酒店會計工作自我鑒定

時間：2022-10-09 03:35:07 自我鑒定

酒店會計工作自我鑒定

時間在一個不經意間給人許多考驗，許多寶貴的經驗，以下是針對我所在XX酒店的財務具體情況：

一、會計基礎方面
為了確保財務核算在酒店的各項中發揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務要求，正確地發揮會計的重要性。

二、日常方面
做好日常酒店菜品價格巡查，發現菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產品的毛利率不低于50%。

三、會計管理方面
酒店200X年8月試開業，資產眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿，對帳外資產設置備查登記，要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。

四、其他
1、在酒店籌備階段，為使開業后部門順利進行，財務部編寫了本部門各崗位職責及有關部門業務配合流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、表現和業務水平。定期召開部門協調會議。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。

五、原料方面
針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

在往后的中，在方法上進行改進，繼續完善進貨及采購環節的流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度，加強對本部門人員的業務培訓，提高效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節問題又能促進的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監督，及時核對，多配合，相互協作，給領導當好參謀，使財務在明年更上一個臺階。

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