家庭做餅干的簡單方法
很想吃餅干 又不想出去買怎么辦呢那就自己動手來做吧~以下是小編分享的家庭式餅干的做法視頻和文字教學，大家可以自己動手試試看哦!
簡單又美味的家庭式餅干的做法【1】
簡單又美味的家庭式餅干的做法【2】
材料：玉米粉160克 面粉100克 雞蛋4個 牛奶
輔料：色拉油75克 白糖55克 鹽2克
1、將色拉油倒入大碗中
2、加入鹽和白糖(最好是綿糖)
3、用小勺在碗中摩擦，基本上都化了
4、雞蛋兩個煮熟，取出蛋黃，然后碾成末
5、蛋末加入糖油混合物中
6、玉米粉和面粉混合均勻，將混合物加入，然后加入2個生雞蛋，加入適量的牛奶
7、拌好，和成團，裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏一個小時
8、取出面團，分成小塊，搓成圓球，在微博轉盤上，用大拇指按壓，讓餅自然裂開
9、放入微波爐高火叮4分鐘，取出看看，基本定型，再放入叮2分鐘，再取出看看
來來回回，叮的過程中經常拿出來看看，直至中間按壓的部分變色，就算做好了
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