酒店營銷方案模板9篇
為了確保事情或工作科學有序進行，時常需要預先開展方案準備工作，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的酒店營銷方案9篇，希望對大家有所幫助。
酒店營銷方案 篇1
一、活動背景
春節是我國傳統節日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌；初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時間，都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動，向其家庭發出邀請，以休閑娛樂的方式刺激消費。
二、活動目的
為了讓人們過一個特別的'年，組織一場家庭式娛樂活動，邀請社會各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項目的營業收入。
三、活動介紹
1、活動媒體介紹：
這次活動寄發的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發放。建議使用普通型賀卡，主卡設計為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳；附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內容介紹：
活動主題：家庭對對碰
活動時間：xx年2月1日-xx年2月9日 活動開幕時間：xx年2月1日 開始時間：19：30 結束時間：9：30
活動內容：以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動，根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。
活動要求：
(1)必須是以家庭的方式參加，3個一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過15歲
活動規則：
(1)過關多少升級。過關多的勝出，進行一下個項目。少的淘汰。
(2)活動期間住宿就餐者，消費超過800元，均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義：
(1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”，以娛樂的方式邀請其家庭共同參與，可以
(2)聚集人氣，活動舉行的檔期是春節期間，這次活動的參與對象都是高消費群體，他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量，還能增加其他項目的營業收入。
(3)借助這次活動，提高酒店客房的入住率。
(4)通過“家庭對對碰”的活動，讓更多的人了解XX的服務，從而在社會上樹立美譽度。
三、活動具體實施 主辦：
XX國際商務酒店 承辦：高陽縣郵政局
1、活動形式：為提高酒店春節期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動，向社會各界人士發出邀請，邀其屆時光臨。
2、活動對象：
(1) 私企老板：注冊資金在100萬以上的私企業老板
(2) 機動車主：機動車在30萬以上的機動車主
(3) 住房公積金用戶：在xx條住房公積金用戶中精選出xx條月薪在xx以上的人員。
(4) 所有行政單位的科局干部
(5) 180個行政村的村委會主任、村支書
3、活動時間：xx年2月1日——xx年2月9日
4、活動開幕時間：xx年2月1日19：30開始
5、發行量：xx份
四、合作方式
費用：XX酒店自費，共xxx元，2.0元/枚。 郵政局提供：
1、xx條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
五、效果分析
1、“X王大賽”在XX舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會知名度。
2、邀請函式的賀卡，視覺沖擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以兌獎，無論誰都愿意收到，而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。
3、精準數據庫營銷高效、高端個人數據庫免費提供使用，針對性強，可以直接促進人們的消費欲望，形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
酒店營銷方案 篇2
為了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。
一、辦卡提成：
1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提(會員卡29元/張)。
2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上(含5000元)按3%計提。
二、酒店全體員工，根據個人渠道介紹而來的`客戶，根據房價不同，比例不同給予記提。
1、門市價入住：25元×入住房間數×天數
2、9折入住： 20元×入住房間數×天數
3、8.5折入住：15元×入住房間數×天數
4、8折入住： 10元×入住房間數×天數
入住房價低于8折，不予計提。
所有銷售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。
領導介紹、門市散客、網絡訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計入個人業績。
三、出租車提成
凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
