不一樣的西紅柿炒蛋的隨筆散文
國慶長假后第一天上班，大家照例聚在一起吃午飯。因節慶之故，大家都帶了豐盛的菜肴。紅燒魚、豆角炒臘肉、糖醋里脊、蒜香空心菜等等，各種香味撲面而來充斥著整個餐廳。
小美帶得新飯盒，打開飯盒，鮮亮的大蝦包裹在濃稠的醬汁中，我打趣著小美的吃相，她正滿足地啃著黃澄澄的豬排，飯盒底下還墊著鮮綠鮮綠的西蘭花。我的嘴巴一緊，口水不知道從哪里冒出來，溢上舌尖。
我咽了咽口水，低頭吃自己帶的耗油牛肉。一抬頭看見菲菲的樂扣樂扣。里面是紅黃綠，雖說顏色不錯，可內容差點。兩個餐盒一個裝炒青菜，一個裝西紅柿炒雞蛋。菲菲的父母非常疼愛菲菲，平日雙休日一直會有菜帶回自己的小家。菲菲明白了我的眼神，悠悠地向我解釋菜里的玄機。
原來國慶節一開始，菲菲臉上開始發東西，去醫院看過，敷藥后，取消了去父母家的計劃。父母感覺不對，不得已菲菲如實相告，老媽一個電話，回家住。國慶七天，每天吃的清淡，節日的美食與她無緣，上班后老媽特意給做的菜帶來。我卻不以為然，炒青菜、西紅柿炒雞蛋都是普通的家常菜。只是清淡而已。看出我的想法，菲菲糾正我的叫法，應該是西紅柿炒鴨蛋，說是雞蛋發的不能吃，所以炒的的鴨蛋，西紅柿不是用買來的醬，而是用新鮮的西紅柿炒的。這下我大跌眼鏡，不過不能怪我，西紅柿炒雞蛋是常識，再說雞蛋和鴨蛋炒熟了也差不多！
當然話雖如此，我還是非常感嘆菲菲父母的細心周道。細心源于愛，菲菲父母對女兒的愛猶如西紅柿炒蛋普通、簡單，而醇厚綿長。天底下最單純最無私的愛，非父母莫屬。
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