職業中專旅游地理課堂教學
職業中專旅游地理課堂教學
摘 要：通過對職業中專旅游地理教學現狀的調查，結果顯示“中職學生對旅游地理教學缺乏學習的興趣性、自主性、實踐性”，為解決這一現狀，提升教學效果，本文從四個方面著手予以解決：(一)以人為本，更新教學理念;(二)借助媒體，激發學習興趣;(三)創設情景，提升實踐技能。
(四)改進評價體系，提高學習自信心。
從而提高職業教學效果。
關鍵詞：職業中專 旅游地理 課堂教學 優化策略
引言：職業中專生相比于達標高中的學生而言，無論是學習自信心、自主性，還是學習興趣性、接受能力等都會存在一定的差距。
在對其進行旅游地理教學時會出現較大的困難。
因此，教師只有不斷優化自己的課堂教學，才會使教學效果有所提升。
一、職業中專旅游地理教學現狀的調查
(一)學習興趣的調查
本學期對2012級職業中專旅游服務與管理專業的學生進行了問卷調查，共發出120份問卷，收回有效問卷100份。
將“你對旅游地理專業是否感興趣”分為三個層次：感興趣、不感興趣、一般。
從調查結果來看，學生對旅游地理專業不感興趣的有65人，占65%;感興趣的有15人，占15%;有20人反映一般，占20%。
調查還發現，大概一半的學生上課隨便聽聽，下課就還清，一半的學生上課連聽都不聽，教學效果極差，只有極少數學生課后有復習鞏固。
(二)運用專業知識能力的調查
在問卷調查的同時隨機抽取10名學生作為調查對象，進行實踐能力測試。
測試時，利用多媒體展示了福建省主要的旅游景點，要求學生合理安排1條國慶黃金周的旅游線路，并以導游的身份對景點進行講解，結果很少有學生能根據季節條件和交通情況，設計出較為滿意的線路。
同時講述旅游景點信心不足，表述詞不達意，與合格導游的要求相差甚遠。
這表明，絕大多數的學生平時不注意知識的積累，不能做到理論聯系實際、學以致用，缺乏學習的自主性、實踐性以及自信心。
二、職業中專旅游地理教學課堂效果的優化策略及措施
課堂教學是師生的互動過程，只有充分了解學情，才可談得上優化課堂教學。
問卷調查結果顯示：中職學生對旅游地理學科缺乏學習的興趣性、自主性、實踐性。
因此，我們就該重點結合此特點設計課堂教學。
那么，作為一個旅游地理學科教師，應該如何結合以上學情來優化課堂教學效果呢?以下從四個方面對此進行闡述。
(一)以人為本，更新教學理念
傳統的課堂教學只注重知識的傳授，忽視學生的情感體驗，抑制學生自主學習的積極性，甚至抹煞了學生的主體意識。
教育的本質是塑造人、完善人、發展人，即保護人的天性，促進人的全面發展。
因此，教師應更新教學理念，以人為本，以達到使學生全面發展的教育目的。
(1)確立學生在課堂教學過程中主體地位
課堂教學是學生、教師、教材之間的對話過程，其間存在著多重對話關系，如學生與教材的對話，教師與學生的對話，教師與教材的對話等。
在這多重對話關系中，對話的中心是作為學習主體的學生個體與教材的對話。
因此，教師應摒棄傳統“滿堂灌”的教學方法，從“以教為中心”走向“以學為中心”，注重學生的主體地位，強調學生的自主性和獨立性，讓學生自成為學習主人。
(2)發揮教師在教學過程中的組織、促進和對話作用
美國心理學家、教育家布魯納認為，教學過程就是在教師的引導下學生發現的過程。
由此可見，學生是課堂學習的主人，教師是激勵引導學生充分發揮其主體性，完成其特殊的認知過程的主導者。
也就是說，教師是為學生服務的。
