培根金針菇卷家常做法
制作培根金針菇卷的食材
制作培根金針菇卷步驟
1.金針菇去老根、撕碎
2.把金針菇焯下水、關于金針菇要不要焯水、君君真的不知道、因為爸爸說菌類的東西都要焯水、不然會怎么怎么滴……反正我忘掉了、但是我看其他人做金針菇培根卷的時候好像都沒有金針菇焯水這步……所以目前仍在困惑……不過為了身體著想、我就焯水了……如果做的不對、各位大蝦表笑話啊……
3.蔥切蔥花
4.碗里調入適量的生抽、雞精、淀粉、水調成汁
5.培根從包裝袋里取出來、好長……
6.從中間一分為二
7.將焯好水的金針菇瀝水撈出、浸入涼水里、
不然一會多燙手啊、
8.用刨絲器把胡蘿卜刨出需要的長絲、也可以拿牙簽固定……
9.取一片培根
10.取適量金針菇放在一頭
11.卷起
12.打結、如果是牙簽、那 就直接從中間穿過去就固定了
13.全部固定好
14.鍋里放油把做好的培根卷全部放在鍋里稍煎一下
15.加適量水燜一下
16.把調好的汁倒進去
17.湯汁變得粘稠撒上蔥花、
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