中國茶文化茶經濟開題報告

中國茶文化茶經濟開題報告

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　　課題題目：茶與現代經濟

　　課題組成員：xxxxx

　　主題：二十一世紀的綠色飲料一一茶

　　簡要課題說明： 中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家。目前世界各國引入的茶種、栽培技術、加工工藝、飲茶方法，最初都是直接或間接由中國傳入的。而中國茶葉更是以其品質之佳享譽海內外。但是近幾年來，中國茶葉對出口量已遠不如從前，中國不再是世界上最大的茶葉出口國。即使是在國內，中國的茶文化也正面臨著前所未有的西方飲料的沖擊和挑戰。我們決定以此入手，來探究這些現象產生的原因，調查中國新興茶文化的發展狀況。

　　課題的目的和意義：

　　新時期的學生都熱衷于飲用西方飲料，卻不知隱藏在那方便、快捷表象下的是口味的極度單一化。而中國傳統的茶文化恰恰由于品種的多樣化、口味、欣賞的個性化而較難被學生接受。但孰不知，幾千年下來，中國茶文化已積淀起極其豐富的內涵。中國的文化遺產中不論是文學、詩歌、戲曲，上至國家大事的慶典節目，下至民間生活的喜慶婚喪、風俗民風、農時收種，無不滲透著茶文化的影子，去掉茶文化，中國的文化面貌無疑將大大遜色。

　　我們研究茶文化在新時期的發展狀況，目的是希望茶文化能以嶄新的面貌適應現代化發展。經濟的高速發展、生活節奏的加快，使人們不再注重素質的培養，而茶文化則是培養人的素質最佳的精神食糧之一。我們希望以這行動來喚醒大家對茶文化的重視。

　　活動計劃：

　　1、任務分工：上網調查：周彬琳活動記錄：徐蓮敏資料的整理歸納：金艷文余文偉 設計包裝袋：周璐君光盤制作：劉雯琳姜契

　　2、活動步驟：

　　階段 ：一 二 三

　　時間 ：5-6周 3-4周 2周

　　主要任務： 資料收集 論文成形 制作光盤

　　階段目標： 完成論文所需資料的準備工作 論文的整體撰寫 多媒體光盤的制作美化修飾工作

　　3、計劃訪問的專家：徐永成老師倪喚風老師等

　　4、活動所需條件：圖書資料，如：有關茶文化、茶經濟方面的書籍其它：計算機上網預期成果：論文表達形式：文字、實物、多媒體光盤

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