大班安全教育教案15篇
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，有必要進行細致的教案準備工作，借助教案可以有效提升自己的教學能力。來參考自己需要的教案吧！下面是小編收集整理的大班安全教育教案，希望對大家有所幫助。
大班安全教育教案1
大班數學：空間方位認知
一、活動目標
導入――師：小朋友誰能幫我到樓下中三班借剪子
（等小朋友回來后）
師：你到中三班時，都經過了哪些地方？比如你下樓梯了嗎？
二、活動過程
1、教師引導幼兒說一說每天從家到幼兒園要經過哪些地方？方向是怎樣走的？到哪里要拐個彎再經過什么地點？
2、幼兒操作學具
（1）請幼兒在學具盒中取出路徑卡，請幼兒擺弄和觀察路徑卡的特點。
（2）引導幼兒說一說，每張路徑卡上都有什么？（如有數字、箭頭和綠色的路）
（3）請幼兒觀察比較6張路徑卡有哪些不同？（有的卡片上是三個出口，有的是兩個出口。而且每個出口的位置都不一樣，有的出口在中間，有的在上邊，有的比較靠近下邊。）
3、幼兒用書：（左圖練習）教師以嘟嘟牛為起點，指導幼兒每走到一個交叉路口時，按照路口上的數字提示，找出對應的`四張路徑卡。以排除的方法進行嘗試，先拿出一張路徑卡試一試，轉不同的方向式，哪張可以把路連同據把它的數字圈起來。
4、（右圖練習）教師引導幼兒說一說練習是什么意思？（用給出的2號和4號路徑卡拼出下面的三個連接圖）
5、教師注意引導幼兒在拼圖時注意拼圖組合兩邊的出口方向是在什么位置？
6、教師注意引導對手中的路徑卡進行角度調整，使他們的兩端出口及之間的部分相互連接。
7、 連接成功后請幼兒說一說自己的兩張路徑卡的箭頭方向分別是怎樣的。
三、完成練習
教師指導家長與幼兒利用學具盒完成親自手冊相關聯系。
大班安全教育教案2
活動目標：
1、初步了解火災發生的幾種原因，知道幾種自救的方法。
2、提高自我保護意識和能力。
3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
4、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
5、加強幼兒的安全意識。
活動準備：
一些玩具、毛巾、電話、幾種防火安全標志。
活動過程：
1、出示物品，找出不能玩、易引起火災的物品
“這些物品里面，哪些東西是不能玩的，是會引起火災的？”
“火災會給我們生活帶來什么危害？”
2、引導幼兒觀看相關資料，了解火災的危害
（1）、幫助幼兒了解火災的`危害
“你看到些什么？火會給我們的生活帶來哪些危害？”
（2）、教師小結：火不僅能燒毀房子，燒傷人，還會燒毀森林，污染空氣。
3、引導幼兒了解預防火災的方法，認識（1）、告訴幼兒蚊香不能靠近容易著火的物品
（2）、告誡幼兒不能隨便燃放煙花爆竹
（3）、告誡幼兒不能玩未熄滅的煙頭，見了未熄滅的煙頭應及時踩滅。
（4）、引導幼兒認讀“嚴禁煙火”的標志“防火”標志
4、引導幼兒了解幾種自救的方法
“萬一家里著火了怎么辦？”
“如果看見公共場所著火了，怎么辦？”
5、幼兒相互模擬各種自救的方法。
活動反思：
孩子有著強烈的求知欲和好奇心，對熠熠生輝的火光總感到好奇，總喜歡睜大眼睛盯著看。然而由于年齡的限制和生活經驗的缺乏，他們不了解防火知識，不懂得安全用火，常常因為好奇和貪玩，致使小火成大災，釀成無可挽回的悲劇。我們必須根據日常生活中常遇到的問題和孩子常犯的錯，有選擇地教會他們一些實用的知識，增強幼兒防火意識，提高幼兒防火能力，對保護幼兒生命安全。
大班安全教育教案3
活動目標：
1、認識幾種常見的寄生蟲，知道寄生蟲的名稱，了解寄生蟲病的一些癥狀。
2、通過聽故事、看圖片、討論等形式，了解寄生蟲病產生的原因；通過競賽游戲，知道預防寄生蟲的簡單方法。
3、養成良好的衛生習慣。
活動準備：有關寄生蟲病的競賽題目、蛔蟲圖片
活動過程
1、出示蛔蟲的圖片，知道蛔蟲是寄生蟲的一種。
⑴ 師出示圖片：這是什么？它是什么樣的？
⑵ 啟發幼兒討論：你知道生活在什么地方嗎？
2、教師講述故事，使幼兒了解蛔蟲是怎樣產生的，以及蛔蟲的危害。
⑴ 教師講故事，并提問：
