精選企業安全生產公開信范文
“安全生產”這個概念，一般意義上講，是指在社會生產活動中，通過人、機、物料、環境、方法的和諧運作，使生產過程中潛在的各種事故風險和傷害因素始終處于有效控制狀態，切實保護勞動者的生命安全和身體健康。
民以食為天，食以安為先，食品安全關系人民群眾生命健康，關系經濟發展和社會和諧穩定。當前，食品安全事件頻發，突出體現在非法添加和濫用食品添加劑行為屢禁不止，為此，黨中央、國務院和省委、省政府高度重視，做出了開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動的重大部署，要求嚴字當頭，以堅決的態度、過硬的舉措，持續深入整治食品非法添加行為，切實解決影響食品安全的突出問題。
食品生產加工企業是生產經營活動的主體，也是質量安全責任的主體，必須牢固樹立食品安全責任意識，嚴格依法依規組織生產，全面落實主體責任要求，不斷提升食品質量水平，從根本上保障食品質量安全。這既是企業依法生產經營的需要，也是企業履行社會責任的需要，更是企業自身生存發展的需要。
質監部門作為食品生產加工環節的監管部門，在此，向全省廣大食品生產加工企業提出如下希望和要求：
一、強化法律觀念，增強質量意識。要大力加強 《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產品質量法》等有關法律法規、國家政策和質量安全管理規范的宣傳教育和培訓工作，使全體員工特別是企業負責人和質量安全關鍵崗位人員認清肩負的重要責任，熟知有關規定要求，牢固樹立法律觀念和質量意識，始終堅守安全底線，不斷增強守法生產、安全為本的自覺性和主動性。
二、健全管理體系，提升保證能力。要建立完善原、輔料的有效控制、對員工進行食品安全的教育培訓、設備設施的維護保養和更新、工藝流程及關鍵工序的控制、內部質量管理和管理評審等方面全面覆蓋從原輔材料進廠、生產工藝監控到產品出廠檢驗以及售后服務的全程食品質量管理體系，夯實管理基礎，提升保證食品安全的能力和水平。
三、加強生產控制，嚴格全程管理。要嚴格執行進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、不合格品管理、銷售臺賬記錄、標簽標識標注、不安全食品召回、產品質量追溯、從業人員健康管理、消費者投訴登記受理、食品安全事故處置、風險監測及評估信息收集記錄等制度，對原材料進廠驗收、生產過程控制、成品出廠檢驗、儲存運輸等環節進行全過程管理，嚴把食品安全每道關口。對不合格食品，堅決予以召回并做無害化處理，對各類記錄和臺賬必須確保真實，并對真實性負責。
四、嚴格執行制度，規范添加行為。各食品添加劑生產企業必須嚴格執行食品添加劑生產許可制度，未經許可擅自生產的企業將受到法律的嚴懲。各食品生產加工企業要按照《食品添加劑使用衛生標準》《食品營養強化劑使用衛生標準》以及衛生部公告的食品添加劑名單進行自查自糾，禁止添加的堅決不添加，允許添加的堅決不超限量添加，這要作為一項不可逾越、不能逾越的鐵的原則予以恪守。各食品生產加工企業要如實向當地質監部門書面報告添加實情，主動接受監管。要建立食品安全控制關鍵崗位責任制，按照國務院的規定，企業主要負責人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人，負責原材料采購和生產配料人員為直接責任人。第一責任人所在單位發生違法添加行為、直接責任人發現單位購入或使用非法添加物未及時向監管部門報告的，第一責任人和直接責任人必須承擔法律責任。
五、履行社會責任，恪守誠信經營。食品生產是良心工程，誠實守信是食品企業生存發展的基石和履行社會責任的核心。食品生產加工企業要始終堅持恪守誠信經營準則，積極履行社會責任，不唯利是圖，不背信棄義，不投機鉆營，不言行相悖，特別是決不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好;決不以不合格食品冒充合格食品，不偽造食品產地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和生產許可、認證標志等質量標志;決不使用有毒有害、非食用的原輔料材料和回收過期食品生產加工食品;決不超標準、超范圍使用食品添加劑。要全面落實企業食品安全主體責任，主動消除食品安全風險隱患，積極協助質監部門破解行業"潛規則",推進食品產業健康發展。
全省質監系統將以對人民高度負責的精神，持續不懈地開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動，堅持嚴字當頭、嚴格監管，全力確保食品生產加工環節不發生系統性、區域性、行業性質量安全問題。一是對各類非法添加和濫用食品添加劑行為嚴厲打擊，該停產整頓的一律停產整頓，該吊銷生產許可證的一律吊銷生產許可證，對涉嫌犯罪的一律依法移送司法機關從重從快懲處，絕不姑息，絕不手軟。二是繼續對乳制品、肉制品、酒類、食醋和食用油等重點食品開展重點整治，嚴格落實各項措施，始終保持高壓態勢。三是對各類食品生產加工違法違規行為露頭即打、嚴厲查處，讓不法分子付出高昂代價，甚至是付不起的代價，真正起到震懾作用。四是堅持打扶結合，對守法經營、質量過硬、信譽優良的名優企業，要積極扶持，提供服務，促進名優企業做大做強。
食品安全無小事，保障安全是大事。我們相信：有省委、省政府的堅強領導，有質監部門的嚴格監管，有廣大食品生產加工者的誠實守信，有社會各界的關心支持，全省生產加工環節的食品安全必將還信于社會、取信于人民!
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