很好。而處于北端口與粉巷交接處的德福樓等生意即使在白天中午也極其火爆。這些茶酒咖啡兼備的咖啡館成為德福巷市場的最大占有者。而在緊鄰的粉巷有王子國際酒店,南大街的香榭麗舍咖啡西餐廳,東大街上有尚品等,鐘樓商圈是一個競爭激烈的市場。而在高新、小寨等地也是咖啡館林立。

  下面僅從三個方面進行競爭性分析。

  (1)價格競爭

  時光的平均消費是30元/人,而其他的咖啡館一般都是25元/人。其走的顯然是高價策略。高價高質產品有它的優點,但是由于咖啡館市場處于培育階段,市場份額才是最重要的。所以時光在價格上并不具有優勢。

  (2)環境競爭

  具有歐式風格的三層小樓,典雅精致。一樓是以二十世紀三、四十年代的上海為背景的懷舊風格。二樓白落地、推窗、明星墻,讓你體會美好時光,三樓的休閑陽臺讓你宛如置身于香榭里舍大街白露天咖啡館。并對每一層進行了差異化經營,一樓是二十世紀三四十年代上海背景的換舊風格設計。二樓比較時尚,適合凝戀人、朋友。三樓休閑陽臺,露天咖啡。這是很多咖啡館目前的特色。但這樣的風格在古城西安卻不是最受歡迎的,濃厚的文化積淀使他們更傾向于酣暢淋漓的德福樓。且時光一樓過于狹窄,顯得有些擁擠。時光的整個客容量在80人左右,屬中等規模。具有一定的優勢。

  (3)產品競爭

  本土咖啡館很少用名品,像牙買加藍山、埃塞俄比亞特級、也門摩卡等很少用,一般都用自己的品牌。時光主推的是3H珍珠淚咖啡及其花式咖啡cappuccino。這一點時光又一定的優勢,但是時光的產品過于單一,并不供應其他西餐或果汁。

  4、環境分析(SWOT分析)

  內部環境優勢與劣勢分析

  優勢劣勢

  A地理位置好,處于文化街德福巷內。A產品單一,名品少。

  B有一定的市場占有率,有部分老顧客。B店成本較高,利潤率低

  C有一定特色,有一定的口碑。C市場占有率低

  D內部管理嚴謹,服務好。D不提供套餐式餐點

  E不放開加盟,好控制E店資歷小

  外部環境機會與威脅分析

  機會威脅

  A生活品質提高,有固定的主消費群A名牌產品的擴張

  B愛喝咖啡的人越來越多B競爭激烈

  C人們觀念的改變,外來文化的沖擊C促銷手段靈活多樣

  E堅持以環境、咖啡質量取勝,提升廠品E景氣不佳,影響銷量,商圈過渡重疊形象,創名牌。

  綜上,可以看出,時光機會水平較高,但威脅水平也很高。優勢大于劣勢,只要改進就有機會。時光處于發展階段,有很大的發展潛力和市場機會。但是由于激烈的競爭和市場定位的超前性使其面臨較大的威脅。如何在競爭中站穩腳跟,如何提升自己的品牌知名度,如何迅速提高市場占有率是時光首要解決的問題。

  二、目標市場選擇與市場定位

  1、目標市場選擇

  大款講究高檔豪華,白領階層追求時髦和名牌,工薪階層則更重視實惠。這三個階層恰好是咖啡館的目標消費者。而時光在大款部分爭不過德福樓,在白領階層爭不過上島名典,在工薪階層由于價格問題,也不具有優勢。而時光應該爭取的則是白領階層和工薪階層,做本土咖啡的領軍。

  同時還要應對這兩個市場進行細分。二三樓是浪漫時尚人士,一樓是務實的工薪階層。可以從裝修風格上予以差異化。

  目標市場策略應以差異營銷與集中營銷項結合。差異營銷從行業特征,消費者口味等進行區分,迎合不同消費者的需要。集中營銷則應集中于白領工薪階層,培養顧客忠誠度。

  2、目標市場產品定位

  高價功能少高價功能多

  中價功能少中價功能多

  低價功能少低價功能多

  價格高中低功能少多

  如上圖,在高價位多功能處已有上島、名典、老樹等。在中高價多功能處有德福樓菊正。在中檔價位中檔功能處有佐治。而時光的定位就在中檔價位多功能出,此處已有眾多競爭者。此處定位的理由是:a目標消費群膨脹;b與茶館式咖啡館避開競爭;c同質化嚴重。而自己已走了一條特色之路。定位目標:與競爭者共存,然后逐步取代現在競爭者。

  三、營銷目標

  1、銷售目標:

  銷售額上升10%,銷量上升20%;(為了穩住市場,薄利多銷,增加成本)