① 小胖瘦了，為什么會瘦？他得了什么病？
② 醫生從小胖的大便里查出來什么？
③ 蛔蟲是怎么跑到小胖的肚子里去的？
④ 蛔蟲在人的肚子里干什么？
⑤ 肚子里有了蛔蟲怎么辦？
⑵ 教師小結：蛔蟲是一種寄生蟲，它寄生在我們的`腸子里，吸收我們吃進去的營養，所以有了蛔蟲的小朋友，因為缺乏營養，個子長不高，臉色也不好看，還會常常生病。
3、討論：怎樣才能預防蛔蟲病
⑴ 飯前便后一定要用肥皂和自來水洗手。
⑵ 不喝生水。
⑶ 吃瓜果一定要削皮或用自來水洗干凈。
⑷ 不把臟手或臟東西放在嘴巴里。
⑸ 勤剪指甲，不留長指甲。
4、了解其他寄生蟲的名稱及危害。
⑴ 你們還知道哪些寄生蟲病？它們有什么癥狀？
⑵ 教師出示一些圖片，讓幼兒觀察，向幼兒介紹一些相應的常識。
5、進行競賽搶答，了解一些預防寄生蟲病的衛生知識。
⑴ 蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲都屬于寄生在人體的寄生蟲，對嗎？
⑵ 蛔蟲的蟲卵常附在手上和指甲縫里，所以經常洗手是預防蛔蟲病的好辦法，對嗎？
⑶ 吃東西時，如果使用筷子等餐具，就可以不用洗手，對嗎？
⑷ 大量的蛔蟲寄生，會引起消化不良、厭食、偏食，對嗎？
⑸ 洗手時，用盆里的水多洗幾次，不要開著水龍頭，這樣洗手能洗干凈嗎？
⑹ 大便之后，要用肥皂把手搓洗干凈，對嗎？
⑺ 蟯蟲的成蟲會在夜間，從肛門跑出來產卵，并通過手、衣物、床具等傳播，對嗎？
大班安全教育教案4
教材分析：
火災是幼兒生活周圍經常發生的事，如果在事故中幼兒不會保護自己，后果將不堪設想。有必要讓幼兒了解家中火災發生的幾種原因，知道在平時生活中不能隨意玩火，培養幼兒的防火意識，認識消防工具，學習幾種火場逃生的方法和技能。所以，我選擇了開展此活動。《綱要》中所說：“既符合幼兒的現實需要，又利于其長遠發展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野。”此活動能夠拓展幼兒的社會性知識。
活動重、難點：認識幾種常見的消防工具，掌握火災自救小常識。
設計思路：
情境扮演——交流討論——結組操作——觀看視頻——預防火災
活動目標：
1、知道火災帶來的危害，懂得預防家庭火災的發生的方法。
2、認識幾種常見的消防工具，掌握火災自救小常識。
3、愿意與同伴分享自己的觀點和想法，提高安全意識。
活動準備：
1、家庭消防器材箱
2、場景圖片4張、小卡片
3、火災視頻
活動過程：
一、情境扮演，認識常見的消防工具
1、認識工具，了解使用方法
師：孩子們，如果家里發生火災我們該怎么辦呢？
師：今天我就請來了一位消防員叔叔，聽聽他是怎么說的吧！
消防員叔叔介紹工具
（大家好！火災在我們生活中危害很大，我們一定要學會逃生和自救的方法，今天我就
帶來了一個家庭消防箱，為大家介紹這是滅火器，可以直接撲滅火源;它叫滅火毯，當火災剛剛發生時，我們可以用它批在身上快速穿越火場或者直接隔離火源;它叫防毒面具，有濃煙時，會有很多的毒氣、煙氣冒出，我們帶上防毒面具可以順利的通過火場，以防被熏暈;他是逃生繩，在樓房我們可以栓好繩子從窗戶逃出去;這是手電筒，我們可以在黑天時點亮他再明顯的地方晃動發出求救信號。）
2、總結歸納，說說消防器材
師：剛剛你都聽到看到了什么？它是干什么用的？
小結：剛剛我們認識了滅火器、滅火毯、防毒面具、逃生繩、手電筒消防器材，這些都
是我們家庭中必不可少的。
二、交流討論，說說火災中自救方法
1、相互討論，說說其它方法
師：在生活中我們還可以用什么工具或方法來自救呢？與你身邊的小伙伴說一說吧。
2、總結梳理，火災自救方法
師：誰來說一說你的方法。
小結：你們的'辦法可真多，可以把被子淋濕、衣服淋濕、大聲呼救、用紅布條與外界人示意、用繩子攀爬等等。
三、結組操作，探討更多火災小常識
1、小組操作討論，想辦法救火或逃離
師：剛剛你們說了那么多自救的方法，現在請你們看看家里不同的地方著火了，你該怎
么辦？
師：請你自由結組共同完成圖上的任務吧！
（1）天然氣漏氣（開窗、關閥門、不能開燈）
（2）煤氣著火（關煤氣）
（3）廚房油鍋著火（鍋蓋）
（4）微波爐著火（關電源、滅火毯）
