鄉鎮食品安全活動簡報

時間：2025-01-18 16:44:54 賽賽簡報

鄉鎮食品安全活動簡報（精選23篇）

　　在日復一日的學習、工作或生活中，簡報的使用頻率呈上升趨勢，簡報作為加強領導和推動工作的重要工具，內容必須保證絕對真實、準確。你所見過的簡報是什么樣的呢？以下是小編精心整理的鄉鎮食品安全活動簡報，希望對大家有所幫助。

鄉鎮食品安全活動簡報（精選23篇）

　　鄉鎮食品安全活動簡報 1

　　為貫徹落實《關于開展20xx年全國食品安全宣傳周活動》的通知精神，增強居民對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，棲霞社區服務中心積極開展食品安全宣傳活動。“社會共治同心攜手維護食品安全”為主題的'宣傳內容，宣傳有關食品安全法律法規和食品安全科普知識。

　　通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾自我保護意識和維權意識，營造了良好的食品安全宣傳氛圍，堅定了進一步深入開展食品安全宣傳教育的決心和信心。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 2

　　春節即將來臨，為確保本鎮春節期間食品安全，預防和控制集體性食品安全事故的發生，保證廣大群眾節日期間的飲食安全和身體健康，2015年1月30日，xx鎮事業辦工作人員會同各居委食品安全監督員和鎮衛生服務中心防保科共7人對全鎮食品行業進行了一次大檢查。

　　本次檢查以整個鎮域內的熟食店、超市、飯店及企事業單位食堂為重點，共計檢查商店10家、飯店5家、食堂2家、超市1家、菜場1家。特別是針對承辦宴席的單位進行了嚴格的專項檢查指導，并實行申報備案制度。檢查結果顯示鎮域內餐飲業衛生狀況整體良好，營業執照等相關證件齊全。但我們在檢查中也發現了一些問題，例如個別超市貨架上擺放過期食品，部分小飯店就餐環境不整潔、生熟食擺放混亂等。針對上述存在問題，我們及時記錄，并向業主提出限期整改方案。春節放假期間，xx鎮事業辦將安排專人負責節日期間的'食品安全值班工作和食品安全消費投訴接待工作，發現問題將妥善處理，及時上報，保證廣大居民過上一個健康祥和的春節。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 3

　　新學期已經到來，為保障農村校園流通領域食品安全，大荊工商所把握“三有”，突出重點工作、依托專項行動、創新工作方式，著力提升食品安全監管效能，積極打造安全的校園食品消費環境。

　　一是對重點工作有推進。根據省食安辦、省教育廳、省工商局、省食品藥品監管局關于聯合開展學校食品安全現狀調查的通知，針對農村校園學生消費食品檔次低、品質不穩地的現象，我所認真開展本轄區23所學校及其周邊食品安全的調查摸底。加大對校園內外食品經營戶的監管巡查力度，督促經營者嚴格落實食品市場準入制度，嚴把進貨渠道關，嚴厲查處無照經營，嚴禁假冒、“三無”、過期和來源不明的食品進入校園。截止目前，我所已檢查經營戶42家立案2起，收繳銷毀問題食品35公斤。

　　二是讓專項行動有影響。我所開展了一次以校園周邊食品經營業戶和食品攤販為重點對象的“清風護春蕾”行動。選取學生放學時間點，攜帶食品檢測箱對食品和食材進行現場快速定性檢測，將檢測結果向學生和家長進行展示和講解。對檢測中發現的不合格的食品，要求經營者當著學生和家長的面當即下架自行銷毀，執法人員“趁熱打鐵”通過講解食用該不合格食品的危害并向圍觀群眾發布消費警示。此行動用事實說話，受到了學校、學生和家長的.一致好評，起到了樹立學生安全消費理念的作用。

　　三是使創新舉措有效應。針對農村校園信息比較閉塞，食品安全宣傳力度不夠，學生自我保護能力普遍不強等現象。我所同轄區規模較大的三所學校進行溝通后，舉辦以“食品安全我知道”為主題的手抄報聯合評比活動。通過聯合發文，廣泛宣傳動員，手抄報制作，評委團評審，校園巡回展出等五個環節的逐一落實，扎實推動千萬學生飲食放心工程。使整個大荊轄區所有的校園都營造出良好的食品安全消費氛圍，全面提高農村校園的學生對食品安全的認識、自我維權的意識以及自我保護的能力。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 4

