酒店營銷方案

時間：2026-01-22 21:27:12 方案

酒店營銷方案匯編5篇

　　為了確保工作或事情能高效地開展，就不得不需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？以下是小編整理的酒店營銷方案5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店營銷方案匯編5篇

酒店營銷方案篇1

　　中國的傳統節日春節將近，而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯，方便快捷又美味。如何做好春節的營銷已經成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著第三產業服務行業競爭形勢，如何把握好營銷攻關，為酒店創造更多效益，使酒店的營銷營業進入了良性循環成為了此次營銷活動最主要目的。

　　營銷渠道

　　（1）如今互聯網越來越普及，互聯網上的信息又豐富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網絡營銷渠道，將該酒店的春節產品放到網上去，以便顧客能快捷的找到相關信息。

　　（2）在酒店門前粘貼春節的產品也不失位一良策，畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。

　　（3）酒店雖然有營銷部，但是酒店的每個員工都應該是酒店的營銷員，每位員工都應該是酒店的營銷員，位酒店做好營銷工作。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產品組合得到優化，使客房部、餐飲部、康樂部創新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創造屬于索菲特自己的春節營銷品牌。環境分析每個個體都處在一定的社會環境之中，并受其影響，所以對于索菲特的'春節營銷策劃業應該將其置于合肥這個復合的大環境中。

　　1、人口環境

　　XX全市人口XX萬，市區人口XX萬，在中國屬于一個中型規模的城市。人口還是蠻多的，春節策劃還是很有市場的。

　　2、經濟環境雖然前兩年受到全球經濟危機的影響合肥市的經濟發展稍有點緩，但經過國家的政策以及省委省政府的指導，合肥今年的經濟還是有所發展的。

　　3、其他現在社會的發展腳步很快，這與人們工作是有關系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了，即使中國的傳統佳節春節即將到來，一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節相關事宜的操辦。正對上述的環境分析我們可以推出春節活動的可行性。

　　20xx年的春節策劃如下：

　　總體策劃

　　1、酒店裝飾為了營造春節的年氣，酒店應按照春節習俗將酒店裝飾一翻（例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中國結，在翡翠廳的門上張貼春聯等，增加節日的氣氛）

　　2、春節晚宴春節是中國的傳統佳節，我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒，由香港名廚領銜為消費者提供中國春節的傳統菜肴。因為年夜飯時全家享用的，所以菜肴的設計應該符合全家使用型。

　　3、酒店特殊服務在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節聯歡晚會，使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節不可錯過的節目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優惠折扣等。

　　具體計劃

　　1、年夜飯套餐（翡翠廳）

　　第一款 3666 元每席贈送中國名酒劍南春一瓶，張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份年夜飯后贈送二小時 ktv，供全家一起享樂

　　第二款 2888 元每席贈送張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份享受九折優惠

　　第三款 2666 元每席贈送張裕解百納葡萄酒一瓶，果汁六瓶贈送春節小食一套贈送年貨一份注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物（現在小孩是每個家庭的珍寶，取得小孩的滿足是提高服務質量贏得好評的一個重要手段）

　　2、對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理對于可能出現的酒店年夜飯熱，我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳，將年夜飯晚宴設在該餐廳，讓消費者在享受美味的年夜飯時可以目睹巴西廚師現場演繹特色燒烤，給消費者一個不一樣的年夜飯。

酒店營銷方案篇2

　　一、活動時間

　　20xx年6月20日至8月31日

　　二、用餐標準

　　XXX元/席XXX元/席XXX元/席

　　三、優惠項目

　　1、餐飲：每席贈2瓶啤酒，豆漿免費；酒水按超市價提供。

　　2、茶樓大廳最低消費標準為20元/人，包間60元/6小時間；雙機麻80元/6小時間；茶水免費。

　　3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜；消費在5000元以上的贈送數碼房一間/夜；活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的'優惠。

　　4、5席以上城區內免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。

酒店營銷方案篇3

　　為提高營銷部的銷售意識，充分發揮部門的作用，積極開拓和維護客源市場，提高酒店的競爭力，增加酒店經營業績及員工收入，特制定本營銷部績效考核辦法：

　　一、查核人員：

　　除銷售總監、美工、文員之外的營銷部全體人員。

　　二、客房月查核指標：

　　凈房費收入。

　　凈房費收入包括協議單位、團隊、集會等房費收入，但應剔掉轉應收款部分，加上鉤月應收款收受接管部分。即凈房費收入=除散客外房費收入（含早）—應收款發生應收款收受接管（按收受接管期折扣）

　　三、人事福利政策：

　　各種假期參照旅店相關規定執行，享受旅店員工同等福利；各種違紀違規舉動按旅店規定處置懲罰。

　　四、本方案實施底薪工資查核，薪資（獎勵）按凈房費收入的'完成情況計提；執行本方案后，營銷部原則大將不再享受旅店的其他獎勵。

　　五、查核獎勵要領。

　　（一）房費查核。

　　1、營銷員底薪每人為1400——1800元。

　　2、新員工必須達到每人每月5萬元營業額，如不到將不足部份乘以20%在底薪中扣減（指新員工前三個月，凌駕不提成）。

　　3、三個月后，每人每月必須達到10萬元營業額如不到將不足部份乘以10%在底薪中扣減，凌駕按2%提成，超過50萬以上以3%提成（但不包括10萬元營業額）。

　　（二）餐費查核。

　　1、餐飲提成：餐飲消費（優惠部分不計），按1%提成；客房及其他提成：按2%提成。

　　2、西餐廳（自助餐券按推銷一張獎勵3元提成）、大堂吧、均不作提成。

　　3、喜宴及市政府的消費不作業績查核。

　　4、原則上營銷員須將餐飲預訂單提前通知文員下單到餐廳收銀臺，時會可以電話先告知，事后半天內補單，收銀員根據該單做好營銷員的營業鏈接，現實營業發生后在預訂單上列明食品、酒水等現實消費金額情況，以便財務后臺統計和匯總。