四、發放方法
前廳經理于每月初將營銷統計表、出租車提成獎勵統計表交于財務室，財務根據所提交的營銷金額核對是否現金到賬，并簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發放。未到帳的，提成計入到賬當月發放。
此方案自20xx年02月06日起開始實施。
酒店營銷方案 篇3
前言：酒店營銷是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對麗都商務酒店實際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：
一、酒店對外形象宣傳
作為酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以顧客為中心，從市場出發，在專業細化的分析市場的前提下制定科學的營銷策略，以便有針對性的開發市場。我們酒店自從開業三個月以來應圍繞以下幾個方面進行工作。
1、創新產品（或服務）創新是每個企業營銷的出發點 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應消費市場的產品，是酒店產品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時無刻不受著媒體的.影響，如報紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、短信息群發等。首先要做的是加入各個電話查詢臺。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類型和價格體系等，有了電話查詢和轉接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途（有了電話查詢臺，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務，及時回復咨詢者的回答），在有可能做廣告宣傳的KTV等場所做酒店的活動宣傳。
二、方案細則
1、團體協議銷售
主要針對旅游團體和單位協議。根據淡旺季制定合理的房間價格，具體各單位協議價根據實際情況而定。
2、促銷活動
根據本酒店的實際情況制定合理的促銷手段（例如住兩天送一天，）或者根據實際情況贈送禮品。
三、酒店優勢
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大，使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感，裝修裝飾在信陽同等規模的經濟型酒店里的裝飾也是別具一格，酒店內全部采用全棉床品，內部裝飾時尚簡約，讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺。
2、停車方便安全
擁有100多個車位的大型停車場，這也是信陽市乃至星級賓館少有的大面積的停車廠。
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酒店營銷方案 篇4
中國的傳統節日春節將近，而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯，方便快捷又美味。如何做好春節的營銷已經成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著第三產業服務行業競爭形勢，如何把握好營銷攻關，為酒店創造更多效益，使酒店的營銷營業進入了良性循環 成為了此次營銷活動最主要目的。
營銷渠道
（1）如今互聯網越來越普及，互聯網上的信息又豐富，提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網絡營銷渠道，將該酒店的春節產品放到網上去，以便顧客能快捷的找到相關信息。
（2）在酒店門前粘貼春節的產品也不失位一良策，畢竟進度面 前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。
（3）酒店雖然有營銷部，但是酒店的每個員工都應該是酒店的 營銷員，每位員工都應該是酒店的營銷員，位酒店做好營銷工作。 績效 通過該策劃方案要使明珠索菲特的產品組合得到優化， 使客房部、 餐飲部、康樂部創新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創造屬于索菲特自己的春節營銷品牌。 環境分析 每個個體都處在一定的社會環境之中，并受其影響，所以對于索 菲特的春節營銷策劃業應該將其置于合肥這個復合的大環境中。
1、人口環境
XX全市人口XX萬，市區人口XX萬，在中國屬于一個中型規模的城市。人口還是蠻多的，春節策劃還是很有市場的。
2、經濟環境 雖然前兩年受到全球經濟危機的.影響合肥市的經濟發展稍有點 緩，但經過國家的政策以及省委省政府的指導，合肥今年的經濟還是 有所發展的。
3、其他 現在社會的發展腳步很快，這與人們工作是有關系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閑暇的時間就相 對的減少了，即使中國的傳統佳節春節即將到來，一大部分人還是忙 于工作而無暇顧及春節相關事宜的操辦。 正對上述的環境分析我們可以推出春節活動的可行性。
20xx年的春節策劃如下：
總體策劃
1、酒店裝飾 為了營造春節的年氣，酒店應按照春節習俗將酒店裝飾一翻 （例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中 國結，在翡翠廳的門上張貼春聯等，增加節日的氣氛）
2、 春節晚宴 春節是中國的傳統佳節， 我們應講晚宴的地址選擇的具有中 國風的翡翠軒，由香港名廚領銜為消費者提供中國春節的傳統菜 肴。因為年夜飯時全家享用的，所以菜肴的設計應該符合全家使 用型。
