胡蘿卜雞蛋餅做法

胡蘿卜雞蛋餅做法

　　胡蘿卜雞蛋餅做法是怎么樣的?看看下面吧!

　　胡蘿卜雞蛋餅的食材準備

　　胡蘿卜雞蛋餅的具體做法步驟

　　1.準備好原材料。

　　2.把小蔥切碎，胡蘿卜用擦刀擦碎，再用刀剁幾下;(我的小蔥放到面盆才想起來拍照，所以捏了一把拍圖片看著少，原諒!呵呵。)

　　3.把兩個雞蛋打在面粉里，小蔥也放進去。

　　4.把胡蘿卜碎也放進面粉里。

　　5.加一勺鹽進去。

　　6.倒進去約一勺生抽。

　　7.再加一勺料酒進去。

　　8.盛一碗清水慢慢倒進混合物里，邊倒邊以上下翻的方式攪拌，(不要劃圈攪拌，會結面疙瘩的)。

　　9.餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱后舀一勺面糊轉圈方式倒在餅鐺上。

　　10.煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。

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