　　20xx年xx月xx日至x月x日，xxx食品藥品監督管理局根據《xxx食品藥品監督管理局轉發xx關于開展秋季學校食堂和中秋國慶期間餐飲服務食品安全專項檢查工作文件的通知》的要求，開展秋季學校食堂和中秋國慶期間餐飲服務食品安全全面監督檢查。

　　檢查重點內容：

　　一是餐飲單位持證亮證經營情況，食品安全管理制度和食品安全主體責任落實情況，是否配備專職或兼職食品安全管理人員；

　　二是從業人員健康體檢和培訓情況；

　　三是食品及食品原料、食品添加劑、食品相關產品的采購索證索票、進貨查驗制度及進貨登記情況；

　　四是自消毒餐飲具的清洗消毒保潔情況，一次性集中消毒餐飲具的進貨查驗、索證索票情況；

　　五是學校食堂留樣設施是否完善；

　　六是食品添加劑使用情況是否規范，是否存在使用貯存亞硝酸鹽；

　　七是各學校食堂是否違規加工制作冷葷涼菜等高風險食品行為；

　　八是對自制月餅的餐飲單位加強監督指導，要求使用的原料必須索取檢驗合格等相關證明資料，嚴格按照操作規范加工，及時對加工的月餅進行檢驗；對委托生產企業加工月餅的'餐飲單位，要求加強索證管理。

　　同時，要求餐飲單位嚴格落實食品安全管理制度和食品安全主體責任，加強食品安全知識和餐飲操作規范的學習。對檢查中發現的問題，當場進行糾正，下發監督意見書，要求其立即或限期整改。

　　此次檢查共檢查學校食堂x家，餐飲服務單位x家，出動執法人員x人次，車輛x車次，為保障秋季學校食堂食品安全和節假日期間全縣人民的飲食安全，預防和控制食物中毒事故發生奠定了基礎。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 5

　　為扎實有效推進創建國家食品安全城市工作，自開展以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題的食品安全宣傳周活動以來，為提高校園廣大師生食品安全意識，普及食品安全知識。7月2日下午，烏蘭察布市食品藥品監督管理局在烏蘭察布市醫學高等專科學校開展以“科學飲食、理性消費，我的健康我做主”為主題的食品安全大講堂活動，執法人員現場發放了食品安全宣傳材料，為學生傳遞健康的`食品教育知識。近300余名師生聆聽了講座并從中受益。

　　執法人員為在座學生分析了當前食品安全事件頻繁發生的現狀及原因。以理論結合實際的方式，深入淺出地為學生講解健康飲食的重要性，倡導學生養成良好食品衛生安全習慣，拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衛生的食品，自覺抵制校園周邊無證照經營流動攤販、假冒偽劣食品和“五無”食品，學會識別食品的生產日期、保質期、保存及鑒別假劣食品的方法，活動現場向學生贈送食品安全知識讀本及宣傳小禮品，并對學生的提問進行詳細的解答，收到很好的互動效果。

　　此次食品安全知識大講堂活動，有利于學生養成良好的飲食習慣，增強自我保護意識和維權意識，營造人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 6

　　為進一步預防學校群體性食物中毒和突發性食物中毒事件發生，切實做好20xx年春季開學后學校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監局從3月初開始，組織執法人員對全市大中小學校食堂開展了食品安全專項檢查。重點對上學期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責任制的建立、食品采購索票索證和臺賬記錄、從業人員健康體檢情況、食堂食品生產加工規范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進行了檢查。

　　此次檢查，全市共出動執法人員2705人次，出動執法車輛408臺次，檢查學校及托幼機構食堂共386家，下達執法文書228份，下達責令整改通知書12份。檢查中發現，大部分學校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫房清庫及新學期食品采購的準備工作。食品的貯存、加工、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環節的管理得到了進一步提升。對存在問題的'學校，均下達了責令整改意見，要求立即對問題進行整改，及時消除安全隱患，切實保障師生飲食安全。

