小小廚師真能干教案范文
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒通過嘗、看、聞、比等方法了解涼拌菜的主要調(diào)味品。
2、幼兒回家后能根據(jù)在園的活動(dòng)，自己制作涼拌菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種涼拌菜的圖片和幾盤涼拌菜。
2、各種調(diào)料。
活動(dòng)過程：
一、 聞一聞，看一看。
1、 老師拿出各種涼拌菜的圖片讓幼兒認(rèn)識(shí)涼拌菜的特點(diǎn)。
2、 幼兒對(duì)涼拌菜有所了解后認(rèn)識(shí)各種做涼拌菜的調(diào)味品，如鹽、醋、醬油、糖、香油、味精。
3、 老師帶領(lǐng)幼兒用看顏色和問味的方法，認(rèn)識(shí)各種調(diào)味品。
二、 一起學(xué)習(xí)兒歌。
涼拌菜，味道美。水餃香，混飩鮮。
小朋友，快快來。學(xué)做廚師樂開懷。
三、 大家一起做起來。
1、 幼兒回家后再次認(rèn)識(shí)和復(fù)習(xí)涼拌菜和調(diào)味品。
2、 在家長(zhǎng)的幫助下，能做簡(jiǎn)單的涼拌菜。
3、 來園后和幼兒一起分享做涼拌菜的經(jīng)歷。
老師給予鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)。
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