第一次炒菜小學(xué)六年級(jí)作文1300字
平常總是媽媽做飯，可是，今天的日子很特殊，今天是“母親節(jié)”。我想：母親節(jié)是媽媽過的節(jié)日，應(yīng)該讓媽媽歇一歇，平常媽媽的工作就夠忙的了，再加上干家務(wù)事，爸爸經(jīng)常出差，家里的一些事情還要媽媽處理。唉吆！的事兒可真多，怪不得整天忙團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我這個(gè)當(dāng)兒子的也應(yīng)該孝敬孝敬媽媽啦。
是給媽媽送賀卡，還是送一個(gè)我自己制作的精美的小禮物？想來想去，我覺得應(yīng)該用點(diǎn)新鮮的方式來表達(dá)我的心情。突然，我腦筋一轉(zhuǎn)，想出了一個(gè)好注意，我要為媽媽親自做一頓飯。雖然，我不會(huì)做菜，但可以試一試。
于是我對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我給你做一頓飯！”媽媽驚訝地說：“兒子，你行嗎？！”我一拍胸脯，胸有成竹地說：“沒問題，晚飯包在我身上！”
說干就干。我跑到廚房，扎上圍裙，干了起來。
做米飯，我是很熟練的。我先抓了一碗生米，洗了幾遍之后，倒進(jìn)電飯鍋里，倒上適當(dāng)?shù)乃缓蟀衙灼戒佉幌拢w上鍋蓋，插上電飯鍋電源，就這樣，米飯做上了。
下一步是做菜。做菜，我還是頭一回，但是我相信我能做好。我知道媽媽最愛吃“長(zhǎng)豆角炒肉”了，所以我要為媽媽做這道菜。我從冰箱里拿出長(zhǎng)豆角，先把豆角的兩頭掐去，粗略地洗了一遍。下面我就該切蔥花和長(zhǎng)豆角了。蔥花倒是簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是切長(zhǎng)豆角。豆角有一尺多長(zhǎng)，拿在手里，我不知道從哪下手。嗨！管他五七三十五呢，我把長(zhǎng)豆角放在一起，一刀下去，豆角立刻就都變成了兩半兒。切完后，我還自以為刀功不錯(cuò)，吃起來一定香。我把豆角收在盤子里，準(zhǔn)備一會(huì)兒炒菜用。
接下來，我就不知該做什么了，只好去問媽媽。媽媽說：“兒子，你不行，還是媽媽來做吧！”
“不！不！不！”
媽媽說：“那好吧，我來做場(chǎng)外指導(dǎo)。先切一塊肉。”
“哎呀，媽媽，你只需告訴我先做什么后做什么就可以了。”媽媽給我說了一遍怎樣做菜。說完，我就把媽媽推出了廚房。
我從冰箱里拿出一塊生肉，放在菜板上，然后拿起菜刀，我開始一刀一刀地切。可是刀不快，我使勁剁了幾下，累得我都快沒勁兒了，可那肉，只有一點(diǎn)兒變化，在肉上留下了幾個(gè)刀印。我氣得要瘋了，好象那肉跟我賭氣似的，真討厭！我只好用我最后一招了。我拿起肉，又撕又剁，像對(duì)待敵人那樣瘋狂。到最后，肉只撕下來一小塊兒。這樣切了大約二十多分鐘，那肉才算切好。
下面就是準(zhǔn)備作料。媽媽不放心我自己弄，這時(shí)又進(jìn)來幫我。媽媽拿出了油、花椒、大料、鹽、糖、醬油、雞精等作料。媽媽告訴我鍋里先放油。我照媽媽的指示把油放進(jìn)了鍋里。媽媽讓我打開氣閥。我就打開氣閥。然后，再擰開電子爐具上的點(diǎn)火開關(guān)。只聽“咔咔”的響聲，火點(diǎn)著了。隨著火的加熱，鍋里的油開始冒煙了。媽媽說：“先把肉放進(jìn)鍋里炒一炒，肉炒熟以后，再放蔥花、花椒、料酒、醬油。”媽媽說完后，我又把媽媽推出廚房去。我說：“我要自己獨(dú)立操作。”
媽媽走了之后，我想：我要為媽媽做出一道具有獨(dú)特風(fēng)味的菜。所以，我沒有根據(jù)媽媽的提示去做。因?yàn)槎菇翘L(zhǎng)了，不能全放進(jìn)鍋里，沒辦法，將就著往鍋里塞。接下來，我開始放調(diào)料了。這時(shí)，鍋里的油已經(jīng)燒得“劈啪”“劈啪”響了。我有點(diǎn)兒手忙腳亂了，不知道該這樣放了。咳！管他呢，放什么料都出味兒，亂放吧：花椒放了一小勺；鹽、糖各放一勺；醬油倒了一點(diǎn)兒；醋不小心倒了小半瓶。我用炒菜的勺子把菜前后翻幾下，可豆角長(zhǎng)，不好翻。哎呀，顧不了那么多了，下手吧。這時(shí)，媽媽不放心，又進(jìn)來了。看了看我鍋里的菜，說：“現(xiàn)在可以放雞精了。”我按照媽媽說的做了。
過了一會(huì)兒，菜炒完了。這時(shí)，大米飯做好了。我讓媽媽坐在餐廳等我上菜。
我像大廚師一樣拿著飯，端著菜，走到餐廳，說：“請(qǐng)媽媽品嘗！”媽媽夾了一根豆角嘗了一口，使勁咽下去說：“太好吃了！兒子，你太棒了！”聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里美孜孜的。然后，我也嘗了一口。哇塞！這是什么味兒呀！我說：“媽媽，這菜一點(diǎn)兒也不好吃呀！不過，還是很有特點(diǎn)的——酸、甜、苦、辣、咸五味具全了。”
媽媽笑了，還給了我一個(gè)溫馨的吻。
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