　　與此同時，全市食藥監系統采取多種形式積極開展食品安全知識宣傳教育活動。一是組織校方負責人以及食堂食品安全管理員進行《餐飲服務食品安全操作規范》知識培訓;二是發放《中華人民共和國食品安全法》及中小學生食品安全知識讀本;三是督促學校通過做板報、電子屏、主題班會等形式對廣大師生進行食品安全知識的宣傳;四是現場為廣大師生講解食品安全知識。

　　專項檢查中，全市食藥監系統積極協調教育部門，探索學校食品安全監管新模式，共商學校餐飲服務提升發展，并針對學校食堂的特點和食品安全存在的突出問題及薄弱環節，進行綜合整治和專項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學校食堂食品安全的良好局面。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 7

　　根據湖北省食藥監局統一部署，日前，恩施州局采取四項措施，重拳整治校園周邊“五毛食品”安全隱患。

　　一是源頭治理“下功夫”。開展校園周邊食品專項整治行動，根據食品經營戶的臺賬，摸清“五毛食品”銷貨商的配貨信息，從貨物配送源頭上嚴把質量關。依法督促“五毛食品”經營戶嚴格執行進貨查驗和臺賬制度、質量承諾制度、不合格食品退市制度、索證索票制度，切實從源頭上把好關。

　　二是排除隱患“保安全”。加大對學生上學、放學時段的巡查力度，對校園周邊的食雜店逐戶排查，依法取締無證無照經營行為，嚴把市場主體準入關。重點檢查“五毛食品”，對生產廠家、保質期、QS標識等印刷模糊的.食品，立即要求其作下架處理。對臺賬不齊全、索證索票不及時的，進行教育批評;對發現銷售假冒偽劣食品、“三無”食品、過期變質食品的，依法予以處罰。

　　三是宣傳教育“引消費”。在新聞媒體發布消費警示，印制食品安全宣傳畫、開展食品安全進校園活動，引導學生不購買包裝上存在生產廠家、生產日期、QS標識不齊全、印刷模糊等情況的“五毛食品”。

　　四是暢通渠道“維權益”。暢通食品藥品統一投訴舉報電話12331，及時接受調查處理學生消費者在“五毛食品”方面的消費申(投)訴，并做好后續處置工作，切實維護好消費群體的合法權益。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 8

　　按照縣委縣政府部署安排，為切實做好食品安全宣傳工作，深入貫徹食品安全法律法規，7月4日上午，盈江縣公安局參加了由縣政府食安辦、縣市場監督和城鄉管理綜合執法局牽頭組織開展的'“2017年食品安全宣傳周活動”啟動儀式及宣傳活動。

　　活動中，縣局治安大隊結合近年以來打擊食品安全違法犯罪情況，挑選典型案例制作了宣傳展板，使群眾深入了解打擊食品犯罪的法律法規及參與打擊食品犯罪的重要性，廣泛宣傳食品安全法律法規及科普知識，展示食品安全整治成果。

　　此次活動，進一步增強了廣大群眾主動舉報食品安全違法犯罪活動的決心，進一步提高了廣大群眾的安全意識和法律意識，活動達到了預期效果。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 9

　　近日，和盛苑社區開展了一場特殊的以“尚德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳活動，廣泛宣傳食品安全，確保轄區居民的安全生活。

　　隨著動感的音樂，“小模特”們身穿利用廢舊物品改造成的時尚盛裝，生動形象地向居民群眾宣傳辨識假冒偽劣食品藥品的'基本知識，提倡居民健康飲食，不食用變質和來歷不明食品，不購買“三無”產品，抵制食“面”埋伏。現場氣氛活躍，讓更多的人關注食品安全。

　　通過此次活動，社區居民更直接地了解和掌握日常食品安全知識，倡導科學合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發生。最后，由工作人員號召每位居民積極參與食品安全監管工作，同時公布食品安全投訴舉報電話12331，鼓勵廣大群眾積極參與食品安全監督,維護“舌尖上的安全”，不斷提高食品安全水平和居民幸福指數。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 10

　　為進一步加強食品安全宣傳教育活動，營造打擊食品犯罪、維護餐桌安全的良好輿論氛圍，撫順縣局結合撫順市創建食品安全城市的契機，根據縣食安辦和市公安局黨委部署要求，于7月6日上午，在撫順縣石文鎮易品購物廣場門前，組織開展了主題為“尚德守法、共治共享食品安全”的'宣傳周公安主題宣傳日活動。