3、酒店特殊服務 在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節聯歡晚會， 使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國人們一起觀看春節不可錯過的節目。 提供在酒店消費年夜飯的一些 禮品或優惠折扣等。
具體計劃
1、 年夜飯套餐（翡翠廳）
第一款 3666 元每席 贈送中國名酒劍南春一瓶，張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 年夜飯后贈送二小時 ktv，供全家一起享樂
第二款 2888 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 享受九折優惠
第三款 2666 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒一瓶，果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物（現在小孩是每個家庭 的珍寶， 取得小孩的滿足是提高服務質量贏得好評的一個重要手段）
2、 對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理 對于可能出現的酒店年夜飯熱， 我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳，將年夜飯晚宴設在該餐廳，讓消費者在享受美味的年夜飯時可 以目睹巴西廚師現場演繹特色燒烤，給消費者一個不一樣的年夜飯。
酒店營銷方案 篇5
（一）度假型酒店的類型
按度假酒店的功能性分： 觀光度假型酒店，這類酒店要求的地理位置比較獨特：多位于海濱、草原，海島，森林，雪山等擁有獨特旅游資源的地方，并且能夠提供多種旅游活動和健身活動如游泳等。
休閑娛樂度假型酒店，這類不需要有良好的旅游資源，但一定要安靜，舒適，綠化的自然環境。溫泉、游艇（輪）、高爾夫等 這類酒店的顧客都是前來放松身心，釋放壓力的，逃離城市的喧囂。
根據不同的環境和娛樂項目的疊加和組吅，度假酒店可以細分：
度假酒店按環境內容可以分為：海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動內容可分為：溫泉、游艇（輪）、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環境、氛圍的角度來理解，它應和整個酒店風格相輔相成，環境景觀的設計是其外在體現。不能象過去人們對室外休閑娛樂的理解往往只停留在具體項目上，比如各類運動場地、游樂設施的疊加。
(二）度假酒店策劃
根據依托的旅游資源，度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑（利用天然或人工谷地、深坑地形建造）等類別，資源不同，其休閑娛樂功能和環境景觀表現也不同。以下選擇幾類加以探討。
完整的空間和絕對的舒適；海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等室外休閑娛樂項目可建設海文化主題廣場，周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環境。廣闊的視野和絕對的私密：充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，提供開闊的視野，別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環境，同時可利用植物的多樣性來創造豐富的景觀層次，燈光效果制造優美的`夜間視覺環境。
（一）海濱度假酒店
這類酒店的室外休閑娛樂的項目主要以海為主題，如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等，其景觀設計主要考慮：
1、完整的空間形象 海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應的餐飲、商業區既緊密結吅、相互呼應，又各有分區，各分區內不同的休閑娛樂項目和服務功能也是如此。在室外休閑區的中心，可建造與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場，周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離，與海灘景觀設計不同，酒店設計更注重私密性與舒適性。應須充分利用周圍的起伏地形，通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設計中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，提供開闊的視野，別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環境，同時可利用植物的多樣性來創造豐富的景觀層次，燈光效果制造優美的夜間視覺環境。 用濱海植物營造濱海度假的氛圍，充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽效果；利用喬、灌、花草結吅創造豐富的景觀層次。同時要創造由不同燈光制造的優美的夜間視覺環境。
酒店營銷方案 篇6
中國的傳統節日春節將近，而今越來越多的人趨向于在酒店春節吃年夜飯，方便快捷又美味。如何做好春節的營銷已經成為許多酒店春節的重要工作之一。索菲特面對著第三產業服務行業競爭形勢，如何把握好營銷攻關，為酒店春節創造更多效益，使酒店春節的營銷營業進入了良性循環 成為了此次營銷活動最主要目的。
營銷渠道