所以，即使教師的思想認識、文化水平、人生經驗、審美水平都要高于學生，但也不能因此取代學生獨立的思考、獨特的感受，而應該通過組織課堂教學，在對話的過程中促進學生深入思考，加強其感受和體驗。
比如，教師要創設情境，營造寬松和諧的課堂氣氛;引導學生質疑問難，組織學生研究探討;激發學生學習的興趣與熱情，鼓勵他們追求個性，張揚個性。
(二)借助媒體，激發學習興趣
旅游地理的教學如果單純的只依賴于枯燥的理論知識，是很難收到良好教學效果的。
多媒體的使用可以將一些理論知識通過聲音和畫面生動形象地展現出來。
因為信息化技術推廣的較晚，學生們對其都會有一份新鮮感。
如果將多媒體巧妙的融入到教學中，就能夠讓學生身臨其境，將枯燥的知識變得生動形象。
學生們將會大大提升對于旅游地理學習的興趣。
1、搜集、整理和制作相關的資料，設立旅游資源的信息庫
中國是一個歷史悠久、國土遼闊、人口眾多、地形多樣的文明古國，有極其豐富的人文和自然旅游資源。
要想保證多媒體課件的質量，必須建立資源豐富的信息庫。
當然，首先需要搜集相應的旅游信息資源。
資源搜集的途徑有很多，包括圖書館、書店、影音制品商店、電視節目以及一些旅游景點等。
互聯網擁有豐富的資源，包括旅游景點、風景名勝的圖片和影音等，都可以直接進行利用。
因為網上的文件非常多，良莠不齊，在選用時應該仔細甄別和挑選。
2、編輯制作旅游信息資源
(1)編輯制作一些音頻和視頻文件。
對于一些DV、DVD和VCD等音頻和視頻文件要依據課題需要進行適當的剪輯、配樂和配音，這樣才可以在課堂上加以利用;(2)搜集制作圖像資料。
編輯制作一些旅游信息資源，還可以在百度里面搜索圖片資源，一般圖片的搜索應該設置成一種大圖模式，保證分辨率能夠達到一定的標準，避免因為圖幅太小而對清晰度造成影響;(3)在圖片上附加一些文字說明。
一般在網上搜出的圖片很少有文字說明，如果直接用到課堂教學中，學生們難以辨認，教師在制定教學方案時應該相應的配上文字說明。
3、熟悉旅游事物，合理設置多媒體課件
講授旅游地理的老師不可能每個人都是徐霞客，旅游的經歷非常有限，對于很多地方的風土人情和風景名勝都還比較陌生，這就需要老師在制作課件時多查閱一些資料和文件，多觀看一些有關的節目，爭取全面的了解旅游方面的知識。
如要學習鼓浪嶼旅游景區的旅游特點時，課前要把有關鼓浪嶼的音像資料剪切出與本區旅游特色相關的片段，通過合成形成一個完整的多媒體.在課堂教學時，先提出問題，讓學生在觀看時考慮鼓浪嶼有哪些旅特色，激發求知欲;看中通過技術處理如倒放、重放、停駐等操作，突出重點、難點強化對鼓浪嶼旅游特色的認識;看后組織學生討論、回答，最后在學生回答的基礎上，教師總結鼓浪嶼的旅游特色：(1)海上花園：從片中的植被郁郁蔥蔥、鮮花盛開，以及聯系本區氣候可以得出。
(2)“音樂之島”、“鋼琴之鄉”的美譽：片中展示了周淑安等音樂家的鋼琴演奏會、鋼琴形狀的鼓浪嶼碼頭等，從中可感受到濃厚的音樂氛圍。
(3)萬國建筑博物館：片中展示了英式、美式、日式以及閩南風格等等各具特色、具有多國風情的建筑，還可引導學生聯系當時的歷史來分析鼓浪嶼為何擁有這些建筑，使學生受到愛國主義教育。
(4)步行之島：片中可看出島上沒有機動車輛，交通主要靠步行，使得鼓浪嶼免受噪音和機動車尾汽的污染，很好地保護了鼓浪嶼的旅游環境，使鼓浪嶼成為著名的旅游目的地，深受游客喜愛。
這樣的課堂，學生學習更有效，積極性更高，效果當然更好。