　　活動現場設置宣傳橫幅和宣傳展板6塊，播放新聞宣傳片5條，直觀生動地展示了用于有毒有害食品生產加工的涉案物品20類，分發宣傳材料500余份，接受群眾現場咨詢解答300余人次。同時，民警還向群眾公布了縣局的案件線索舉報電話，并現場通報了2起社會反響較大的典型案例、展示涉假商品10余種。此次宣傳活動起到了良好的宣傳警示效果，受到群眾的熱烈歡迎和廣泛好評。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 11

　　為進一步宣傳貫徹好《食品安全法》，增強廣大居民對食品安全的參與意識，提高食品經營者的法律意識、責任意識和廣大居民的自我保護能力，7月12日上午，梅泉社區聯合大學生志愿者在轄區內宣傳食品安全知識宣傳活動。

　　活動以有獎問卷調查的方式進行，在現場志愿者的引導下，廣大群眾積極參與到問卷調查活動中來，認真回答問卷中的問題，有疑問及時向工作人員咨詢。志愿者們還向居民介紹如何認識食物中毒的相關特性，提高自我保護意識，預防食物中毒等基本常識，同時提醒居民要謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、食品標簽等內容。

　　此次宣傳活動有助于提高消費者的.食品安全維權意識和識別假冒偽劣食品的能力，為營造人人關心食品安全、共同構建食品安全的社會氛圍奠定了良好的基礎。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 12

　　20XX年6月是第四屆食品安全宣傳月，為了廣泛開展形式多樣的食品安全活動，營造人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人監督食品安全的.工作環境和社會氛圍，6月2日大石橋市食品安全宣傳月啟動儀式在青花廣場隆重舉行。

　　本次宣傳月的主題是“尚德守法，共治共享食品安全”。啟動儀式由大石橋市食安辦主辦，衛計、食藥、畜牧等食品安全委員會有關成員單位近二百人參與。活動現場，副市長、市食安委主任張殿波出席活動。張殿波查看了食品安全委員會各成員單位設立的展臺、展品，聽取了有關單位負責人關于食品安全宣傳的工作介紹，并在活動現場親自為市民發放宣傳資料，同市民一起了解如何辨別真假食用鹽、衛生防疫、農資識假七字歌等知識。動員全社會廣大干部群眾關心、支持和參與食品安全工作，普及食品安全知識，樹立健康飲食理念，增強食品生產經營者的誠信守法意識，提高監管人員依法行政意識。衛生計生局等食品安全各監管部門分別采取現場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、分發科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規、食品整頓成效，介紹本部門的工作職責和工作程序，并受理食品安全舉報投訴案件等。

　　食品安全宣傳月期間，大石橋市將通過開展大型食品安全現場咨詢活動;召開監管工作座談會，分析當前食品安全工作形勢，編印《食品安全讀本》，并發給廣大群眾;大力宣傳食品安全知識和有關法律法規，以及重點工作開展情況。

　　同時，有關部門還將積極開展“食品安全進社區、進學校、進農戶、進企業”四進活動，深入廣泛開展宣傳貫徹《食品安全法》，以確保橋市廣大群眾身體健康。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 13

　　第4期突出三項措施抓好食品安全工作我鎮高度重視食品安全，注重抓好“三個突出”，扎實開展食品安全工作。

　　一是突出抓好宣傳提意識。我鎮緊緊圍繞食品安全工作重點，多形式、多渠道地開展宣傳活動，共發放宣傳單“特別警示”200多份，都分發到戶，懸掛宣傳橫幅2條，制作了專門的宣傳櫥窗，大力宣傳產品質量有關的法律法規、食品安全消費知識、食品監管工作的最新動態等，增強了社會公眾的食品安全意識和維權意識，營造了“食品安全，人人關注”的良好社會氛圍。二是突出抓好學習提素質。4月27日，我鎮協同衛生院、工商所、畜牧站等部門單位開展了全鎮的食品安全會議，各村食品安全協管員、信息員共30余人到會參加，重點學習了食品安全法律法規，并就群體性聚餐注意事項、如何辨別