（5）家里著大火（防毒面具、毛巾、滅火毯、水、安全通道）
2、各組匯報結果，掌握更多的小常識
師：請每組一名代表來到前面講一講你們是怎么做的吧。
師：你們做的對嗎？我們一起看看視頻吧。
小結：現在我們知道了遇到不同的情況，我們要選擇適當的方法，就能讓我們減少更大
的傷害。
四、播放視頻，了解火災帶來的危害
師：在我們的生活中由于不懂得這些小常識，常常會發生很多意外，一起看看吧。（火災發生視頻）
小結：看了剛剛的視頻，讓我們感到很心痛，所以我們要預防火災的發生。
五、預防火災，提高人們的安全意識
師：火災太危險了，我們該怎樣預防火災的發生呢？
小結：我們要不玩火、不在房間吸煙，及時關電源和煤氣，插座上不能插太多電器，熨衣服、火上做水要看護，從點滴做起，時刻提醒爸爸媽媽和身邊的人，讓我們健康快樂的生活吧。
大班安全教育教案5
活動目標：
1、通過自身的探索活動，了解自己身體能動的一些部位，從而對自己的身體感興趣。
2、知道多運動，身體才會健康。
3、在大膽探索、自我發現的活動中，增強活動興趣，提高合作能力，體驗愉快情緒。
4、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
活動準備：
1、木頭人2、各種圖案標記（粘貼）3、音樂《眉飛色舞》。
4、課件《我們愛運動》
活動過程：
一、出示木頭人，激發幼兒參與活動的興趣。
1、(隨音樂出發去木偶王國玩) 師：小朋友們聽，是誰在哭呀？我們一起把他請出來。請出木頭人，幼兒與木頭人打招呼。木頭人出現提問：他是誰？木頭人怎么了？他為什么不高興呢？我們問問他。木頭人講述原因（老巫婆給我施了魔法，不舒服、不能動，請你們把我身上的膠帶拿掉我就能動了）2、幼兒幫木頭人脫掉"外衣"。 (膠 帶)3、我現在身體非常舒服，我給大家跳個舞。
二、探索自己身體可以動的部位，并做標記。
1、看課件：觀察并講述木頭人表演時身體哪些部位在動。表演時，教師提醒幼兒觀察：小朋友們仔細看一看，跳舞的時候他身體的哪些地方在動？表演結束，提問：你看到他跳舞時身體的哪些地方動了？（幼兒講述自己的發現并說出各部位的名稱并模仿）2、幼兒給自己身體會動的部位貼標記。教師巡回指導。師：其實，我們身體的許多部位都可以動，請小朋友們用自己的身體來動一動，來找一找，在能動的部位貼上你喜歡的標記。（幼兒自由探索）3、幼兒相互交流，并把有標記的部位動給對方看。師：找一個好朋友，把你找到的部位動給他看一看。
4、請個別幼兒展示，讓有標記的部位動一動，并啟發別人模仿。
5、聽音樂，幼兒自由做動作。師：我們的身體上有這么多部位都能動，下面就讓我們跟著音樂讓你的身體動起來吧。
三、通過討論，知道多做運動，身體才會健康。
1、講述運動后的感覺。提問：運動后你有什么感覺？毛老師運動后覺得好舒服呀！（鼓勵幼兒大膽講述自己的感受）2、討論運動對身體的好處。經常運動身體會怎么樣？（強壯、健康、不生病、棒棒的……）3、說說人們常做的運動項目。你看到人們做過什么運動？（做操、打球、打太極拳、跳舞、健身廣場鍛煉、跑步……）（看圖片）1、小朋友回家和父母共同找一找生活中還有哪些運動項目2、為了健康，小朋友們從小要喜歡運動，經常運動。（注意安全）我們現在就動起來。
四、表演《眉飛色舞》：邀請其他教師和幼兒一起表演。
教學反思：
本次活動中，我和孩子們一起感受音樂帶來的歡笑，并嘗試用動作表現音樂，體驗音樂教學的樂趣，從而發展孩子們的'音樂智能和身體運動的興趣。在活動中，孩子們對這個活潑，有趣的音樂很感興趣，并非常急切的表現出自己的感受，老師也給了孩子自由表現的機會，尊重每個孩子的想法和創造，較好的調動了他們參與活動的積極性和主動性，使每個孩子都得到了發展和提高。本活動在設計和實施過程中肯定還有不周到的地方，還請各位同行指正。
大班安全教育教案6
活動目標：
1、知道愛護自己的小手，不去玩尖利的東西。
2、知道手劃破后簡單的處理和保護方法。
活動準備：
1、手受傷的小狗玩具。
2、紅藥水、紫藥水、白紗布各少量。
活動過程：
1、出示小狗玩具，通過故事導入：“今天小狗在玩的時候可不小心了，弄傷了自己的手，它好疼，都快哭了!”
