烤箱烤餅干的做法
在日常生活中大家是否會(huì)自己動(dòng)手做烤餅干呢？下面是小編收集整理的烤箱烤餅干的做法，歡迎閱讀，希望能幫助到你。
1. 第一步當(dāng)然是和面了，手和也行，不過(guò)有機(jī)器的可以直接用機(jī)器和。把水和面粉倒入面包機(jī)，我還加了小半勺糖。
2. 啟動(dòng)一個(gè)和面程序，只要面團(tuán)成型就可以拿出。
3. 蓋上濕布醒十分鐘，開(kāi)始做醬料。有現(xiàn)成的醬料的可以忽略這步。
4. 熱鍋冷油下一些香料，變黑后撈出。(也可不用香料)
5. 小火將豆瓣醬炒香，加蠔油或醬油和鹽調(diào)味。
6. 將面團(tuán)搟成類似橢圓的形狀。烤箱180度開(kāi)始預(yù)熱。
7. 將烤盤墊上油紙或錫紙，刷一層薄薄的油，將餅放上，再刷少許油。撒上芝麻和蔥花(不喜歡吃也可以不放)。
8. 180度烤15分鐘左右，表面金黃就可以拿出。
9. 烤成這樣就行了，喜歡脆的可以多烤一會(huì)兒。
10. 刷上醬料，開(kāi)吃~
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