　　假冒偽劣商品等進行了專題學習，并對流動廚師進行登記，進一步提高了協管員、信息員和從業人員的素質。

　　三是突出抓好整治提實效。按照上級部署，我鎮制訂了餐飲業專項整治實施方案，對轄區內餐飲企業進行了摸底造冊，并對轄區內30余家飯店進行了食品安全大檢查，對于存在的.問題當即提出了整改意見并限時整改，將隱患消滅在了萌芽狀態，創造了安全的飲食環境。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 14

　　11月18日下午，南橋鎮食品藥品安全協調領導小組專題會議在鎮政府四樓會議室召開，副鎮長黃紅英、鎮社會保障科科長徐碗華及相關成員單位負責人出席了會議。

　　會議首先由鎮食安辦主任陸群英通報了“關于創建市級食品安全示范鎮申報工作的通知”、“創建20xx-20xx年度上海市市級食品安全示范鎮的指導意見”以及“20xx-20xx年度上海市食品安全示范鎮創建標準”，并明確了各相關職能部門的工作要求。隨后，各成員單位的負責人對各自的`指標進行了細化交流，大家都表示對“上海市食品安全示范鎮” 的創建驗收都充滿信心，一定會落實完成各項指標。

　　會上黃紅英副鎮長強調：一要各部門對照驗收標準做好充分準備;二要梳理匯總好各自的亮點特色工作;三要組織一次聯合執法整治工作，發現問題及時整改;四要統一思想、密切協作、及時溝通、拾遺補缺、少走彎路，確保創建工作驗收成功。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 15

　　為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，上栗縣工商局高度重視，精心組織，于6月11日至17日，以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，開展了形式多樣的食品安全宣傳周活動。

　　一、懸掛食品安全宣傳橫幅，營造食品安全氛圍。在各分局辦公室，較大超市懸掛“加強食品安全監管，維護人民健康”“履行企業社會責任，保障食品安全”等宣傳標語，向廣大消費者積極宣傳食品安全重要性，警示食品經營者依法經營，為消費者提供安全、放心的消費環境。

　　二、發放食品安全宣傳資料，增加食品安全宣傳效果。為了擴大宣傳面，上栗分局、桐木分局開展現場宣傳咨詢活動各1次，向廣大消費者和經營者發放宣傳資料1000余份，同時現場對消費者提出的.有關食品安全方面的問題做出解答，把食品安全的推廣工作做細、做廣，真正實現食品安全宣傳普及的作用。

　　三、加大宣傳教育，增強企業責任意識和百姓食品安全保護意識。2012年6月14日對全縣流通領域食品批發戶67戶進行食品安全知識培訓，增強了企業責任人的誠信意識和責任意識;通過走進校區開展食品安全教育課，向師生普及了食品安全知識，提高了自我保護意識。(縣消保局供稿)

　　鄉鎮食品安全活動簡報 16

　　"民以食為天，食以安為先"，一直以來食品安全問題與群眾生活息息相關，關乎群眾生活質量、身體健康和生命安全，新的《食品安全法》的出臺與實施將食品安全提升到了一個新的'高度。為進一步規范餐飲行業秩序，加強行業自我管理、自我優化、自我提升，切實保障群眾舌尖上的安全，近日，留莊鎮食安辦面向全鎮餐飲業負責人就食品安全問題在鎮會議室進行了統一的知識培訓。

　　培訓會主要圍繞當前餐飲業存在的食品添加劑、劣質低價油、"消毒"餐具、服務人員個人衛生等典型問題進行了剖析，并結合前期食藥所和食安辦在本轄區餐飲行業查出的食品安全問題和新食品安全法有關規定進行了全面詳實的利害關系講解。

　　此次培訓會議，共計培訓餐飲行業負責人60余人，發放宣傳資料1500余份，影響覆蓋面預計達1000余人，有效提升了餐飲行業負責人的食品安全知識水平，對保障轄區內群眾食品安全，宣傳普及新食品安全法以及該鎮餐飲服務行業的升級改造具有重要意義。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 17

　　為保障飲食用藥安全，進一步做好春節期間的食品藥品安全監管工作，興安盟食品藥品監督管理局在加強日常監管的同時，持續保持打假治劣高壓態勢，多措并舉，強化節日期間的食品藥品安全監管工作。