討論：
(1)這個小狗的手怎么啦?(出血了)
(2)好好的小手怎么會出血呢?(被東西劃破了)
(3)什么東西會把手劃破?為什么?(小刀、剪刀、針、玻璃等。因為這些東西很尖，很鋒利。)
(4)啟發幼兒回憶：自己的手有沒有被劃破過，手劃破了有哪些不方便。
2、討論怎樣才能使我們的小手不受傷。(平時不玩剪刀、小刀、針、玻璃片、鐵片等尖利的東西。)
小結：我們周圍有很多東西，有的是很尖的，有的是很鋒利的，如果我們去玩這些東西，就會把手劃破，給自己帶來危險和許多不方便。所以小朋友們不要去玩這些東西。
3、討論怎樣保護、處理小狗(或自己)受了傷的手。
(1)如果手不小心被劃破了，能不能用沒有洗過的手去捂傷口?為什么?(不能，因為沒有洗過的手有細菌。)
(2)手受傷了怎么辦?(如果擦傷了皮，要先清洗傷口，然后涂上紅藥水或紫藥水;嚴重的'要找醫生處理。)
(3)手包扎后還要注意哪些事項?(不能把傷手浸在水里，不能把紗布拿掉，要按時找老師、醫生換藥等。)
教師小結：
如果我們的小手在玩游戲或在不小心的時候受了傷，就要好好的去保護它，嚴重時要找醫生處理包扎，這樣才能使我們的小手快快地好起來。
大班安全教育教案7
教學目標
1、通過相關安全防護圖片的展示，使幼兒有初步的認識，從而在日常生活中注意保護自己。
2、引導幼兒辨別哪些行為是危險的，哪些是安全的，并掌握遇到危險時的簡單自我保護和求救的方法。
3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
4、加強幼兒的安全意識。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
教學準備
材料準備：
1、安全有關的圖片。
2、水彩筆、記號筆、白紙等。
經驗準備：
了解日常生活中一些危險的`事情和認識生活中的一些標志。
如小心觸電、小心滑倒、小心開水燙、注意安全等。
教學重難點
培養幼兒自我保護的意識，讓幼兒從心里明白這么做是危險的。
教學過程
（一）、利用身體語言，激發幼兒的興趣。教師用肢體語言來表達安全圖片上的意識，如小心觸電等。
（二）、利用講故事的形式對故事中出現的安全情況進行分析：
1、小朋友在上下樓梯時，你推我擠的現象，發生小朋友摔下樓 的情景。
2、小朋友去碰家里或者幼兒園的插頭。
3、拿石頭和沙子扔過來，扔過去。
4、將珠子或者筆帽放入嘴里。
5、在教室里到處亂跑、追追打打。
（三）、教師總結 希望小朋友們都能夠注意安全，學會保護自己，健康快樂的成長！
教學反思
教育史是安全的前提，安全是教育的目的。我們要始終堅持把幼兒的安全教育工作貫穿于幼兒園教育的全過程，落實人人參與的要求，警鐘長鳴，常抓不懈，確保幼兒安全的環境中健康成長。
大班安全教育教案8
活動目標
1、認識一些常用的交通標志，知道它們所代表的含義并能將標志進行簡單的分類。
2、了解標志的作用和特征。
3、使幼兒學會按標志行動。
4、讓幼兒了解基本的交通規則。
5、加強幼兒的安全意識。
重點難點
重點：教幼兒認識部分安全標志，掌握其含義，培養自我保護意識和能力。
難點：引導孩子在日常生活中遵守交通規則，較好的處理突發事件，注意安全。
活動準備
1、教學活動課件，安全圖片。
2、事先創設好逛公園環節的場景（如馬路、十字路口和各種圖片）。
3、萬寶箱兩個、幼兒用的小標志若干，幼兒設計標志用的紙筆等材料。
4、小熊布偶一個。
活動過程
一、故事導入：
師：小朋友，今天早上我們班來了一個小朋友委托我們幫他一個忙。到底是誰呢？它又遇到了什么困難呢？我們快一起來看看吧！（師出示布偶表演情景戲）
師：前幾天小熊貝貝買了一輛小汽車，這不今天早上它就開著它的小車來我們沙湖游玩，但是一進城，它發現我們的馬路上到處有著很多它不認識的標志，這些標志它從來沒有看見過，也不知道是什么意思，所以它不敢開車進城，只好來請教我們小朋友了！
二、認識交通標志（播放課件，引起幼兒興趣）
師：瞧！小熊貝貝把這些交通標志都給畫了下來，我們快一起來看看它們都代表著什么意思吧！
課件出示各種交通標志的圖片，請幼兒自由發表自己的意見，試著說出這些分別是什么標志，分別代表著什么意思）
師：剛才小朋友都說出這些標志的意義，那到底說的對不對呢？鐘老師來告訴你吧！（師詳細講解每個交通標志的名稱及意義）
游戲——我指你說（教師可指出標志圖片，讓幼兒說出標志名稱及含義，以讓幼兒鞏固復習）
三、交通標志作用大
師：現在我們都知道了很多交通工具的意義，那小朋友你們想象一下，如果我們生活中沒有了這些交通標志，那會變成什么樣子呢？（幼兒自由想象回答）
師小結：交通標志在我們的'生活中起著重要的作用，如果沒有了交通標志，那馬路上的車就會隨意亂行，沒有規則，互不謙讓，很容易引起車禍；如果沒有交通標志人們就不知道什么是停車場，那車輛就會隨意停放，這對我們的行走和生活都會造成很大的影響；如果沒有了交通工具，上班的時候馬路就會混亂，這樣會影響人們的工作的等等，所以我們可以看出交通標志是社會生活環境中不可缺少的一種符號，是缺一不可的，我們都應該認真的去執行這些交通標志所表達的含義，做一名優秀的交通小標兵。