(1).如今互聯網越來越普及，互聯網上的信息又豐富，提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網絡營銷渠道，將該酒店春節的春節產品放到網上去，以便顧客能快捷的找到相關信息。
(2).在酒店春節門前粘貼春節的產品也不失位一良策，畢竟進度面 前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。
(3).酒店春節雖然有營銷部，但是酒店春節的'每個員工都應該是酒店春節的 營銷員，每位員工都應該是酒店春節的營銷員，位酒店春節做好營銷工作。 績效 通過該策劃方案要使明珠索菲特的產品組合得到優化， 使客房部、 餐飲部、康樂部創新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店春節吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創造屬于索菲特自己的春節營銷品牌。 環境分析 每個個體都處在一定的社會環境之中，并受其影響，所以對于索 菲特的春節營銷策劃業應該將其置于合肥這個復合的大環境中。
1.人口環境
XX全市人口XX萬，市區人口XX萬，在中國屬于一個中型規模的城市。人口還是蠻多的，春節策劃還是很有市場的。
2.經濟環境 雖然前兩年受到全球經濟危機的影響合肥市的經濟發展稍有點 緩，但經過國家的政策以及省委省政府的指導，合肥今年的經濟還是 有所發展的。
3.其他 現在社會的發展腳步很快，這與人們工作是有關系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閑暇的時間就相 對的減少了，即使中國的傳統佳節春節即將到來，一大部分人還是忙 于工作而無暇顧及春節相關事宜的操辦。 正對上述的環境分析我們可以推出春節活動的可行性。
20xx年的春節策劃如下：
總體策劃
1.酒店春節裝飾 為了營造春節的年氣，酒店春節應按照春節習俗將酒店春節裝飾一翻 (例如：在酒店春節門口處張掛打燈籠，在酒店春節大堂張掛大紅的中 國結，在翡翠廳的門上張貼春聯等，增加節日的氣氛)
2. 春節晚宴 春節是中國的傳統佳節， 我們應講晚宴的地址選擇的具有中 國風的翡翠軒，由香港名廚領銜為消費者提供中國春節的傳統菜 肴。因為年夜飯時全家享用的，所以菜肴的設計應該符合全家使 用型。
3.酒店春節特殊服務 在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節聯歡晚會， 使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國人們一起觀看春節不可錯過的節目。 提供在酒店春節消費年夜飯的一些 禮品或優惠折扣等。
具體計劃
1. 年夜飯套餐(翡翠廳)
第一款 3666 元每席 贈送中國名酒劍南春一瓶，張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 年夜飯后贈送二小時 ktv，供全家一起享樂
第二款 2888 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 享受九折優惠
第三款 2666 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒一瓶，果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現在小孩是每個家庭 的珍寶， 取得小孩的滿足是提高服務質量贏得好評的一個重要手段)
2. 對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理 對于可能出現的酒店春節年夜飯熱， 我酒店春節可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳，將年夜飯晚宴設在該餐廳，讓消費者在享受美味的年夜飯時可 以目睹巴西廚師現場演繹特色燒烤，給消費者一個不一樣的年夜飯。
酒店營銷方案 篇7
魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養套餐的名稱。
為了餐廳的經營，高考結束后的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應的套餐。
高考前，學生們在精神高度緊張的狀態下去學習，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應必要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進餐廳的經營。
為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機。
一、目標市場分析
恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啟迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有n個理由：
理由1（學子）：別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。
理由2（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。
理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。
理由4（社會）：孩子考上學是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯絡感情。
