中職旅游管理教學中案例教學法的運用研究論文
中職旅游管理專業與其他專業最大的差異在于，旅游管理專業的實踐性非常強，對人才的實踐應用能力有著非常嚴格的要求，這也要求我國中職教育需加強對人才實踐能力的培養，為學生未來的職場道路打下扎實的實踐基礎。
為了提高中職旅游管理專業的教學效率，可在專業理論知識教學過程中適當地引進相應的真實案例實施教學，使理論知識不再抽象化，降低理論知識的學習難度，加強學生的理解力，有助于培養和提高學生的綜合實踐能力。
一、根據中職旅游管理教學環節設計案例教學模式
中職旅游管理專業是一項綜合性非常強的專業，其不僅具備課程基礎的理論知識，還具備相應的實踐環節，這就要求中職院校需轉變傳統的旅游管理教學方式，在其中引進真實案例展開教學。為了調動學生的學習積極性，教師可根據案例內容改變課堂教學模式，著重培養學生的實踐能力，使學生能夠盡快掌握理論知識內容。
教師在旅游管理專業教學的過程中，可根據教學內容引進相應的案例實施教學。為了使案例教學得到有效應用，教師可讓學生分成多個小組來對案例進行討論，以哈佛有名的案例教學三階段作為案例教學整體模式。具體的應用方式如下：
1.第一階段教師需根據中職旅游管理內容來選擇相應的案例內容。
2.第二階段當教師在應用案例實施教學時，需給予學生更多的思考空間與分析時間，讓學生能夠自主地對案例內容進行分析，培養學生的自主思維能力與邏輯思維能力。
3.第三階段教師需采用一定的教學方式提高學生對案例教學模式的積極性，對學生提出的疑惑作出相關的解答。
最后，案例教學法的引進需要教師明確教學目的，擺脫傳統灌輸式教學模式，引導學生對案例內容進行分析與總結，讓學生能夠通過案例討論加深對旅游管理專業知識的理解，并對各個小組的討論結果作出相關點評。
二、根據中職旅游管理教學方向合理選擇案例內容
案例教學法的最大優點是能夠將中職旅游管理專業中的理論知識點變得更形象化，利用案例教學法與專業課程的相對應，提高學生對知識難點的理解，讓學生在有限的課堂時間里掌握更多的知識內容。中職旅游管理專業是一門實踐性非常強的學科，因此，在選擇案例教學時，需要以真實案例作為鋪墊，讓學生從真實案例中學習旅游管理專業內容在實際工作中的應用方式。
例如，教師在實施旅游管理專業教學的過程中，針對學生未來的職場發展，可選擇社會目前的旅游實事案例，將中職旅游管理專業內容與生活實際相連接，加強中職旅游管理專業的應用性。另外，教師在選擇案例教學時，需根據學生的理解能力以及培養目標選擇一些具有代表性的案例，并利用案例教學讓學生做到舉一反三，在開展案例教學法時，需著重選擇真實性強與客觀性強的案例。案例教學法的應用不僅僅是為了實現教學目的，也是為了提高中職旅游管理的教學效率，提高學生的實踐能力，讓學生能夠盡快掌握旅游管理中的理論知識，從而提高學生的專業實踐水平。
三、小結
綜上所述，案例教學法在中職旅游管理教學中的應用，能夠有效地加深學生對專業知識內容的理解。但是在選擇案例實施教學時，教師需盡量選擇真實性強與應用性強的案例，使學生在學習過程中能夠掌握旅游管理理論知識在真實情景中的應用方式，提高學生的實踐應用能力。同時，應用案例教學法能夠改變傳統旅游管理專業的課堂教學模式，提高學生的學習興趣，給學生更多的自主思考空間，有助于學生的整體能力發展，為學生未來的職場道路打下扎實的基礎。
參考文獻：
[1]徐雯雯。項目教學法在中職旅游專業教學中的應用研究--以《餐飲服務與管理》為例[J].遼寧師范大學，2014（3）。
[2]蘇曉嫻。以“情”激趣，觸“境”生情--淺析情境教學法在中職旅游心理學教學中的應用[J].新課程學習（上），2014（2）。
[3]張玉榮，淺談案例教學法在中職職業生涯規劃課程教學中的應用[J].中國職業技術教育，2011（10）。
【中職旅游管理教學中案例教學法的運用研究論文】相關文章：
案例教學法在中職旅游管理中的應用論文10-08
試論案例教學法在高職院校旅游管理專業教學中的運用論文10-12
淺議案例教學法在高職院校旅游管理專業教學中的運用論文10-12
旅游管理專業教學中PBL教學法的運用論文10-09
案例教學法在初中的政治教學中運用論文10-11
高中的政治案例教學法研究論文10-09
政治教學中問題教學法的運用論文10-12
新媒體在旅游管理中的運用論文10-09
臨床醫學教學中PBL教學法的運用論文10-11