實用的廚師協議書三篇
在充滿活力，日益開放的今天，人們運用到協議的場合不斷增多，簽訂協議后則有法可依，有據可尋。想必許多人都在為如何寫好協議而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的廚師協議書3篇，希望對大家有所幫助。
廚師協議書 篇1
甲方：海南軍海海鴻建筑工程有限公司
乙方；徐進德 身份證號碼：4128221xxxxxxxxxxx
根據國家有關法律法規，勞動局，民政局及烹飪協會有關法規條文，經甲乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書。以供共同信守執行。甲方權力與職責
一、1、甲方把 三亞市安居土石方工程項目 廚房承包給乙方作為技術管理工作。
二、廚房所有人員編制（人）的人事權歸乙方，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 3 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為 1 個月。
２、甲方應合理按經營需要確保廚房原材料的供應。
３、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
４、乙方人均每月薪酬為人民幣 元/人，每月 日發放上月出勤工資，日后根據員工就餐人數需增減人員，再考慮增減工資總額。
５、甲方給予乙方每月 天休假，在不影響正常工作下，由乙方合理安排，無特殊事情，乙方不準休假。
６、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度的甲方有權給與處罰。
７、甲方負責乙方人員的社保并辦理相應的手續。
二、乙方權力與職責
乙方須保證至少 30人，要求健康無傳染疾病的且持有國家資格證的.合格人員到崗，其中炒鍋 6人，砧板 8 人，打荷 3人，水臺 3人，燒臘及冷葷 3人，上什 4人，面點3人（根據甲方到場實際人數協商而定，必須滿足甲方人員就餐要求）。乙方人員需技術過硬，保證菜品質量。乙方若對所配備的人員調整時，需經甲方同意，并到人力資源部辦理相關手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求。
乙方應組織每 月 召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新。要做到新、奇、特、鮮。
乙方應結合節假日及特殊情況，適時調整或增加菜品。
因乙方廚房出品質量問題，而遭到投訴的甲方將責令乙方整改。
乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失有乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，愛護公物，如因違規操作而造成負傷的，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
乙方人員須遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，給甲方帶來重大損害或造成嚴重損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
乙方人員受聘甲方后，一律不得兼職。
乙方人員須遵守甲方作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
甲方需向乙方提供工作制服，乙方需交納制服押金人民幣 元，合同期滿，乙方辦理完離職手續后，此押金退還。
若雙方終止本協議時，乙方須在甲方找到廚師后方能離職。
乙方須于 年 月 日前人員到位；乙方每天指派專人配合采購人員到市場購買原材料。
乙方必須每年定期給員工體檢，并提交檢查結果給甲方備案。新到員工必須參加體檢，持有健康證才能到崗。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應協商解決，解決不成的可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議自簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方（蓋章）：
甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
廚師協議書 篇2
一、義務和責任
協議雙方同意雇員將受聘從事_________工作，并履行以下職責。
二、期限
本協議有效期為_________(年、月)，從_________年_______月_______日起至_________年______月______日止。
三、工作日和工時
雇員每周工作從星期_____至星期_____，每天從______點至______點，一周共_____小時。
四、報酬
雇主同意就雇員的服務提供以下報酬：
1.每(小時)_______美元;
2.每加班(小時)_______美元，每兩周結算一次，支票支付。
3.其他報酬(紅利、傭金等)，數額及計算辦法如下：
五、扣除款
每次發薪時，除從雇員報酬中扣出應繳之(_______)稅收和社會保險費外，雇主不得克扣雇員所得，本條例另有規定以及經工長或工長代理人同意的除外。其他扣除項目為(寫出扣款目的'和數目)：________________________。
六、主要工作地
雇員主要工作地為______________。但根據雇主業務性質所需，在不違犯勞工政策和規定情況下，雇主也可要求雇員在_________地以內其他選區履行職責廚師雇傭協議書合同范本。
七、差旅費
在本協議到期或中止(不論中止原因如何)時，雇主將負責雇員返回雇傭地的機票費用
八、保險和醫療費
雇主應負責雇員的醫療保險或負擔雇員的全部醫療費用，包括___________________地以外的轉診和轉院費，如雇員因故死亡，雇主應承擔尸體保存及運回原地的費用。
九、最近的血親的通知
雇員在出現重病或死亡情況，雇主應立即通知其最近的血親，雇員最近的血親的姓名和地址如下：___________________。
十、食宿及其他
雇主必須保證提供以下方便：
1.(作記號以選擇或不選擇此項)雇主提供住宿，每月收費_________美元。(同上)雇主免費提供住宿。(同上)雇員自備住宿(附聲明和房租協議)
2.每日_________餐，每月收費_________元。
廚師協議書 篇3
甲方：
乙方：
性別： 出生年月日：
民族： 文化程度：
居民身份證號碼：
家庭住址：
郵政編碼： 電話：
根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自愿、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。
第一條：服務內容
甲方聘請乙方擔任 職務，進行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條：合同期限
合同最短期限為一年，自 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，
第三條：工作時間
1、 每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、 甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發放時間為每月16日發放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：甲方的權利與職責
1、 甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、 甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、 由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、 甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權利和職責
1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。
2、 因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
3、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
4、 乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
5、 乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。
6、 乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。
7、 若雙方中止協議時，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
第七條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂
（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的；
2．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的；
3．由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；
4．勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的；
5．法律、法規規定的其他情形。
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同
1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；
3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的.；
4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；
5．被依法追究刑事責任的。
（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：
1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；
2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。
（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。
第八條：違約責任
1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。
2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。
第十條：本協議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方名稱： 乙方名稱：
甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字： 年 月 日 年 月 日
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