四、以游戲、情景表演活動，鞏固幼兒對標志的認識。
（1）玩《山洞掏寶》的游戲。
教師事先將部分安全標志的卡片放入兩個箱里，然后將幼兒分成兩組，分別讓兩組幼兒摸，摸到后說出標志的名稱，遇到這種標志應怎樣做。
（2）情景表演《逛公園》
領幼兒在逛公園的活動中，為走過的路、十字路口、公園中見到的各種圖片貼上相應的標志。
對以上活動中表現突出的幼兒及時表揚鼓勵，并頒發“安全小衛士”獎章。
五、活動延伸
師：今天我們認識了許多標志，知道了各種標志說明什么，見到它們時應怎么辦。但幼兒園里還有很多小朋友不懂得要注意安全，下面請你們當一回“小小設計師”幫幼兒園設計一些標志，貼上去提醒大家注意安全。
大班安全教育教案9
活動目標：
1、樂意參與集體討論活動，大膽地表述自己的看法。
2、通過看VCD、討論等活動，了解一些安全常識，學習生詞"陌生人"。
3、通過回憶性、創造性的講述和表演，提高自我保護意識和能力。
活動準備：
故事《白雪公主》VCD；"陌生人"的胸貼。
活動過程：
一、觀看錄像，組織討論。
（1）回顧童話內容師："小朋友們，你們看過白雪公主的故事嗎？（幼：看過……）師概括故事：白雪公主非常的善良、非常的美麗，可是故事里有個狠毒的皇后，她因為嫉妒白雪公主的美麗而多次設法害白雪公主，幸好每一次都被愛幫助人的小矮人救活了。
師：好，現在請小朋友們來欣賞、回憶一段小影片吧。（幼兒的積極性被調動）（2）欣賞故事，學習生詞"陌生人"。
1）播放的內容是白雪公主中哪段故事？（幼：白雪公主被毒死的小片段）2）來敲門的人是誰？（揭示：皇后扮演的老巫婆）3）白雪公主為什么會昏倒？（因為她吃了有毒的蘋果，那是"老巫婆"騙她的`，是要毒害她的）。
4）假如現在老師帶你們去見白雪公主，你會對她說什么話？（引導幼兒大膽說出自己心中的想法）。
教師小結：小朋友們剛才說的都非常好，一個人獨自在家時不能隨便開門，不能隨便相信不認識的人的話，不認識的人叫"陌生人"，對"陌生人"要小心警惕。
二、角色扮演，建立自我保護意識（1）角色扮演，鞏固安全知識。
師：（順勢將問題拋向幼兒）如果你一個人在家的時候遇到了陌生人你會怎么辦？
（情景模擬表演，分別請幼兒上來表演，給陌生人貼上"陌生人"的胸貼）。
A、 情景表演：郵遞員來家送信箋應對策略：
1、不答應陌生人的請求。2、不過多地于陌生人交談。
3、堅決不開門，有禮貌的謝絕。
教師小結：頒發"安全"的胸貼，在這個表演中，**小朋友表現很出色，知道一個人在家不能給不認識的人開門，說什么也不開，自我防范意識很強哦。
B、情景表演：遠房親戚來家探親應對策略：
1、不隨便開門。2、可以打電話向家長求證一下。
3、想辦法拖延時間。
師小結：知道馬上想到給媽媽打電話，求證一下事情的真實性，很聰明……C、情景表演：公園里碰見陌生人應對策略：
1、不要相信陌生人的話。2、不吃陌生人給的食物。
3、不跟陌生人走。
大班安全教育教案10
教學目的：
1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的知識。
2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。
教學重點：
對食品污染和中毒的預防
教學內容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環節中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質，降低了食品的營養價值和衛生質量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的.一類急性疾病的總稱。
（一）細菌性食物中毒
細菌性食物中毒，主要發生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產毒，致使病原菌污染食品而發生中毒。動物性食物引起中毒表現為發熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7－8次，發燒38－40℃。嚴重者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。
預防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或
用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。
（二）有毒動植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現胸悶，出冷汗，四肢麻木等。