　　針對節日期間食品消費安全的.特點，盟食藥監局認真查找監管薄弱環節，周密制訂監督檢查方案，要求各級食品藥品監管部門加強節日期間食品藥品安全監管、防控食品藥品安全事故，自覺增強工作的針對性和實效性。同時，由分管領導帶隊，對6個旗縣市食品藥品市場進行專項督查，確保監管工作全面到位。該局還充分發揮輿論引導作用，充分利用年貨市場、農村大集民俗活動等場合，廣泛宣傳安全使用食品藥品方面的`知識，倡導健康的飲食方式，引導人民群眾理性消費、科學消費、安全消費，提高自我保護能力，避免食品藥品安全事故發生。對于突發事件，該局周密安排，制訂好應急預案，安排并做好帶班值班工作，保持信息聯絡晝夜暢通，密切關注食品藥品安全動態，做到及時發現、及時上報、及時處理，妥善應對突發事件。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 18

　　為加強春節期間食品安全工作，確保人民群眾飲食安全，1月15日，邦洞鎮20xx年春節食品安全聯合檢查工作會在鎮政府三樓會議室召開，鎮全體干部和鎮屬各站所負責人參加了會議。

　　會上，龍世乾鎮長對春節期間食品安全保障工作進行了詳細布署，要求各部門：一是按照各自職能職責，認真履行食品安全監管職責，落實工作措施，全力保障節日期間食品安全；二是結合節日消費特點，針對薄弱環節，特別是以鄉鎮為重點，加大食品安全隱患排查力度和巡查力度；三是做好對食物中毒的防范和應急處置準備工作，嚴格落實24小時值班制度和領導帶班制度，嚴格落實值班人員崗位責任制，公布值班電話，暢通信息渠道，及時受理消費者舉報投訴。

　　會后，分管食品安全的鎮領導帶領食品安全執法人員先后深入集鎮農貿市場肉類市場、各個超市、賣糧油的店面進行檢查。每到一處，鎮領導都仔細聽取了相關負責人的`介紹，詳細詢問食品供應情況、食品安全保障等方面的情況，同時要求各食品生產經營單位要切實增強主體責任意識，誠信守法生產經營。還強調各職能部門要進一步增強責任感，加強配合協作，多管齊下，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，確保全鎮人民過上一個安全、祥和的春節。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 19

　　為進一步加強學校食品衛生管理，確保全校師生的飲食健康和安全，根據上級文件精神，結合學校食品安全工作的相關要求，于 3月18日在學術報告廳召開了20xx—20xx下學年第一期學校后勤人員食品安全工作培訓會。后勤管理人員及食堂從業人員皆參加了此次培訓，培訓會由熊云花主任主持。

　　培訓會上，熊主任對食堂炊管人員進行安全講解。包括食品的采購，從業人員的個人衛生，奶制食品的.鑒別，各種餐具的消毒、清洗，操作人員著裝、禮儀，操作監管等各個環節，提出了明確、具體的要求。強調要嚴格執行食堂操作流程，把好食品質量關，重視食堂衛生和安全，牢記安全重于泰山。　20xx年10月30日，中和鎮舉行20xx年食品安全知識培訓，政府分管領導、安監站、鎮市場監督管理所人員、各村社區支書、村食品安全監督員、農村自辦宴席大廚;各中小學幼兒園分管安全負責人及學校食堂廚師代表;集鎮大型超市、副食品店、餐館法人代表共計120人參加會議。

　　會議對今年來我縣發生的案列進行了講解警示教育;母先虎同志就農村集體聚餐(自辦宴席)和學校食堂食品安全相關知識及操作規范、流程、注意事項進行了培訓，周會同志就餐飲、流通食品安全知識及野生菌、亞硝酸鹽食品安全與預防作了培訓。分發了預防亞硝酸鹽中毒、野生菌食用安全、農村自辦宴席安全宣傳畫共計200份，進行張貼宣傳。

　　會議還對當前大安全工作進行了安排和強調。要求各村社區要盯死非法小煤窯偷挖偷采死灰復燃行為，經常性檢查轄區內非煤礦山安全隱患排查，加強對危化品、煙花爆竹的管理。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 20

　　為確保全市20xx年元旦、春節期間農產品質量安全，xx市經作站結合職能職責，深入蔬菜種植基地和蔬菜種植大戶，加強中耕管理、施肥和安全用藥等指導，確保群眾菜籃子在“兩節”期間市場穩定供給和消費安全。