　　六、銷售員用度。

　　1、每月通訊費銷售員補貼200元/人。

　　2、市內交通費銷售員補貼200元每人，市區5公里內不派車，在銷售用度中列支；

　　3、出差標準按旅店既定標準執行。

　　七、營銷部個人薪資獎勵的分配。

　　財務部在次月10日前，根據本查核辦法計算營銷部及各銷售員上月的薪資獎勵，并及時將查核成果通報營銷部和人力資源部。審核后的分配方案經總經理審批，審批后在每月15日旅店其他員工工資同步發放。八、違紀違規及其它申明：

　　1、營銷人員在工作中呈現違紀違規舉動并引起客人投訴、造成旅店經濟或其他損失的，將取消該單業績查核，并視情按每次200——500元扣款，月累計發現三次以上的將調崗處置懲罰；

　　2、如營銷人員將不該屬于本人的營業通過不正當途徑占為已經有的，不管金額大小，查實一次即視為嚴重違規，取消當月查核獎金，情節嚴重的將予以辭退；

　　3、對營銷人員的日常工作舉動查核按《員工手冊》執行，處分扣款按保功底資執行。

　　九、關于AR賬：

　　1、所有AR賬原則上必須在賬目發生2個月以內收回，超過2個月提成方案詳見附表。

　　項目2個月內，2——3個月收回，3——4個月收回，4—6個月收回，應查核業績基數。

　　2、特殊單位消費款需放寬收受接管期的，則由銷售部提出申報，經財務總監、董事長審批后執行響應的收受接管款折扣率。

　　3、如在催賬過程當中發生壞賬損失，營銷人員將負全部責任。

　　十、如需修改本方案條款或有其它未盡事宜，旅店領導班子在管理人員集會上研究協商并決定。

酒店營銷方案篇4

　　六月份里節日繁多，兒童節(6月1日)、端午節(6月8日)、父親節(6月15日)，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造良好的歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，提高酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

　　一、兒童節期間:“游泳池里浪滔天”

　　◆ 6月1—3日，“父子同猜謎，游泳樂翻天”——客房、西餐在房間或餐臺擺設謎團(紅色信封)，其中有五條謎語，父子共猜，猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。

　　◆ 6月1—3日，光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈果汁飲品1份

　　◆ 兒童節當天，父母陪同，同行的一位小童可以免費享用自助晚餐。

　　◆ 兒童節當天，自助餐價格調整為：成人98元，兒童58元。

　　二、端午節期間：千人"粽子宴"活動

　　◆ 6月5—8日，西餐樓面組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈父親節入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

　　◆ 端午節當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。

　　◆ 千人"粽子宴"活動：

　　娛樂千人"粽子宴"——6月5—8日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

　　員工千人"粽子宴"——6月8日當天，員工飯堂同時供應各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

　　三、父親節期間：“客房20萬元現金券惠贈風暴”

　　◆ 父親節當天, 在西餐消費的.男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發券).

　　◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優惠。

　　◆ 父親節當天，用信封向VIP客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。

　　◆ 開設父親節特價房：268元/晚。要求在6月14號前預訂。

　　◆ 父親節當天，在至尊會消費滿1500元，送客房體驗券面值50元。

　　◆ 6月1—14日,凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元，均可獲贈(以下其中一項)：

　　A、游泳卡或健身卡1張(免費使用一個月)

　　B、客房體驗券30元 (此券每次限用1張)

　　四、6月下旬主要營銷活動

　　1、通過“現金券贈送風暴”，吸引客人回頭消費，同時，嚴抓服務質量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門設立投訴意見本、投訴專線電話，每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。

　　2、發行客房套票2680元/套(10張券)X100套=26萬，在酒店各營業部門友情支持促銷，旨在鎖定大客戶，增加現金流量。

　　3、購客房套票或桑拿套票，均可享受:

　　去桑拿消費可享8.8折(一個月);

　　去娛樂消費可免最低消費房間(三晚)。

　　4、6月15——30日，娛樂部逢周六，分大中小房設最高消費獎，鼓勵客人消費，(獎品等級可分為，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

　　5、其它建議：大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓，為下月活動人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷，鎖定VIP客戶。

　　五、宣傳方案

　　1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

　　2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發布。

　　3、短信群發：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

　　4、節日環境布置

　　兒童節：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責

　　父親節：賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報

　　端午節：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區牌。

酒店營銷方案篇5

　　一、銷售部：

　　1、旅行社客源

　　（1）把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。

　　（2）穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的`。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。

　　（3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。

　　（4）推出“年價團隊房”（一年一個價）。

　　（5）為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。

　　（6）加強日本團、韓國團、會議等促銷。

　　2、會務客源促銷

　　（1）促銷時間：上半年1至4月

　　下半年10至12月

　　（2）促銷對象：（a）政府各職能部門（b）本地商務公司（c）島外商務公司

　　（3）以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。

　　（4）建全代理制，組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的，學術研討，培訓班會議和事業單位的會議。

　　3、散客客源

　　散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是海口市場，其次是島內其它縣市，從戰備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。