預防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化學性食物中毒
1、蔬菜不新鮮，腐爛變質時可能產生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。
2、有機磷農藥中毒
那么怎樣預防食物中毒呢？
1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
2、選擇新鮮和安全的食品。
3、食品在食用前要徹底清潔。
4、盡量不吃剩飯菜。
5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。
7、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。
8、飲用符合衛生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
總結：只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛生知識，掌握一些預防方法，提高自我衛生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，預防食物中毒，保證我們同學們的身體健康。
大班安全教育教案11
設計意圖：
《綱要》中指出"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在首位。"大班幼兒雖然懂得一些粗淺的安全意識，但由于好奇心強，什么都想看一看、摸一摸，試一試，加之他們缺少生活經驗和常識，不能很好地把握什么事情能做，什么事情不能做，對一些有可能會造成傷害的事件缺乏防范意識和應對能力，因而在日常生活中常常發生一些意外損傷。《指南》指出幼兒要具備基本的安全知識和自我保護能力，對幼兒安全教育不能只停留于簡單說教，"授之于魚不如授之于漁"。于是在本節安全活動中我采用孩子喜歡的繪本閱讀、游戲、討論、設計安全標記等方法，幫助幼兒了解周圍環境中的安全隱患，對幼兒進行安全教育，從而提高幼兒的安全防范意識和自我保護能力。
活動目標：
1、通過閱讀繪、判斷、推理、猜測、討論等活動，讓幼兒了解在家的一些安全常識。
2、通過想象、勸阻、圖標分類等，提高安全防范意識和自我保護能力。
3、通過關心幫助活動，培養幼兒樂于助人的情感。
4、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌張，并設法解決。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
活動準備：
手偶、自繪圖案制作PPT課件、幼兒每人各一張笑臉、哭臉、設計安全標記圖紙若干活動重點：如何通過閱讀繪本，進行判斷、推理、猜測、討論等活動了解在家的一些安全常識。
活動難點：圖標分類。
活動過程：
一、給手偶命名導入，激發幼兒活動興趣。
今天我們班來了位男小朋友，他想請我們小朋友給他起個好聽的名字。"（用幼兒起的名字引出活動）
二、出示繪本PPT畫面，讓幼兒進行想象、猜測、討論、勸阻、表述。
1、周六爸爸媽媽都上班去了只有××一人在家。××玩氣球，不小心氣球飛到天花板上，××就把凳子和紙盒堆在一起夠氣球。
提問：××這樣做對不對，為什么？
猜測想象：氣球到底有沒有夠著？下面還會發生什么事情？（幼兒預測）2、氣球最終從窗戶飛走了，××把頭探出窗戶看氣球，明明從窗戶看到樓下的好朋友佳佳，他急忙又跑到陽臺上探出身體和樓下的佳佳打招呼"佳佳，你好！"。
提問：這樣做好不好，我們看見了，該怎么勸阻明明呢？（引導幼兒進行勸阻表演）3、××覺得沒事可做，他到衛生間在浴缸里放了很多熱水。
這樣做行嗎？放了這么多水他會干什么呢？（引導幼兒預測）水快滿了，××急忙脫了衣服，喊著"沖啊，跳水嘍。"猛地沖進浴缸，水花濺了一地，衛生間的地板上全是水。
看到這樣的情景我們該怎樣提醒××？（引導幼兒進行勸阻表演）4、洗完澡××又會做什么事呢？
××洗完澡，用他沾了水的濕乎乎的手，去開開關。
現在我們看見了，你想怎么說？（引導幼兒進行勸阻表演）5、××關了燈，你們猜他現在來去了哪個房間？
××來到媽媽的房間，看見媽媽燙衣服用的電熨斗，他想去試一試自己熨衣服。
你們認為他能不能做這件事，我們怎樣阻止他呢？
三、根據繪本PPT內容，進行對錯判斷游戲，鞏固安全知識經驗。
同時出示6幅畫面圖A××想起前幾天媽媽在肯德基買的炸雞塊，于是他拿出來吃。
圖B××覺得有些餓了，他想起桌上的果凍，他拿起一個就一口吞了下去。
圖C××幫媽媽洗衣服。
圖D××來到廚房，他覺得廚房很神秘，但他什么也沒做。
圖E××想玩小汽車，可是小汽車沒電了，他拿出電池放到嘴里玩。
圖F××看到瓶子里花花綠綠像糖果的東西，他想拿出來吃。
圖G××看見桌上的硬幣和花生，他想試一試花生米能不能裝進鼻孔，嘴巴能不能吞進硬幣。