(三)創設情景，提升實踐技能
教師在教學過程中，合理地創設環境，能夠營造出一種活潑生動的氣氛，讓學生們學會快樂學習和主動學習，在學習中發現問題，并養成解決問題的實踐能力。
(1)巧設課堂場景，模擬職場情景
結合教材，巧設形式多變的課堂教學場景，不但可以激活課堂氣氛，還可以提高教學效果。
例如，可以在課堂上實施導游式的教學活動，課前讓學生預習，通過多種學習方式了解某景點的旅游特色和風景名勝，準備一些流暢而簡潔的導游詞。
在上課時，將本章節的內容分為三到四個部分，由相應數量的學生扮演導游來介紹某一個景點。
如，在學習第十三章《華南旅游區》第二節“福建省”時，可以將本節的內容分為三個部分，即名山，名水，名城。
抽選三組學生扮演“導游” 分別來介紹，名山講述武夷山，名水講述閩江，名城講述廈門市等。
在場景模擬過程中，教師適時與學生進行互動評價，這樣教學就達到事半功倍之效。
當然值得注意的是導游式的活動應該注重對于時間的把握，尤其應該留五至十分鐘的時間讓“游客”對“導游”提問，教師應該依據學生們的介紹突出重點，肯定優點，表揚那些具有個性的，若是出現了錯誤或者模糊的概念，應該予以及時地糾正。
又如，可以聘請當地的旅行社工作人員到課堂指導旅游線路的設計，工作人員先將旅游景點列出，讓學生設計最佳線路，而后工作人員給予點評優缺點。
(2)結合當地旅游景點，進行實地教學
為了提高學生的實際操作能力，教師可以聯系當地的旅游景點，將課堂搬到景區進行實地教學。
比如，屏南職專就可利用白水洋資源，組織學生到白水洋景區教學，教師可以先對景區中的山岳、溪流、瀑布等景觀特點進行講解，也可以聘請旅游景點工作人員介紹景區風景。
在學生對景點有了直觀了解之后，教師再將學生分組分角色進行實地訓練。
這樣，學生在賞析美麗風景的同時，又學習鞏固了相關的旅游知識的，同時也大大強化了學生的專業技能。
(四)改進評價體系，提高學習自信心
初中階段，學生的評價就是文考成績。
因此，絕大多數中職學生在初中階段就始終處于“弱勢群體”，老師和社會對其評價有失偏頗，從而造成他們普遍自卑情緒較重。
要改變這一現狀，提高他們的自信和地理學習的興趣，就必須建立合理的成績評價體系。
教師可以將學生平時上課的積極性和作業完成情況作為一個評價指標，還可以根據不同層次的學生設置進步評價，采取分層評價、分層激勵的方式，鼓勵他們超越自我。
那么，課堂上評價的重點內容應是什么呢?旅游地理是旅游服務與管理專業的基礎課，旅游地理的教學必須服從于培養學生的就業能力需求。
對此，旅游地理成績的評價一定要引入從業能力測試，絕不能單以卷面成績作為學生評價的唯一標準。
課堂上教師可以將旅游線路的設計、導游詞的編寫、景點的解說等納入知識運用能力評價。
心理學家威廉杰姆士說過：人性最深層的需求就是渴望別人的欣賞和贊美。
教師在地理教學評價過程中，一定要以學生為本、以就業能力培養為導向，對學生的回答給予欣賞和贊美，最大地提高學生的自信心和學習熱情，使學生把學習旅游地理當成一件趣事，成為學習的主人。
結束語：旅游地理的教學現狀不容樂觀，優化教學的改革迫在眉睫。
怎么打破以往的教學框架，創新教學是教師應該重視的問題。
創新旅游地理課堂教學關鍵是：增強學生的自信心，給予學生更多的自主空間，更多的實踐機會，讓學生在活潑的氣氛中學習和成長。
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