　　一是加強領導。為確保“兩節”期間農產品的'質量安全，成立了xx市經濟作物工作站“兩節”期間農產品質量安全工作領導小組，由副站長小陳任組長，其他干部職工為成員。領導小組負責“兩節”期間蔬菜質量安全工作的領導、組織、協調、檢查、督促、指導工作，領導小組下設辦公室在綜合辦，由小李同志兼任辦公室主任，具體負責日常事務工作。

　　二是明確工作職責。所有職工分配至各鄉鎮(街道)，實行負責包干制、監管人員監督責任制，做到責任到人、監管到戶。

　　三是加大宣傳力度。以《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《農產品質量安全監測管理辦法》為內容，出動車輛5次，人員23人次，共發放宣傳資料150余份。通過宣傳講解，讓每一位蔬菜種植戶深知食品安全的重要性。

　　四是做好技術指導服務。按照“安全發展，風險可控”的原則要求，著力解決農產品質量突出問題，從菜地選擇、嚴控劇毒農藥、肥料使用和農業綜合防治控制病蟲發生等方面入手，進一步規范種植戶種植技術和投入品，確保農產品質量安全和市場供給，切實保障“兩節”期間全市人民群眾吃上“放心農產品”。

　　五是督促蔬菜種植基地建立生產檔案。健全投入品記錄卡制度，逐步做到生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息可查詢，確保蔬菜質量可追溯。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 21

　　11月26日下午，我鎮參加了由奉賢區食藥監局召開的“奉賢區固定辦酒場所食品安全工作總結會”，我鎮食安辦主任、食品安全專管員及14家固定辦酒場所的負責人和食品安全專職管理員參加了會議。

　　為提高固定辦酒場所食品安全水平，降低食品安全風險，區食藥監局把加強固定辦酒場所的規范服務，特別是確保世博期間的食品安全，預防食品安全事故發生作為今年的'重要工作。自今年三月份起，開展了對全區固定辦酒場所的規范提升行動，通過四輪的檢查指導，我鎮的14家固定辦酒場所在規范操作上有了較明顯的提升。會上，我鎮供銷社固定辦酒場所負責人作了“加強管理，規范操作，確保百姓飲食安全”的交流發言。

　　最后，區食藥監局副局長唐玲琳對明年的工作重點和要求作了布置，一是要明確目標，提升固定辦酒場所人員的責任感、緊迫感;二是要強化措施，有效推進固定辦酒場所的規范管理;三是要提升理念，完善固定辦酒場所長效管理機制。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 22

　　1月18日，全區春節期間食品安全保障工作會議在區行政中心會議樓召開。副區長曲海富出席會議。區市場監管局、食安辦、農委、種植中心等相關職能部門及各鎮街、園區分管負責同志參加會議。

　　曲海富表示，食品安全是一項重要民心工程，各鎮街、各部門要高度重視食品安全問題，細化責任分工，完善措施辦法，對轄區內食品生產、加工和流通企業進行摸底排查，建立臺賬、分類管理，并對排查出的違法違規經營行為及時依法立案查處，做到有案必查、違法必究;要建立長效管理機制，完善應急預案，嚴格執行追責問責，徹底清查清理食品安全風險隱患，努力實現“讓市場出清、請知識產權出清”的目標，切實維護全區春節期間健康良好的'食品市場秩序。

　　鄉鎮食品安全活動簡報 23

　　隨著人們生活水平的日益提高，食品安全問題日漸成為人們關注的焦點問題。為了提高居民對食品安全的重視，讓轄區內居民都來監督攤販們正確履行食品安全法，做良心食品，xx社區特組織志愿者以宣傳講解“確保食用安全、降低疾病隱患”為主題的志愿者活動。

　　20xx年7月3日上午xx社區組織志愿者對轄區內食品攤點、食品加工點檢查，看各攤點是否使用廢棄食用油，是否使用過期、發霉、變質的.原材料;志愿者們耐心向他們宣傳食品安全的重要性，志愿者們踐行了 “奉獻他人、提升自己”的承諾，受到了居民們的一致好評。

【鄉鎮食品安全活動簡報】相關文章：