黑龍江省教育廳發(fā)出通知：各學(xué)校嚴(yán)管食品安全
日前，省教育廳發(fā)出《秋冬季學(xué)校食品安全和傳染病防控工作通知》，加強(qiáng)我省秋冬季學(xué)校食品安全和傳染病防控工作。
《通知》規(guī)定，學(xué)校要執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度。落實(shí)進(jìn)貨原料控制要求，檢查采購(gòu)渠道和供應(yīng)商資質(zhì)，不得采購(gòu)《食品安全法》規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。從供餐單位訂餐的，應(yīng)從取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的企業(yè)訂購(gòu)，并按照要求對(duì)訂購(gòu)的食品進(jìn)行查驗(yàn)。學(xué)校要在衛(wèi)生部門(mén)指導(dǎo)下建立飲水安全管理機(jī)制，落實(shí)自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生管理措施，保障師生在校飲水安全。
同時(shí)，學(xué)校要做好教室、宿舍、圖書(shū)館、食堂等人群聚集場(chǎng)所的清潔及通風(fēng)換氣，保持環(huán)境衛(wèi)生。中小學(xué)要落實(shí)晨檢及因病追查與登記制度，確保傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。
我省將開(kāi)展學(xué)校食品安全和傳染病防控風(fēng)險(xiǎn)排查及整改工作。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化學(xué)生集體用餐供餐單位及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全監(jiān)管，確保學(xué)校食品安全。
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