（對有不同意見幼兒讓其說明）
四、給安全圖標分類，并說出理由。
1、師講解分類要求。
2、幼兒進行圖標分類。
3、檢驗分類結果并說出理由。
五、延伸活動：
師：小班中班的弟弟妹妹還小，我們到活動室再做些安全圖標送給她們，相信她們更需要我們的安全標記來提醒他們。
為小班弟弟妹妹設計安全圖標。
活動反思：
我們知道，每一年有多少可愛的小生命因為意外傷害事故而受到了多么無情的摧殘。而教師作為教育活動的主導者，對如何處理好教育活動與幼兒人身安全的關系上起著重要的作用，這需要一個支點也需要一個平衡點，我們也常常困惑于此。今天當我們的教育倡導著教育活動生活化、情景化時，我們力求把孩子帶到真實的世界中，讓他們真實的去感知世界、體驗生活，這就意味著要放開成人的`庇護，讓他們自由的去探索這個未知的世界。那么我們怎樣才能把“保障幼兒的安全和為了使孩子自主地成長，活動中不可缺少一定的冒險性”結合起來呢?由于幼兒的身心發展水平較低，行為缺乏理智，易受情緒的影響，在游戲活動中特別是戶外的中，則可能造成意外的事故。所以，教師在活動前或活動中對幼兒有效的規則約束和必要的安全指導也是十分必要的。
大班安全教育教案12
活動目標：
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
5、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
活動準備：
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程：
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？
2、活動展開：觀看教學掛圖。
（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？ ②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。
（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
②請幼兒回答，大家評論。
③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的.，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
(2）每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。
（3）討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
4、活動總結：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發霉有毒的食物不能吃，也不能因為食物好吃就暴飲暴食。
反思：
通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。
大班安全教育教案13
活動目標：
1、幼兒通過觀看視頻，了解室內發生火災時，安全撤退的方法和要點。
2、幼兒在演練中提高安全逃生的能力。
3、幼兒能積極應對突發事故，遇到火災不慌張，增強安全意識。
活動準備：
視頻、毛巾、圖片等。
活動過程：
一、談話活動
自我介紹
教師先介紹自己：我叫李小艷，來自五重安鄉旭陽幼兒園，地住是遷安市五重安社區。
剛才我介紹了我自己，有我的名字、來自哪里和具體地址，你能我這樣介紹一下你自己嗎？
幼兒進行自我介紹。
二、發生火災，撤離教室。
（一股濃煙的'味道傳過來。）
教師：這是什么味道？聞一聞。
著火了，怎么辦？
孩子們很慌張地跑出了教室。
（教師將逃出教室的情景錄像。）
三、發生了火災怎么辦？
1、教師：險情排除了，我們重新回到教室，坐下來。如果火情非常嚴重，像我們剛才這樣逃出教室，安全嗎？我們來看一看我們剛才是怎么逃出教室的。
（播放剛才逃出教室的錄像。）
師：你看到了什么？這樣安全嗎？
2、發生了火災，掌握正確的逃生方法非常重要。我們來看一看，青青草原上的小朋友們是怎么做的，他們與我們剛才的表現有什么不一樣？
播放視頻。
剛才，在動畫里，你看到了什么？哪里著火了？著火了，他們是怎么做的？
要點：
⑴用濕毛巾捂住口鼻。
⑵撥打火警電話119。（打電話時是怎么說的？）
角色扮演：（老師扮演消防員，小朋友報警。）
兩個幼兒一組，練習如何撥打119。
⑶排好隊，不擁擠。
⑷從安全出口逃離。
四、消防演練
每年的11月9日是安全消防日，我們幼兒園要進行消防演習，你想不想在消防演習中有出色的表現？今天我們先試試怎么樣？
五、活動結束
消防安全還有很多需要我們學習的，今后我們要繼續學習，好不好？
大班安全教育教案14
教育領域：預防意外傷害的教育
活動目標：
