河北省實施學生飲用奶計劃暫行管理辦法
第一章 總則
第一條 為改善我省中小學生的營養狀況，以利青少年健康成長，決定實施以在校中小學生為主的“學生飲用奶計劃”。為使這項計劃順利實施，特制定本辦法。
第二條 本方法所稱“學生飲用奶”，是指經國家和省有關部門認定的.定點企業生產的符合國家標準、專供中小學生飲用的安全、營養、方便、價廉的滅菌牛奶。
第三條 實施“學生飲用奶計劃”，堅持統一部署，規范管理，嚴格把關，確保質量，積極慎重，逐步推廣。有關部門要密切配合，精心組織，各司其職，嚴格監管。
第四條 省經貿委、計委、財政廳、畜牧局、農墾局等有關部門對定點鮮奶生產、加工企業要予以重點支持。
第二章 組織領導
第五條 成立省“學生飲用奶計劃”協調領導小組，負責組織全省學生飲用奶計劃的'實施。協調領導小組由省政府主管副秘書長任組長，省經貿委、計委、財政廳、教育廳、質量技術監督局、衛生廳、畜牧局等部門的負責同志為成員。協調領導小組下設辦公室，負責實施“學生飲用奶計劃”的日常工作。辦公室設在省經貿委食品處。各市要設立相應的組織機構。
第三章 生產企業
第六條 對學生飲用奶定點生產、加工企業實行資格認定制度。從事學生飲用奶生產的企業，必須具備以下基本條件：
(一)有穩定、優質的鮮奶原料基地，奶牛飼養規范，衛生防疫體系健全;
(二)有符合要求的生產工藝和設備條件;
(三)有完善的經營管理制度和質量保證體系;
(四)有必備的檢測設備和專職檢驗人員;
(五)有完善高效的.配送和服務系統;
(六)產品質量穩定，未發生過重大產品質量事故。
第七條 凡申報從事學生飲用奶生產的企業，必須填寫“學生飲用奶定點生產企業申請表”，提供企業有關情況材料，經省“學生飲用奶計劃”協調領導小組辦公室組織專家初審，報國家“學生飲用奶計劃”部際協調小組辦公室進行復審批準。學生飲用奶定點生產企業的申報認定，按照農業部等四部局聯合下發的農墾發(2001)1號文件精神執行。
第八條 學生飲用奶的質量及其標識應執行國家標準GB-5408.2-1999《滅菌乳》和GB7718-1994《食品標簽通用標準》的規定，采用符合GB/T6914-1986《生鮮牛乳收購標準》規定的原奶生產，不得用復原乳生產。每份奶的單件包裝凈含量應采用180毫升、200毫升、250毫升等規格，凈含量偏差符合國家規定。在包裝盒(袋)上印刷統一標志，并注明“不準在市場銷售”字樣。學生飲用奶標志使用管理辦法及規范，按照農業部農墾發(2000)7號文件精神執行。
第九條 定點企業必須依法接受當地衛生、質量技術監督等部門的重點監督管理。衛生和質量技術監督部門依法對學生飲用奶生產企業進行日常監督管理。產品衛生和質量不合格的，有關行政執法部門要依法予以處罰，直至責令停產整頓。
第十條 學生飲用奶的價格按保本微利的原則核定，使學生飲用奶的價格水平低于當地市場同類同質產品。
第四章 學校準入與配送
第十一條 “學生飲用奶計劃”在學校的實施與落實由協調領導小組辦公室會同當地教育部門負責。可先選擇一批條件成熟的學校，批準加入實施“學生飲用奶計劃”行列，隨著奶業發展和學校條件的改善，逐步擴大實施范圍。
第十二條 實施“學生飲用奶計劃”的學校，可按照當地“學生飲用奶計劃”管理機構的安排在定點企業中進行招標，自主選定供奶企業，并簽訂供貨合同，明確雙方的權利與義務。省外“學生飲用奶”定點生產企業須經協調領導小組辦公室審查批準并向當地教育部門推薦后，方可參加學校招標。
第十三條 學校要做好學生飲用奶的`營養健康知識宣傳教育工作，采用適當形式向師生及家長進行宣傳教育。學生飲用要堅持學校引導、學生自愿的原則。
第五章 法律責任
第十四條 違反本辦法的規定，學生飲用奶定點生產企業生產或者向學校配送不符合國家衛生和質量標準的學生飲用奶造成中毒事故或其他食源性疾患的，除按有關法律、法規進行處罰外，由省經濟貿易部門取消其學生飲用奶定點生產企業資格，撤銷其學生飲用奶標志的使用權，并予以通告。
第十五條 違反本辦法的規定，未取得學生飲用奶定點生產企業資格，擅自使用學生飲用奶標志的'，由當地衛生和質量技術監督等有關行政執法部門依法處理。
第十六條 因學校定購和組織學生飲用非定點企業產品或者管理不善，造成集體安全衛生事故的，由教育等有關行政執法部門對主要負責人和直接責任人給予行政處分;構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。
第六章 附則
第十七條 本辦法由省“學生飲用奶計劃”協調領導小組辦公室負責解釋。
第十八條 本辦法自發布之日起施行。
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