如何知道身體缺少蛋白質

時間：2022-10-01 01:30:20 常識大全

如何知道身體缺少蛋白質

　　蛋白質是身體的重要組成份子，靈敏的腦袋、緊實的肌肉、富有光澤的美甲，全都少不了它。但由于許多蛋白質來自于肉類，不少人因為擔心吃進過多的膽固醇，對肉類及其他蛋白質食物避之唯恐不及，使身體處于缺乏蛋白質的狀態，卻渾然不自知。仔細檢查一下你的身體，當出現下列現象時，可能就表示你的蛋白質沒吃夠，飲食需要改善了。

　　饑餓感

　　時常感到肌餓，兩餐之間一直想找零嘴，是缺乏蛋白質的癥狀之一。高糖、高碳水化合物，低蛋白質的飲食是可能的原因。攝取足夠的蛋白質能使血糖不易波動，也就不易感到肌餓。

　　腦力不足

　　蛋白質缺乏，腦力也可能不足，一來飲食中缺乏蛋白質容易造成血糖波動，精神不濟無法思考;二來，蛋白質本身也是大腦組織的重要營養，缺少了腦筋也不會太好。

　　肌肉松弛關節疼痛

　　關節無力、疼痛與肌肉不結實跟蛋白質的攝取不足也有關。當人們吃進去的蛋白質不足，身體會利用肌肉所含有的蛋白質來產生所需的熱量，肌肉被消耗，就會外型松垮，而且感覺沒有力量。

　　頭發皮膚指甲出現問題

　　除了肌肉，頭發、指甲、皮膚的健康也靠蛋白質的維護。如果頭發稀疏易掉落、皮膚容易脫皮，或指甲容易斷裂，這就表示身體的蛋白質需要補充了。

　　傷口復原緩慢

　　蛋白質不足也會使體內修補、製造新細胞、組織和皮膚的速度變慢，因為身體修補、更新的都會消耗大量的蛋白質。體內蛋白質足夠，傷口的復原會較為迅速。

　　體液滯留

　　蛋白質的其中一項功能是防止體液的滯留，若是足部與腳踝出現腫脹，那么先在飲食中補充蛋白質，情況或許就會改善。