  2、市場效果目標:

  市場占有率上升15%,知名度25%,美譽度20%。

  四、營銷策略

  1、產品策略(品牌)

  市場增長率

  相對市場占率

  重點推出個別品牌,埃塞俄比亞特級。環境,堅持高雅的品味形象。消費咖啡其實消費的市一種文化。這種懷念舊時光不應當只是表面的,而應是骨子里的,這一點應從服務員的培訓做起。提出品牌口號:“未來的現在,美好在時光”。

  品牌名稱:時光咖啡屋

  品牌背景:來自舊上海的美好時光

  品牌造型:西化、古典感、浪漫感

  品牌形象:高品質、享受生活、文化聚居地

  品牌文化:情調,懷舊

  品牌推廣和傳播:公關事件媒體組合廣告公益活動

  2、價格策略

  由于消費者已習慣了25元——50元的市場價格,所以價格不能提高了,反而要下降。但是下降太多會給人帶來不信任感,影響某些注重高價格的消費者。所以不應從表面降價格,而應輔以其他暗調手段,如發送禮品,優惠,會員扣減等。以競爭為導向,提高市場占有率為目標。

  會員價和普通消費價并行。

  3、渠道策略

  德福巷作為文化一條街,應緊緊抓住這個據點。由于咖啡館的特殊性質,只能進行面對面的銷售。所以其渠道有限。拓寬方式只能是通過隱性的方式,培養專門的營銷人員,拓寬顧客面。

  營銷人員的職能

  (1)文化圈內的交流,負責網絡媒體和紙質媒體的廣告宣傳以及老顧客的管理。但廣告以軟廣告為主,如利用網絡的廣泛和高速在網絡上發帖子,在雜志上尋求機會,聯系作者。

  (2)營銷人員的管理,可在一段時間內(如一個月)固定銷售額,如果超過了這個數,可以以發獎金的方式進行激勵。

  4、促銷策略

  (1)人員推廣

  密切聯系買賣雙方關系,提供有效服務進行針對性推銷并及時反饋信息。牢牢抓住每一位來電消費的顧客,讓其成為回頭客,并及時了解其需求,針對需求做出反應。這是店內營銷人員。還有店外營銷人員,主要是經常參加各種文化交流活動,擴大交際圈,同時擴大銷售額,這可以讓老板和經理完成。

  (2)廣告

  行內作電子廣告的并不多,主要是其高額的廣告費,其次還有廣告的商業味太濃會降低咖啡的品味。但是可以采取很多軟廣告。如給一些節目提供場地,讓一些文化圈內人的言論里出現時光等。

  建立自己的網站,盡量使其商業味不要太濃,提高其文化性,讓其成為目標消費者的交流之地。網站推廣。

  核心訴求:時光咖啡(圍繞懷舊時光作推廣整合)

  文化主張:懷舊,給自己一個自由的空間

  流行和時尚:國外原產咖啡、花式心情咖啡(卡布奇諾、3H珍珠淚咖啡)

  (3)營業推廣

  現場加送精美西餐等方式對老顧客進行回饋。

  折價券。

  現金退回。

  (4)公共關系

  名人文化沙龍

  會員制

  俱樂部

  五、行動方案

  第一步:20xx年1月1日——3月30日

  網站建立,軟廣告推廣,贊助電視臺節目現場錄制。小禮品方案開始實施。

  知名度和美譽度的建立。

  第二步:4月1日——6月30日

  在三樓露天館舉行網友沙龍,名人文化沙龍(畫家、作家)。

  第三步:7月1日——9月30日

  推出時光會員卡,刷卡消費與現金消費并行。

  第四步:10月1日——12月30日

  這個時期節日眾多,國慶、圣誕、新年。主要針對節日推出各種主題咖啡,禮品。這個月主要做銷售額,利潤可以低些。

  六、預算

  網站建立一次性投入成本30200元(硬件)

  長期投入成本:1080元/年+100元/年

  網站維護與管理人員費用:12400

  網站費用共計(45780元)

  文化沙龍費用:200元/人×30人(三樓客容量)×2次=12000元

  會員卡制度建立與優惠卡及禮品的投入:8000元

  營銷人員費用以及廣告費用:70000元

  共計:135780元

  預計在一年內在原有基礎上陸續增加1000個顧客,假設每個顧客平均消費500元,即可以增加銷售額為1000×500=500000元,減去擁擠成本約20000元與咖啡成本15000元

  500000—20000—15000=465000(元)(因房租水電及服務員費用屬于沉沒成本,故此處不予考慮)

  稅前收益:465000—135780=329220(元)(不考慮貨幣時間價值的情況下)

  此外,所帶來的美譽與顧客潛在消費能力才是最有價值的。

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