理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業額和酒店知名度，為啥不辦。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴（下面有說明）的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐，可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”XXX元一桌、“金榜題名宴”XXX一桌、“狀元及第宴”XXX元一桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學用品作紀念；金榜題名宴（請領導們充分發揮人脈關系，制作邀請函）。
3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品，場場有驚喜。
凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值XXX元每瓶）。
凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的.老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
四、廣告策略
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，xx酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學子一片感恩之情。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、在一些協議網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，配菜品展示圖。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區或學校。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；服務語言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出尊師重道的人文文化。
六、效果預測
1、直接效果：如果推廣和相關的服務到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增凈利潤約4萬元；總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關。
2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網絡媒體廣告，紀念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達2萬人以上，提高了品牌效應，增加這些人群以后來酒店消費的機會，有著長期營銷收益。
七、其它建議
1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫（關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。
3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的FLash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（的優勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度，增大市場份額。
八、經費預算
1、特約（文、理）狀元紀念品：10000×2=20xx元；
2、教師紀念禮品：100×15=1500元；
3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，（口子窖供應商提供）。
4、宣傳單：10000×0.12=1200元；
5、博士帽、照相、場地布置成本500元；
6、廣告費：訖牌（或X展架）、橫幅、噴繪、報紙、網絡、短信等合計1000元；
合計費用：6200元（排除酒水）
酒店營銷方案 篇8
一、整體策略
1、公司簡介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產權式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團結西路6號，周邊商業氛圍濃厚、交通便利，建有各式客房、室、會議室近200間，擁有能同時容納近800人就餐的中餐廳，并設有1800平米的超級購物市場，方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請星河營銷策劃公司全程策劃管理，著力打造專業超值、簡約安全、舒適宜人的時尚型酒店，為社會各界人士提供彰顯尊貴品質與精致生活的平臺。
2、整體策略
為了帶動整個項目產權房的持續熱銷，成功銷售是整個項目營銷成功的重要開端。因此，恒基廣場為產權房制定的營銷目標是：充分發掘產權式酒店的經營潛力和經濟價值，結合后期經營的良好前景實現最大可能的銷售額,完成3-6層所有產權房的銷售。
立足新余市中心商業區及產權式酒店概念，結合區域的特色設計，吸引人氣的主力商業設置和新余是仙來區建設后的美好前景，運用多種營銷推廣手段，分期分批逐步推出。
二、市場競爭分析與商業定位
1、市場競爭分析
通過前期市場調查分析可以發現，新余市產權式酒店發展的非常有限，市場運作也沒有成功的案例，本項目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓，由于消費者對產權房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆，對本項目有潛在的威脅，因此需要在商業定位上有所區別并把握時間盡快實現銷售。
2、商業定位