1、認識生活中的各種安全標志，知道應該按照安全標志的要求行動，初步形成自我保護的意識和能力。
2、制作安全標志，進一步了解安全標志在生活中的作用。
活動準備：
經驗準備：請幼兒事先了解有關的安全標志。
物質準備：多媒體課件、安全標志大圖一套、安全標志小圖人手一套、彩紙、水彩筆、油畫棒、剪刀等。
活動過程：
一、找一找：
1、故事導入，激發興趣：
師：有一只小猴叫嚕嚕，他碰到了一件難事想請你們幫忙解決，我們一起來看看它究竟發生了什么事？
教師邊播放課件邊講故事，引導幼兒根據畫面和經驗探索馬路上的標志。
2、提出問題，引發思考：
師：為什么要有這些安全標志，這些安全標志有什么作用？
師：除了馬路上的安全標志，你還見過什么安全標志，在什么地方見過，它們表示什么意思？
教師播放課件，引導幼兒繼續尋找有關的安全標志。
二、說一說：
師：請你們在籃筐里找出你們認識的安全標志，告訴大家這些標志是什么意思？
鼓勵幼兒介紹安全標志。
師：你在哪里看到過這些標志？它告訴我們什么？
教師逐一出示幼兒介紹的對應標志的大圖，告訴幼兒該標志的正確名稱，并進行分類。
師：請你們想一想，如果沒有這些安全標志行不行？為什么？
小結：生活中，到處都有安全標志，如：馬路邊、加油站、兒童樂園、地鐵站等，它告訴我們需要注意什么？絕對不能做什么？我們一定要按照安全標志上的要求行動，才能這樣既能保護自己又不影響別人。
三、玩一玩：
游戲：看誰找的準。
教師說出一種安全標志的.名稱，請幼兒迅速找出相應的安全標志卡片。
四、畫一畫：
師：想一想，在我們的教室里、幼兒園里，有什么地方需要掛上安全標志？
請幼兒嘗試動手設計和制作，讓安全標志告訴我們在什么地方做什么事情，應該怎樣做。
師：請你們來介紹自己設計的安全標志，告訴我們這個標志有什么用？
請幼兒用簡練的語言介紹自己設計、制作的安全標志的內容和作用。
五、活動延伸：
幼兒將自己制作的安全標志掛在合適的地方，并繼續探索相關的安全標志，理解其含義。
大班安全教育教案15
活動目標：
1、讓幼兒了解暑假戶外安全應該要注意些的事情。
2、通過學習戶外安全教育讓幼兒學會自己該如何做？
3、培養幼兒更多的了解安全知識來保護自己。
活動準備：
相關視頻、圖片。
活動過程：
一、談話引出活動。
教師：小朋友，馬上就要放暑假了在放假的時候小朋友一定要注意安全，我們不僅要在家里的時候注意安全，我們在外面的時候也是要注意安全的。小朋友你們來講講在戶外的時候應該要注意些什么呢？
教師引導幼兒用完整的句子來回答問題。
二、利用圖片讓幼兒了解戶外應該要注意哪些？
1、出示圖片一。
教師：小朋友你們看看圖片的叔叔，他在做什么呢？
幼兒根據自己所看到的來回答
教師：圖片中的小姐姐自己在家里爸爸在家里睡覺聽見有人來敲門，你們覺得小姐姐會怎么做呢？還有一位小弟弟看見有陌生人拿東西給他吃，他會怎么做呢？
幼兒根據自己的自身經驗來說說自己的觀點。
教師小結：小朋友自己在家的時候不要亂給別人開門要問清楚敲門人是誰？對于自己不認識的人我們不要隨便的給別人開門。還有對于陌生人給的東西我們也不要隨便的去亂拿來吃。
2、出示圖片二。
教師：小朋友你在圖片上看到什么？那位小朋友怎么了呢？
幼兒根據自己所看到的用完整的句子來回答問題。
教師：現在的天氣越來越來炎熱了很多小朋友都喜歡的到有水的地方來玩。那位小哥哥拿到了玩具就跑到河邊去玩耍也不管旁邊的小姐姐怎么叫他也不聽。對于河邊豎立著的“危險”標記也是視而不見。
教師小結：小朋友在放暑假的時候，小朋友不亂跑到有水的地方去玩耍更加的不要和哥哥姐姐結伴去河邊的玩，在有些地方豎立了“危險”的標記我們不要去那里玩。我們要做到防溺水的安全。
3、出示圖片三。
教師：在暑假的時候，爸爸媽媽都是會帶小朋友出去玩，小朋友出去玩的時候應該要
注意些什么呢？小朋友來看看這位小朋友他做的對嗎？
幼兒根據自己的經驗來講一講。
教師小結：小朋友跟著自己的爸爸出去玩的時候能夠遵守交通規則，紅燈亮了我們停，綠燈了我們行。不會在馬路上亂追亂跑的。
1、出示圖片四。
教師：夏季是多雨季節，經常會下雷陣雨。在下雷陣雨的時候我們應該怎么做呢？讓
我們看看這些人做的對嗎？
幼兒根據自己的經驗來講一講。
教師小結：在下雷陣雨的時候，我們應該要在家里不要亂跑出去更加的不要跑到大樹下面躲雨，在下雷陣雨的時候不要看電視、打電話。房間里的`窗戶和插座要及時的關掉。
三、觀看暑假戶外安全視頻。
教師小結：小朋友，上完今天的課我們就要開始我們的暑假生活了我們不僅要在家里的時候注意家中的安全還要注意去外面的時候要注意戶外安全面對陌生人給的東西我們不要亂吃也不要跟著陌生人走，爸爸媽媽帶小朋友去玩的時候要注意交通安全，不要亂跑到河邊去玩耍看到有“危險”的標記我們我們要遠離。大家都開開心心平平安安的度過一個屬于你們自己的歡樂暑假。
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