恒基廣場的商業定位主要為：超市、餐飲、賓館等。
三、銷售方案
1、方案
根據恒基地產的前期運作經驗和新余的市場情況，特推出二個銷售方案供公司領導比較參考。
方案一：
在市場情況好的情況下，先推出位置稍差、較難銷售的部分，此方案的優缺點如下：
優點
1）位置較差，適合在開盤時以低價進入市場銷售；
2）前期完成70----80%時可開始較好位置的銷售，前期的熱銷可以聚集人氣，提供后期的銷售價格。
缺點
1）可能會出現客戶信心不足的情況而影響銷售，有一定的市場風險；
2）如前期市場銷售情況不理想，將極大影響整個項目的銷售。
方案二：
先銷售位置較好的'產權房，預計可以保留部分產權房分期銷售外，其他產權房可以在短期內銷售完畢，此方案的優點缺點如下：
優點：
1）產權房位置好，雖然單價高但市場接受程度高，能盡快銷售回收資金；
2）延續產權房項目的熱銷，直接以高價樹立恒基地產的形象和品味；
3）帶動后期的銷售。
缺點：
產權房銷售單價略低，總銷售金額可能也略低。
作為新余商業中心先期產權房銷售，恒基地產在確保經濟利益的情況下將盡快實現銷售為主要目標，以避免市場風險，快速回籠資金，聚集人氣為后期銷售打下堅實的基礎。因此，在正常情況下，公司可采取銷售方案二，實際操作方案還需要根據開盤前一個月的預售VIP貴賓卡認購情況做相應的調整。
2、售樓開放期優惠活動方案------VIP貴賓卡認購方案。
售樓預售期采取VIP貴賓卡認購方案，可以順勢摸一下市場行情，能更加準確的制定合理的價格。
四、銷售策略
1、銷售準備
在銷售準備期，將商業中心的其他部門結合進行整體宣傳，在產權房熱銷時設立來訪登記，提供長時間的登記和內部認購，爭取形成開盤就清盤的形式。
2、銷售進度計劃
1）準備期
a.制定銷售策略和優惠措施
b.制定詳細價目表及優惠尺度
c.公司命名和標識設計
d.銷售道具的準備（包括樓書、折頁、海報、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等）
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的制作
g.銷售隊伍的組織和獎金制度的擬定
2）引導期
a.客戶預約登記
b.詳細價目表調整
c.編制完成講習資料
d.培訓銷售人員
e.意向客戶聯絡與拜訪
f.售樓場所的模型、衛生等設施的調試
g.內部認購活動和VIP貴賓卡認購
以上方案供領導審閱參考。但方案再好，如果沒有一支優秀的銷售隊伍和良好的執行力，我們也只能是紙上談兵，所以，萬事人為先，我們只有先把銷售團隊建立起來，再加上領導的智慧和部門的努力，我們的目標就一定能夠實現。
酒店營銷方案 篇9
為提高營銷部的銷售意識，充分發揮部門的作用，積極開拓和維護客源市場，提高酒店的競爭力，增加酒店經營業績及員工收入，特制定本營銷部績效考核辦法：
一、查核人員：
除銷售總監、美工、文員之外的營銷部全體人員。
二、客房月查核指標：
凈房費收入。
凈房費收入包括協議單位、團隊、集會等房費收入，但應剔掉轉應收款部分，加上鉤月應收款收受接管部分。即凈房費收入=除散客外房費收入（含早）—應收款發生應收款收受接管（按收受接管期折扣）
三、人事福利政策：
各種假期參照旅店相關規定執行，享受旅店員工同等福利；各種違紀違規舉動按旅店規定處置懲罰。
四、本方案實施底薪工資查核，薪資（獎勵）按凈房費收入的完成情況計提；執行本方案后，營銷部原則大將不再享受旅店的其他獎勵。
五、查核獎勵要領。
（一）房費查核。
1、營銷員底薪每人為1400——1800元。
2、新員工必須達到每人每月5萬元營業額，如不到將不足部份乘以20%在底薪中扣減（指新員工前三個月，凌駕不提成）。
3、三個月后，每人每月必須達到10萬元營業額如不到將不足部份乘以10%在底薪中扣減，凌駕按2%提成，超過50萬以上以3%提成（但不包括10萬元營業額）。
（二）餐費查核。
1、餐飲提成：餐飲消費（優惠部分不計），按1%提成；客房及其他提成：按2%提成。
2、西餐廳（自助餐券按推銷一張獎勵3元提成）、大堂吧、均不作提成。
3、喜宴及市政府的消費不作業績查核。
4、原則上營銷員須將餐飲預訂單提前通知文員下單到餐廳收銀臺，時會可以電話先告知，事后半天內補單，收銀員根據該單做好營銷員的營業鏈接，現實營業發生后在預訂單上列明食品、酒水等現實消費金額情況，以便財務后臺統計和匯總。
六、銷售員用度。
1、每月通訊費銷售員補貼200元/人。
2、市內交通費銷售員補貼200元每人，市區5公里內不派車，在銷售用度中列支；
3、出差標準按旅店既定標準執行。
七、營銷部個人薪資獎勵的.分配。
財務部在次月10日前，根據本查核辦法計算營銷部及各銷售員上月的薪資獎勵，并及時將查核成果通報營銷部和人力資源部。審核后的分配方案經總經理審批，審批后在每月15日旅店其他員工工資同步發放。八、違紀違規及其它申明：
1、營銷人員在工作中呈現違紀違規舉動并引起客人投訴、造成旅店經濟或其他損失的，將取消該單業績查核，并視情按每次200——500元扣款，月累計發現三次以上的將調崗處置懲罰；
2、如營銷人員將不該屬于本人的營業通過不正當途徑占為已經有的，不管金額大小，查實一次即視為嚴重違規，取消當月查核獎金，情節嚴重的將予以辭退；
3、對營銷人員的日常工作舉動查核按《員工手冊》執行，處分扣款按保功底資執行。
九、關于AR賬：
1、所有AR賬原則上必須在賬目發生2個月以內收回，超過2個月提成方案詳見附表。
項目2個月內，2——3個月收回，3——4個月收回，4—6個月收回，應查核業績基數。
2、特殊單位消費款需放寬收受接管期的，則由銷售部提出申報，經財務總監、董事長審批后執行響應的收受接管款折扣率。
3、如在催賬過程當中發生壞賬損失，營銷人員將負全部責任。
十、如需修改本方案條款或有其它未盡事宜，旅店領導班子在管理人員集會上研究協商并決定。
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